其中，還有不遠萬里過來的老饕。

    柳元茂對著鏡子打好領帶，再套上低調(diào)的長款毛呢西裝，b市的冬天極冷，他不得已再裹上一件厚厚的大衣。

    末了，柳元茂又仔仔細細地梳了梳頭，將灰白的發(fā)絲，弄出來一個算得上精致的發(fā)型。

    房間門口，小孫子探進來一個腦袋，一見他這模樣，立刻道：“爺爺，今天拾掇得人模狗樣的啊！”

    “噓。不會用成語就別亂用。爺爺這怎么叫人模狗樣呢？”柳元茂給他糾正，“這叫風流倜儻。”

    小孫子跟著學：“風流倜儻！”

    柳元茂：“哎！”

    “還風流倜儻？挺臭美的啊。”柳元茂的兒子看著老爸，“非得初一去嗎？美食盛典有那么好玩嗎？”

    “有啊，當然有。”柳元茂看著兒子狐疑的表情，趕緊道，“你不知道，這一次趙會長是來真的啊！給一大批業(yè)內(nèi)和美食家都發(fā)了邀請函，這三天要來不少人。你爹精通多國語言，這次是身負重任，得搞好接待工作。”

    兒子笑了聲：“還接待？您不就是去蹭吃的嗎。”

    “哎你這小兔崽子。”柳元茂作勢要打。

    兒子往旁邊一躲，將呆愣愣的小孫子也帶出房間。

    柳元茂：“不跟你說了，我趕緊的，老朋友們都在機場等我，別遲到了。”

    兒子讓開通道：“您趕緊去吧。發(fā)型挺好的，別弄了，反正還得戴帽子。”

    柳元茂：“……”

    兒子又道：“去也好，發(fā)現(xiàn)了好吃的，就別總是心心念念潘家樓那道醬爆雞丁。您饞也行，別跟家里自己做，最近家里吃雞丁都吃吐了，您沒那技術(shù)啊就別瞎折騰了。”

    柳元茂：“你這家伙不說話能死啊？就沒半句中聽的。”

    自從那天，在潘家樓嘗到拿到醬爆雞丁后，柳元茂夢里都是那個滋味。他后來才知道，自己夸了潘興昌半天，卻是夸錯人了，那菜根本不是潘興昌做的！

    這么絕的手藝，會是誰的呢？柳元茂好奇極了，但他似乎得罪了老潘，這一個多月來不管他用什么方法，死纏爛打地追問，潘興昌總也不松口。

    想到這，柳元茂不禁又氣了起來。

    柳元茂氣哼哼的：“走了！”

    ……

    中午十一點，游客們陸陸續(xù)續(xù)地進場了，第一批叫花雞的烤制，也差不多在這時候出爐。

    趙智辰起了個大早，這一天，他的腦子里沒有卷子、沒有大題，只是全心全意地期待著美食。他慢悠悠地起床、洗漱，吃完早餐后還發(fā)了會呆，感覺到一股久違的放松。

    老趙和趙太太見他這樣，眉頭舒展開，眼底浮出笑意。

    車子抵達場館以后，趙智辰先下了車，趙氏夫婦則前往另一處分會場，去找老朋友馮平峰的真味館。

    趙智辰在人流中找到了同桌林洪，還有其他幾名同學——他們提前約好了，這一天一起前往楓前館的攤點。

    這些天，他們班很多人已經(jīng)吃慣了楓前館的菜，并且被深深地折服了。如果可以，其實大家都想來，不過一些同學有別的安排，只能挑后面兩天的時間。

    班群里，不少人關注著趙智辰幾人的前線動態(tài)。

    【@趙智辰，智哥，待會拍兩張姜老板的新菜來看看，幾天沒吃，我快饞瘋了！】

    【@林洪，洪哥，你也去了對嗎，千萬攔著智哥別發(fā)啊，要不我今天真對著家里的飯食不下咽了！】

    趙智辰看著群里矛盾的話，無語了一下，關掉聊天界面。

    “姜老板會做什么東西啊？她在賬號上只說會做新菜，也不說是什么，搞得我抓心撓肝的。”進場后，一名同學好奇地左右張望。

    “反正姜老板做什么都好吃，她就是做塊泥巴那也是神仙泥巴。”答話的這位已經(jīng)成了楓前館的忠實擁躉。

    “嘿嘿，群里那些家伙，太天真了。”林洪一邊回復著群消息，一邊道，“明后天來？怕他們都排不上姜老板的隊！”

