數量多，光是全部殺了，褪毛、剖腹都是一個大工程。完了還要給這四樣食材都去骨，至少要忙大半天。

    鐘意剛殺完雞，鐘建國就回來了，三輪車里拖著兩個長烤爐。

    鐘意決定再買三個，讓店老板給送過來。

    鐘建國就接手了鐘意手里的活，讓鐘意去脫骨。

    整個一上午，基本都沒閑過，中午也沒太多時間做飯，鐘意就干脆做了個臘排骨火鍋，加上一些素菜，大家一塊兒燙菜吃。

    另外炒了一盤雞雜，殺的雞多，雞雜也就多了。用鐘意自己泡的酸豆角酸辣椒一炒，酸辣開胃，讓殺了一早上豬的大少爺們捧著干了兩碗飯。

    臘排骨火鍋他們也沒放過，不管是拿來煮湯底的排骨還是后面加的配菜，一筷接一筷，就沒停過。

    孟致還跟許凌恒說悄悄話，“要是每頓都能這樣吃，感覺一直留在這兒給小老板幫忙也不是不行。”

    許凌恒看著孟致被鍋底灰糊了一半邊臉的樣子，強忍住沒笑，只對他說：“也不是不行，但我建議你一會兒最好先去照照鏡子。”

    “草，我是不是臉上也有灰？”許凌恒一開口，孟致就知道了問題，邊說還邊用手在臉上抹了一把。

    因為前頭鐘意喊他們吃飯的時候，他們就已經笑話過另一個臉變成花貓的人。而孟致臉上也有，只不過他這群狐朋狗友，壞心眼的竟然沒一個告訴他。

    孟致使勁兒在臉上擦了擦，結果沒想到越抹越黑，坐他對面的宋嘉懿一個沒忍住，爆笑出聲。

    然后直接掏出了手機拍孟致，“哈哈哈哈，我要把你這黑不溜秋的乞丐樣樣發給所有人看看。”

    其他人也跟著湊熱鬧，紛紛掏出了手機，嘲笑孟致現在花得連他爸媽都認不出。

    孟致碗一放，就跑過去搶手機。

    一群人鬧成一團，飯是沒辦法正常吃了。

    鐘意喊了許凌恒一聲，“來，把桌子往外抬抬，給他們挪一個打架的地兒。”

    不參與戰斗的許凌恒非常樂意，挪完桌子后，并連忙給自己夾了兩塊排骨在碗里。

    鐘意也給家里長輩挨個夾，“忙一上午了，多吃點。”

    有人看到了許凌恒和鐘意的動作，立馬要求歇戰，“一會兒再說，再不起來排骨就沒了！”

    這一嗓子非常有用，于是一群人麻溜的坐回原位，開始大戰排骨。

    臘排骨焯過兩次水鐘意才開始燉湯底的，保留的咸味剛好能讓后面放的蔬菜保持著有咸味卻不那么咸的狀態。

    也不用額外再放什么調料，就吃排骨的香和蔬菜的鮮甜。

    地里現摘的蔬菜，新鮮度可想而知，晚種的玉米、正好成熟的冬瓜、適合拿來燉湯的粉藕、甜滋滋的黃心土豆、煮軟乎的白菜心等等，每一樣每一口都能讓人吃的恨不得把舌頭也給一起吞掉。

    吃一塊排骨，再來兩口菜，正好就中和了排骨本身的咸味，已經干掉兩碗飯的大少爺們，捧著碗，發誓要把這一大鍋排骨跟菜也給干掉。

    別說，還真挺有戰斗力的，最后確實沒剩下什么。

    就是一個個都吃癱了。

    鐘建國他們已經習以為常，還去翻山楂片泡水給他們消食。

    家里幾個長輩不知道這群大少爺的身份，不過對他們還挺滿意，雖然干活不怎么利索，但聽話啊，讓干嘛就干嘛。年輕人，不會沒關系，愿意做就行。

    外公還讓他們好好歇息會兒，說：“下午開始烤小乳豬就輕松了，只要守著給翻面就行。”

