真少爺從古代穿回來(lái)了 第160節(jié)
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老趙態(tài)度不冷不熱,靳宇越發(fā)上火。 但有火也不敢對(duì)老趙發(fā),只能追問(wèn)老趙到底怎么想的。 老趙道:“你既然做錯(cuò)了,那就自個(gè)兒去跟小老板道歉,去跟客人解釋清楚,他沒(méi)跟來(lái)福灣合作。如果后面消息傳出去了,小老板要告你們,你想哭就來(lái)不及了。” 雖然有些打臉,但鐘意都沒(méi)收錢,他強(qiáng)行說(shuō)合作,鐘意確實(shí)能找他麻煩。如果鐘意真找來(lái)福灣麻煩的話,好不容易經(jīng)營(yíng)起來(lái)的口碑肯定蕩然無(wú)存,得不償失。 靳宇現(xiàn)在也意識(shí)到了問(wèn)題,他還是太著急了。 靳宇一口答應(yīng)下來(lái),“行,只要你肯回去,就都按你說(shuō)的辦。” 回去的事,老趙覺(jué)得需要再考慮考慮,他道:“明天就當(dāng)我休假吧,你讓其他人先頂一天。回不回,后天給你答復(fù)。” 這話讓靳宇有些沒(méi)忍住脾氣,蹭地站起來(lái)說(shuō):“老趙,你這樣玩我就沒(méi)意思了吧,你的條件我答應(yīng)了,你還拿喬。” “你明知道沒(méi)你在,后廚壓根撐不起來(lái),后廚不轉(zhuǎn),一天的損失誰(shuí)來(lái)承擔(dān)?” 老趙聽他這么說(shuō),語(yǔ)氣也不太好,“你之前讓我去h市偷師時(shí),酒店不照樣好好的。損失誰(shuí)擔(dān),難道你還想讓我來(lái)?yè)?dān)?” 靳宇重新坐回去,壓著火氣說(shuō):“我沒(méi)怪你的意思,就是想到明天酒店不能正常經(jīng)營(yíng),太上火了。” “你去休假也是什么都安排好才走的,那時(shí)也不是節(jié)假日,沒(méi)那么多客人。現(xiàn)在情況不一樣,好多客人提前預(yù)訂了位置,國(guó)慶還有婚宴,總不能放客人鴿子。” “這樣吧,你真想走,我也不攔你,你給我點(diǎn)時(shí)間讓我重新招個(gè)人來(lái)。這幾天你就當(dāng)幫我個(gè)忙,我給你三倍,不,五倍工資,把這些日子應(yīng)付過(guò)去,成嗎?” “咱們也認(rèn)識(shí)這么多年,沒(méi)必要到最后把關(guān)系搞這么僵,你說(shuō)是嗎?” 老趙點(diǎn)點(diǎn)頭,“行,只要你照做,我可以幫你這個(gè)忙。” 老趙道:“明天我會(huì)正常去上班,你也盡快重新招人吧。” 老趙確實(shí)不想把事情鬧太難看,他也要名,不想過(guò)后被靳宇陰一把。同時(shí)老趙還想著拜鐘意為師,怕自己名聲不好將來(lái)還影響了鐘意這個(gè)做師父的,又或者說(shuō),鐘意因?yàn)樗暡缓茫豢鲜账?/br> 就最后幾天,幫個(gè)忙,應(yīng)付過(guò)去,反正有錢拿。 老趙松口,靳宇臉上立馬有了笑意,握著老趙的手道謝,也再次道歉,說(shuō)自己語(yǔ)氣不好。 老趙表示自己沒(méi)放在心上,把靳宇送出家門。 等他重新坐回沙發(fā),李紅梅跟趙靜嫻才出來(lái)。 李紅梅道:“這人上火和不上火還真是兩個(gè)樣。” 在李紅梅印象中,這位靳老板平常可和氣了,今天跟往常那就跟換了個(gè)人似的。 趙靜嫻也點(diǎn)頭表示贊同,“看起來(lái)可能還是個(gè)會(huì)記仇的人,爸這次是真在來(lái)福灣酒店干不下去了。” “那就趁著做兼職這幾天,咱們趕緊把去h市的事定下來(lái)。” 趙靜嫻讓老趙明天就給鐘意發(fā)消息問(wèn)問(wèn)情況,問(wèn)好了她這邊就打報(bào)告申請(qǐng)調(diào)動(dòng)。現(xiàn)在唯一麻煩的是李紅梅的工作,她這工作辭了就太吃虧。 