陸錦瑤嘗了小口炒蘑菇，脆嫩中還有種厚重感，大概是因為炒的時間長，邊上有些焦了，看著油多，吃著卻不膩

    “這個好吃，好像rou的味道。”陸錦瑤吃第一口是辣味，后頭是蘑菇本身的香甜味。

    等她吃炒飯，連話都沒顧得說。

    吃完意猶未盡道：“還有嗎？”

    姜棠：“還有呢，您還要吃嗎，奴婢去盛。”

    陸錦瑤搖了搖頭，“不了，你做的，好好嘗嘗，不必放到明日。明早多做些，給各院都送去。”

    各院指的是包括正院到壽安堂所有院子，顧老爺子和老夫人還沒回去，自然得送去一份。

    姜棠記著蘑菇是發物，受傷之人吃不得。

    第55章 當丫鬟的第五十五天（含1w營養液加更）

    受傷之人不能吃發物, 像羊rou、蘑菇都是。吃了也不是說馬上要命，但會影響傷口恢復。

    陸錦瑤應是不知道顧見山受傷的，不然也不會說這個。

    別人是不知道, 但自己的身體顧見山自己不清楚嗎，非要重口腹之欲吃這一口, 那不是閑的沒事干嗎。

    姜棠福了福身退下去，把剩下的炒飯跟佩蘭她們分了, 不得不說，這飯是真的香。

    兩碗飯，好幾個丫鬟分, 一人也就兩小口。

    姜棠做的，佩蘭她們也不好意思使勁吃, 好歹給姜棠勻出一碗來。

    飯搶著吃才香，吃完之后佩蘭意猶未盡地舔舔嘴角，道：“四爺寄回來的還是好東西, 這得花不少銀子吧。”

    好吃的東西肯定貴。

    姜棠：“那不見得。”

    滇南那邊正是災后, 百姓連吃都吃不飽。

    這些菌菇是好吃，那全看是怎么做的, 要是光用水煮, 再好吃的東西也沒了滋味。姜棠是用那么一大勺油下去，炒熟之后盛出來，再放油炒尖椒辣椒，來回炒了兩遍，才得以好吃。

    那碗干巴菌炒飯, 除了干巴菌, 光配的東西就有六七樣, 其中最便宜的是冷飯。

    而滇南的百姓現在連米都吃不起, 更何論用一堆東西做一碗炒飯。顧見舟買這些，按米面的價錢都是高的，估計還要低上一半。

    濕的菌菇估計也就四五文錢一斤，曬干的要貴些，興許比姜棠想的還要便宜。

    懷兮跟著點了點頭，道：“在那邊買應該不貴的，就是寄這么一大包東西過來也不容易。”

    使的銀子都比這些東西值錢。

    姜棠托著下巴若有所思，那邊買不貴，但這邊可以高價賣，這樣的飯和炒菜應該不少人想吃吧。

    價錢能翻好幾倍。

    最好吃的還不是這些，若是吊一鍋湯，煮菌菇火鍋，可著菌菇吃，那味道更香更濃，那得多好吃。

    姜棠覺得這個完全可以拿來做生意。

    既能幫助滇南百姓，還能賺錢。這個利潤高，從那邊拿菌子不用壓價太低。

    至于為何說不直接拿銀子去救助災民，首先姜棠連自己都管不過來，她就是個小丫鬟，更不能勸別人把你的錢拿去賑災。其次授人以魚不如授人以漁，洪災過后，那些人總得想辦法生活。

    姜棠覺得這個法子可行，看著宴幾堂沒什么事了，就先回下人房了，回去把燭燈點上，伏在桌子上寫文書。

    寫的也不多，就是把菌菇鍋子的主意寫了下來。

    不過她只吃過卻沒有做過，能不能做成還是另外一回事。

    若是做成了，鋪子既能賣各種各樣的炒菌菇，還有菌菇鍋子，光靠味道，就能吸引很多人來吃。

    姜棠把風險也寫上了，吃這個做不熟會中毒，不能保證食客的安全，每個蘑菇都得仔細辨認，有的長得像但卻不是同一品種。有些蘑菇可不止做不熟會中毒，本身帶毒性的吃了人就沒了，得小心辨認。

