店長在一旁也不閑著，芋頭洗凈切塊，文奈買的新鮮海帶絲洗去粘液切絲，小小一家糖水店，配料一張大大的流理臺都快擺不下。

    畢竟是動輒百十幾道糖水的粵城糖水店。

    一直到高壓鍋內的綠豆海帶陳皮粥散發出誘人的清香，文奈才停下手中的活計，取了一小碟嘗味道。

    味道清甜不膩，綠豆爆開后融入粥湯，沙沙綿綿，偶爾尋到一顆完整的，舌尖一捻，便化開來，海帶煮透后如同凝固的鮮甜汁水啫喱，又帶有彈性，牙齒一壓，便在口腔中炸開。

    仿佛一瞬間進入了矢車菊藍色的海底，海水帶著淡淡甜味，一張口就往嘴里涌去，身旁有小魚兒在游動——不，不是小魚，而是綠豆！

    調皮的綠豆，溫順的綠豆，繞著人游動著，帶來不同的層次感，讓風味更上一層樓了。

    “今天的綠豆海帶陳皮粥也煮得很棒吧，”店長輕輕一拍手，將文奈從海底拉了回來，“馬上老公過來開車送你去口岸，在那之前——”

    “店長我買了鹵水鵝，你要嘗嘗嗎？”

    文奈背后一涼，擠出笑容。

    “逃不掉的哦小文奈，”店長和煦的笑容似乎帶上了陰風，“來，趁熱喝就不苦了，清熱明目，養生的哦。”

    一杯棕褐色的汁液，冒著裊裊熱氣，啪一下立在文奈面前。

    文奈：痛苦面具。

    她大抵是難以與涼茶和解的。

    *

    店長的老公姓陸，大家都喊他老陸，是個精干的小老頭，在擁擠的街頭愣是把車開出風一般的感覺來。

    “你到了那兒只管做前菜，”他一手掌握方向盤，閑適地靠在椅背上，“剩下的交給其他人就好，那洋佬還請了其他國家的廚子，好像蠻厲害的。”

    “聽起來像是一場災難。”

    文奈聳肩。

    對一個后廚來說配合極為重要，猶如軍隊，定是不能有兩個統帥的，難怪師傅讓她去。

    “有錢人的想法你別猜。”

    老陸咳嗽一聲，有些心虛地移開目光……所以他這把老骨頭就不去遭這個罪了么。

    “到了地方記得給我報平安，”車子一個擺尾停在路邊，老陸朝著文奈擺手，“也別被別人給看扁了，你可是我老陸看重的小徒弟！”

    “知道了——”文奈拖著聲音跳下車。

    *

    澳門。

    這場宴會居然是在幾百米高的大廈頂樓上進行。

    由于安全和消防要求，所有烹飪都只能在樓下進行，食物則是通過特殊的電梯送上去。

    文奈背著小背包跟在帶路的jiejie身后，聽她介紹此次宴會的流程以及這棟建筑物的布局，宴會主人居然還在樓頂建了個臨時的空中花園以供客人們賞玩。

    不知不覺，便走到更衣室了。

    “丸井小姐可以在這里更換衣物……廚房就在前方，在完成美食后，boss也非常歡迎各位大廚參與到宴會中來。”小jiejie笑得官方，盡顯專業素養，“如果沒有其他問題，我便先行告退了。”

    “多謝了。”

    文奈告別小jiejie，卸下背包走進更衣室，包里是她的廚師服和圍裙，以及幾把慣用的廚刀。

    換上雪白的廚師服，酒紅色長發一絲不茍地盤好，她拎著刀具包，站到了中央廚房門前。

    “我可沒興趣陪你們一群烏合之眾玩廚藝過家家……跟不上節奏的，通通滾出去給小狗切rou骨頭好了（英語）。”

    未進廚房，先聞其聲。

    文奈挑眉，里面似乎有個態度強硬又陰陽怪氣的人在啊……但她腳步不停，推開了大門。

    “不好意思，我來晚了，”她看向廚房正中央唯一一個單手叉腰背對大門，將其他廚師訓得有如鵪鶉的人，“——似乎？”

    “閑雜人等麻煩離開廚房，我可不記得名單上有什么小丫頭。”

    那人緩緩轉過身，文奈見那囂張的粉色頭發，白色反光square邊框眼鏡，以及不可一世的金色瞳孔……

    啊，這不是遠月的前輩，四宮小次郎么。

    巴黎的法國料理店shino \' s主廚，被稱為“légumes（蔬菜料理）的魔術師”，第一個獲得的”普魯斯普爾勛章“的霓虹人……和他出眾廚藝齊名的，是其惡劣的性格。

    “怎么是你？”

    順帶一提，他也曾擔任文奈在住宿進修時的考核官。

    “不好意思啊四宮前輩，”文奈攤手，“我的師傅陸有事來不了，所以讓我來代替他。”

    “別開玩笑了，我們要的是monsieur 陸*，而不是你這樣的紅毛丫頭，”四宮一揮手，身后的廚師們瞬間做鳥獸散，但無不悄悄斜眼觀察新來的小姑娘和主廚的交鋒，“就算你是遠月的人，難道能比得上monsieur 陸？”

    因為兩人都用上了霓虹語，廚師們就算豎起了耳朵也聽不懂他們在說什么，但從四宮漆黑的表情上也能窺見一二，有幾個信基督的已經在胸口為文奈畫十字。

    “師傅既然讓我來，自然是覺得我能夠勝任，”文奈也不是好揉捏的，“區區前菜，放馬過來好了！”

    四宮推下眼鏡：“口氣倒是不小，聽說你現在已經是十杰之一了？”

    他打量著文奈，良久輕哼一聲。

    “中央廚房距離宴會大廳30層距離，也就是說從出菜到上餐至少間隔五分鐘，這是其一。”