但問(wèn)題也不是太大,她還有半年就退休了。 李紅梅道:“你們要真想去,那就去吧,我先不過(guò)去,等退休后再過(guò)去。” “成,那就先這么安排。”趙靜嫻顯得很高興,已經(jīng)抱著手機(jī)跟閨蜜分享要去h市的事了。 李紅梅本來(lái)還想說(shuō)一句h市有什么好的,但到底沒(méi)說(shuō)出口,就憑那邊有個(gè)小老板,h市就足夠吸引人過(guò)去了。 想到真去了那邊,李紅梅覺(jué)得自己也能找到事做,她對(duì)老趙說(shuō):“到時(shí)候你學(xué)廚藝,女兒上班,我就去排隊(duì)買飯菜,每天跟女兒一起吃,確實(shí)怪期待的。” 老趙道:“等我出師,我也跟著去擺個(gè)攤,肯定能賺不少。” 他們那兩天在小吃街排隊(duì),可是見過(guò)那些攤位上的火爆生意的。 據(jù)說(shuō)租金也不怎么貴,憑他本來(lái)的廚藝也虧不了本。 而且老趙總覺(jué)得小老板不會(huì)一直擺攤,后面應(yīng)該會(huì)自己開店,那樣的話,他在來(lái)福灣管理后廚的經(jīng)驗(yàn)就派上用場(chǎng)了。 一家人對(duì)去h市這事兒都充滿了期待,現(xiàn)在就差等鐘意答應(yīng)收徒了。 時(shí)間不早,老趙便沒(méi)打擾鐘意,打算等明天晚上下班后問(wèn)。 這短短一天,各地各人,還真發(fā)生了不少事。 對(duì)鐘意來(lái)說(shuō),一整天都是非常開心的,除了男朋友沒(méi)能趕回來(lái)過(guò)中秋。 還不知道在忙什么,都沒(méi)跟他視頻,只發(fā)了兩條消息說(shuō)收到了吃的,味道很好。 連帶著他做夢(mèng)都在想見一見人,問(wèn)他在忙什么呢。 夢(mèng)做得挺真實(shí),他都抓著手了,掌心非常熱。 鐘意覺(jué)得不太對(duì)勁,下意識(shí)用力一拉,就感覺(jué)自己身上多了個(gè)重物,他睜開眼,與蕭慎行的目光對(duì)了個(gè)正著。 鐘意又驚又喜,“你怎么來(lái)了?” “不對(duì),你不是還在出外景嗎,怎么會(huì)在這兒?” 蕭慎行點(diǎn)了點(diǎn)鐘意鼻子,然后起身站好,手伸向鐘意,問(wèn)他:“起來(lái)嗎?” “起,”鐘意把他遞給蕭慎行,借著他的力道被拉起。 蕭慎行解釋道:“昨天趕工拍完,然后連夜驅(qū)車回來(lái)的。” “導(dǎo)演說(shuō)因?yàn)樽蛱熘星锕?jié)沒(méi)放假,所以今天上午休半天,下午再開工。” 這半天假放的,聽著實(shí)在不大方。 估計(jì)還是因?yàn)樽蛲戆疽梗虐胩旒僮屟a(bǔ)覺(jué)的。 鐘意想到蕭慎行昨晚應(yīng)該也沒(méi)睡,就問(wèn)他,“你困不困,要不要睡會(huì)兒?” 蕭慎行搖頭,“我不開車,已經(jīng)在路上睡過(guò)了。” “那你先下去,我洗漱下,等下給你做好吃的。” “嗯,”蕭慎行應(yīng)了聲,但腳卻沒(méi)動(dòng),而是突然抱住鐘意偷了個(gè)香。 鐘意往后退了退說(shuō):“我還沒(méi)刷牙。” 蕭慎行輕笑一聲,“我刷了。” 鐘意叫他逗笑了,“你是來(lái)跟我炫耀你起得早是不是?” “你這樣說(shuō)也行,”蕭慎行鐘意頭上揉了一把,“你洗漱,我下樓等你。” 鐘意快速洗完換好衣服下去,蕭慎行已經(jīng)忙上了,因?yàn)樗脦滋鞗](méi)來(lái),村里的嬸子們惦記著跟他練八段錦呢。鐘意看到,連外婆也加入了隊(duì)伍。 鐘意就問(wèn)一群小孩想吃什么。 一群小孩七嘴八舌地說(shuō)要吃什么三明治、蛋撻、燒麥、酸辣粉,還有想吃上次做過(guò)的茴香小油條的。 燒麥里的糯米要泡,今天做不了,倒是可以先把糯米泡上明天做。 像其他的,三明治、蛋撻和酸辣粉都可以安排上。 茴香小油條等他們返校前一天再給做,冷了也能吃,還可以帶點(diǎn)去學(xué)校。 