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真少爺從古代穿回來了 第88節

    鐘意:“統子,你現在嘴皮子越來越溜了。”

    系統瞬間害羞;【真的嗎?看來我這段時間的學習成果不錯啊。】它甚至想歡快地轉個圈。

    鐘意:“真的,如果你的機械音能進化下就更好了。”

    系統覺得這個很難,但它可以試著和主系統申請增加一些新的語音包。

    這邊鐘意還在糾結自己被蕭慎行背回房的事, “統子,昨晚他背我回來的時候我家里人什么反應?”

    系統:【沒反應啊,就說你酒量真差,還說不愧是蕭哥, 力氣真大,背著你上樓輕輕松松的。】

    鐘意:行吧。

    估計只要他不點明,家里人絕不會往歪處想。

    只希望到時候大家不要太驚訝就好。

    不過他還有一件很想知道的事, “系統,那我兩有沒有做什么很親密的事, 比如嘴對……”

    鐘意話沒說完呢,系統就回答他了, 【你放心,蕭慎行不會對一個醉鬼有興趣的。】

    鐘意:“你走!”

    【本來就是啊, 你以前喝醉那么多次, 他都沒趁人之危, 】系統還強行補充。

    但鐘意并不想聽!

    鐘意從系統里買了顆解酒藥,然后起床洗漱,并決定今天都不跟系統說話!

    蕭哥可以對醉鬼不感興趣,但醉鬼不能包括他,他醉了也是最最可愛的。

    總而言之一句話,不管他什么樣的,蕭哥都必須對他感興趣。在這事兒上,鐘意非常強勢且自戀,系統也壓根叫不醒他。

    他那點想法系統一清二楚,還無情吐槽,【哎呀,真是想把某些人的想法播給你的蕭哥看。】

    可惜的是蕭哥看不到,鐘意也開始新一天的做飯日常。

    今天還要去買菜,鐘意起下樓時,幾個小孩兒已經早早起來了,沒辦法,高中生,生物鐘已經固定了。

    雙胞胎和了面,對鐘意說:“哥,今天早上吃包子好不好,挺久沒吃了。”

    鐘意點頭,“可以,包一些梅菜餡兒的和香菇餡兒的,rou餡兒就做醬rou包。糖包子吃嗎,吃的我話再做點白糖包。”

    “吃!”幾個小孩兒齊齊點頭,他們什么都吃。

    “行,那去把爐子生起來,再熬一鍋皮蛋瘦rou粥,吃完了我去買菜,你們去挖泥巴摘荷葉,今兒做叫花雞。”

    “好耶,”幾個小孩兒高興的拍手,對于玩泥巴這事吧,高中生依舊是喜歡的。

    剁了餡兒,雙胞胎給搟皮,鐘意包,兩個搟皮的速度還跟不上鐘意一個人。雙胞胎十分無奈,還默默吐槽鐘意,不愧是單身二十幾年的手速。

    現在鐘家做吃食,基本都是往大份做,不僅自家人要吃,偶爾還得分一分鄰居們,少了確實不夠。

    包子放進籠屜里離吃就不算遠了,皮蛋粥也剛好端到一邊放涼。

    等香味飄出,附近才剛起床的小孩兒揉著眼迷迷糊糊被家長趕過來,兜里還揣著零錢,是大人塞了讓來買包子吃的。

    姚高飛兄妹守著籠屜收錢做生意,包子不值錢,但鄰居們也不白吃,大家都是知禮懂禮的人。

    送走來買包子的小孩子,鐘家也開始吃早飯。

    每人舉著一個大包子啃一口,然后再喝一口溫溫熱的皮蛋瘦rou粥,給身體增加滿滿活力。

    姚高飛跟鐘意說:“哥,你要是能去我們學校承包食堂就好了,我保證食堂墻都能讓我們擠穿。”

    鐘意被他的形容逗笑,“那我可賠不起你們學校的墻。”

