帶著工廠穿民國 第11節(jié)
老板兩只眼睛瞇成一條縫,“好說。我待會兒就去下帖子,后天就在我這兒招待他們。不出三天,你就能讓這店開起來。” 秦?zé)o雙樂了,“好,我就借您吉言了。” 她付了錢,服務(wù)員端著另一份煎好的牛排過來,秦?zé)o雙將牛排送回家,跟蘇錦繡說一聲,她左手垮著籃子,里面裝著蔬菜,里面還裝著一份牛排,右側(cè)放著一箱棕櫚油,坐面包車去了租界。 這回去的弄堂跟上回不是一個地方,不過照樣有人買。 尤其這回的蔬菜數(shù)量少,秦?zé)o雙抱著棕櫚油太重,所以她直接叫賣,只留下一塊就行。 本地百姓不認(rèn)識這個,聽說這是油,可以吃的,都有些不信。 秦?zé)o雙笑了,“豬油都能吃,這個油一樣能吃。西洋那邊都用這個油炸東西。特別好吃。” 大家都不信。 秦?zé)o雙舉起一根手指,“一塊是半斤,一角錢買三斤,比豆油、豬油、菜籽油便宜。機(jī)會難得,想買的抓緊來啊。” 大家爭著買蔬菜,一個小時就全部賣完。只有棕櫚油沒人敢嘗試。 最后還是賣油條的大爺過來,覺得買兩塊試試,“要是真能炸東西。我就把你這全部包圓了。要是不能炸,不能吃,那我可不要。” 秦?zé)o雙樂了,“行。那您炸吧。” 其他人也跟著一塊去看大爺炸油條。 大爺重新拿了一個鍋,將兩塊棕櫚油放進(jìn)鍋。鍋太大,兩塊棕櫚油放進(jìn)去,根本沒多少,秦?zé)o雙又添了四塊進(jìn)去。 油開了之后,大爺將面放進(jìn)去,大爺熟練地翻轉(zhuǎn)油條。 炸好后,關(guān)了火,大爺拿著油條聞了聞,秦?zé)o雙見他不動,自己接過來,“我親自吃給你們看。眼見為實(shí),這油要是不能吃,我頭一個死。” 她咔噠一聲咬一了口油條,油條酥脆,香得人直流口水。 一根油條很快被她吃完,圍觀群眾見她好好的,立刻要買棕櫚油。 秦?zé)o雙擺手,“這可不行。說好了,全部賣給大爺。” 她這箱是15kg,30斤,不過她之前拿出一塊(半斤),要留著去其他地方兜售,大爺給了她一塊大洋,秦?zé)o雙給他八個銅元,多的部分是油條的錢。 “還有得剩。” 秦?zé)o雙擺手,“這次多謝您幫忙,要不然我抱著這么多油滿街亂跑,還不把我累死。” 她是高興了,但是其他人卻都不滿意,等了這么久,好不容易確定油能吃,卻被個賣油條的大爺包圓了。 秦?zé)o雙怕他們對大爺發(fā)難,于是沖其他圍觀群眾道,“今兒只帶了一箱,下午兩點(diǎn),我再拿三箱過來。你們想買的,抓緊回去拿錢。” 圍觀群眾這才滿意,紛紛離開。 第13章 秦?zé)o雙先去一趟西餐館。 此時正是飯點(diǎn),店里坐無虛席,掌柜忙著招待客人。 秦?zé)o雙看了眼后面的價目表,上面有牛排,一盤要十元,真夠貴的。看來這邊的西餐館比鳳凰街那家消費(fèi)檔次要高,其他價格也都貴一些。 不過租界內(nèi)的房租更貴,可以理解。 掌柜見她不點(diǎn)東西,只顧看著價目表,沖她笑笑,“姑娘,您要吃牛排還是豬排啊?” 秦?zé)o雙從籃子里取出那塊牛排,“你先幫我把這個煎了吧,五分鐘即可。我付你一角錢的加工費(fèi)。” 這價錢不低了,掌柜示意伙計下去煎牛排。 秦?zé)o雙之前吆喝,口也干了,又點(diǎn)了一杯飲品。 