三明治要用到吐司,鐘意給已經(jīng)去買菜的鐘建國(guó)打電話,讓他帶幾袋回來(lái)。 蛋撻液要用到淡奶油,也要買兩盒。 酸辣粉的話,自家有紅薯粉,也是奶奶他們帶過(guò)來(lái)的。酸辣粉沒(méi)提前泡就用煮的,多煮一會(huì)兒就能軟。 煮上紅薯粉后,鐘意又翻出了面粉,來(lái)做蛋撻皮。 鐘意先看了下人數(shù),然后再往大盆里舀面粉,他家面粉買的都是五十斤一袋的那種,現(xiàn)在是最后半袋了,估計(jì)撐不了多久。 往面粉里加入鹽、砂糖和融化的黃油,一些清水,把面粉揉成團(tuán)。 做蛋撻皮的面團(tuán)需要進(jìn)冰箱冷藏,趁冷藏這會(huì)兒功夫,鐘意就去做三明治餡兒。 蒸上一些紫薯和芋頭,再煎一些雞蛋,每個(gè)三明治里放上兩片火腿,黃瓜和西紅柿也不能少。 鐘意沒(méi)打算做很多種口味,一個(gè)芋泥火腿,一個(gè)紫薯蟹柳就夠了。 等這邊配菜切好,蟹柳煎熟,雞蛋也煎好后,就可以去取冰箱里的面團(tuán)了。 面團(tuán)搟薄,上面加一層黃油,將黃油揉入面團(tuán)后反復(fù)折疊,卷好,卷完再進(jìn)冰箱冷藏。 空出來(lái)的時(shí)間就來(lái)壓已經(jīng)蒸好的紫薯跟芋頭,壓成泥,一會(huì)兒涂到吐司片。 鐘意把時(shí)間安排得很好,一直在廚房里忙,不緊不慢,有條不紊。 面團(tuán)拿出來(lái)開始切小劑子時(shí),鐘建國(guó)回來(lái)了。 鐘意把一群小孩喊進(jìn)來(lái)讓他們自己做三明治,食材都準(zhǔn)備好了,就自己組裝。最后組裝成什么樣,那就看自己的本事了。 這事跟過(guò)家家似的,很能勾起小孩子的興趣。 鐘意把蛋撻皮壓好,鐘意去調(diào)了蛋撻液,就是淡奶油混純牛奶,加白砂糖和蛋黃攪拌均勻,倒入蛋撻皮中就可以進(jìn)烤箱了。 廚房里的被一群小孩占著,鐘意就去外面煮酸辣粉。 吃酸辣粉必不可少調(diào)料是紅油辣椒,紅油辣椒是鐘意現(xiàn)做的,油澆到辣椒面上發(fā)出香味跟響聲時(shí),成功吸引了在晨練的嬸子們。 “這辣椒聞著可真夠味兒。” “顏色才好看,紅彤彤的,看著就饞。” 也有人對(duì)鐘意說(shuō):“小意,你下次做蔥油時(shí)能不能煉一點(diǎn)油辣椒賣,吃面吃粉還有涼拌都用得上,家里備上一罐,可方便了。” 在場(chǎng)的嬸子們?nèi)膭?dòng)了,都等著鐘意說(shuō)話。 鐘意點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了,正好爺爺奶奶他們送來(lái)的干辣椒能派上用場(chǎng)。 同時(shí)鐘意還想到,嚴(yán)蘊(yùn)讓他整理計(jì)劃生產(chǎn)的產(chǎn)品呢。 上次的辣椒粉和這次紅油辣椒都可以安排上。 另外還得想些能吃的,鐘意最先想到的是爆炒田螺,這個(gè)很適合拿來(lái)當(dāng)下劇神器。 能上生產(chǎn)線的吃食其實(shí)很多,比如鐘意前天才做過(guò)的鹵鴨貨,再比如他做的咸鴨蛋,嗯,桂花酒釀也不錯(cuò)。 鐘意決定一會(huì)兒都給嚴(yán)蘊(yùn)發(fā)過(guò)去,另外再裝一些紅油辣椒跟辣椒粉,以及桂花酒釀讓嚴(yán)蘊(yùn)嘗嘗味,做個(gè)評(píng)估。 紅油辣椒做好,炒點(diǎn)花生碾碎,做一碗油酥豌豆,切上幾根酸豆角,一把香菜,酸辣粉的配料就備齊了。 煮好的紅薯粉下開水再燙一下,撈出裝進(jìn)放了紅油辣椒的碗中,淋一勺湯,夾幾根菜葉,放上配料,根據(jù)個(gè)人口味來(lái)點(diǎn)醋,如此一碗酸辣粉就能開吃了。 煮酸辣粉的過(guò)程中,蛋撻烤好,連著托盤一塊兒端到桌上讓一群小孩分著吃。 他們的三明治自己做好了,鐘意快手去做了幾個(gè)大人吃的,外加一份給季舒雅的。 中西結(jié)合的早餐,大人小孩都吃得津津有味。