穿成女主丫鬟后我躺平了 第91節
陸錦瑤嘗了小口炒蘑菇,脆嫩中還有種厚重感,大概是因為炒的時間長,邊上有些焦了,看著油多,吃著卻不膩 “這個好吃,好像rou的味道。”陸錦瑤吃第一口是辣味,后頭是蘑菇本身的香甜味。 等她吃炒飯,連話都沒顧得說。 吃完意猶未盡道:“還有嗎?” 姜棠:“還有呢,您還要吃嗎,奴婢去盛。” 陸錦瑤搖了搖頭,“不了,你做的,好好嘗嘗,不必放到明日。明早多做些,給各院都送去。” 各院指的是包括正院到壽安堂所有院子,顧老爺子和老夫人還沒回去,自然得送去一份。 姜棠記著蘑菇是發物,受傷之人吃不得。 第55章 當丫鬟的第五十五天(含1w營養液加更) 受傷之人不能吃發物, 像羊rou、蘑菇都是。吃了也不是說馬上要命,但會影響傷口恢復。 陸錦瑤應是不知道顧見山受傷的,不然也不會說這個。 別人是不知道, 但自己的身體顧見山自己不清楚嗎,非要重口腹之欲吃這一口, 那不是閑的沒事干嗎。 姜棠福了福身退下去,把剩下的炒飯跟佩蘭她們分了, 不得不說,這飯是真的香。 兩碗飯,好幾個丫鬟分, 一人也就兩小口。 姜棠做的,佩蘭她們也不好意思使勁吃, 好歹給姜棠勻出一碗來。 飯搶著吃才香,吃完之后佩蘭意猶未盡地舔舔嘴角,道:“四爺寄回來的還是好東西, 這得花不少銀子吧。” 好吃的東西肯定貴。 姜棠:“那不見得。” 滇南那邊正是災后, 百姓連吃都吃不飽。 這些菌菇是好吃,那全看是怎么做的, 要是光用水煮, 再好吃的東西也沒了滋味。姜棠是用那么一大勺油下去,炒熟之后盛出來,再放油炒尖椒辣椒,來回炒了兩遍,才得以好吃。 那碗干巴菌炒飯, 除了干巴菌, 光配的東西就有六七樣, 其中最便宜的是冷飯。 而滇南的百姓現在連米都吃不起, 更何論用一堆東西做一碗炒飯。顧見舟買這些,按米面的價錢都是高的,估計還要低上一半。 濕的菌菇估計也就四五文錢一斤,曬干的要貴些,興許比姜棠想的還要便宜。 懷兮跟著點了點頭,道:“在那邊買應該不貴的,就是寄這么一大包東西過來也不容易。” 使的銀子都比這些東西值錢。 姜棠托著下巴若有所思,那邊買不貴,但這邊可以高價賣,這樣的飯和炒菜應該不少人想吃吧。 價錢能翻好幾倍。 最好吃的還不是這些,若是吊一鍋湯,煮菌菇火鍋,可著菌菇吃,那味道更香更濃,那得多好吃。 姜棠覺得這個完全可以拿來做生意。 既能幫助滇南百姓,還能賺錢。這個利潤高,從那邊拿菌子不用壓價太低。 至于為何說不直接拿銀子去救助災民,首先姜棠連自己都管不過來,她就是個小丫鬟,更不能勸別人把你的錢拿去賑災。其次授人以魚不如授人以漁,洪災過后,那些人總得想辦法生活。 姜棠覺得這個法子可行,看著宴幾堂沒什么事了,就先回下人房了,回去把燭燈點上,伏在桌子上寫文書。 寫的也不多,就是把菌菇鍋子的主意寫了下來。 不過她只吃過卻沒有做過,能不能做成還是另外一回事。 若是做成了,鋪子既能賣各種各樣的炒菌菇,還有菌菇鍋子,光靠味道,就能吸引很多人來吃。 姜棠把風險也寫上了,吃這個做不熟會中毒,不能保證食客的安全,每個蘑菇都得仔細辨認,有的長得像但卻不是同一品種。有些蘑菇可不止做不熟會中毒,本身帶毒性的吃了人就沒了,得小心辨認。 不同蘑菇的做法還有待挖掘,姜棠吃的不多,她得慢慢試菜。 當然,姜棠也羅列了不少好處,比如,這個菜除了盛京別的地方都沒有,香味重,便宜和貴的菜式都有,成本沒那么高。 而像烤雞烤鴨這些,其實還沒有燒雞醬板鴨好賣。 這兩樣吃的就是脆,烤制的時間很長成本太高,一爐子烤多了的話,賣不出去味道就不好了,若是一爐子只烤一兩只,等的時間太長,再有客人過來都沒東西賣。 姜棠后來想了想,覺得陸錦瑤也是因為這些才沒考慮烤雞生意。 但是開小飯館能點菜,配著米飯吃,這個能吃飽,味道還好,比別的生意靠譜一些。 寫了好幾頁紙,姜棠才把筆放下,這個若是能行,陸錦瑤大概還會從她這兒買方子,興許她能早一點離開永寧侯府。 等陸英她們回來,三個人又說了一陣話,這才吹燈睡覺。 夜風微涼,姜棠身上搭了條小毯子,她今兒忙了一天,睡得極快,一夜安然無夢。 陸英睡著的時候臉上都帶著笑意,靜墨睡姿最老實,聽著身邊人均勻的呼吸聲,睡得也極快。 次日一早,下人房就開始有劈里啪啦的動靜,天剛亮,永寧侯府的丫鬟小廝們就開始起床梳洗,準備去各院干活了。 姜棠今天起的早一點。 平日里有趙大娘,早飯并不用她做,她都是和陸英她們一塊兒過來。 