袁如珠咽下四喜烤麩，說：“我做的不是最正宗的四喜烤麩，我改了下味道，和正宗的四喜烤麩味道比起來有點差異，下次做正宗的四喜烤麩嘗嘗。”

    吳桂芳說：“現在這個很好吃。”她沒吃過正宗的四喜烤麩，但她覺得珠珠現在做的四喜烤麩已經很好吃了。

    李長貴和小夏小秋附和，“不正宗的也好吃！”

    聽到這話，袁如珠莞爾，“正宗的也好吃，下次做了嘗嘗。”

    早飯過后沒多久，家電商店將空調送了過來，安裝上空調后，袁如珠立刻打開空調。

    涼幽幽的涼氣瞬間侵襲整個室內，趴在老電風扇前吹涼風的嘟嘟和小白感受到涼氣，朝空調的方向靠近，然后繼續板鴨趴。

    裝空調的工人走了之后，袁如珠去廚房練廚，小夏小秋窩靠在吳桂芳旁邊看電視，李長貴靠著涼椅，刷抖音。

    看了會兒電視，吳桂芳拿起盤子里裝的楊梅，邊吃楊梅邊看電視。因為開著空調，桌上的楊梅被冷氣浸潤得冰冰涼涼，吃起來更加可口。她喟嘆出聲，隨后視線掃過空調。

    目光又轉向在她旁邊刷抖音的李長貴，在看電視的小秋小夏，一時間，吳桂芳有一種在做美夢的夢幻感。

    從前這個時間點，她和長貴忙著家務農活，為了省電，小秋小夏也不會看電視。哪里會像現在這般，吹著空調，吃著水果，玩著手機，看著電視。

    這般輕松自在的日子，仿若是在做美夢一般。

    但這不是美夢，是真實存在的。而這一切，都是珠珠帶給他們的。若不是珠珠，他們哪里會過上現在這樣的神仙日子。

    她感慨著，繼而放下懷里看電視看得專注的小秋，去往灶屋。

    暖暖的光籠罩著灶屋，灶臺前，胖胖的姑娘系著圍裙，她拿著小碟子，一點一點地調味，試味，再調味，再試味。

    發現吳桂芳進來了，她轉過頭，“幺姨。”

    暖暖的光氤氳著她白白的面龐，她彎著眼角，暖光氤氳進了她的瞳仁，吳桂芳看著她，一時只覺自己的外甥女兒雖然有些胖，但比任何女孩子都要好看，比那個……周繪熒要好看。

    思及周繪熒，吳桂芳默默吐氣。

    “幺姨？”

    吳桂芳連忙回神，她說：“你還要練多久？歇會兒吧。本來今天就是你該休息的時候。”

    飯館周末不營業，工作日每天上午九點營業到晚上九點，作為主廚的袁如珠其實挺累的，尤其是現在客人還越來越多。所以周末休息日時，吳桂芳希望袁如珠能好好休息休息，可袁如珠天性勤奮刻苦，即便是休息日也要練廚。

    她廚藝這樣好，和她的勤奮刻苦有很大的關系。

    袁如珠說：“還行，再練會兒再休息。”

    周末過完，如珠飯館重新開門營業。

    飯館門前已經排起了長隊。

    隊伍里人聲嘈雜。

    “今天人可真多。”

    “正常，我最近天天來，發現來吃飯的人啊，是一天比一天多，隊伍啊，是一天比一天長。”

    “大早上的怎么就排起了這么長的隊。”

    “天熱啊，早點過來吃，涼快唄，所以都扎堆早來。”

    飯館后廚，袁如珠拿著切配單子，檢查了一下李麗和林有旺兩位幫廚洗切配的菜，她點點頭。

    臨近中午，袁如珠問吳桂芳午飯想吃什么，吳桂芳說：“還想吃四喜烤麩。”

    “行，那還吃四喜烤麩。”