    烤乳豬上午腌好，下午生了火就直接綁好架上烤，除了外皮刷的是脆皮水，其實跟烤羊rou差不多。

    鐘意要去公司面試助理，順便把員工們的禮盒送過去。等烤乳豬架好，讓鐘建國他們看著，他很快就回來。

    一聽鐘意說要去公司，原本攤著的大少爺們麻溜的起身，要跟著去湊熱鬧。

    鐘意無語：“你們可真是對什么都好奇。”

    不過鐘意并沒有明著拒絕，而是提出，“看到那里的鴨腸和鴨胗了嗎？如果你們清理出來，我會再買一些其他的鴨貨，做個鹵味，讓你們走的時候一塊兒打包帶走。”

    “如果不愿意的話，就跟我去公司轉轉也行。但鹵味嘛，肯定是沒有的。”

    就是驢子前吊了根胡蘿卜，看自個兒愿不愿意吃。

    一群大少爺們心動但不想干活，那里面可都是屎欸，但小老板做的鹵味應該很好吃，想要。

    “小老板，我從小到大第一次干這么多活。”

    鐘意敷衍性的表揚了下，“很好，再接再厲。”

    也有人問鐘意，“我們能花錢找人干嗎？”

    鐘意道：“可以啊，那我做好了鹵味賣給別人好了，想來我做的鹵味應該很緊俏？”

    這還用說嗎？

    一群大少爺頓時垮下臉，有些想嚶嚶嚶。

    也有人先下手啃上了胡蘿卜，并提要求想再啃點別的，“那能來點鹵肥腸嗎？還有豬蹄。”

    “可以，”鐘意毫不猶豫的點頭，然后指著院子里的兩口大鍋，“兩口鍋鹵滿。”

    大少爺們下意識看向那兩口大鍋，那么大，他們每個人能分好多。

    突然對洗腸子這件事也那么抗拒了。

    見他們妥協，鐘意笑了，然后拿去騎自家的摩托車。

    而這個時候，機靈的人又跑來問鐘意需不需要一個司機，說摩托車不好放月餅禮盒，開車去更方便。

    顯然是想逃離洗腸子的命運。

    然后被鐘意無情拒絕了，“那倒不用，我有駕照，不然你們看誰的車最便宜，借我開下？”

    “小老板，要便宜的干什么啊，要開就開貴的。我跟你說，貴的車，油門和剎車踩起來的感覺都不一樣，還有方向盤的手感巴拉巴拉……”

    鐘意生生被科普了一把開豪車的舒適感，但鐘意不想要，理由是他買不起，等他買的起了再說吧。

    “好了好了，再耽誤下去一會兒影響我做套四寶，我得走了。”

    最后鐘意還是開了輛比較便宜車去公司，今天周五，員工們都在勤勤懇懇的上班呢。

    嚴蘊選出來覺得合適的助理有三位，兩男一女，都是之前從事過餐飲行業的，相關經驗豐富。

    鐘意把禮盒給了嚴蘊，一共八份。

    嚴蘊看了眼數量，問鐘意，“老板，意思是我還能再領一盒月餅了？”

    鐘意點頭，“上次是送的見面禮，這次是員工福利，不一樣。”

    嚴蘊十分高興，“多謝老板。”

