真少爺從古代穿回來了 第156節
那肯定是要錢啊,他最近除了惦記吃的,還真對其他事沒興趣,還是錢最好。 許凌恒沒跟家里提要投資開發度假村的事,這事兒他打算自己辦。 等看到孟致在群里發的消息,許凌恒也回復了個搞定的圖,錢到手,就等后面再去h市了。 群里很快傳來捷報,不提多少,肯定是拿到了些錢的。 不過這其中也有個苦逼人,宋嘉懿。 他跟他小叔帶回來的菜撞了,除了鹵味外,其他的全都一模一樣,重點是還沒他小叔帶的多。 反正宋嘉懿回家看到家里大廚在加熱菜時,表演了個當場痛哭。 他小叔還一點同情心都沒有,狠狠嘲笑了他一番。 后面是因為過節,家里人多,他小叔帶回來的菜不夠分,他的菜派上了用場,宋嘉懿才好受點。 至于要零花錢什么的,宋嘉懿都沒時間提,忙著跟他小叔斗嘴呢。 宋嘉懿抓住了他有鹵味而他小叔花錢都沒買到鹵味這一點,沒輸得太慘。 他可太感謝小老板,也太感謝愿意洗鴨腸鴨胗的自己了。 等吵完,宋駿捷問起了宋嘉懿和鐘意的關系如何。 宋嘉懿表示:“肯定是比小叔你要好點的,我能吃到小老板做的鹵味。哦,我甚至還在小老板家吃過飯,臘排骨火鍋,小叔你都沒吃過吧?” 宋駿捷:“……”這該死的勝負欲。 宋駿捷咳嗽聲,“算你贏,我跟你說正事,你好好回答我?!?/br> 宋嘉懿道:“我說的就是實話啊,是你自己不信的?!?/br> “那你跟他聯系,常來常往,買菜時不要吝嗇錢?!?/br> 宋嘉懿:“這個小叔你放心,我為了自己能經常吃到小老板做的菜,也不會吝嗇的。” 宋嘉懿說完,盯著他小叔看了一會兒,“小叔,你讓我跟小老板交好,不會是因為你得罪了他吧?想靠我跟他拉近關系,以后好多跟咱們家酒店合作?” 宋駿捷露出一些迷惑,“怎么突然就變聰明了呢?” 宋嘉懿立刻道:“你不要太過分!” “行行行,”宋駿捷妥協,“沒得罪他,不過他可能更喜歡跟你們這樣的同齡人來往?!?/br> 宋嘉懿不管那么多,他現在只想辦一件事。 “小叔,既然你想靠我維持跟小老板的良好關系,那你是不是該給表達下呢?”發現了重點的宋嘉懿朝宋駿捷伸出了手。 宋駿捷笑了聲,“看來你不僅變聰明了,還學會訛錢了?!?/br> “訛多不好聽,就是你情我愿的交易,不多,給我這個數就行?!?/br> 宋駿捷伸出了兩根手指。 群里大家報的都不少,他要這個數剛好。 “兩百萬,行,”宋駿捷倒是答應的爽快。 “兩千萬。” 宋駿捷給他逗笑了,“你倒挺敢開口,當我錢大風刮來的?” “五百萬,不能再多了,不然一分沒有?!?/br> 宋嘉懿開始跟他討價還價,最后以死纏爛打的招式要到了八百萬。 后面又去找家里其他人,勉強湊到了一千五百萬。 宋家人也挺好奇他突然要錢做什么,畢竟宋嘉懿自己零花錢不少。而且這次拿錢不像以前說要買這買那的,有古怪。 不過宋嘉懿嘴巴閉得可緊,誰問都沒說。 他可是要悄悄干一番大事業然后驚艷所有人的,怎么可能提前走漏風聲。 錢到手,宋嘉懿才重新加入群聊。 其他人已經聊到晚上要去江南宴或潿洲國際吃飯的事了。 宋嘉懿這才想起來,中秋節,大鵝開始賣了。 宋嘉懿也去問了他爸,他們家晚上在哪兒吃飯。 宋嘉懿他爸說:“在家吃,還要去哪兒吃?” “不去酒店嗎?”宋嘉懿問。 他爸指了指宋駿捷,“問你小叔為什么不給自家人留位置去?!?/br> 宋駿捷慵懶的靠坐在沙發上,一攤手,“沒位置?!?/br> “畢竟今天一桌宴,五千起步,咱們該省還是得省?!?/br> 省錢都是鬼話,實際透露的是今天生意非常好。 宋嘉懿問了孟致他們,說包廂是中秋前幾天就預訂好的,是江南宴那邊打電話的主動聯系的,說中秋當天有新菜。 孟家可是吃過燒鵝跟火焰醉鵝的,孟老爺子一聽,就定下了中秋晚上去江南宴吃飯的事。 對貴客,肯定是要提前打電話聯系確認來不來用餐的,總不好讓貴客來了沒位置。 而現在正值午飯時間,等晚些就能看到效果反饋了。 沒去吃飯的人得等反饋,但江南宴各分店,上到經理,下到服務員,所有人都忙得起飛。后廚自然不用說,從早上四點開始,整個后廚就沒人有時間多喘口氣。 