真少爺從古代穿回來了 第144節
嚴蘊表示理解,然后說:“鐘老板您這樣忙,確實很需要個幫您干活的人。不知您看我怎樣?鐘老板覺得能用我嗎?” 明面上是來問結果的,但實際是又推銷了自己一次。 鐘意道:“我心里已經有答案了,不過我很好奇,嚴先生為什么想來我這個小公司?”并且還有點上趕著的樣子。 “因為管飯啊,”嚴蘊答的相當快,“難道這個理由還不夠嗎?” “如果不管,我其實是要考慮下的。” 鐘意:“明白了,那你下午過來上班吧。” 鐘意一秒進入老板角色,成了周扒皮,讓人面試成功第一天就開始干活。 嚴蘊被噎了下,顯然沒想到鐘意會這么說。 他還準備了好些周旋的話,結果都沒用上。 鐘意見他不說話,還問:“怎么了,有問題嗎?” 嚴蘊連忙表示:“沒問題,那勞煩老板給我發個辦公室地址,我等下就過去。” 這口改的也很快。 鐘意覺得不愧是在大公司干過的人,就是上道,然后開始給嚴蘊安排活兒。 “好的,你微信上給發我下郵箱,我把整理出來的招聘簡歷發你,招聘的事也交給你了。” “另外,試用期工資兩萬,包吃不包住,轉正后交五險一金,重要節日都會有福利。” 嚴蘊對此完全沒意見:“好的老板,那中秋節除了月餅禮盒外,還有什么福利呢?比如新員工入職,是不是該一起吃個飯?” 鐘意問:“是隨便吃飯呢還是吃我這個老板做的飯?” 嚴蘊笑了起來,“鐘總,您肯定明白的。” 鐘意當然明白,但他不打算答應。 “你試用期還沒過呢,過了再說。如果我不滿意,你就什么都別想了。” 看來中秋節是蹭不到飯了,嚴蘊有些失望,不過來日方長,做個好員工,肯定有飯吃。 嚴蘊就跟鐘意保證,肯定把事辦得妥妥的,不讓他這個老板白發工資。 掛了電話,鐘意把地址給嚴蘊發了過去,嚴蘊也很快發了郵箱過來,鐘意就讓系統把選出來的簡歷打包好轉了過去。 公司多了個員工,也不影響鐘意這個老板繼續干活。 吃過午飯,都沒休息,嬸子們就開始包月餅了。 冰皮月餅因為里面的餡兒是冷凍過的,不好在外面久放,所以基本上是做好就賣。 有買到的人現場打開包裝就吃了。 外表怎么說呢,就普通的白色,模具在上頭印出了一朵花,普通款,能看得過去。 大家也知道不染色是為了節省時間,倒沒人嫌棄外表不好看。 重點是月餅好不好吃,餡兒從冰箱里拿出來幾分鐘就開始軟化了,到食客手里時正好可以吃。 “酸奶蜜桃餡兒的,清甜清甜的,感覺好香啊,桃子的味道特別濃。” 施然和好姐妹周怡然就是在現場吃的。 她們兩因為要工作,只周一來排到了椒鹽花生月餅,后面的月餅都沒買到,兩人可難受了。而今天是小老板最后一天賣月餅,所以她們直接請假來的,說什么都不能再錯過最后一天買月餅的機會了。 沒想到來了還有驚喜,下午可以買藕盒。 施然先到,排在了前面,負責買冰皮月餅。周怡然距離遠,排在后面等著買藕盒。 一拿到冰皮月餅施然就去找好姐妹了,她們不打算回去,冰皮月餅又不能久放,只好在現場吃。 施然要了一個酸奶蜜桃餡兒的,要了一個檸檬青提餡兒的,還有一個西瓜甘露餡兒的。 一個月餅分成兩半,她和周怡然一人吃半邊。第一個就吃到了自己喜歡的酸奶蜜桃月餅,施然直接笑彎了眼角。 酸奶被蜜桃汁染成了粉燦燦的顏色,在餅皮里慢慢化開的樣子像是流心一般。剩下的月餅一下送進嘴里,不算太軟糯的冰皮裹著好吃極了的餡兒,大口大口嚼著,讓施然覺得自己仿佛靈魂都升華了。 “好好吃,好幸福,我甚至想跺腳。” 施然有些激動,覺得這個冰皮月餅味道太好了,好吃到爆。 “我不知道怎么說,但我現在就是非常激動,想夸小老板是神仙。一個人怎么能做出這么好吃的月餅來,他是施展了什么仙術,讓我沉迷在一種醒不來的美夢中嗎?” 周怡然同樣很激動,抓住施然空著的那只手,“姐妹,我懂你,太懂了,我不僅想跺腳,還想轉幾個圈來表達我的喜悅。” 她們很矜持的在忍著沒動,旁邊卻有人沒忍住,直接激動跳了起來,對著鐘意大聲喊:“小老板,你是的神,一輩子的神!” 有一個人喊了,其他人便也沒忍住,全是此起彼伏花式表白鐘意的。 這陣仗,讓那些換了位置去后面排隊等著買藕盒的人突然就后悔了。 “早知道冰皮月餅這么好吃,我就不換了。” “我就不一樣了,早知道冰皮月餅這么好吃,我一定多拉幾個人來排隊,反正藕盒我是不會錯過的。” “之前小老板賣藕盒時我沒吃到,但吃到過一次炸茄盒,那個味道也非常絕,我至今都念念不忘。” “可還是覺得虧,之前吃椒鹽花生月餅的時候都沒見他們誰激動得跺腳,說明這個比椒鹽花生月餅還好吃。” 