便又去了公司，問起工廠那邊的生產情況。

    鐘意提供的四條生產線投入使用后，生產速度大幅度提升，公司的人都嘗過新樣品，覺得已經封神了。

    這次重新開始售賣，買到的人可能會發瘋。

    買不到的人，尤其是當初那些趁機黑鐘記被拉入黑名單的人同樣會瘋。

    “已經生產了些存貨，不過量還是太少了，僅夠網上銷售，線下沒辦法鋪貨。”

    鐘意可還記得當初打退堂鼓那些人呢，“那就不鋪，只給小吃街那邊送點去就行。”

    生意場上的墻頭草再常見不過，挺讓人不喜歡的，但墻頭草一多，總避不開，也讓人煩。

    嚴蘊問：“你想放棄線下銷售？”

    鐘意搖頭：“不啊，我要讓他們看得到但得不到，再自己求上門。”

    “到時候就看嚴總你發揮了。”

    嚴蘊明白了，送上門的肥羊，不宰白不宰。

    他點點頭，“也是，兩個月沒收益，虧大了。”

    不止沒收益，還銷毀了兩批貨，成本是鐘記跟工廠一塊兒承擔的，都是錢啊。

    貨囤得差不多了 ，鐘意道：“那就為我澄清下吧，背了這么久的鍋。”

    嚴蘊笑道：“時候正好，當初發帖造謠的人判決結果下來了，正好一并發出去。”

    他們掌握了所有主動權，秦家自身難保，自然也沒心思來管這個發帖人，從事發開始立馬報警立案，一個多月，已經有了結果。

    告的不是誹謗罪，而是商業聲譽罪。泰生集團的專業律師團隊出手，直接就按照最重的罪名走了。

    兩年刑拘以及近百萬的賠款。

    “在法庭上哭得挺傷心的，還說沒收多少錢，就二十萬，賠不起那么多。”

    鐘意：“那只能怪他自己收錢的時候收少了。”

    “對了，賠償的錢夠付律師的出場費嗎？”

    嚴蘊道：“小官司，夠了。”

    “那就行，”不然還得貼一筆，太虧了。

    嚴蘊笑道：“老板放心，都是了解過才要價的，他們也不會虧待了自己。”

    鐘意表示：“不愧是大公司的律師，回頭我們也養幾個。”

    嚴蘊道：“行，回頭我去挖墻腳。”

    他說完，兩人都不由笑了起來。

    一個多月，這口鍋終于要從他背上挪開了。

    12月16日，鐘記食品澄清成癮性添加劑事件，公布所有檢測報告以及造謠者的判決書，同時宣布鐘記食品網店將在12月25日重新上架食品，售賣升級后的零食。

    12月17日，h市文旅部宣傳鐘意成為h市旅游宣傳代言人，從原本定的為期一年變成了為期三年，并放出了鐘意拍攝的宣傳視頻。

    12月18日，第一家鐘記宣布正式開業，門庭若市。

    第94章

    h市， 鐘記門口。

    齊夢婷看著手機上的336號，和前面還有2人在等待的字眼，把手機揣回兜里， 捧著手哈了口熱氣，又跺了跺腳，對旁邊的閨蜜羅雨竹說：“可算要到我們了。”

    羅雨竹點點頭，“誰說不是，誰能想到開業第一天人就爆滿。”

    她悄悄跟齊夢婷說：“其實我以為經過那個添加劑的熱搜后， 喜歡小老板的人會變少。而且鐘記看著就不便宜，來的人肯定沒小吃街那邊那么多，結果來了后發現，是我想多了。”

    齊夢婷表示：“可能有這種想法的人很多， 但大家都失算了。”

