“蓮蓉餡的。”老鄧將月餅舉到眼前端詳，燈籠光線下，月餅的餅皮是紅棕色的，油潤瑩亮，光滑細膩，依稀還有一股淡淡的甜香。

    老鄧：“這看著做工確實不做，外形挺漂亮的。”

    而老太太一看就饞了：“我們倆口味不同，換著來嘗。”

    “嘗唄，你這么想要啊？給你吧。”老鄧不是小氣的人，不就是一塊月餅。每年中秋晚輩來拜訪他們時總會帶月餅，他們都吃不完。

    老太太沉默了兩秒，仿佛經過天人交戰，才艱難道：“不行，我們還是換著嘗吧，我怕回頭你給我鬧脾氣。”

    老鄧莫名奇妙：“我能鬧什么脾氣？”

    “您二老別糾結了，這里有紙盤，自己分吧。”燈謎攤上的小哥笑呵呵的，遞過來蛋糕用的一次性紙盤，顯然是早有準備，然后盡職盡責地宣傳道，“今天的月餅是楓前館姜老板提供的，她的店在商業街盡頭，喜歡的話，以后多來商業街噢。”

    十幾秒后，兩塊月餅就被現場分好了，老鄧端起一個紙盤子，先看向自己的半邊蓮蓉月餅。

    紅棕色的餅皮被切開后，里面是呈淡淡黃棕色的蓮蓉，再里邊，則是半個金黃油潤的咸蛋黃。

    那股淡淡的甜香變得明顯了，似乎把四周的空氣都染上甜意。

    老鄧從前常常覺得蓮蓉月餅甜膩，嘗個幾口就噎得慌，并不太喜歡。但此刻，看著眼前的蓮蓉月餅，他卻突然涌出點食欲。

    看起來……似乎比從前那些要好吃。

    老鄧小心地把月餅放進嘴里。

    外頭的餅皮敦厚酥軟，咬下后，是滿口淡淡的油香和醇厚的奶香，緊接著，他嘗到了作為主角的蓮蓉，蓮蓉的口感綿軟無比，嘴巴一抿便迅速化開，甜度恰到好處，甜得濃郁，卻不膩人，還有一股非常清新的蓮子香氣，沁人心脾。

    “……！”

    老鄧雙眼瞪圓，吃驚地望著手中的月餅：“這是……蓮蓉？！”

    怎么和他往年吃的甜膩膩的糖糕似的東西不一樣？！

    “是啊，這是新鮮蓮子打蓉做的蓮蓉！不是滿口糖和油，是真正的蓮蓉！”

    老太太嘗得分外陶醉，一次只咬一點點，仿佛這半塊餅能吃到天荒地老。

    老鄧突然就后悔了，他剛剛一下子就咬下好一塊兒，哪知道居然這么好吃！這是他第一次意識到，蓮蓉月餅中，蓮蓉是可以作為主角的！以往他甚至可能只把咸蛋黃挖出來吃掉。

    對了，咸蛋黃。

    雖然這一刻，老鄧已經被蓮蓉征服了，但他也沒有忘記他曾經在蓮蓉蛋黃月餅中最愛的部分。

    甘醇甜潤的蓮蓉餡兒之下，是一個金黃色的正圓形切面，就和天上的月亮一樣漂亮。咬下后，口感又軟又沙，無比誘人的醇香隨著油脂滲透出來，四溢到口腔之中……

    沙、潤、咸、香。

    和帶著淡淡甜香的蓮蓉混合在一起。

    簡直——好吃到升天了！

    老鄧猛地抬頭：“還能再猜不？”

    工作人員惋惜道：“可以倒是可以，就是……不一定能排上。”

    老鄧納悶，和工作人員對視兩秒后，順著他的目光向身后望去。

    只見剛剛稀稀拉拉的人流……突然變成了幾十米的長隊！

    隊伍里七嘴八舌——

    “剛剛我沒聽錯吧，主辦方送楓前館的月餅？！”

