真少爺從古代穿回來了 第185節
昨天下午鐘意來檢查了一道,這邊還缺了些碗筷跟廚具,他把餐車騎過來,東西可以直接從餐車里面取。 一同來的還有幾個嬸子, 以及外公外婆。 嬸子們下車后就張大了嘴,久久沒合攏。 “小意,這么氣派的店真是你的了?” “我的天爺,這得花多少錢才能買下來啊, 怕是要好幾千萬吧。” “這是以前德鼎樓那家店吧,小意你可真能耐,能從德鼎樓那邊把店買過來。” 嬸子們圍著店上上下下地打量,實在驚訝不已。 而等鐘意開了門, 進門后又是哇聲不斷,“我還是第一次來這么好看的飯店呢。” “那肯定的,這里以前可是德鼎樓, 據說進來吃一頓要好幾千,我們哪進得起。” “這樓修得比影視城那邊的飯店好看多了, 要是來這兒拍電視劇,肯定更好看。” “小意, 你是不是計劃把農家樂也給修成這樣?這也太好看了。” 別說里面的裝修,就是桌椅都全是實木的, 重得很, 而且看著就貴。 鐘意陪著外公外婆和嬸子們參觀了下, 回答了些問題,轉了一圈后就去門口接菜。 今天負責采購的人變成了周興賢,食材單子鐘意列給他了,買好直接送到這邊就行。 鐘意和嬸子們幫著把東西往里面搬,鐘意道:“放在一樓就行,今天就在一樓做飯。” 因為人多,所以準備的食材也不少,進進出出跑了好幾趟。 不是正式營業,送菜的車就直接停在大門口的,有過路人看到他們在搬東西拿菜進門,不禁好奇地跑過來問,“這是德鼎樓又要重新開張了嗎?” “還是說有人盤了店,也計劃做餐飲生意?” 有眼尖的人認出了鐘意,指著鐘意喊:“小老板,竟然是你,你怎么在這兒啊?” “小老板,有人說江南宴的人買下了德鼎樓,這邊就是江南宴在h市的第二家分店,是真的假的?小老板你在這兒,是不是江南宴請你來做分店主廚的?” 問題還挺多,并且見這邊圍著人,就越來越多的人過來圍觀湊熱鬧。 鐘意撿著些問題回答,“這家店現在已經不是德鼎樓的了,也不是江南宴的分店,至于具體是誰的店,過些日子你們就知道了。” “至于我,今天確實是來這兒做主廚的,等我做好菜,多拍幾張照片發到網上給大家看。” 有認識鐘意的同他開玩笑,“總覺得小老板你居心不良,拍照是為了故意饞我們。” “就是,小老板你經常干這事兒,我們看得著吃不著,那也沒用啊。” 鐘意表示:“還是有點用的,至少能飽飽眼福不是嗎?” 路人們覺得好有道理,接受了鐘意這個提議,并提出一個請求,“那不如等小老板做的時候,再讓我們進門聞聞味兒?” 鐘意覺得不行,怕聞著聞著就不肯走了。 他有個更好的辦法,鐘意表示:“你們可以站在外面等香味,順便猜猜我在做什么菜。” 倒也不是不行,反正大門開著,依小老板的廚藝,香味肯定能飄出來的。 好些有空閑的人都決定今天多在這邊多逗留會兒。 鐘意過路人閑聊了會兒,徒弟們也陸陸續續到了,開始進去干活。 今日的菜單只有幾道主菜,如獅子頭、東坡rou、五柳魚、文思豆羹,還有一道桃花泛是鐘意要自己動手做的,其他菜都由徒弟們做。 除了已經拜入師門的一群徒弟,鐘意還喊了一個人,老趙。 長假過后老趙就到了h市,忙著找房子安頓,前兩日剛定好住處。原本計劃著再過幾天就去找鐘意拜師的,但因為鐘意想請客,就提前把人叫過來了。 今天他正好看看老趙的本事,也借著好菜多,直接把徒弟給收進門。 老趙是帶著女兒一起來的,趙靜嫻工作調動需要點時間,比老趙晚過來一周,昨兒才到。運氣不錯,正好趕上了今日的大餐。 父女兩人看到鐘意都有些激動,老趙知道自己拜師的事兒穩了,所以提了好多東西來。趙靜嫻則是因為自己以后能經常吃到小老板做的美食而激動。 “小老板好!”父女兩齊聲同鐘意打招呼。 “你們好。” 鐘意讓周興賢來招呼趙靜嫻,帶著老趙進后廚跟徒弟們打招呼。 對于老趙,鐘意之前就跟徒弟們透露過。鐘意從決定收老趙為徒后,他就想讓老趙幫他管后廚。一開始想的是跟在自己身邊學一段時間,然后去管農家樂。但現在店鋪先到手,他決定讓老趙來管店鋪。 其他的徒弟們,擺攤賺錢可以,做菜也行,但沒什么管理人才。 而且他們自己也不太愿意丟了宵夜攤,宵夜攤賺錢不說,也更為自在。跟在正規飯店來上班管人是完全不同的。 相互間介紹了一番,鐘意就讓老趙留在后廚跟王洲等人一起忙,他自己還要到外面來等等客人。 鐘意發了邀請后,又說了今天吃飯的地址,幾乎每個人都表示很吃驚意外,也很好奇這德鼎樓是怎么到鐘意手里的,所以今兒都來得很早。 