穿成女主丫鬟后我躺平了 第162節
姜棠來莞城一回不能白來,走的時候只有她、懷兮春臺和松林一道回去,兩輛馬車足夠,空的地方可以多帶些當地的吃食。 像布匹、繡品,還有鄉下的土特產,姜棠買了不少。 買完之后跟杜家娘子打聽了打聽,還有什么吃的用的。 杜家娘子覺得姜棠精得很,長得好看腦子也聰明,“街上賣的就是給外地人的,不好吃還貴。你若是想要繡品,去村子里找繡娘,稍稍多給些錢,幾天就能給你繡好,吃的也可以找她們做,臘rou腌rou,還有各種菜干rou干?!?/br> 別的就沒有了,有些不怎么好吃。 姜棠道:“那可真是謝謝jiejie了。” 杜家娘子問道:“都是小事,怎么想著買東西,你們這是打算回去了?” 姜棠道:“等鋪子生意穩定幾日就走,家中也有事,這次出來時間太長了?!?/br> 杜家娘子還以為兩人成親了,放不下家中的老人孩子,她眼中有淡淡的羨慕,“我看生意好的不得了,賣的點心也好吃,以前,我可從沒吃過這種點心,鋪子生意好,你也不用擔心了?!?/br> 在這邊待久了的吃的都是綠豆糕鳳梨酥這些,還有各種各樣模樣精巧的點心,好吃是好吃,但吃的久也膩了。 說實話,現在開鋪子,時機正正好。 姜棠看生意是不錯,再加上一開始賣會贈些便宜的芋泥糕,買的人就更多了。莞城人也愛喝茶,張掌柜也是人精。聽說莞城下面一知府因為收受賄賂,被收押回京了,這邊短期內會管的嚴一些。 就是不知這知府又是誰的人,在這里,沒個靠山,哪兒敢做這些事。 姜棠拜訪完杜家娘子,就回鋪子了。 鋪子后頭帶院子,有好幾間屋,她和懷兮住一間,自然不用再花錢住客棧。 張掌柜人逢喜事精神爽,和姜棠懷兮說了第一日賺了多少錢。 總共二十三兩銀子,雖然比不上盛京的鋪子,可畢竟莞城沒那么多世家,有錢的雖多,但家底沒有盛京那些世家豐厚。 二十三兩銀子,就夠一個月的租金了。 還只是第一日,且還有的賺呢。 懷兮也高興,因為忙鋪子的事,陸錦瑤沒少給她賞錢,能賺錢好,她也能回去交差了。 兩人打算再留三日,看這邊沒什么事了,就回去。 等回盛京,差不多初六初七這樣,還能趕上春種。 只不過,等到開業的第三天,就有人找上門來了。 來人是莞城最大點心鋪子品酥齋的掌柜,人姓祝,書生模樣,說話彬彬有禮。 來了先問鋪子誰能做主,他有事相商。 姜棠看向懷兮,陸錦瑤是鋪子的主人,懷兮又是陸錦瑤的人,自然由她做主。 懷兮上前一步,道:“不知有何事相商,請先進來說吧?!?/br> 新鋪子雖裝潢好了,也做上生意了,但沒有待客的地方,只能先去張掌柜的屋子里去。 姜棠去沏茶了,在廚房猶豫了一會兒,先沏了一壺,又讓杜師傅煮了壺奶茶,“就按最普通的煮,先不急著送進去?!?/br> 這人過來,說話有禮有度,商量的應該不是別的事,估計和點心有關。 錦棠居雖然剛開業,可點心的樣式新奇,況且還有盛京來的蛋黃酥。 雖然都叫蛋黃酥,但味道有差別。 就算不知道她們是盛京來的,過來開的分店,恐怕也能猜到鋪子生意好,日后慢慢發展,生意會更好。 若姜棠是香齋的老板,估計會想著收購,只一個小鋪子,收購了一了百了,對自己的生意還有好處,這種事干嘛不做。 姜棠就是沒料到這天來的這么快。 