等一桌客人走了,她順勢坐下。 沒過多久,牛排煎好送過來,秦?zé)o雙卻沒有吃,而是招呼掌柜坐下,將牛排推給對方,“我想跟您談一筆生意。就是這牛排,您嘗嘗。” 掌柜沒想到這姑娘是來推銷的,他活了大半輩子,還是頭一次碰到女人出來談生意的。真是新鮮。 不過他到底是見過世面,雖然有些驚訝,卻沒有說什么,拿起刀叉切了一小口,沒想到入口細(xì)滑,這必定剛剛成年的嫩牛。 他定定看著秦?zé)o雙,“這牛rou多少錢一片?” 秦?zé)o雙舉起三根手指,“這是冷凍后,每份130克,每份我收你兩塊大洋。” 掌柜微微睜大眼睛,“這……這不可能。你要虧了。” 秦?zé)o雙笑道,“我這不是本地牛rou。是從國外運(yùn)過來的。” 掌柜看著那透明包裝,也看出來了。這肯定不是本地貨。 掌柜對這價格很滿意,可比他從屠宰場買的牛rou價格要便宜多了,他也干脆,“你什么時候能送貨?” “下午就能。你要多少?” 掌柜當(dāng)即要了一百塊牛排,“我這邊經(jīng)常有洋人過來吃飯。他們總說我們這兒的黃牛不好吃,這會兒吃他們自己家的,肯定喜歡。” 秦?zé)o雙心想,那是因?yàn)樗麄兂缘氖莚ou牛。而國內(nèi)的品種是黃牛和水牛,更適合鹵制或紅燒。 秦?zé)o雙提醒他,“這牛rou是冷凍的。化凍后,可能放不了太久。” “我這兒有冰箱。是我兒子從國外買回來的。花了很多錢。”掌柜嘴里嫌棄,但語氣卻帶著幾分炫耀。 秦?zé)o雙點(diǎn)點(diǎn)頭,又問他要不要黃油。 掌柜一愣,“你也有黃油?” 秦?zé)o雙沒有定得太死,“這次沒有,十天后應(yīng)該能到。您要嗎?要的話,我可以給您定一批。” 掌柜問她價格,秦?zé)o雙還真不知道,只說等船到了才知曉。 掌柜想了想,有了主意,“我這邊的黃油是從糧店拿的,每斤兩個大洋。你要是給的價錢比這個低,我可以從你這邊定。” 秦?zé)o雙頷首,“行。” 付完錢,秦?zé)o雙告辭離開,剛出門,一個騎自行車的年輕人徑直撞過來,他的車似乎剎車不好使,離老遠(yuǎn)也沒剎住,差點(diǎn)撞到她身上。 明明是他橫沖直撞,但是停下后,他態(tài)度卻很蠻橫。秦?zé)o雙聽不懂他說的話,也不知是法國還是德語,光看他的態(tài)度就知曉這是個得理不饒人的主。 秦?zé)o雙自然不可能給他道歉,但也沒有對牛彈琴。 他見秦?zé)o雙聽不懂他的話,氣急敗壞,恨恨將自行車扶起來,很快蹬走了。 西餐店的掌柜聽到外面的爭吵聲,嚇了一跳,趕緊過來,正好看到那人離去的背影,“你沒事吧?” 秦?zé)o雙搖頭,“沒事。” 西餐館掌柜讓她注意些,“那腳踏車很貴的,最便宜的腳踏車也得要兩三百塊錢。下次離這些人遠(yuǎn)一點(diǎn)。咱們?nèi)遣黄稹!?/br> 秦?zé)o雙瞇了瞇眼,自行車很貴,她是知道的。她以前就聽mama講起小時候的事兒,那時候結(jié)婚三大件其中之一就是自行車。八十年代自行車都那么金貴,就更不用說民國了。她之所以現(xiàn)在還不倒賣它,是想多攢點(diǎn)本錢,以便將來能將自行車這行做大做強(qiáng)。 掌柜見她盯著那小伙不放,以為她在眼饞對方,繼續(xù)道,“腳踏車不是一般的貴。