    “再說,我就算去承包了食堂,你也只能吃一年了。”

    姚高飛咬著包子一愣,“是哦。”

    然后羨慕的看著姚心妍,“還是我妹好,至少能吃兩年。”

    鐘意敲敲他腦袋,“放心,一年都吃不到,我不會去承包你們學校食堂的。”

    這真是個不幸的消息,姚高飛只好化悲憤為食欲,賣力啃包子,“那我一定要趁暑假吃夠本。”

    鐘意用憐憫的目光看著他,可憐人,暑假也沒剩幾天了。

    顯然這么想的不止姚高飛,其他三個女孩兒也吃的很起勁兒,誰讓她們還得去讀書呢。

    吃過早飯,鐘建國去醫院給姚淑芳送早飯,鐘意自個兒先去菜市場。

    臨走前對雙胞胎他們說:“確定下你們有多少個同學要來,我好買菜。”

    “小飛,你也可以叫同學一塊兒來,心妍也是,不用怕人多。”

    反正做大鍋飯,多幾個人也不算多。

    今天蕭慎行有工作,只有等中午吃飯的時候才能來,鐘意少了個看車人,還有些不習慣。

    雖然,在這個時代蕭慎行也沒陪他買過幾次菜。

    鐘家現在是菜市場的大主顧了,每天買rou買菜的量都很多,基本菜市場的人都認識他們父子。

    這不,有一家進到了鮮松茸,就問鐘意要不要。

    “那就裝個十斤吧,”鐘意道,用來做個菌菇燜飯,再做一道香煎松茸,又能添個菜了。

    鐘意要去買螃蟹的時候,經國偉打電話過來說他們買,還會買一些別的海鮮,讓鐘意不用準備食材。

    不過也點了道菜,說家里長輩想吃粉蒸rou,碗底下放土豆的那種。

    鐘意去買豬rou的看到了肥腸,可以做一個辣味的肥腸火鍋,吃完肥腸還能燙菜,他就能少炒幾個素菜了。

    在菜市場轉了一圈,鐘意又給添了好幾個菜,買的食材三輪車拉不走,還是鐘建國從醫院趕過來接他的。

    等回家時,家里已經有人來了,是莊文亮的助理小張跟一個攝影師。

    因為耿成河是老顧客了,鐘意昨天也發了消息問他今天要不要來吃飯,不過耿成河已經離開h市來不了。但莊文亮能來,莊文亮自己吃飯時才能趕過來,可又很想拍鐘意做菜的視頻,于是就跟鐘意商量,先讓助理小張過來。

    不過莊文亮不太信任小張的拍照技術,干脆拉了一個今天不用工作的攝影師讓跟小張一塊兒過來。

    莊文亮說的理由是,他看之前有個主播拍的碳烤乳鴿的視頻火了,自己也想火一把。

    尤其鐘意說今兒好吃得多,莊文亮便更不想錯過。

    這不,攝影師一到就擺開了架勢。

    還詢問鐘意介不介意臉出鏡。

    鐘意道:“盡量不要拍臉,其他人也一樣,拍食材就好。”

    鐘意把食材規整好,先去清洗肥腸,這肥腸已經是處理過的,但不夠讓人放心,還得再洗洗。

    鐘意洗完肥腸,雙胞胎她們已經把泥巴挖回來了,正準備活泥。

    鐘意就去殺了幾只雞腌好,雞是外公在村里買的,一共八只。等腌制好,就包上荷葉,裹一圈泥巴埋進坑里用木炭燒。

    反正農村有地方折騰,挖坑埋雞這事兒交給小孩子就行。

    叫花雞前腳下泥坑,后腳經國偉等人就到了,李成學還帶了謝東延過來,今兒的大螃蟹就是謝東延買的,走的是江南宴的采購渠道,個頂個的好貨。

    花雕是李成學拿來的,說是他家老爺子的珍藏。

    經國偉這兒給提了一條火腿,看著還是進口貨,經國偉對鐘意說:“你看著安排,我們只負責吃。”

