重回九零之暴富人生 第23節
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經過他們三人的真實體驗后,都給出了93分的平均分。 趙驍給了最低分,雖然覺得味道還不錯,但是對于他來說,四款飲品都比較甜,就連半糖的他也覺得甜,這個甜度他不是很能接受。 剩下的兩個年輕人覺得很好喝,如果逛街時渴了的話,一定會去買的。 周慕貞笑了笑,對于奶茶店的開業更加有信心了。但她心中仍然有一絲顧慮,那就是飲品雖然好喝,但是大家會不會愿意去購買,她其實也沒什么把握,前期的經營可能會有一段艱難的時期。 畢竟現在這個年代的平均工資實在太低了,人均500元的月薪,就注定大家可能不會花太多錢放在個人享受上。 所以前期的銷售任人群,她其實對標的顧客是小區附近的居民以及周圍的學生,其次才是喜歡壓馬路路過的年輕人群。 銷售人群面向學生,周慕貞首先在選材上就嚴格劃定標準,店內所有食材都用比較好的,比如說用鮮牛奶代替奶精以及每天更換紅豆、木薯粉、椰果、水果等材料,保證它們的新鮮。 即便成本會上去,但是周慕貞始終相信奶茶市場潛在的巨大消費力,和它旺盛持久的生命力。 這不是一蹴而就的事情,奶茶的快速發展只需要一個契機,便能以摧枯拉朽般的氣勢席卷全國市場,不論是幾線城市,只要落地,立馬就能生根開花結出甜美的果實。 而此刻的她占據天時地利,只差人和,就能迎風起,九萬里! . 等到奶茶店通風的時間差不多了,周慕貞便開始進行軟裝。 北歐風格的桌椅進場,當白色蕾絲桌布一蓋,再搭上白色的乳膠漆背景墻,整個店鋪優雅且隨性的格調立即凸顯出來。 她在舊貨市場上掏了許多小擺件,依次放在堂食區的靠墻格子柜上,供客人賞玩。 墻上大面積留白處掛著一些清新童真的插畫,畫作都是她請鹽城美院的學生繪制的,將一個個小故事掛在墻上,供客人觀賞。 當天下午,周慕貞將奶茶封口機、開水機,保溫桶,奶昔機,和奶茶小型器具從家里搬進奶茶店。晚上的時候,趙驍終于拿著他自制的刨冰機回來了。 周慕貞期待了好幾天,不知道趙驍會帶一個怎么樣的刨冰機回來。 吃晚飯的時候,趙驍回來了,手里拿著一個箱子。 他換上鞋后,走到周慕貞面前,笑著挑眉道:“你看,這是什么?” 周慕貞見他一臉嘚瑟的模樣,就知道里面裝的是什么了。 她放下碗筷,快速接過趙驍手里的箱子打開。 里面是一個由盛冰盒、刨冰刀、冰屑出口、盛冰盒內的冰塊固定架、冰塊套組成的一個刨冰機器。 要制作刨冰時,將提前準備好的小規格冰塊放入冰塊套里,又將旋轉抽下的冰塊固定架將冰塊固定住,蓋上盒蓋,搖動搖手柄,安裝在盛冰盒底面上的刨冰刀就會旋轉將冰塊削成冰屑,而冰屑從冰屑出口出落入食盒。 趙驍圍在周慕貞身旁細致地給她講解著,說完后轉身去冰箱冷凍區拿了快冰給她實驗。 不一會兒,接了滿碗冰屑。 周慕貞睜大了眼,望向趙驍:“這是你從哪找來的呀?” 趙驍得意道:“我找工地上的老師傅做的,你這碎冰塊不就是跟我工地上那些碎石子的機器一個理么。” 周慕貞:...... 第36章 開店 周慕貞在年歷上找一個宜開業的好日子,定在下周一。 但趙驍那天要去外省出差,沒有辦法和周慕貞一起開業,頗為遺憾地道:“最近公司里好幾個工程快要結束了,我得趕緊把尾款給收了,好可惜不能和你一起開業。”