姜棠端著茶水進去,只聽懷兮道:“品酥齋能看得上我們錦棠居,我這兒自然是高興的,畢竟是剛開的鋪子,不比品酥齋幾十年的老字號。只不過,我們這鋪子也租了,一切都準備妥當了,雖然背靠大樹好乘涼,但也想自己試一試,祝掌柜請回吧?!?/br> 祝掌柜剛才說明來意,先說鋪子生意好,又夸點心師傅工藝好,最后說道,這么好吃的點心,屈居在這么狹窄的鋪面,實在委屈。 祝掌柜說的極其好聽,若不是來搶鋪子的,懷兮或許早就心花怒放了。 祝掌柜說與其在這么小的鋪子,客人都找不到,不如去品酥齋。那里地方大,客人也多,他們是有熟客的,到時品酥齋有新招牌,錦棠居的點心賣的會更多。 在祝掌柜看來,這是互惠互利的事。 可依懷兮看,就是明明可以明搶,還非要給點銀子,好顯得品酥齋多大度,好像是恩賜一樣。 懷兮想法子和祝掌柜周旋,只要咬定鋪子租金多,想來品酥齋也不會強人所難。 但祝掌柜也不松口,“陸姑娘這般就是短見了,鋪子的租金一個月才二十多兩,等日后生意好了一日就能賺回來,何必計較這些小錢,你說是也不是?!?/br> 祝掌柜面目儒雅,還留著美須,這樣說并不顯得咄咄逼人,反而是一副為錦棠居考慮的樣子。 懷兮看了眼姜棠,只覺得祝掌柜難纏得緊,“祝掌柜,這位是我妹子,點心鋪子的事,她也能說上一二?!?/br> 祝掌柜只看了一眼就錯開了目光,“幸會幸會,祝某一見姑娘,都不知說什么好了,我這嘴笨,還請姑娘幫忙勸勸令姐?!?/br> 姜棠道:“jiejie,我剛進來,才聽見了幾句,祝掌柜說把點心放到品酥齋賣,可是為了這事?” 懷兮點了點頭。 姜棠道:“那怎么個賣法,去品酥齋賣,總不能白用你們的鋪面吧,可還會寫這是我們錦棠居的點心?” 祝掌柜笑了笑,“到時會勻出一個小的柜面,姑娘們也知道鋪子不好租,再有我們鋪子的招牌,所以每樣點心只抽二成利潤。自然還會寫錦棠居的點心,這個放心?!?/br> 只是到時客人會以為錦棠居是品酥齋下頭的,不過換了個名字罷了。 姜棠:“祝掌柜先喝口茶潤潤嗓子,要我說,你們干脆各退一步得了,鋪子我們沒法退,祝掌柜也別說讓我們為難的話,我們不必品酥齋,哪怕在祝掌柜眼里是小錢,在我們看,還大的不行呢。點心嘛,jiejie,就挑一兩樣好的去品酥齋賣好了,品酥齋鋪面大,對我們也有益處是不是?!?/br> 懷兮瞬間就明白了姜棠的想法,錦棠居有不少點心,是外人看了就能學個六七成的,與其等最后讓他們學了還賺錢,不如大價錢給賣出去。 到時掛上錦棠居的名字,還能給鋪子招攬生意。 難就難在祝掌柜也不是傻的,他心里一絲一毫的算計都是為自己著想。 懷兮道:“胡鬧,你下去,沒我的允許不許進來?!?/br> 姜棠無措地看了眼懷兮,“可是咱們鋪子還有飲品……” 懷兮:“下去!” 姜棠央求道:“jiejie……” 姜棠給杯子里續上茶,懷兮把茶盞一推,一副動了氣的模樣。 這真是為難她了,對著姜棠做動氣的樣子。 姜棠拎著茶壺就出去了。 等姜棠出去,祝掌柜好言相勸,“令妹說的不無道理,姑娘也好好想想,我們品酥齋是拿出誠意來的,實在不行按另妹的法子也成……” 懷兮道:“我……還是讓我好好想吧,祝掌柜你也只是掌柜,怕做不了這個主。