    鐘記今日的開業時間是早上九點零八分，鐘建國請人算的吉時。

    走完流程，剪彩摘了招牌后，客人就能入內選座了。

    不過正式營業時間是十一點半， 先進門也只是為了占座。

    樓上包間自然是被今天前來的有錢人們承包了，其中j市來的人就占了快半層樓的包廂，更別提還有一些娛樂圈的藝人， 以及經國偉他們。

    經國偉和李成學在h市也是很有名的企業家了，人脈頗廣， 為鐘意帶來了不少客人。

    嚴蘊也出手了，嚴總兢兢業業為公司拉業績， 一口氣問鐘意要了十個包廂，按一個包廂消費一萬算， 那就是十萬了。

    嚴蘊還說只要十個是怕包廂不夠分， 所以選了個很克制的數字。

    鐘意當時表示：嚴總果然財大氣粗人脈廣， 他一個月五萬的工資，值。

    連蕭慎行都要了一個包間，說有人會來。

    等大家分一分，h市本地有錢人再搶走一些包廂，最后一個沒剩。

    來晚的人就只能排隊等了。

    除開包廂，樓下三層也是幾百張桌椅，正式開業一個小時就全坐滿了。

    鐘意提前放了開業消息出去的，他一個多月沒擺攤了，攤子上的老顧客對他格外想念，就想著咬咬牙也去給小老板撐一撐排面。

    開店跟擺攤不一樣，成本上漲，而且店鋪還是曾經的高檔餐廳，食客們下意識覺得菜不會太便宜，反正來之前都做好了錢包大出血的準備。

    只是食客們沒想到，小老板依舊是那個小老板，竟然直接分出了三層樓照顧他們這些普通食客，價格只比普通餐廳貴一點，人均一百就能吃飽。

    消息一出，立馬引得許多之前怕價格貴的人飛奔而來，位置就這么被搶沒了。

    而來晚的，以及從其他地方趕來的食客都只有排隊等位了。

    食客們發現，除開換了個地方排隊，還能坐下吃飯外，其他的好像沒什么變化。

    齊夢婷和羅雨竹就是趁著周末休息，來給鐘意捧場的，跟很多人一樣，兩人做好了錢包空空的準備，來之后知曉了價格不貴的驚喜后，哪怕那時前面還等著三百桌的客人，她們依舊毫不猶豫地選擇了排隊。

    就有一種，這么好的小老板她們怎么舍得不支持。

    雖然知道她們吃的菜跟之前不一樣，不是小老板親手炒的了，但小老板的徒弟們廚藝也不差啊，大家都挺理解的，這么多人，只靠小老板也不可能做得過來。

    而且之前在小吃街賣的價格，真配不上小老板的廚藝。

    大家看到樓上包廂的菜價，除了感嘆有錢真好外，還覺得菜價可算配得上小老板的手藝了。

    其中也有人暗暗咬牙，要努力掙錢，爭取能坐上包間，再吃一頓小老板親手做的菜。

    尤其是那些他從來沒在外面做過的，什么神仙鴨子、一品豆腐、冰糖扒蹄、松子魚米還有什么佛跳墻滿壇香之類的。

    只看菜名就覺得是神仙佳肴，不吃一頓實在枉來人間一趟。

    于是，去鐘記包廂吃一頓就成了好多人的目標，引人發憤。

    齊夢婷二人也有此想法，從看完菜單就琢磨著要怎么做好本職工作讓老板給她們升職加薪，以及抽空做個兼職，想辦法攢錢了。

    不過一頓上萬塊的目標距離現在的她們還有些遙遠，還是先吃樓下的平價菜吧。

    終于排到的二人被服務員引到三樓就座，菜是進來之前就點好的，溜rou段、鍋塌豆腐、油爆蝦，還有一個魚丸湯。

    米飯不收錢，也不收餐具費，三菜一湯一共三百六十八。

    鐘記可謂是相當人性化，知道客人想多吃幾個菜，但又擔心吃完浪費，所以直接推出了小份菜。

    門口的服務臺還專門放了幾道菜作為樣品，讓食客們知道小份跟大份的分量差距，讓食客們根據胃口大小和人數做選擇。

    小份菜比大份要便宜個十到三十的樣子，不同的菜定價不同。

    等菜一上桌，兩人對視一眼，立馬覺得，她們肯定能解決完！

    各自沖著喜歡的菜伸出筷子，羅雨竹先夾的鍋塌豆腐，豆腐切得大小薄厚均勻，煎得兩面金黃還帶了些脆感。這道菜是先煎后煮的，煮完再大火勾芡收汁，外面撒了香蔥提味，她們要的是辣口，豆腐上還留了幾個紅椒圈，配色一下就變得鮮艷了。