    不同蘑菇的做法還有待挖掘，姜棠吃的不多，她得慢慢試菜。

    當然，姜棠也羅列了不少好處，比如，這個菜除了盛京別的地方都沒有，香味重，便宜和貴的菜式都有，成本沒那么高。

    而像烤雞烤鴨這些，其實還沒有燒雞醬板鴨好賣。

    這兩樣吃的就是脆，烤制的時間很長成本太高，一爐子烤多了的話，賣不出去味道就不好了，若是一爐子只烤一兩只，等的時間太長，再有客人過來都沒東西賣。

    姜棠后來想了想，覺得陸錦瑤也是因為這些才沒考慮烤雞生意。

    但是開小飯館能點菜，配著米飯吃，這個能吃飽，味道還好，比別的生意靠譜一些。

    寫了好幾頁紙，姜棠才把筆放下，這個若是能行，陸錦瑤大概還會從她這兒買方子，興許她能早一點離開永寧侯府。

    等陸英她們回來，三個人又說了一陣話，這才吹燈睡覺。

    夜風微涼，姜棠身上搭了條小毯子，她今兒忙了一天，睡得極快，一夜安然無夢。

    陸英睡著的時候臉上都帶著笑意，靜墨睡姿最老實，聽著身邊人均勻的呼吸聲，睡得也極快。

    次日一早，下人房就開始有劈里啪啦的動靜，天剛亮，永寧侯府的丫鬟小廝們就開始起床梳洗，準備去各院干活了。

    姜棠今天起的早一點。

    平日里有趙大娘，早飯并不用她做，她都是和陸英她們一塊兒過來。

    到了宴幾堂，她先去小廚房看看菌子泡成了什么樣兒，這回沒泡干巴菌，這個最好吃，而且在以后，這個賣的最貴。

    寄來的并不多，還是給陸錦瑤留著晚上炒米飯吧。

    一鍋炒菌菇，一院分一盤。光一盤這個看著有些少，姜棠還做了地三鮮，這個是甜口的，但甜味不重，早上吃也沒事。

    這兩樣，裝進食盒里，宴幾堂的丫鬟分別給幾個院子送過去。

    姜棠其實希望顧見山能吃到她做的菜，炒菌菇不能吃，酸辣土豆絲太辣也不成，吃幾口地三鮮也行的。

    各院并不順路，光送菜的丫鬟就有三個。

    姜棠盛菜的時候多說了兩句，“說清楚是什么做的，省著有忌口的。菌菇是用辣椒炒的，別看顏色淺，但辣味重。地三鮮是甜口的，里面是土豆、豆角和茄子，別的東西沒放。”

    這些都說清楚，就不會有人明知不能吃還吃了。

    鄭氏已經習慣了宴幾堂時不時送菜過來，往桌上一擺就添一道菜，還是新鮮沒吃過的東西。

    丫鬟說這個菌菇做的，還特意提了是從滇南寄來的。鄭氏昨兒看了顧見舟寄回來的信，信中說他在滇南有所長進，一切都好，不必掛念。

    信里也說了菌菇的事，怕這邊做不好，就全放宴幾堂了。

    鄭氏更放心姜棠。

    這不才一個晚上，就做好給送過來了。

    鄭氏隨手給了賞錢，然后讓丫鬟下去，才拎起筷子夾了一塊蘑菇片吃。

    永寧侯問：“味道如何？”