好多人都覺得這話有道理,看著那些現場吃冰皮月餅的人,充滿羨慕。 還有人攔著剛買完月餅的人,跟對方打商量,一個冰皮月餅換兩個半藕盒。 別說,還真有也想吃藕盒的人愿意。 這也給了其他食客啟發,大家紛紛開始找人商量。 錢不是問題,補錢他們也愿意,只要能吃到就行。不然看別人好吃到跺腳,而自己只能被饞到不停咽口水,太難受了。 這種私下交易只要沒出問題,你情我愿的事,鐘意一般是不管的。 冰皮月餅做的個數不是很多,剛好把家里水果消耗完的量。 賣冰皮月餅的時候鐘意在調夾在藕盒里的rou餡兒,按說肯定是自己剁的餡兒要好吃些,但那么多rou,鐘意剁一天都剁不完,只能借助絞rou機。 一臺絞rou機也不夠,直接五臺絞rou機同時工作。 rou餡兒里加一點蔥花,再來一點姜水,放好調料就可以往蓮藕中間夾了。 餡的料不要放太咸,得給外皮留點余地,因為有人愛在吃藕盒時撒上一些加了椒鹽的辣椒粉。 鐘意也準備一會兒調一點辣椒粉,愿意加的客人可以撒上一些。 藕片夾好rou餡,在淀粉漿中滾一圈,下油鍋。 為了不讓藕盒受油味影響,炸藕盒時可以選用味道清淡一些的油,玉米油跟花生油都行。 相比之下,菜籽油味道就更重,菜籽油很多時候更適合炒菜,拿來炒土豆絲就非常好吃,炒好后,土豆絲的顏色都要更黃一些,味道也更香。 藕盒一下鍋,油炸物的香味就開始飄出,四下溢散,排隊的食客們由前到后,相繼聞到。 甚至讓月餅和藕盒的交換局面也調了個個。 剛才還可憐巴巴求人的一群人突然就挺直了腰板,用手往買了月餅的人那邊扇風,試圖把炸藕盒的香味扇過去。 “你們就說,這么香的藕盒想不想吃吧?” “月餅是很好吃,但藕盒也不差啊,你們就舍得錯過藕盒?” “而且小老板就賣半天,下次什么時候再賣就難說了。” 沒聞到香味還好說,現在聞著味兒了,誰不想嘗嘗。 “換吧,”只掙扎了一小會兒,好多人就開始妥協了。 目的達成的食客格外高興,堅決不讓一枚冰皮月餅完好無缺的走出小吃街,不然都對不起他們的吃貨之魂。 吃著冰皮月餅,等著香噴噴即將出鍋的炸藕盒,感覺別提有多爽了。 而買到冰皮月餅還跟人換了藕盒的人甚至來得及去排旁邊宵夜攤的隊伍,今天是非常圓滿的一天! 鐘意也覺得非常圓滿,今天的活干完,他就可以休息了。 雖然說后面兩天還是要做飯,但量少得多,還不用從早忙到晚,要輕松很多。 準備的藕和rou餡都不少,從下午四點鐘開賣,一直炸到晚上九點過才炸完。 味道自然不用說,反正每一個吃了的人都說好。 甚至還有盯上鐘意調的辣椒粉的,問他賣不賣。 這就牽出了鐘意之前給王洲配調料的事,最先去王洲的炸小酥rou攤上買過酥rou、排骨的人都知道。 同樣的東西,過一下鐘意的手,味道瞬間提升好幾倍。 有食客表示:“小老板果然是會仙術的,他的手就是證據。” 還有食客一邊吃著藕盒一邊跟鐘意打商量,“小老板,要不你賣一天這個辣椒粉?我甚至都等不及你安排上生產線,想要立馬就買到。” “我覺得可以,就跟賣蔥油一樣,小老板你考慮考慮唄。” “這個辣椒粉是真好吃,既有辣味又不覺得刺激,拿來蘸土豆肯定很好吃。” “難道不是配炸豆腐更好吃嗎?包漿豆腐也行,這么一裹,外香里嫩,滋味十足。” “其實我覺得就配白米粉應該也挺好吃的,饅頭也行,小老板,我們的幸福就靠你了。” 鐘意在收拾東西,東西賣完,今天可以提早收攤,他還打算把餐車騎回家,得把上面擺著的東西都收起來。 聽到這些賴著不走的人的話,鐘意有些無語,“你們的關注點總是奇奇怪怪,竟然連辣椒粉也不放過。” 這群想讓他賣辣椒粉的食客立馬反駁道:“不是我們關注點奇怪,而是小老板你做的東西太好吃,連辣椒粉都這么絕妙。” “至于不放過辣椒粉,這多正常,我們當初也沒放過蔥油啊。” 鐘意一時覺得竟然非常有道理。 “小老板,你難道不想用辣椒粉創造下一個神話嗎?就跟蔥油一樣?” 鐘意確實不太想,“你們可真盼著我出名,我敢說,只我要一賣辣椒粉,鐵定上熱搜。” 鐘意自己連詞條都想好了,就叫#盤點鐘意賣的那些奇奇怪怪的東西# “小老板放心,我們會替你壓熱搜,清廣場的,保證到時候全是夸你的內容。” 這群人還挺執著,大有要磨到鐘意答應才肯走。