英國牌的要七百大洋。日本的便宜點(diǎn),只要兩百五。” 秦?zé)o雙收回視線,謝過掌柜提點(diǎn),拿著那一塊棕櫚油到這弄堂最近的一家糧店,這店看起來不是很大,但是上面掛著非常正規(guī)的招牌--黃記。 這家糧店的東家剛好也在,所以掌柜沒有自己做主,而是先拿給東家。 這邊糧店不像鳳凰街那家,不怎么放心,非要驗(yàn),他們看過之后,跟自己的油做對比,瞧了秦?zé)o雙好幾眼,“你說你這油四分一斤?” 秦?zé)o雙沒想到他這邊居然有賣棕櫚油的,聽他的口氣這油價格還挺貴。 不過仔細(xì)一想,貴是應(yīng)該的,畢竟大老遠(yuǎn)運(yùn)過來的。 秦?zé)o雙頷首,“對。我手頭還有500多箱,一箱是30斤,您要多少?” “成色都是這樣?”東家定定看著秦?zé)o雙。 秦?zé)o雙點(diǎn)頭,“對。” 東家讓掌柜用鍋給化開,再端上來。 掌柜拿著那塊棕櫚油去下面了。 東家邀請秦?zé)o雙坐下,問她這油是從哪里運(yùn)來的? 秦?zé)o雙打著哈哈,“從國外運(yùn)來的。” 卻沒有具體說是從哪個國家運(yùn)來的。 這東家年紀(jì)很輕,也是從國外留洋回來的,他眉頭皺緊,“國外要是比這個價錢便宜,但是你大老遠(yuǎn)過來,總不能只為掙那點(diǎn)蠅頭小利吧。” 這時候的輪船遠(yuǎn)不如后世發(fā)達(dá)。從華國坐輪船到英國至少要五個月。海上的日子不是人過的。 秦?zé)o雙神秘一笑,“這棕櫚油主要成本是種植和人工。但是國外發(fā)明了汽油拖拉機(jī),節(jié)省了人工。我拿的進(jìn)貨價遠(yuǎn)比你以為的要便宜。至于為什么要把價格定這么低。”她嘴角勾起一抹笑,“薄利才能多銷。” 東家朝她拱了拱手,“佩服!” 掌柜端著化開的油進(jìn)來,正冒著熱氣,東家問有沒有加些特別的東西。比如水。油里面要是有水,燒開的過程中會炸。 掌柜搖頭,“沒有。我看著它化開的。” 東家點(diǎn)頭,“你手頭有多少箱,我全都包了。” 秦?zé)o雙笑道,“給我留三箱。說好了要賣給弄堂里的住戶,我不能對他們食言啊。” 東家爽快答應(yīng),“行。沒問題。” 他給秦?zé)o雙開單子,付了一張莊票,然后讓掌柜和四個伙計,跟著秦?zé)o雙一塊去鳳凰街取貨。 到了門口,秦?zé)o雙還沒進(jìn)門,西餐店的掌柜就沖她招手,似乎有事要說。 秦?zé)o雙沖他擺手,“待會兒我去找你。” 她打開門,讓掌柜和四個伙計拉走596箱油,只剩下3箱。 三人將四輛板車裝得滿滿當(dāng)當(dāng),還是裝不滿,于是掌柜的就包了一輛黃包車,拉著那剩下的幾箱油走了。 他們浩浩蕩蕩離開鳳凰街,糧店掌柜看到這一幕,焦急跑過來,“你怎么把油全部賣給黃記了?” 秦?zé)o雙有些好笑,“我為什么不能?” 糧店掌柜急得直跺腳,“我也想要啊。你不在家,我想買油都找不到人。” 秦?zé)o雙樂了,“馬上下一批就要來了,你要多少?” 糧店掌柜眼睛一亮,狠狠心,一咬牙一跺腳,“我這次要200箱。你得給我。” 秦?zé)o雙點(diǎn)頭答應(yīng),“行。沒問題。我運(yùn)過來,第一時間找你。”