    “是姜老板做的嗎？”

    “看那大爺的吃相應該沒跑了吧！”

    “哥們兒，姜老板誰啊？很有名嗎？”

    “嚯，你不知道啊？街角那家天天排不上號的那家楓前館，就是她開的。反正你知道她做的東西嘗了絕對不虧就行了！”

    老鄧看呆了，原來做月餅的楓前館這么火？而聽到別人提到吃相時，他老臉立刻一紅，別過頭就想走。

    “喂，還有鮮rou月餅呢！”妻子叫住他。

    老鄧的步子轉回來，把裝著鮮rou月餅的紙盤帶走，又催促：“走走走，咱帶著吃。”

    他要臉，也要月餅！

    “行。”老太太也帶著鮮rou月餅離開，周圍游客虎視眈眈的視線，讓她后背都有點發毛。

    作為獎品的月餅其實并不大，直徑五厘米左右，嘴巴大點兒的可能囫圇就塞完了，老鄧看著剩下的半塊鮮rou月餅，卻遲遲舍不得下口。

    比起蓮蓉月餅，他本身就更喜歡鮮rou月餅，他的老家產的是這種咸月餅，吃起來比較習慣。

    鮮rou月餅最好吃的那一刻，是剛剛從爐子里拿出來的時候，又熱又香，用手一掰，干脆的酥皮被指頭按出小坑，而后酥皮一層一層分開……白白的熱汽從月餅里升出來，用力一擠，還能看到rou餡兒中的rou汁。