    十二點過后，飯館外面，一個拎著包的短發男人看了看前面排著的隊伍，有些心急。他沒沒想到今天要排這么久的隊，他還急著回去上班呢。再等下去，回去上班就要遲到了。

    他十二點鐘一下班就趕到這里，現在是十二點五十，他兩點半要上班，這里離鎮上有四五十分鐘的路程，再繼續等下去，他真的要遲到了。

    他望了一望前面的隊伍，該死的，怎么這么多人來吃飯，之前他來的時候也沒這么多人啊！

    怪就怪這家飯館太好吃，所以來吃飯的人日益增多。他一臉郁悶。

    好不容易來一趟，什么也沒吃就走的話多劃不來，而且他饞啊，饞得不得了，自從上次吃了這家飯館之后，他惦念到了現在，就想再吃一次。

    可是他要遲到了。遲到了就沒全勤獎，沒全勤獎，得少吃多少頓吃如珠飯館的菜呀！

    他糾結不已，最后咬咬牙，往前走，插.進前面的隊伍。

    “哎你干嘛？插隊啊？”他后面的人推推他。他臉頰發熱，“對不起對不起，我有點急事，所以……所以……”

    “就你急？我們不急？太陽這么大，這么曬人，你當我們愿意曬這么久啊，我們不著急嗎？”

    后面的食客對他指指點點，“就是！就你一個人急？”

    “挺帥氣一小伙，怎么這樣啊。”

    “呸！”

    短發男人面紅耳赤，剛要鞠躬說對不起，這時飯館里飄出來的香味把他即將脫口而出的話逼了回去。他真的很想吃啊！今天過后，接下來的一段時間他都會很忙，沒時間來吃。如果今天吃不到的話，那要很長一段時間都吃不到了。

    思及此，他咽咽口水，做出悲傷的樣子，“對不起，我不是故意要插隊的，我的……我姥爺很喜歡吃這里的菜，他現在臥病在床，已經沒多少日子了，可能馬上就要……我實在是趕時間，怕姥爺他……所以我才插隊的……對不起，真的對不起……”

    這話一出，在指責他的食客們聲音一頓，面色復雜起來。

    “這……”

    “原來是這樣啊……”

    “唉，那、那就讓他插個隊吧？”

    最開始罵短發男人的食客咂咂嘴，說：“行吧，那你快點把飯買了給你姥爺送去。”

    聞言短發男人心里一喜，但面上還是做悲傷狀，“謝謝，謝謝你們！”

    轉過身后，他低下頭，心里默默向他已經去世多年的姥爺道歉。

    姥爺啊，對不住，我就借您用這一回。

    不是他太卑鄙無恥，要怪就怪如珠飯館太好吃！

    作者有話說：

    短發男人：哼，要怪就怪如珠飯館太好吃！吳京中國表情包jpg

    今天早更啦，大家吃過四喜烤麩嗎？正宗的四喜烤麩很好吃，但還是更喜歡珠珠改良版的四喜烤麩，嘿嘿~

    我滴完結美食文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]

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    第21章

    ◎水果撈、菠蘿咕嚕rou◎

    “要怪就怪如珠飯館太好吃！”短發男人有些臉熱地摸摸鼻子, 沒排多久，他開開心心地進入了飯館。

    飯館后廚里，袁如珠問邱紅玲, “對了，紅玲, 你的健康證辦下來沒？”

    “明天就能拿了。”正在洗碗的邱紅玲轉過頭答道。

    “好。”袁如珠嗯了一聲。辦健康證快要三天，慢要一周, 李麗和林有旺的健康證。昨天已經拿到了，只剩邱紅玲的健康證還沒拿到。原本沒拿到健康證，邱紅玲他們是不能來上班的, 但由于飯館在小鄉村，暫時不會有人來檢查, 而邱紅玲他們又著急早點工作, 袁如珠便答應他們提前來工作了。

    忙碌的一日過去, 袁如珠捏捏酸乏的四肢, 洗漱過后陷入沉睡。

    大清早, 袁如珠跑得汗流浹背，她歇下來，掌心撐著膝蓋, 不停喘氣。

    她旁邊, 嘟嘟和小白也在吐舌喘氣。它倆天天跟著她跑步，她瘦了，它倆身體反倒是越發圓潤敦實起來。她笑了笑, 揮掉臉上晶瑩的汗珠。

    跑完步回家，她去檢查井水里冰著的果凍。果凍晶瑩剔透, 已經凝固成型。昨晚上睡覺前她把糖和白涼粉倒進水里熬煮, 煮好后倒進碗里, 然后放進井水里冰，冰了一晚上，果凍已經成型。