    還對鐘意說，一定勤勤懇懇兢兢業業為他工作，只要福利到位，其他都不是問題。

    鐘意想，這人果然是沖著吃的來的。

    發節日禮物的事交給嚴蘊，鐘意去面試助理，能被留下的，肯定都很優秀。

    分別與他們聊過后，鐘意定下了一個曾經做過采購的男性，名叫周興賢。

    周興賢是三人中年紀最大的，做過采購，非常了解各類食材，還有采購渠道的資源，從條件上占優勢。

    另一點是，鐘意覺得這人情緒上很穩，闡述事情時條理清晰，加上天生一張笑臉，還給人一種特別溫和親切的感覺。

    助理長期要打交道的人多，小公司的人出去辦事還容易碰壁，周興賢這樣的性格便要方便許多。

    至少，伸手不打笑臉人。

    面試完，鐘意出了結果，給另外兩位沒通過的面試者送了兩個月餅，周興賢因當場決定入職且簽訂了入職合同，所以員工福利成功到手。

    接著鐘意又跟財務和出納打了招呼，看了下公司的賬目。

    現在公司進出賬都不多，大頭是生產成本跟快遞費這兩部分。還有些之前鐘意花錢請人搭網店，搞設計的支出。實際進賬呢，網上賣出去的三萬袋牛rou干還沒全部收貨完成，包括后續可能會產生退貨，暫時不做計算。

    真正結算完成的錢只有在線下賣出去的四萬袋產品，交完稅，發了工資，扣一扣成本，就是純利潤了。

    四萬袋，鐘意也不知道到底有多少收益，反正系統還沒提示他完成任務。

    財務和出納上手都很快，半天時間，便將所有賬理得七七八八。

    鐘意表示了肯定，然后又想起了放假的事。

    中秋節趕上周六，后面緊挨著的又是國慶，按法定調休走的話，假期還挺長。

    鐘意就問嚴蘊的想法，嚴蘊道：“錢經理說中秋節網店會上新，這兩天正是忙的時候，可以讓客服們值下班，換到國慶節休息，抵消補班。”

    “或者按三倍工資加班處理都可以。”

    鐘意也沒問題，讓嚴蘊安排就好。

    然后道：“新員工入職，大餐暫時安排不了，不過今晚可以來一份鹵味飯。”

    “晚些我給周興賢發消息，讓他過來取。”

    “至于周興賢的工作，有事我會安排他，其他時候就跟著你吧，讓嚴總出去談事時威風些。”

    嚴蘊點頭，“可以，我會抽時間去s省跟錢總見一面，再跟幾位生產廠家的老板聊聊。生產跟不上，對公司影響很大，有必要盡快調整。”

    “還有接下來準備安排上生產線的產品，老板您也可以提前給我列個明細，我好跟錢總商量，提前聯系廠家做準備。”

    這是鐘意之前就決定要做的，現在嚴蘊把活攬過去，鐘意又能省出不少時間。

    就是嚴蘊這一開口，讓鐘意覺得自己才是員工，被催著干活的可憐社畜。

    他道：“知道了，我回去想想。”

    然后鐘意忙不迭的跑了，果然，一個合格的老板不是那么好當的。

    鐘意也沒直接回家，去了一趟菜市場，畢竟答應了要做鹵味，不能食言。

    買了食材，鐘意讓賣rou老板開車給他送到家。原本rou老板看鐘意自己開車來的，想讓鐘意自己帶回去。

    再一看車標，他默默改了口，說保證給鐘意送到家，讓鐘意開車在前面帶路。

    等賣rou老板到地方，看到鐘意家附近幾個院子都停著豪車，咂咂舌，十分羨慕，“你們村還挺富的，家家戶戶都有豪車。”

    還跟鐘意打聽，“你們做什么發財的，能不能帶我一個？”

    鐘意失笑，“那估計要讓您失望了，我們村還真不富，這些車也不是村里人的，是來這邊玩的客人開過來的。”

    rou老板想見識下客人長什么樣，鐘意就指了指那群身穿圍裙，手套口罩全副武裝的大少爺們，“那兒呢，洗鴨腸。”

    rou老板覺得自己受到了沖擊，“這…怎么看也不像是開得起豪車的人啊。”

    鐘意：“身上的裝備一脫就開得起了。別驚訝，只是來體驗一下生活。”

    rou老板秒懂，“就跟電視劇里演的一樣，有錢人家的孩子去山里干活，體驗體驗普通人的生活。”