嘆氣，“虧我以為那鋪子賣出去是我占了便宜，結果是給人做了嫁衣。當真天外有天人外有人，這天底下比我蠢笨者多如牛毛，但比我聰明者也多如過江之鯽!”

作者有話要說：很多資料記載葡萄是從國外引進的，表是不服，咱們一定有葡萄，可能品種不一樣，查了查資料。果然被我找到了。

有人說，葡萄酒是外來文化，因而它長期被列入“洋酒”之列。但實際上，最原始的“酒”是野生漿果經過附在其表皮上的野生酵母自然發酵而成的果酒，稱為“猿酒”，意思是這樣的酒是由我們的祖先發現并“造”出來的。而我國是世界人類和葡萄的起源中心之一，因此，葡萄酒應是“古而有之”了。

1.中國早期關于葡萄屬植物的文字記載

葡萄，我國古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”，“葡桃”等，葡萄酒則相應地叫做“蒲陶酒”等。此外，在古漢語中，“葡萄”也可以指“葡萄酒”。關于葡萄兩個字的來歷，李時珍在中寫道：“葡萄，作蒲桃，可造酒，人酺飲之，則醄然而醉，故有是名”。“酺”是聚飲的意思，“醄”是大醉的樣子。按李時珍的說法，葡萄之所以稱為葡萄，是因為這種水果釀成的酒能使人飲后醄然而醉，故借“酺”與“醄”兩字，叫做葡萄。

我國是葡萄屬植物的起源中心之一。原產于我國的葡萄屬植物約有30多種(包括變種)。例如分布在我國東北、北部及中部的山葡萄，產于中部和南部的葛藟，產于中部至西南部的刺葡萄，分布廣泛的蘡薁等等，都是野葡萄。

我國最早有關葡萄的文字記載見于。

：“南有蓼木，葛藟累之；樂只君子，福履綏之。”

《詩·王風·葛藟

☆、57、冰淇淋

葵家酒樓開業這日,燒烤炸雞和雞煲飯青禾都安排上了。

慕名而來也好，專門是戲曲沒聽夠，過來聽最后一日戲曲的也罷,都被葵家這飄香十里的味道吸引的走不動路。

吃吃店里的葡萄酒,配點小燒烤,聽著戲曲，人生簡直不能再美好。

又一個被戲曲吸引過來的客人道：“店家，這外面怎么沒有桌子了？”

青禾擦著額頭上的汗，“樓上有的，你若是想搬出來得自己動手，我這人手實在不夠。”

如今酒樓里就三個人,葵武負責燒烤,青禾忙著炸雞和雞煲飯，還有一個剛請回來的廚子負責客人們點的菜食。雍啟的那些菜色，青禾是不會的，不過三個人中最不忙的就是廚子了。

這些客人本來都是打算隨便點樣下酒菜喝點葡萄酒,或者點個奶制品拼盤,還有的自己帶了下酒菜,就是專門過來喝酒的，結果到了這，之前想的就都不做數了，全部被葵家門口的小吃吸引了，忍不住掏錢買了幾樣。

客人自己帶菜帶酒這在雍啟各大酒樓都很常見，甚至酒樓里還經常會有些小販進來兜售吃食,比如說鹿脯、狍子干什么的，都是很正常且常見的。

只不過這些自帶下酒菜來的人到了這里就全都后悔了，實在是葵家做的東西太香了。

若是在后廚做，縱然香，但他們看不到也就忍了。可偏生葵家把燒烤爐子炸雞的油鍋還有雞煲飯搬到鋪子門口來，不但有視覺攻擊還有味覺誘惑，這誰能忍。

特別是那烤串，這誰能忍得住。炸雞也行，金黃酥脆。那雞煲飯更好了，飯里悶得雞rou，既能下酒又能抵餓。

剛才問話的客人這會兒已經把桌子吭哧吭哧搬下來，身后還跟著兩個朋友，一人一個提著凳子。

幾個客人坐下喘了會兒，先頭問話的那個就招呼道：“店家，給我們這桌來二十rou筋、二十肥瘦和二十胸口……對了，葡萄酒也先給我們來一升。”

“好了。”葵武應著，轉身從帶冰的箱子里拿出串好的rou串烤起來。

又有人大聲問道：“店家，你這炸雞怎么賣？”

不大聲喊話不行，戲曲還在門口唱著呢，不喊聽不到。

“一百八十文一只。”青禾忙的沒時間給客人介紹，抽空回了句話就繼續忙起來。

那人和朋友說了什么，回道：“給我們來一只。”

“好的。”青禾把裹了面包糠的炸雞扔進油鍋里，油鍋便噼里啪啦的炸響了，只聽著聲音就讓人唇舌生津。

面包已經被青禾做出來，用高筋面粉就成，面包糠就是面包碾碎烘干，正好用來裹油炸食品。

不過片刻，炸雞就好了，灑了事先調好調味胡椒粉，就給幾位客人端上去。那幾個客人一邊吃著炸雞

喝著葡萄酒，一邊聽著小曲，悠哉悠哉，甚美。

這時候一個街坊老太太抱著大孫子站在旁邊聽得津津有味，小孩子允著手指定定看著青禾的小吃攤。

“阿奶，雞，要吃炸雞。”

老太太縱然心疼大孫子可一百八十文一只也太貴了，“不吃啊，回家奶給你煮雞蛋。”

小家伙嘴巴一癟就要哭，青禾這時候抬頭道：“給孩子來份炸雞柳或者雞米花吧，也是上好雞rou做的，只要十文一份。”

“一份多少？”老太太問。

青禾拿著個巴掌大的小盤子裝了平平的一份給她看。不大，但夠孩子吃的了。

老太太心疼從袖子里扣出十個銅板道：“來一份吧。”

十個銅板一份的炸雞柳不算貴，可許多人家還是舍不得給孩子吃，但沒關系，青禾還準備了鮮蘑，這個就便宜了，四文錢一份。哪怕是窮人家也愿意買上一份給孩子解解饞。

“店家，你這雞煲飯怎么賣？”這漢子也是領著兒子過來看戲的，結果別說兒子了，就連他都受不了了。

“二十文一份。”一份雞煲飯大約一碗飯量，松松的。上面也就三片切得薄薄的臘rou和四到五塊雞rou，這些雞rou是事先腌制過的，夾到飯上放在砂鍋里燜。飯蒸熟了，雞煲飯也就好了，這時候在放上一個煎蛋就成了。

這么一碗雞煲飯，漢子和孩子都吃得滿嘴流油。

周有錢過來溜達就看到這么一副熱鬧景象，特別是看青禾應景的小吃攤驚訝的嘴巴張的大大的。

“葵夫郎，你還真是一點機會不浪費啊！”

青禾笑道：“小本生意。”

不過說話的功夫，周有錢就被燒烤的香氣吸引了，指著道：“這是什么？”

“燒烤，烤的羊rou。”青禾問：“周郎君要不吃吃，配葡萄酒最是美味。樓上有閣間，你若嫌棄吵鬧，可以去閣間里吃。”

周有錢搖頭，“在閣間里什么意思，在這外面露天吃才能看戲。我也坐外面吧，你看著給我每樣都上點我吃吃，那葡萄酒先給我來一升。”

“行