    鄭氏沒說話，而是又夾了一片。

    永寧侯無奈一笑，這回也不問了，專心吃起菜來。沒吃過的東西新奇，味道又好，難免吃的多了些。

    地三鮮味道也不錯，但永寧侯和鄭氏都不愛吃甜口的菜，配著粥喝就沒菌菇好吃了。

    一頓飯，菌菇全吃完了，而地三鮮還剩一半。

    各院都送了菜，宴回堂離宴幾堂最近，月云去的，她先說好這是什么，“蘑菇是四爺從滇南寄回來的，嘗個新鮮，里面放了辣椒。另一道菜叫地三鮮，里面是土豆茄子和豆角，是甜口的，別的東西就沒放了。”

    春臺了然，笑著接過沉甸甸的食盒，“辛苦月云jiejie跑一趟，勞請替我家公子謝過四娘子。”

    月云笑道：“這才多大點功夫，行了，菜送到了，我先回去了。”

    春臺看人走了才拎著食盒往回走，心里算盤叭叭響，這隔著食盒都能聞到香味兒，這蘑菇怕不是靈芝吧。

    應該不是靈芝，蘑菇就是蘑菇，再好吃也是蘑菇，這等大發物，公子可吃不得。

    春臺拎著食盒走得飛快，各院都是用早膳的時候，顧見山也在吃飯。

    早膳是從大廚房提的rou龍和豬肝粥，兩道小青菜，顧見山直接用左手拿著吃的。

    右手傷勢好多了，但不能用力，除了在外面，顧見山一貫用左手吃飯。

    吃rou和豬肝有利于傷口恢復，顧見山每天吃的都不帶變的.早上豬肝粥兩個rou龍兩盤青菜，中午三個rou龍一碗排骨湯隨便兩個菜，晚上隨便什么粥加上rou龍。

    他就喜歡吃這個，rou多還好吃，幾口就能吃完一個，最重要的是方便。

    春臺悄悄推把門推開一條縫，然后從門縫擠進來，“公子，四娘子送來的吃食，一道尖椒炒菌菇，一道地三鮮，地三鮮是甜口的。”

    顧見山神色微動，他并不知道姜棠每天都做了什么，宴回堂沒丫鬟，顧見山不好比較。

    姜棠會做菜，但不止會做菜。

    既然能跟著陸錦瑤出門，能寫文書，能寫帖子……自然沒道理成日待在小廚房。

    顧見山并不知道這是誰做的，只是聽到這是宴幾堂送的時候心里顫了顫。

    顧見山：“尖椒炒菌菇拿下去，地三鮮留下。”

    春臺哎了一聲，麻溜打開食盒把炒蘑菇拿下去，乍一看這顏色可真好看，顏色金黃，最外面一圈焦褐色，上頭點綴著尖椒，光看著就好吃。

    而且這味道霸道，把旁邊的菜一比，簡直一個天上一個地下。

    當然，春臺也沒說旁邊的不好吃，他笑著把地三鮮擺桌上，“公子慢慢吃。”

    春臺偷偷看著顧見山的表情，公子是怎能忍住這么香的味道卻看都不看的，公子不愧是公子，竟然真的去夾地三鮮。地三鮮不僅是甜口的，還是素菜，一點rou都沒有，能愛吃就怪了，也就是那邊送過來的，怎樣都得吃幾口。

    果然，春臺看顧見山吃第一口的時候眉頭皺了一下，然后……便一口rou龍一口地三鮮地吃，等這道菜全吃完才吃別的。

    春臺不太懂，又似乎明白了一點，等顧見山快吃完的時候，問：“公子，真不吃這道菜嗎？”

    應該也是姜姑娘做的。

    顧見山搖了搖頭，“發物，對傷口恢復不利，你拿下去吃吧。”

    他得好好養傷，傷好了才能想其他事，別做些讓人瞎擔心的事。

    大早晨，哪有吃甜菜的，那時在正院，桌上擺糖三角，父親母親看都不看。

    顧見山這頓吃的特別飽，梳洗干凈，他吩咐道：“以后拿菜別光拿這幾樣，辣的腥的都拿，也不必光拿清淡的。”

    容易被人看出端倪。

    春臺：“小的知道了。”