    眼前的鮮rou月餅，雖然出爐已經有段時間了，但經過了良好的保溫，還是非常新鮮的，整個餅帶著溫暖的熱意。

    里頭的rou餡兒潤澤豐腴，豬腿rou肥三瘦七，呈迷人的嫩粉色，仔細一嗅，迷人的rou香帶著餅皮的面香，順著鼻腔抵達嗅覺神經，讓人精神都為之一振——

    rou！

    鮮嫩的、咸香的、豐腴的rou！

    一口咬下，餅皮酥得掉渣，要用手捧著才不會吃得滿地都是。rou餡兒鮮美咸香，帶著豬rou本身醇厚的rou香味兒，肥瘦相間，細嫩多汁，吃到內芯還有些燙口，暖呼呼的。

    太美味了！

    老鄧站在秋日的風中，忍不住心底就生出些暖意。

    眼前，他已經頭發花白的妻子，被這半塊月餅驚艷得忍不住都跺了幾下腳，激動得跟孩子似的，就差原地跳起來。而他自己也是在夜風中笑開了花。

    雖然女兒遠在異地，孩子長大以后，總要離家。但身處這熱鬧的街頭，與老伴兒相伴，又嘗到了無比美味的月餅，似乎這個中秋，也不那么難過了。

    ……

    而在老鄧不知道的地方，關于#燈謎攤 月餅#的討論度，正在同城中迅速上升。

    【a市商業街這次活動送的月餅簡直絕了，現在排了幾百號人在這里搶燈謎！我妹本來哭著要吃小糖人的，一口下去就安靜了。[圖片][圖片]】

    【姜老板拋棄我們不開店，結果偷偷做月餅？？】

    【我就在附近，我速速前來！！】

    【啊啊啊，游園活動這兒全是人，估計排不上了！主辦方什么腦子啊，這么重要的事情怎么最后才放出消息qaq！】

    【原來那攤子送的月餅是姜老板做的！我就說，今晚大家的文化水平都變高了似的，全擠去猜謎去了！】

    ……

    過完中秋，兩場比賽的間隙也過去了一大半。兩天后，姜瓷便接到了來自仙廚組委會的通知。

    復賽第二輪不在b市舉行了，而是辦在馮露所在的s市，算是國內另一個繁華的大都市。

    這一點并不奇怪，仙廚的賽場不是固定的，往年也有辦在其它美食薈萃的地方，幾十年下來，足跡幾乎遍布了國內的各大城市，連國外的華人聚集地都去了幾回。

    不過……

    姜瓷默默地看著通知上的地址。

    這次的比賽場地，居然是在一所大學里。

    作者有話說：

    1燈謎來自網絡。

    嗚嗚，想吃到好吃的月餅，今年買了幾種網紅月餅結果都沒愛上……qaq

    第80章

    復賽的第二輪會角逐出最后沖擊“仙廚”的十二人, 賽制也比第一輪更為靈活。

    一直到十幾年前，“仙廚”大賽的流程都是很固定的，而這兩三屆大賽以來, 組委會逐步進行了一些創新，期望在比拼廚師廚藝的同時，還能達到更好的傳播效果。

    這一次，比賽按照上一輪的綜合分數, 將參賽者們打亂成了兩個組, 分到了不同的賽場，每組十二人，各晉級六人。

    姜瓷被分到的這個賽場, 位于s市一所歷史悠久的老牌高校。

    具體來說，是老牌高校里的第一食堂。

    姜瓷看了眼名單, 馮露、洪朗都與她在同一個賽場，而趙澤鳴和王嘉年則被分到了另一個賽場，位于美食薈萃的g市街頭。兩組廚師是按上一輪比賽的名次打亂分開的，水平可以說是相當。

    s市算是馮露的大本營了，在復賽開始前，馮露還邀請她到自己的私房菜館里品嘗了一番。

    復賽第二輪不需要廚師自備食材，也沒有提前透露題目。姜瓷省去了提前準備的功夫，到了比賽當日便輕裝上陣。

    老牌高校占地寬廣，光是食堂就有好幾個, 第一食堂是建設年代最久遠的, 相比其它幾個食堂, 既不新, 也不大, 平常人流不太多, 只有經過附近圖書館的學生會為了方便在這兒就餐。

    然而這天，第一食堂少見的熱鬧了點兒，路過的學生們看到攝制組進駐，都探頭探腦地圍觀。

    “這是在拍什么？電視劇？”

    “什么電視劇，是‘仙廚’大賽拿我們學校食堂當賽場了！”

    “據說中午這兒有好吃的，在門口登記一下，就能進去當群眾評委。”

    “仙廚大賽？這是什么比賽啊……”問話的學生掏出手機搜索了一下，目光一亮，“哦嚯，這熱鬧不湊白不湊。”

    姜瓷步履匆匆地穿過扎堆的學生，氣質完美地和旁邊的學生融合在了一起，準備進入食堂時還被學校老師攔住了。

    “不好意思，同學，這里今天有拍攝，現在在調試設備，你從那條路繞。”老師貼心地給她指方向。

    “劉老師，這是我們的參賽人。”瞧見這一幕的工作人員趕緊上前解釋，把姜瓷帶進賽場。

    “這是……大廚？”老師茫然，大廚咋年紀和他學生差不多的樣子？跟想象中半點都不一樣。

    老師納悶地看著姜瓷的背影：“你們大廚還挺好看。”

    “哈哈，姜廚是好看，實力也很強的。”工作人員笑道。

    老師“哦”了聲，心說是不是現在大廚也年輕化了。不過半小時后他就知道自己多想了，后來的幾位參賽者年齡都比較符合他對“大廚”的想象。

    另一邊，姜瓷順著工作人員的指引，進入休息區候場。

    第一食堂的墻壁已經泛黃，椅子是很有年代氣息的木制條凳，漆面在經年累月的使用下變得斑駁。不過總體來說，打掃得很干凈，衛生達標。

    姜瓷在休息區等了不久，當天的參賽者便都到齊了，洪朗踩著線最后抵達，穿著拉風，顯然是為了上鏡特地打理過。

    姜瓷考慮到要進廚房，并沒有化妝，黑發簡單地在腦后束起。其它的廚師也是同樣，‘干凈’是后廚工作的基本素養之一。即便是洪朗，也只是在服裝上下功夫。

    當然，服裝就夠耀眼了。