    “行,”鐘意也不跟他們客氣,“那你們自己找地方玩兒,今天開飯要晚些,一會兒還有我meimei他們的同學要來。”

    李成學對鐘意擺擺手,“鐘老板,你忙你的,不用管我們,我們去地里摘菜去。”

    上次李成學從這邊買了幾筐菜回家吃得挺喜歡,這次過來打算再買一些。

    他還跟謝東延安利,“別說,你們江南宴搞的一些進口有機菜還真不一定有咱自家農村地里種的好。”

    大人能找到事做,小孩子也有玩兒的,一窩蜂全跑去看叫花雞。

    鐘建國還翻了一些紅薯出來,又去掰了玉米,讓小孩子們燒著吃。

    小新他們還從家里拿了板栗,摘了橘子,估計在火堆邊就能吃飽。

    螃蟹和花雕都送來了,鐘意就開始腌花雕蟹,時間稍微有些短,如果不著急吃,最好能隔夜再吃。但如果著急,少腌一會兒也行,便在做法上多下下功夫。

    醉蟹腌完,鐘意就開始做要填在八寶鴨里的料,之所以叫八寶鴨,自然是肚子里裝的料有八種。

    有筍丁、rou丁、火腿丁、栗子丁、雞rou丁、冬菇丁、蓮子、蝦米,最后還得加一樣糯米飯。材料要上鍋蒸幾個小時,蒸到鴨rou酥爛時才出籠屜。

    蒸八寶鴨時,鐘意便把粉蒸rou一塊兒給蒸了。

    粉蒸rou可以多蒸一些,到時給鄰居們端一碗。

    蒸菜上了籠屜,鐘意又忙著煮牛奶,準備做酥油鮑螺,攝影小哥聽鐘意說了點心名字后,整個人為之一振,鏡頭后的眼神也變得更加認真了。

    做這道菜最大的難點是讓最后的成品像螺,是個技術活。

    不過對有技術的人來說,不算難事,也就是當初被系統每天打擊催促著練了不下上千遍吧。

    這道點心是鐘意入宮當御廚的敲門磚,每天不知道要買多少牛乳,擠多少圈酥油,做出來的成品自己吃膩了不說,還把鄰居們都給吃膩了。

    好在最后結果是讓人滿意的,他那段時間的辛苦沒白費。

    現在再做,全是肌rou記憶,沒多久,一個個形狀飽滿且形似的酥油鮑螺就立在了盤中。

    鐘意先做了兩盤,撒上糖分后分給了在院里坐著說話的老人們。

    自然是得了好一陣夸,像李家老爺子有見識,就說他還是很多年前在j市吃過一回。

    “那奶味又香又濃,吃著也是入口即化,別說,跟現在的冰激凌有點像,不過糖精味兒沒那么重。”

    說著便用筷子夾了一個,李老爺子越看越稀罕,“這不僅能夾的穩,還不掉。”

    轉頭對外公說,“你家外孫可真有本事。”

    外孫被夸,外公自豪無比,催著李老爺子快吃,“嘗嘗是你當年那個味兒不?”

    酥油鮑螺入了口,奶味更濃了,甚至都不需要用舌頭抿,酥油就能自己化開。

    李老爺子吃的連連點頭,“有那味兒,是真好吃,當年做這點心的廚子可是御廚傳人,你家外孫一點不差。”

    “那就行,我家小意在做吃的這方面確實不輸給誰。”長輩們吃的連聲夸贊,鐘意這邊又兩盤做好,喊了雙胞胎端去給小孩子們分。

    其他的成年人可以先嘗一個,剩下的再冷藏會兒,等客人到齊了再吃。

    酥油鮑螺做完,鐘意便又去和了做龍井茶酥的面。

    這龍井茶酥講究的是一個酥字,酥到掉渣。