頓了頓,他忽然想到什么,興奮道:“要不,你開業那天,我給你叫個舞龍舞獅表演助陣吧!” 周慕貞睜大眼,忙擺手,示意敬謝不敏! 開業當天,周慕貞為了表示一下開業的儀式感,特意在門口放了一串鞭炮,噼里啪啦響震天際,還打開店內的收音機,放著草蜢的《失戀陣線聯盟》。 將自己特制的廣告牌擺在外面,上面寫著進店有禮,開業大酬賓: 凡進店顧客可在柜臺領取一杯免費的檸檬蜂蜜水;凡進店顧客購買任意飲品一律打七折優惠。 旁邊的書店老板聽到鞭炮動靜后跑了出來,看到周慕貞擺的廣告牌,笑呵呵問道:“只要進店真的可以領檸檬蜂蜜水喝啊?” 周慕貞笑著點頭,道:“是的。” 書店老板聽完這話立刻走了過來,一進門,一陣涼爽的冷氣撲面而來,他不禁在心里嘖舌道:我的個乖乖,這老板可真奢侈,竟然還安裝了空調。 他順勢打量了下店內布置,猛然睜大了眼,這......可真好看啊,這墻還能這么白呢,想起自己家書店的白墻,那墻皮都掉的差不多了,還發黃。 書店老板正沉浸在奶茶店好看的裝潢中,一杯冒著冷氣的檸檬蜂蜜水遞到他眼前。 他愣了會兒,這才回神接過飲品,送入口中,酸酸甜甜的口感,里面還有冰塊,喝了一口后,他感覺直接清涼到了心底,生津又止渴。 很快,一杯水見底,書店老板訕訕笑了幾下,他本來是來湊熱鬧的,想著以后要當鄰居,要不過來捧捧場,買上一杯。 結果卻發現,這家店的布置也太...... 書店老板撓撓頭,忽然間想不出什么形容詞來表達他對這家店的描述。這,還怎么支持,他應該買不起的吧,就和那外邊的西餐廳一樣,那東西死貴死貴的。 正犯難間,想著要不要就算了,他抬起頭準備和老板說幾句話就出去,忽然間看到柜臺上方的菜單欄,上面是各類飲品的價格。 這也不貴啊。大部分是一塊兩塊的,最高的價格也才十塊,是那個叫什么芝士奶蓋桃桃的價格。 看到價格是他能買得起,放下心后,書店老板笑呵呵地看向周慕貞,指著菜單欄上的基礎款道:“我來一杯一塊錢的珍珠奶茶。” 周慕貞指著配料區向書店老板詢問道:“你要加紅豆,麻薯,西米露,蜜豆,椰果這些配料嗎?” 書店老板瞇著眼睛看了會,問道:“加那些是要給錢的吧” 得到周慕貞的肯定回復后,書店老板立即搖頭說不用。 基礎款的珍珠奶茶是她一大早就提前在店里煮好茶葉,和鮮牛奶按照一定比例混合倒進保溫桶里,隨用隨取。 在詢問過書店老板的甜度喜好后,周慕貞用特制的小號勺子取了滿勺的果糖倒入杯中,接著打開冰箱冷凍區鏟了一勺冰塊,放進杯中,打開保溫桶的水龍頭,滿滿地接了一杯奶茶,然后放置在cao作臺上用攪拌棒攪勻,最后用封口機封住杯口。周慕貞從cao作臺上取了一根塑封吸管,連帶著奶茶一起遞給書店老板。 書店老板哪見過這樣的架勢啊,以前他在外面渴了去買路攤上買涼茶,別人都直接拿個碗從鼓形鍋里舀一勺,遞給他喝。哪像這個珍珠奶茶,還能這么搞呢,真稀奇啊。 書店老板遞給周慕貞一塊錢,找回了三毛錢。 他手里握著三毛錢和一杯冰奶茶暈乎乎地出了門,前腳剛踏出店門口,就感覺有一股熱浪直往他身體里鉆。 書店老板被這股熱潮猛撞一下這才清醒,他看了看手中的奶茶,快速地跑回了店內,媳婦在店里等著他,正好給她喝。 ...... 很快,店內來了好幾撥客人,都是為了領那個免費的檸檬蜂蜜水。 周慕貞除了隔壁店老板那一杯外,沒賣出任何飲品。但她也不焦急,仍是認認真真地給顧客裝上滿滿一杯。 