    她取出成型的果凍，切成小塊，放進大碗里，把牛奶、酸奶、葡萄干、切過的草莓、獼猴桃、菠蘿以及西瓜通通倒進大碗里。

    五顏六色的水果融進奶白的汁水里，和晶晶瑩剔透的果凍互相交織，nongnong的奶味和清新的果味融合成一種特殊的香甜。

    水果撈做好，袁如珠舀了一小碗。

    帶著奶味的水果或沙綿或清脆地融化在舌尖，留下冰冰涼涼的香甜，驅趕走了渾身暑氣，她呼出一口氣，“幺姨，幺姨爹，快來吃水果撈。”

    泛著暑熱的早晨，吃上一碗冰冰涼涼香香甜甜的水果撈，通體都涼快舒適下來。

    李長貴愜意地抹抹嘴角香甜的汁水，又去舀了一碗。吳桂芳說：“別吃太多了，等會兒還吃不吃早飯了？”說著她去灶屋，看正在蒸的米飯。

    柴火鍋里放著甑子（木桶），蓋著蓋子的甑子冒著白霧，白霧里透著清清的米香。珠珠說想吃甑子飯，所以今早她蒸了甑子飯。

    珠珠不愛吃電飯鍋蒸出來的飯，愛吃柴火鍋燒出來的瀝米飯和甑子蒸出來的甑子飯。珠珠說，瀝米飯和甑子飯口感比電飯鍋蒸出來的飯口感要好很多，例如甑子飯，甑子蒸出來的飯，米粒飽滿，口感筋道，米香濃郁，其間還透著淡淡的木香，比電飯鍋蒸出來的飯要好吃很多。

    飯蒸好，吳桂芳盛飯端菜。

    桌上擺放著椒鹽雞塊，rou末蒸蛋，香煎土豆絲餅，蒜蓉粉絲娃娃菜，酸蘿卜，酸豇豆，水果撈，還有熱牛奶。

    現在每天早上，一家人都會喝一杯熱牛奶，剛開始吳桂芳和李長貴都喝不慣，喝了一段時間才習慣。

    小夏咕嚕咕嚕喝著熱牛奶，“mama，我還要牛奶，我長得更高！”

    小秋嘴邊沾著牛奶，“我也要長高高！”

    吳桂芳笑著給他們倆倒牛奶，然后吃了一口飯。用甑子蒸飯之前，吳桂芳先把米泡了十多分鐘，蒸的時候還在米里滴了幾滴香油，這樣蒸出來的米很香，比不放香油的更加飽滿松嫩。

    這是之前珠珠教給她的蒸飯方法，米先泡再加香油，這樣煮出來的米飯會很好吃。

    小夏吃完飯，帶著一盒子水果撈去了學校。袁如珠吃完早飯后，收拾收拾提前去往飯館。

    今天來吃飯的人依舊很多。下午四點，因為不是飯點，吃飯的人少了些，袁如珠有了歇息的空隙。她取出從家里帶過來的水果撈，快速吃兩口。

    嚼著酸酸甜甜的菠蘿，她略微一思忖。菠蘿？嗯……晚飯就吃菠蘿吧。視線滑過鐘表，她摸出手機，撥出去一個電話。

    “小夏，今天你帶的水果撈真好吃！”鄉間小路上，王小圖背著書包，想起小夏給他吃的水果撈，直流哈喇子。

    “我jiejie做的當然好吃！”小夏快步往前走。他剛說完，手腕上的兒童手表就響了起來。

    “jiejie？”

    “小夏，你回去后把家里的兩個菠蘿帶到飯館里來。”

    小夏眼睛亮亮的，“要做菠蘿吃嗎？”

    “嗯，晚飯吃菠蘿咕嚕rou。”

    “好耶！”小夏跳起來。掛了電話，小夏興奮地對王小圖說：“jiejie要做菠蘿咕嚕rou吃！”