試菜放在了中秋前一日,也就是昨天,進店的客人只要想吃,都能買到一小份燒鵝或火焰醉鵝。 吃過的客人反饋相當好,當場就要預訂明天的位置。 也有人想外帶,但被拒絕了,大鵝不接受打包外帶,只能堂食。 可以說,中秋節當天的座位,除了留給貴客的vip包廂外,其他位置全被當天來吃飯的客人訂完了。 至于有什么最低消費,這壓根不是問題,之前的烤乳鴿套餐他們又不是沒吃過,吃得起烤乳鴿,就能吃得起大鵝。 有問題的是,每桌只能吃一樣鵝rou,二選一,也就意味著下次還得訂下一次的位置。 當然,真想吃,也可以花錢點,這價就高了,基本只適用于vip包廂。 頭一天江南宴和潿洲國際新推出了中秋鵝rou套餐的事就在小范圍傳開了。 沒能提前訂到位置的就直接來排隊等,江南宴和潿洲國際也不會往外趕客,只要不影響已經預訂了位置客人用餐就行。 排隊的人一多,門外就變得擁擠,盡顯生意火爆的場面。 而與江南宴一街之隔的德鼎樓便有些不好看了。 德鼎樓這次屬于是吃了個啞巴虧,前面兩家把消息瞞太緊,他們什么都不知道。 又在中秋前一天突然讓客人試菜,廣而告之,這就是擺明了想搶客人。 德鼎樓若真有本事也能把客人搶回去,可他們不能,因為江南宴和潿洲國際用的是鐘意當招牌。 拿之前的碳烤乳鴿和蔥油說話。 新上的兩道鵝rou都是鐘意的拿手菜,尤其是火焰醉鵝。 江南宴跟潿洲國際還在官方賬號上發了鐘意做火焰醉鵝時,酒燒鵝rou時的視頻。 那個驚艷的視頻相當引人注目,極具吸引力,誰看了都想嘗嘗。 保密工作做得好,營銷手段用得非常棒,把德鼎樓欺負到幾乎沒有還手之力。 其實德鼎樓同樣有上新菜,如果在這兩家沒跟鐘意合作的情況下,德鼎樓幾乎能與江南宴打成平手。而潿洲國際一個酒店,餐飲競爭力是不如他們兩家的。 但多出了大鵝,局面就完全變了。 從昨天開始,秦家,包括德鼎樓所有分店,都處在一種低氣壓的氛圍中。 他們既想知道為什么消息能瞞得這么好,又想知道要做什么才能改變現在的局面。 不說像以前一樣,力壓江南宴,只要中秋當天的上座情況不要太差就行。 從江南宴和潿洲國際放出大鵝套餐的消息后,德鼎樓就接到了好多取消預訂中秋座位的電話。 還有一些沒打電話說取消,但中秋節當天人直接沒來。 客流量跟另兩家形成了鮮明對比。 這也就算了,來德鼎樓的客人也帶了些挑剔,說德鼎樓這也沒有那也沒有,還叫什么高檔餐廳,還什么米其林,不如干脆別開,賣輪胎算了。 話不好聽,但說到了要點,德鼎樓現在就是空有名頭,客源被大量搶走,不提能不能保住下一次評選三星級米其林餐廳,就是經營也會出問題。 德鼎樓是賣得貴,可每日支出成本也非常高,如果不能盈利,只憑餐飲這邊的收益支撐,也支撐不了多久。 可要挪用德味集團其他的收益來填德鼎樓的虧空也不現實。董事會那一關就過不了。 總之,現在德鼎樓難了。 …… 秦家 秦家今天是沒心思過什么中秋的,秦榮望和秦正博都是一個電話接一個電話地不停,忙得連水都沒時間喝。 連童玉珍都接到了不少詢問的電話,全跟那兩道用鵝rou做的菜有關。 童玉珍其實很不解,就兩道鵝rou而已,事情怎么會變成這個局面。 她不解,秦榮望同樣不解,什么時候多了那么多愛吃鵝rou的人。 或者說多了那么多有錢人,一頓五六千的基礎消費,還是有許多人蜂擁而至。 好笑的是,別人在漲價,而他們德鼎樓推出了福利套餐,就希望能引來更多客人,挽回一些流量。 秦榮望掛斷電話坐在沙發上揉眉心,滿臉都透著疲倦。 童玉珍為他端了一杯溫水過來,然后走到后面,為他按摩頭部緩解。 溫聲說道:“我回許家一趟吧,本來也該走動走動。再問問凌恒,看能不能通過他去買到配方?!?/br> 這時秦正博走了過來,對童玉珍說:“我之前已經找過他了,他不會答應。這件事的根源還是出在鐘意身上,我計劃去一趟h市,跟鐘意面談一下。” 幾次事件,秦正博也被磋磨了一些銳氣和自傲,鐘意一個毫無根基的普通人竟也能撬動他們秦家的生意,確實讓人刮目相看。 “面談?談什么?談那不爭氣的東西為什么要找人撞死那個廚子嗎?”秦榮望撥開童玉珍的手,滿是嘲諷地沖秦正博開口。