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☆、48、忙到沒時間睡覺

葵武已經和那幾個胡人交涉完,他指了指后頭的桌子，那幾個胡人走過去自己把桌子拼在一起坐下了。

張志忠：“……”

張志忠看的已經不想說話了，他就弄不明白,在他跟前那么難搞的人,怎么到了這小攤主手里就乖成了小綿羊。

“夫郎,除了素菜每樣都給烤二十串。”葵武這么說并不是為了讓青禾烤，而是讓他記賬。

他家菜單是專門請了劉舒設計的，耗費整整七頁紙。不是為了客人能看懂，而是為了不識字的他們能看懂，每種下面都是劉舒精心繪制的丹青，對應著吃食。

青禾懂阿拉伯數字,就在每種吃食前標注數字,足足列了五六十種，包括奶片奶豆等物都在上面。

記賬的時候另外取張白紙，上面寫上吃食相對應的阿拉伯序號，然后在后面標注上客人點食物的串數就成。等算賬的時候拿著這張賬單和菜單比對,相同的阿拉伯序號就是一樣的食物。看不懂食物名稱沒關系,每種食物下比照著實物繪畫的栩栩如生的丹青。一下就知道是什么了。

這招是青禾想出來的,雖然笨點，但是勝在實用。以后熟練了，每樣序號對應的食物也就能背下來，算起賬就更快了。

學習識字是肯定要的，日后生意發展擴大，不可能他事事躬親,到時候請個掌柜也好賬房也罷，都得查賬。他要是不認識字，睜眼瞎一個，那可真是在人家眼皮子底下被糊弄都跟騙小孩兒似得。

只是現在真沒時間，生意正在直線上升階段，只能再等等看了。

“海鮮類可要？”青禾又問。

“我再問問。”葵武回頭和那些胡人說了幾句話，那幾個胡人站起身過來看了看，然后就又是嘰里呱啦一頓說。葵武點頭，“夫郎，都要。”

青禾笨拙而認真的記著，葵武已經熟練的拿出烤串烤起來。葵武是不會做飯，但葵武烤東西的手藝很棒。以前就給青禾烤過羊腿，青禾吃得滿嘴流油，只覺得沒吃過這么好的美味。

現在這燒烤點子一出，葵武立刻就上手了。說實話他烤出來的串比青禾烤的好吃，但青禾還是練了手藝，想著以后天熱了和葵武換著燒烤。不然一個人太熱太累。

胡人酒量大，青禾問過要哪種后，就成壇上，只等吃后一起算賬。

肥瘦一上爐就烤得滋滋冒油，不用吃到嘴，看著就有食欲，饞得厲害。

那幾個胡人盯著眼睛都發直，一上來就跟著搶似得，一人手里抓著好幾串一起擼。幸好是木簽子，這要是鐵簽子就給擼起火星子了。

后來實在等不及，干脆就讓葵武烤個三分熟，反正他們胡人好這口。

“好吃。”那胡人邊大口吃rou大口喝酒邊道：“這羊rou怎么串成

小串烤，就比咱們烤的好吃了。”

“不知道，可能這就是雍啟人說的物以稀為貴。”答完這話這胡人就不再說話了，因為他發現他就回了一句話的功夫，新上來的烤串瞬間就沒了。

這烤串好吃，還真不是因為它小。而是胡人吃東西糙，烤rou就放了鹽罷了。葵武的烤rou調料是全的，除了鹽外，茱萸粉、胡椒粉、茴香粉、孜然，甚至在快烤好的時候灑上點芝麻。自然好吃。

燒烤本就飄香十里，再加上這幾個胡人這么給面子搶一樣的吃，那些過路的食客不管餓不餓，原本有沒有吃點小食的打算，這會都饞了。

“店家，這燒烤怎么賣？”一個出來逛互市的小郎君站下腳步問。

“二文錢一串。”青禾穿的串很小，就是羊rou貴，二文錢一串也很有賺頭。

“給我先來五串嘗嘗。”

“好的。”

五串哪夠吃，就跟豬八戒吃人參果似得，不等吃出味來，就沒了。偏偏這燒烤不是人參果，他吃出味了，太好吃了，可是不夠吃。摸了摸兜，囊中羞澀。

這時候夾子上的蛤蜊烤得崩開了嘴，白白嫩嫩的rou散發著誘人的滋味。

還有那烤鯽魚，更是嫩得恨不能讓人吞掉舌頭。

來往的大人還好，能忍住饞，小孩子卻是一點也忍不得，饞得直哭。

青禾這時候就笑呵呵道：“不若給孩子烤十串干豆腐串，只要一文錢。”

干豆腐串穿的都是單層的，大拇指那么長，十串一文錢就很賺錢了。這就是穿出來哄孩子的，不要小看這些小零碎，細水長流。

“那給我烤十串吧。”

干豆腐好烤，刷上層油兩面翻翻就好了。

那人接過遞給孩子吃，小童迫不及待的大口吃起來，“好吃。”

那人嘀咕道：“又不是rou，有什么好吃的。”他自己不過隨意吃了串，然后就瞪大眼睛了。

好吃!這要是有點小酒，簡直神仙日子。這人暗暗發誓，等這月發了月奉，一定要過來葵家小肆好好吃頓。

“哇哇哇……沒了，阿爹都吃沒了……哇哇哇!”小童的哭聲響起，漢子才猛然反應過來，不知不覺中，他竟然把孩子的烤串都吃了。

“那個，再給我來十，不二十串。”

“好嘞。”

“給我烤二十串干豆腐，兩串rou串。”

“給我來五串肥瘦……”

“我要五個胸口，還有這個蛤蜊給我來盤，再來一合酒……”

不管原本想不想吃點什么的客人路過葵家腿都邁不開步，不管多少，都要烤上幾串嘗嘗鮮。

申時初，攤上rou串就不夠賣了。

葵曉花道：“哥夫，肥瘦和rou筋都沒了，胸口脆骨也不多了。”

“曉花你去周屠戶那里每樣再割二斤回來，另外再買些豬五花rou和冬菇回來。”

“咱家不都是烤羊rou，買

五花rou回來要做什么？”

“羊rou貴，有些人舍不得吃。可以把五花rou切得薄薄的，卷上冬菇，就是五花rou卷冬菇，一串就穿三個，看著好大一串，其實沒多少rou。賣一文錢一串，肯定很多人愿意買，而且這東西很好吃。”

青禾給葵曉花解釋著，忽然想起什么又道：“對了，問問周屠戶那還有沒有骨髓了，要是有就買些，沒有的話，讓他給留著，明天要。烤骨髓也好吃，而且壯力。”

“好，我知道了。”葵曉花點頭，走了。

青禾就在攤上忙碌著，這個點正是雍啟人吃夕食的時辰，最是熱鬧。特別互市剛開放，許多人新鮮，都過來湊熱鬧。也有許多番邦人在這里賣一些雍啟朝沒有的番邦東西，大家看著都新奇。

還有一些高鼻大眼的番邦人在這里耍著小把戲，雍啟人也看得津津有味。整個互市一片繁華，欣欣向榮。

葵曉花拎著rou回來，葵武切成塊，馮唐氏就跟著他們在一旁穿串。