既然錦棠居還在,拿東西過去賣吃虧的是品酥齋,我們怎好意思?!?/br> 祝掌柜道:“放心,這個主我還是做的了的。姑娘不放心的話可以立刻簽文書,去官府?!?/br> 又不是只有一家點心鋪子如此,怎會做不了主呢。 懷兮皺著眉道:“我們鋪子現在只有五樣點心,但準備的確實不止這五樣。想來祝掌柜也聽出來了,我們是盛京人,在那邊,也有鋪子的。那邊的鋪子大,客人還能在里面吃東西喝茶,如今鋪面小,有一樣茶水,過來便不能賣了。” 祝掌柜好奇道:“什么茶水?” 懷兮沖外面喊了一聲,“meimei,你把咱們鋪子的飲品端一杯給祝掌柜嘗嘗?!?/br> 這回等了許久,期間,懷兮一句話都沒說,祝掌柜面上神色微動,像在等待,也像在斟酌。 過了一刻鐘,姜棠才端著奶茶進來,“祝掌柜嘗嘗看吧。” 因為盛京賣奶茶的鋪子多,后頭鋪子里的師傅又往里面加了許多去腥的香料。 和別的還是有所不同的。只不過這回杜師傅煮的是普通的,味道沒有后面做出來的好。 祝掌柜嘗了一口,詫異道:“這是牛乳和紅茶一塊兒煮的?” 姜棠道:“若是這么簡單就好了,不過掌柜的也可以回去再想想,我們自然希望點心和茶水在自家鋪子賣的。明兒我們也打算回盛京,一個小鋪子而已,祝掌柜不必費神……” 懷兮道:“meimei,你少說幾句。” 祝掌柜思忖一會兒,就把文書簽了。 因為這是奶茶,也沒個油紙包著,相當于把方子賣給了品酥齋。 既然如此,利潤分成錦棠居占六成,品酥齋占四成,日后錦棠居依舊可以賣。 但眼下是賣不成了,畢竟鋪子不大,容不下客人在鋪子里面吃。 等把祝掌柜送走,懷兮沖姜棠笑了笑,她握住姜棠的手道:“這回可多虧了你?!?/br> 她也算是徹底釋懷了,以后再不會想著攀比。 各人有各人的好,姜棠本就很好。 懷兮道:“要不是你,我都不知道怎么辦。祝掌柜看著實在難纏,若是咱們走了,還不知張掌柜應付不應付得過來。現在放心了,過幾日就可以安心回京了。” 姜棠道:“我也是突然想到的,反正總有人學,還不如拿去賣個好。他想靠咱們攬客,咱們未必不能靠他?!?/br> 品酥齋的招牌,可比錦棠居響亮多了。 還有一事,姜棠臨走得辦了。 她不能白來。 姜棠看杜家娘子也挺心熱做生意賺銀子的,再加上和杜家的關系不能斷,所以得想辦法做牢固一點。 姜棠想和杜家娘子合伙做點小生意,到時候她再過來,有基礎了,生意也能好做一點。想到杜家是賣豬rou的,買rou便宜又方便,姜棠就想著賣鹵味。 這對杜家來說再合適不過了。 知道姜棠來意,杜家娘子想試試,又不太敢。 一直以來她都是照顧家中老小,連女兒跟著她父親學殺豬,她還得給家里人做飯呢。 但看著姜棠,說不羨慕是假的,她都不知道賺錢是什么滋味。 再說了,她做菜味道也不錯,咋就不能試試呢。 姜棠勸道:“jiejie,這門生意你若不做,可真就沒人做了?!?/br> 杜家娘子賣鹵味,正好杜老板殺豬,有不少下水,自家買rou,都是成本價。 買點鴨子一塊兒鹵,再用豆干雞蛋這些輔料,做鹵味肯定也好吃。 姜棠已經買好香料了,就是還沒來得及做,只問家里有沒有rou,“jiejie可以嘗過之后再做決定,到時也問問杜老板,聽聽他的意見?!?/br>