到了宴幾堂,她先去小廚房看看菌子泡成了什么樣兒,這回沒泡干巴菌,這個最好吃,而且在以后,這個賣的最貴。 寄來的并不多,還是給陸錦瑤留著晚上炒米飯吧。 一鍋炒菌菇,一院分一盤。光一盤這個看著有些少,姜棠還做了地三鮮,這個是甜口的,但甜味不重,早上吃也沒事。 這兩樣,裝進食盒里,宴幾堂的丫鬟分別給幾個院子送過去。 姜棠其實希望顧見山能吃到她做的菜,炒菌菇不能吃,酸辣土豆絲太辣也不成,吃幾口地三鮮也行的。 各院并不順路,光送菜的丫鬟就有三個。 姜棠盛菜的時候多說了兩句,“說清楚是什么做的,省著有忌口的。菌菇是用辣椒炒的,別看顏色淺,但辣味重。地三鮮是甜口的,里面是土豆、豆角和茄子,別的東西沒放。” 這些都說清楚,就不會有人明知不能吃還吃了。 鄭氏已經習慣了宴幾堂時不時送菜過來,往桌上一擺就添一道菜,還是新鮮沒吃過的東西。 丫鬟說這個菌菇做的,還特意提了是從滇南寄來的。鄭氏昨兒看了顧見舟寄回來的信,信中說他在滇南有所長進,一切都好,不必掛念。 信里也說了菌菇的事,怕這邊做不好,就全放宴幾堂了。 鄭氏更放心姜棠。 這不才一個晚上,就做好給送過來了。 鄭氏隨手給了賞錢,然后讓丫鬟下去,才拎起筷子夾了一塊蘑菇片吃。 永寧侯問:“味道如何?” 鄭氏沒說話,而是又夾了一片。 永寧侯無奈一笑,這回也不問了,專心吃起菜來。沒吃過的東西新奇,味道又好,難免吃的多了些。 地三鮮味道也不錯,但永寧侯和鄭氏都不愛吃甜口的菜,配著粥喝就沒菌菇好吃了。 一頓飯,菌菇全吃完了,而地三鮮還剩一半。 各院都送了菜,宴回堂離宴幾堂最近,月云去的,她先說好這是什么,“蘑菇是四爺從滇南寄回來的,嘗個新鮮,里面放了辣椒。另一道菜叫地三鮮,里面是土豆茄子和豆角,是甜口的,別的東西就沒放了。” 春臺了然,笑著接過沉甸甸的食盒,“辛苦月云jiejie跑一趟,勞請替我家公子謝過四娘子。” 月云笑道:“這才多大點功夫,行了,菜送到了,我先回去了。” 春臺看人走了才拎著食盒往回走,心里算盤叭叭響,這隔著食盒都能聞到香味兒,這蘑菇怕不是靈芝吧。 應該不是靈芝,蘑菇就是蘑菇,再好吃也是蘑菇,這等大發物,公子可吃不得。 春臺拎著食盒走得飛快,各院都是用早膳的時候,顧見山也在吃飯。 早膳是從大廚房提的rou龍和豬肝粥,兩道小青菜,顧見山直接用左手拿著吃的。 右手傷勢好多了,但不能用力,除了在外面,顧見山一貫用左手吃飯。 吃rou和豬肝有利于傷口恢復,顧見山每天吃的都不帶變的.早上豬肝粥兩個rou龍兩盤青菜,中午三個rou龍一碗排骨湯隨便兩個菜,晚上隨便什么粥加上rou龍。 他就喜歡吃這個,rou多還好吃,幾口就能吃完一個,最重要的是方便。 春臺悄悄推把門推開一條縫,然后從門縫擠進來,“公子,四娘子送來的吃食,一道尖椒炒菌菇,一道地三鮮,地三鮮是甜口的。” 顧見山神色微動,他并不知道姜棠每天都做了什么,宴回堂沒丫鬟,顧見山不好比較。 姜棠會做菜,但不止會做菜。 既然能跟著陸錦瑤出門,能寫文書,能寫帖子……自然沒道理成日待在小廚房。 顧見山并不知道這是誰做的,只是聽到這是宴幾堂送的時候心里顫了顫。 顧見山:“尖椒炒菌菇拿下去,地三鮮留下。” 春臺哎了一聲,麻溜打開食盒把炒蘑菇拿下去,乍一看這顏色可真好看,顏色金黃,最外面一圈焦褐色,上頭點綴著尖椒,光看著就好吃。 而且這味道霸道,把旁邊的菜一比,簡直一個天上一個地下。 當然,春臺也沒說旁邊的不好吃,他笑著把地三鮮擺桌上,“公子慢慢吃。” 春臺偷偷看著顧見山的表情,公子是怎能忍住這么香的味道卻看都不看的,公子不愧是公子,竟然真的去夾地三鮮。地三鮮不僅是甜口的,還是素菜,一點rou都沒有,能愛吃就怪了,也就是那邊送過來的,怎樣都得吃幾口。 果然,春臺看顧見山吃第一口的時候眉頭皺了一下,然后……便一口rou龍一口地三鮮地吃,等這道菜全吃完才吃別的。 春臺不太懂,又似乎明白了一點,等顧見山快吃完的時候,問:“公子,真不吃這道菜嗎?” 應該也是姜姑娘做的。 顧見山搖了搖頭,“發物,對傷口恢復不利,你拿下去吃吧。” 他得好好養傷,傷好了才能想其他事,別做些讓人瞎擔心的事。 大早晨,哪有吃甜菜的,那時在正院,桌上擺糖三角,父親母親看都不看。 顧見山這頓吃的特別飽,梳洗干凈,他吩咐道:“以后拿菜別光拿這幾樣,辣的腥的都拿,也不必光拿清淡的。” 容易被人看出端倪。 春臺:“小的知道了。”