最先到的是員工們,計劃過來看有沒有什么能幫上忙的。 廚房的事鐘意不用她們幫忙,只讓一會兒幫著周興賢一塊兒招待下客人就行。 接著就是經國偉和李成學兩家人,錢錦明也跟著一塊兒過來了。 經國偉沖在門口等他們的鐘意笑了起來,“鐘老板可真是,士別三日,令人刮目相看。” “原以為你要修的農家樂就已經是大手筆了,沒想到不聲不響間又買下了這么一棟店鋪。” 鐘意陪他們站到外面仰望以前掛招牌的空白處,“是我運氣好,讓這間店鋪落到了我手里。” “幾位,里面請,雖然你們之前應該都來過很多次了,但沒仔細參觀過,今天沒人,樓上樓下隨便看。” 店確實修得好,即便來過很多次,可每次進門還是會覺得這店真的富貴。 所以一桌菜幾千塊都覺得沒那么貴,不提其他,單說環境是值那個價的。 今日人少,進門后看上看下,仿佛在賞景一般。 外面還有小型游樂場,可供孩子們玩耍。 就是在看完店后,成年人覺得有些無聊。 李成學坐下喝茶,然后對鐘意說:“去慣了鐘老板村里,習慣了每次等飯菜熟時去村里閑逛,到這兒反覺得被束縛住了,讓人不太習慣。” 經國偉也覺得,道:“做菜的廚房被隔開了,不像之前每次去,都能看到鐘老板圍著鍋灶轉,與人閑談,也聞不到那股柴火味,總覺得少了些什么。” “大概就是少了點煙火氣吧,”錢錦明接話。 “這里是個適合客人來用餐消費的好地方,卻不太適合朋友相聚,沒那么自在。” 鐘意道:“其實我也有些不習慣,”鐘意習慣了在自家院里一邊干活一邊招待客人,聽著大家吵吵鬧鬧說閑話,哪怕不參與其中,都覺得很好。 “看來下次還是在家煮飯吃的好,也正好讓新修的停車場派上用場。” 一群人說著在村里煮飯吃飯的好,自嘲是山豬吃不了細糠,正說著,門外突然來了一排豪車。 經國偉端起茶杯喝了口茶,“鐘老板,有貴客到了。” 鐘意起身,“確實是有貴客,除了那幾位大少爺外,這次還有他們的長輩。” 聞言,經國偉幾人都起了身,跟著鐘意一起去接客人,那幾位大少爺的長輩,可沒一個是簡單人物。 跟他們也不是一個層面,能見到一個都很幸運,更別說還是好多個。 尤其是生意場上的事,哪怕對方能提點一兩句,也足以讓他們受益匪淺。 能見到這些人,還是他們沾了鐘意的光。 李成學和經國偉對視一眼,鐘老板確實早就不是他們最開始認識的鐘老板了。 “小老板!” “小老板,我們來了。” 腳剛邁出大門,外面就響起了大少爺們同鐘意打招呼的聲音。 老老少少,總共來了二十人。 大少爺們積極地為鐘意引薦長輩,嘴里一個勁兒夸著鐘意。 鐘意挨個打過招呼,又介紹了下經國偉等人,“各位長輩前來,著實讓我這還沒開業的小店蓬蓽生輝。” “小老板這么說就太客氣了,是我們不請自來叨擾了才是。” “至于這店,小老板就過于謙虛了些,這可不小。” 開口的是許老爺子,當得知德鼎樓h市分店易主,新老板還是鐘意時,許老爺子便覺得這位小老板確實前途無量。 要知道,德鼎樓這店可有的是人想要,估計一開始誰都沒想到,這店最后會落到鐘意手里,還那般地悄無聲息。 許老爺子指著招牌的位置,問鐘意,“小老板,計劃此處當掛何招牌啊?” 鐘意道:“鐘記。” 許老爺子笑出了聲,“冠姓取名,小老板大氣,也祝小老板這鐘記長傳百年。” 鐘意道謝:“多謝許老爺子。” 以姓冠店名,對有的人來說是方便好記,對有的人來說是傳承和底氣,而鐘意顯然是后者。 “諸位,里面請。” 鐘意招呼客人進店坐,進門的眾人都表示,還是頭次見客人這么少的德鼎樓。不對,前德鼎樓。 鐘意本想去招呼客人,但許凌恒他們拉著他說給他看一樣好東西,把鐘意給拉走了。幸好嚴蘊過來,有他在也不用擔心招待不周。 鐘意被他們拉到停車的地方,司機正從后備廂里往下搬東西呢,都是送給鐘意的禮物。 當然,許凌恒不是讓鐘意來看這些東西的,而是來看車的,一排全是百萬以上的車,許凌恒問鐘意:“小老板,看看可有喜歡的?” 男人愛車仿佛是本能,鐘意也不例外,看了眼,覺得都挺好。 鐘意笑著問許凌恒,“怎么?是看上哪輛就歸我,還是說這一排車都歸我了?” “倒也不是不行,只要小老板你愿意要,都開回去就是。” 鐘意伸出大拇指,“許少大氣!” 鐘意已經在心里開始算這些車的價格了,還跟許凌恒他們打聽,“你們沒開多久吧,這要是倒個二手,要虧多少?” 許凌恒幾人:“???” “小老板你在說什么玩意兒?”