    再加上還擺了下盤，看著也比之前在小吃街時買的豆腐金貴。

    當然，最主要的還是味道，這道菜吃的就是個外脆里嫩和入味兒，哪怕不是小老板做的，味道依舊讓人驚艷。

    齊夢婷喜歡吃溜rou段，這道菜的做法是先炸后炒，溜rou段是先把豬rou切小塊炸成酥rou，然后再裹上醬汁跟配菜一塊兒炒，炒好收個汁就能出鍋。

    這道菜放配菜跟醬汁都頗為講究，醬汁不能太濃，尤其是顏色不能過黑，不然原本炸得金黃的rou段一裹醬汁就變得黑黢黢，直接影響了顏值。

    配菜不能放過早，跟rou段一樣，不能被醬汁影響顏值。收汁時要注意不能讓rou段跟配菜上掛太多汁，不然會顯得黏糊，但也不能一點沒有，否則就會看起來干巴。

    做菜就是這樣，講究個適量，具體適多少量端看廚子的安排了。

    先炸后炒的溜rou段外酥里嫩，跟鍋塌豆腐雖然形容起來差不多，可口感卻是截然不同的。

    豬rou緊實rou又鮮又香，rou段切得大小一塊一口，牙齒一咬油就往外冒，不多，但正好能讓你嘗到那股豬油香。溜rou段是咸口，里面放了青椒卻不辣，青椒斷了生但沒炒太軟，還能吃到其本來的甘甜，是解膩的好搭配。

    各自都嘗過第一口后，兩人才相互對視了一眼，從彼此眼中和臉上都看出了滿意的神色。

    齊夢婷先開口，“之前沒吃過小老板做的溜rou段，不知道味道怎么樣，但跟我在別處吃的比，味道超出太多了，這是我目前為止吃過的最好吃的溜rou段！”

    她一說完羅雨竹便立馬開口：“這個鍋塌豆腐也是，小老板之前沒做過，因為要一塊塊地煎，比較麻煩。不過跟別家比，也是甩了他們好多條街！”

    “而且現在擺盤精致了很多，不像小老板之前擺攤時都是隨便往打包盒里一鏟，十分粗糙。還有這個環境，更是好出無數倍。總結下來，價格還是便宜，超級劃算。”

    油爆蝦和魚丸湯她們還沒嘗，但已經吃到嘴的菜讓她們確定這兩樣也不會差，味道上有保證。

    齊夢婷連連點頭，反正沒來虧。

    “唯一不好的是，這里少了很多可以聊天說話的人，也看不到小老板。”羅雨竹感慨了句，“好久沒見小老板了，怪想他的。”

    齊夢婷道：“各有各的好吧，你看在這么好的環境里吃飯，心情都要愉快很多，而且非常適合拍照，今天朋友圈的圖有了。”

    “說的也是，”羅雨竹笑了起來，拿出手機，“那先來上幾張。”

    有得便有失，少了些煙火氣，但多了精致和舒適，其實也不錯。

    小老板總是要往前走的，不可能真的一輩子在小吃街擺攤，所以她們也得努努力，賺錢去樓上包間，繼續吃他做的菜。

    小老板都已經擁有這么大的店鋪了，作為他忠實的食客，她們也得跟上腳步才行。

    雖然不是追星，也不是粉絲，但卻有一種相同的感覺，總歸都得向前向上！

    ……

    不止樓下的食客們沒見到鐘意，樓上包間的人同樣沒見到。

    這里面有朋友、合作伙伴，有老顧客，還有一些慕名而來的新客人，基本都是想見見鐘意的。