話沒說完，四宮的死亡凝視就已經來了，她趕緊走開。

    蒸籠被打開了。

    瞬間散發出的鮮甜香氣如同金光，雖然過了不少時間，但蒸籠內的燒麥還是熱騰騰的，金黃的面皮緊裹粉白的rou餡，果膠像是一層水光，顯得燒麥愈發鮮嫩。

    蝦仁、豬rou，鮮味像是攻城略地的坦克，四宮咀嚼間還能感受到粘稠的湯汁在口中爆開——里面居然還加入了rou凍！

    但這樣緊張的時刻，蘋果果膠就像一縷春風，無聲地撫慰了由于過多鮮味和rou類而感到厚重的味蕾，甚至讓后來入口的香檳也帶上清爽的果香。

    等他回過神來，一整個燒麥都已經吃完。

    “感覺怎么樣，主廚大人。”

    文奈單手叉腰，揚起笑顏。

    “這樣的水平，在shino \' s的主店不過差強人意，”四宮撇過臉，“這次宴會的話……馬馬虎虎吧。”

    “而且！”他猛地轉頭，“作為前菜，豬rou燒麥可不算優選，如果過早地滿足客人，后面的主菜又怎么辦？”

    “那當然是我覺得，”文奈眨眼，一臉無辜，“四宮前輩準備的主菜，一定不會被區區豬rou燒麥搶去風頭吧？”

    眾人忍不住倒吸一口涼氣，之前只覺得小姑娘勇氣可嘉，現在來看……她簡直是悍不畏死啊！

    居然敢挑釁四宮主廚！

    “呵，”四宮咬牙露出一個可怖的笑容，“呵……你很好，丸井文奈，果然還是那么不省心！”

    “請多多指教了，主廚大人。”

    文奈恭敬地一鞠躬。

    *

    她要申明，她對四宮小次郎沒有任何不滿。

    即使這家伙龜毛到烹飪過程中不準發出任何聲音，包括碗筷或是不銹鋼盆落到桌面，即使他一開口就陰陽怪氣或者暴躁自大，即使……

    四宮小次郎有許多的問題，但他只要有一個優點就足夠了。

    文奈甩了甩攪拌粉漿到酸痛的手臂。

    那就是，四宮小次郎足夠強。

    切蘿卜絲這種事被交給了料理機，現在文奈只要滿腦子放空，一根一根機械地放蘿卜進去就行，其他廚師也在旁邊忙得熱火朝天，沒一個能來幫她的忙。

    ——沒錯，說是負責前菜，幾十人份的前菜，都只有文奈一人忙里忙外。

    等她結束工作后要立刻開溜！堅決不給四宮一點壓榨勞動力的機會！

    想到此刻大約正與店長花前月下，在飯桌旁談天說地的師傅，文奈就忍不住悲從心來。

    她原本打算用半年時間游歷至少五個地方，平均每地留上一個月已經綽綽有余，沒想到來到粵城第一天，就被路邊的小老頭喊住。

    “小姑娘，你拿那么多廚刀做咩呀？”

    那老頭聲稱認識她祖母，看她眼善，要教她點手藝，頗有武俠電影中主角被路上乞丐塞秘籍的感覺。

    然后文奈就在老陸手里練了一個月的刀工，原本刀具包里琳瑯滿目的廚刀已經不剩幾把，她逐漸掌握了“一把菜刀行天下”的精髓。

    等到刀工小有所成，老陸拍著她的肩，把她提溜到了自己工作的酒樓，從紅案里的二墩一路流轉到白案里的小案，等到酒樓里的廚師們幾乎都認得文奈后，她又被踢到了店長那。

    在糖水店里一呆，就呆到了現在，文奈偶爾恍惚，自己似乎不是遠月十杰，而是粵城小徒工。

    就連當初為什么離開遠月出來游學的理由，似乎也被忙碌的生活擠壓得一點不剩。

    蘿卜絲全部切好了，機器也變得guntang，文奈架起滾水鍋，期間忍不住看了一眼四宮主廚。

    聽說四宮前輩以前是遠月十杰一席，她記起了離開遠月前，自己也與現任一席說過話——

    “聽說你現在不與任何人進行食戟了……我以為你會挑戰我的。”

    話雖如此，白發俊美的少年語調卻平鋪直敘，不見失落。

    自己當時是怎么回答的？

    文奈漫不經心地擠干蘿卜絲內的水分。

    好像是……“等我回來，我會戰勝你，成為一席。”

    第3章

    澳門2

    “鐺——”

    “出菜！”

    文奈擺好了幾十盤前菜，指尖都開始顫抖，看著它們與香檳一起被侍者們推進電梯內，才松懈下來，長長地伸了個懶腰。

    終于結束了！

    她幾乎迫不及待又躡手躡腳地離開中央廚房，繞過來來往往的人們，佯裝鎮定，走到大門。

    “丸井文奈！”

    四宮連名帶姓地喊人讓她渾身一激靈。

    “是，主廚！”她條件反射地回答，聲音又低下去，“我的工作已經完成了……”

    “我知道，”四宮推了下眼鏡，“廚房里鹿rou快用完了，你去地下冷庫里幫忙取一條，記得帶上刀，只要里脊。”

    “然后你就可以休息了。”

    “好的主廚大人！”

    文奈的刀具包中就有剔骨刀，她拿起刀塞進袖子里，一溜煙跑了。

    *

    冷庫、冷庫，在這棟以現代化風格著稱的大廈里饒了兩圈后，文奈不得不承認一件事。

    她，好像，迷路了。

    繞來繞去的扶梯像是錯綜復雜的迷宮，文奈又找不到當初小jiejie帶她乘坐的直達電梯，幾番上上下下后她居然回到了原地。

    捏著下巴思索片刻，文奈決定直接去搭出菜用的電梯。