    趙智辰是其中最靠譜的，高挑清瘦的少年沒有搭腔，只是抓著手機，找到楓前館發(fā)布過的商家分布圖，辨認了下位置：“我們朝那走，楓前館在那個方向。”

    一行人迅速挪動腳步。

    林洪邊走邊說：“聽我媽講，姜老板特別特別漂亮，不知道是不是真的，我都還沒見過……”

    “你居然還沒見過！你一定是沒仔細看班群，都有人扒了《尋味a市》的鏈接在里面了。”

    一位同學舉著手機，湊到林洪面前。

    林洪看了眼，干巴巴地張了張嘴，臉上浮起一點微妙的紅：“是、是挺好看的……”

    同學看他這模樣，迅速把手機收了回來：“德性！”

    場館不大，幾人目標明確，又走得快，不一會就找到了a區(qū)18號攤。

    “哇，這就是楓前館了，我吃這么多天，第一次見……”一位女同學呆呆地張望著，而后她眼睛一亮，“那就是姜老板吧！”

    盛典才開始幾分鐘，場館里人還不多，只有零星的游人在走動，是以楓前館的攤點前還沒有排起隊，幾名學生可以很輕易地看到攤點里的情形。

    楓前館的攤位大概有三十平米大，其中至少三分之二的部分，都被圍在了柜臺里面，用于準備食物。

    柜臺里，幾個人在忙碌著，而站在最外邊的女孩身材纖瘦，皮膚白皙，烏云般的黑發(fā)在腦后盤起來，從他們這個角度，可以看到她線條精致的側(cè)臉，垂下的眼睫漆黑濃密，薄唇微微抿著，正在柜臺上寫寫畫畫。

    “好、好漂亮……”女生呆呆地說。

    旁邊的男生臉紅了，沒有接話，只是在原地躑躅了一下。

    姜瓷注意到幾米外停步的幾個少年少女，朝他們招了招手：“來試試嗎？”

    幾名學生你推我我推你地過來了。

    大概是平常的形象比較靠譜，趙智辰被幾人推到了前面。

    趙智辰：“姜老板，你們今天賣什么啊？”

    “今天我們攤點的主菜是叫花雞，40元一份。”姜瓷指了指旁邊一個直徑大概十厘米的紙碗，“一份這么大。”

    然后，她又示意五米外的一張小桌：“那兒是免費試吃區(qū)，可以試吃完了再決定買不買。”

    “我要一份。”趙智辰直接忽略了試吃區(qū)，這還需要試吃的嗎？

    “我也要！”“姜老板，我們要兩份！”幾名學生迅速點了單。

    “好，稍等。”姜瓷一笑，桃花眼微微彎起。

    何明燦從烤箱里將第一只叫花雞端了出來，經(jīng)過了長時間的烤制，叫花雞表面黃褐色的泥土已經(jīng)變得干硬。

    姜瓷隨手取過一把菜刀，用刀背敲擊泥塊。隨著篤實的一聲響，原本渾然一體的土塊上，突然崩出了閃電般的裂縫。

    姜瓷又敲了敲，泥土碎開，露出里面包裹緊密的荷葉。

    頃刻間，一股濃香炸開了——

    “臥槽，好香！”站得最近的女孩忍不住發(fā)出小聲的驚嘆，意識到自己一不小心爆粗以后，迅速閉上了嘴。而那雙藏在眼鏡背后的眼睛，像是微微發(fā)著光亮，專注地盯著姜瓷面前的荷葉。