這個年代的人大都淳樸,他們領了果茶后都沒在店內蹭空調,領取后很快就出去了。偌大的奶茶店內,只有她一個人。 一直到衛明進來,她將趙詠炎交給周慕貞,準備去少年宮接趙詠珊放學。 臨走前,周慕貞給衛明裝了一杯檸檬蜂蜜水,戲謔道:“人人有份。” 廣告牌是衛明幫著周慕貞一起制作的。周姐說的意思她自然明白。 衛明抿嘴笑著,自然地接過周慕貞手上封好口的果茶。 經過和周慕貞全家長時間的接觸后,衛明知道周姐家是很溫厚的一家人,對他們的態度也是越來越親近了。 她在就職前,經常聽單位里的前輩說各自的雇主有多奇葩有多惡劣,一直想著法克扣保姆工資。她當時特別心驚膽戰生怕自己也遇到那樣的人家,幸好,她運氣好,可以到周姐家工作。 想到這,衛明握緊手心里冰涼的果茶,腳步也加快了幾分。她一定要好好干,不僅是為了表達對周姐的感謝,更是為了她自己,她家那些...... 衛明的腳步滯緩一下,又很快繼續前行。 店內。 周慕貞搬了個小凳子,坐在嬰兒車旁邊,和小胖子交流母子感情。 “這么長時間沒見,想不想mama呀!” “想,寶寶想mama。” 經過一段時間的說話教學,小家伙已經能說稍微長一點的句子了,就是發音比較含糊,不仔細聽的話容易聽不清楚。 但全家人早就習慣了小胖子說話的腔調,即便他只說一個字,大家都能將他要表達的意思腦補清楚。 小胖子奶呼呼喊道:“mama,抱抱~” 周慕貞往門外看了看,沒人。便將小胖子的嬰兒車推到柜臺,抱起他,將他往上顛了顛,免得他下滑。 小胖子很喜歡mama,笑成了月牙眼,露著小米牙,直往mama臉上貼貼。 周慕貞現在抱小胖子的力道已經拿捏得游刃有余,不像一個月前,抱他走幾步路就喘的不行,手腳酸軟。 不過,小胖子這段時間確實重了許多。 以前他身體不好,總是發燒腹瀉,周慕貞嚇得不敢給他吃輔食,除了中午的雞蛋羹,其余時間都是喝奶粉。 而如今,從搬離出租房后,小胖子一次醫院都沒去過,身體是越來越強壯了。 她也漸漸開始在小家伙的日常飲食里添加了許多輔食,比如蝦rou,蔬菜,燉排骨這些,小臉也是rou眼可見地開始圓呼起來。 第37章 第一天營業(修) 周慕貞陪著小胖子在店里玩,抱久了后便想將他放在地上,讓他自己走路。 小胖子在家里邊學習走路已初見成效,能夠扶著墻走上幾步,也能夠自己靠著墻從地上站起來。 周慕貞將小胖子擱在地上,讓他站好,離他一米遠,張開雙手示意小胖子自己走過來。 小胖子站在原地拍著雙手樂得直笑,顫顫巍巍地奔向mama的懷里。 周慕貞抱了個滿懷。 于是一米,兩米,五米,距離越來越遠時,小胖子邊走邊摔,依然堅定地走到mama的懷里。 母子倆玩得正歡樂時,有顧客進店,是一對情侶。 女生看著店內的布置,小聲地驚呼道:“好漂亮啊。” 男生牽著女生的手,目光一直放在女生身上,見女生高興的模樣,他也跟著笑,轉頭看向菜單,搖晃著牽著的手,柔聲問道:“先看看,你想喝什么?” 女生回眸,望著口味繁多的茶飲,不知該如何選擇,鼓著臉對旁邊的男友撒嬌道:“我不知道要喝些什么啊?” 男生聽到后,轉身看向老板,詢問道:“老板,你家最好喝的是哪一種?” 周慕貞將小胖子放進嬰兒車,走進柜臺里面,笑道:“店內的每一種茶飲都挺好喝的,就是不知道你們比較喜好哪種?”頓了頓,周慕貞向他們詳細解釋這幾個系列的口感。 --