    香味就是從那傳出來的。

    姜瓷用干凈的刀刃配合著筷子挑開荷葉，露出里面已經(jīng)熟透的烤雞。

    經(jīng)歷了腌制和烘烤，三黃雞的表面變成了非常誘人的淺棕黃色，燈光下，泛著一層淺淺的光澤，乍一看，簡直像是灰綠色的荷葉里裝了一塊黃瑩瑩的玉石。

    姜瓷取過一把刀刃較薄的割rou刀，嫻熟地滑下——

    薄嫩的雞皮被割開，露出里面已經(jīng)烤制得白軟柔滑的雞rou，三黃雞的內(nèi)腔里，滿滿的佐料暴露出來：暗紅的棗子、棕黃的甘栗、紅潤的火腿、米白的菌菇切片……各色佐料以雞rou為爐，已經(jīng)被燉煮出豐沛的汁水，汁水在嫩滑的雞rou上流淌，表面還浮著星點金黃的雞油……

    “……！”

    圍觀的學生們……突然很重很重地咽下一口唾沫。

    曾經(jīng)發(fā)出“姜老板做塊泥巴那也是神仙泥巴”的感嘆的學生，默默地在心底再次感嘆……

    還真是神仙泥巴啊！

    姜瓷熟練地將雞rou分解，她用的雞不大，一只雞分成四份，恰好可以裝進四個小碗中，并確保每個小碗都分到一只雞翅或是雞腿。

    將雞徹底切開以后，那些原本盛在內(nèi)腔的湯汁便流淌出來，順著荷葉流到了烤盤上。

    幾名學生直勾勾地盯著烤盤。

    特么……居然感覺好可惜。

    要不是顧及臉面，真想把那些湯也喝掉。

    姜瓷打斷了他們的思緒，她將雞內(nèi)部的佐料平均分到了小碗中，遞給他們。

    姜瓷：“你們的叫花雞。”

    “謝、謝謝！”學生們回過神，結(jié)巴地道著謝。

    很快，每名學生都分到了一只紙碗，

    趙智辰低頭望向面前的紙碗，紙碗里頭墊著一塊荷葉切片，荷葉的上面，放著從整雞身上分下來的一部分。

    趙智辰戴上手套，小心地用食指和拇指捏起雞骨——他幸運分到了一只雞腿。

    叫花雞是剛出爐的，還燙著，熱意讓他的手指刺痛，他卻完全舍不得放開。

    好……好香。

    隨著動作，雞腿被提到了半空，湯水從雞骨和腿rou的縫隙里下滲，淋淋滴落到荷葉上。

    咬下后，趙智辰被嘴里的美味，震撼得胳膊都停在了半空。

    被裹在泥里烤制許久的雞rou，柔滑軟爛到了極致，舌頭輕輕一卷，雞rou便從雞骨上剝離下來……甚至，似乎提起雞骨的力度再大一點，那肥美鮮香的雞腿rou便會自動脫落。

    甘栗、香菇、火腿等等佐料的滋味已經(jīng)完全滲透進了雞腿rou，每一口……每一口咀嚼，獨特又鮮美的風味在口腔里綻放，復雜的、迷人的，美味透過味蕾，經(jīng)神經(jīng)傳達，直接又強烈地傳遞到他的大腦。

    趙智辰睜大了眼睛。

    世界仿佛在這一刻寂靜了下來。四周，同學們嘰嘰喳喳的聲音已經(jīng)不見了，每個人都在吃——專心致志地吃。任何多余的發(fā)言是對此刻美味的褻瀆。

    片刻后。

    趙智辰茫然地看著空掉的碗底，里面只剩下幾根小小的雞骨。

    嗯……嗯？

    沒有了。

    但他還沒有滿足。

    趙智辰抬頭看了眼，楓前館第一批出爐的叫花雞才剛剛開始售賣，還有很多鼓鼓囊囊的土包沒被敲開，想到那些土包里的美味，他頃刻間就做下了決定。

    趙智辰：“姜老板，我還要四份叫花雞。”

    參加美食盛典的一家三口，再加上家里的奶奶，剛好一人一份。