零星的雪菜丁咸鮮清香，風味濃郁，搭配著鮮筍的脆爽，一種關于“鮮”的極致體驗，被深深地刻入腦海。

    遠遠的，耳旁似乎傳來一聲悠長的低沉鐘響，大雪封山，潔白的雪地中，生命似乎已經絕跡，唯獨剩下雪里蕻青翠的一點，寒風中，碧綠的葉片上還壓著細小的冰晶。

    同一時刻，山筍在土地里安靜地吸收著養分，等待著和遠方的食材組成美味。

    回過神。

    眼前，還是熱鬧紅火的小店，身旁的食客專注地品嘗著美味，偶爾發出細碎的交談聲。

    黎海川一口一口地吃著，動作不快，卻極其專注。在品嘗的同時，他因為工作焦躁多日的心，仿佛也漸漸沉靜下來。

    吃凈碗底最后一顆飯粒，黎海川滿足地摸了摸肚皮，他掃視店內，食客們品嘗美味的表情驚喜、專注，又蘊含著飽足和快樂，這熱鬧紅火的氛圍，和他愁云慘淡的攝制組，簡直天差地別。

    一個念頭，突然在心底浮出。

    他作為節目的編導，其實是有決定權的，只是接手工作的這幾期，他都一直沿用著過去的老套路。

    但，這老套路就不能稍微改一改嗎？

    ……

    姜瓷將最后一批食客的菜肴供應完畢后，擦了擦手，正準備歇下來，在外邊迎客的何明燦突然興致匆匆地跑進來。

    何明燦：“老板，有人找！”

    姜瓷眨眨眼，走出后廚，看到外頭一個三十幾歲的男人杵在柜臺前。

    “姜老板，您好。我是黎海川，a市電視臺的一位編導，這是我的名片。”黎海川簡單介紹了下自己。

    姜瓷接過名牌，客氣地點了點頭，在黎海川的訴說中，她大概知道了對方的來意。

    姜瓷納悶地看著名片：“尋味a市？綜藝？”

    “其實，和現在的綜藝也不太一樣，就是咱們地方臺的一個保留節目。”黎海川笑笑，解釋說，“在過去，我們每期會推一道菜，請a市的不同的名店師傅們做一做。不過，不是競爭性質的，就是大家相互品嘗，友好交流，再宣傳宣傳咱們的飲食文化。”

    姜瓷對這個節目沒有印象，但一旁，正在擦桌子的王嘉年耳朵一動，把腦袋挪了過來。

    “黎導？這節目之前不是梁導在做嗎，換人了？”

    黎海川看了眼他，這時候再次覺得這位帥哥眼熟了，不過還是沒認出他是誰。

    王嘉年主動道：“我是王鶴昌的兒子，你們節目請過好幾次王品樓的師傅。”

    黎海川反應過來，滿臉驚訝，他也沒問王嘉年為什么會在這，只是不好意思道：“梁導做別的節目去了，現在是我負責這個。”

    他們這節目，要是按電視臺批下來的資金，還真不一定期期都能請到名廚，不過都是a市的，各個大店也會賣他們面子，是以請嘉賓這方面，一直還是比較順暢的。

    王嘉年“哦”了聲，對姜瓷道：“老板，去唄，一般他們拍個半天就結束了，也不耽誤事。你不是還想宣傳宣傳嗎，聊勝于無。”

    黎海川旁邊聽著，汗了一下。

    聊勝于無，這話說的。

    姜瓷倒是樂呵呵的，爽快地答應了下來。

    ……

    雪菜炒冬筍，在小飯館里一炮而紅了。

    兩種素菜憑借極致的鮮味，生生從一片rou食中殺出一道血路，再加上當今人們對于健康飲食也注重起來，是以大部分客人，最近都喜歡點上一盤素菜刮刮油。

    姜瓷在市場上跑了兩個上午，終于定下一個較為穩定的冬筍供應商，保證接下來的兩個月內，店里能吃到新鮮脆嫩，質量過硬的冬筍。

    與此同時，發財樹在經歷了清理根系，通風換盆等處理后，終于重新支棱起來，肥壯的葉片青翠欲滴，散發出胖胖的生機。

    姜瓷伺候好發財樹，滿意地給它拍了張照，發給花店老板表示感謝，然后溜達到后廚洗了洗手。

    廚房里，高湯已經“咕嘟咕嘟”地吊了起來，在角落的金屬桶里散發出濃郁醇厚的香氣。梁卉把桂花米糕排好，一籠一籠地疊進蒸籠，林武大力地揉著面，承擔了大部分面食準備工作，何明燦則在關注著醬大骨燉煮的同時，負責好鮮筍、雪菜和其他原料的準備。

    而王嘉年cao心的……可就太多了。

    姜瓷加入了他們，動作如風地包起了小籠包子，包了一會，心思突然有點活絡。

    她征求意見道：“你們看，咱們店現在名氣也上來了，外頭食客排的隊也長了，要不開個分店？裝個包廂什么的。”

    梁卉一聽，樂呵呵道：“真的嗎？老板，我就知道有這么一天，從你開店的頭一天起啊，我就知道這店不一般。”

    林武也憨憨笑道：“好啊，我也覺得現在店里擠，要是能換個大點的地方，我也好施展施展。”

    “你還施展。”何明燦不屑地看了他一眼，實在是，林武揉面時的胳膊肘老容易杵到他身上。

    姜瓷一聽，心定了下來，幾乎就要拍板決定。

    然而，王嘉年幽幽道：“分店？那你在哪一邊？”

    王嘉年：“你是要管你現在這個小館子呢，還是要去大館子壓場。一個館子你總得有個大師傅壓吧。”

    姜瓷猶豫了一下，盯著他。

    王嘉年：“別看我啊，我比較會做洋菜，你這些，我還真不敢保證能還原出你的味道。”

    王嘉年繼續攛掇道：“你教教我唄，你教會了我，我幫你帶徒弟，然后你再去開店，兩全其美。”

    姜瓷狐疑地看了他一眼：“……我教了你，你再教別人，那得猴年馬月。我不干脆自己教。”

    王嘉年：“……”

    姜瓷繼續包著包子，一邊在腦海里找思路。

    王嘉年看著她，正色道：“我說正經的，你現在在安徐路這個店啊，難做大，畢竟空間就這么有限，你樓上也沒別的層了，上下兩層不可能打通，根本裝修不了包廂。”

    王嘉年：“你要是想做大，我的建議是直接遷到市里的好地段，再多招幾個員工，搞個至少幾百平的場地，闊綽，又好施展。”

    姜瓷一聽，心動了：“得多少租金啊。”

    王嘉年抬起手，比劃了一個數字。

    姜瓷：“……”

    姜瓷：“算了，今天東西準備好了沒有，都先干活吧。”

    姜瓷悲傷地包著包子，只覺得今天捏的褶子都沒平常可愛了。

    要說這租金，其實咬咬牙也給得起，畢竟換了不同地段的大店，價格可以跟著升一升，營業額流水也會變多。不過，這畢竟是個大工程，還是得多準備些才穩妥。

    眼下，只能先攢著錢了。

    ……

    晚五點，陽光穿透明凈的玻璃，灑落在店內。

    兩名年輕漂亮的少女，坐在楓前館靠窗的位置竊竊私語。

    芷安用指頭勾了勾自己微卷的發絲，漂亮的大眼睛左顧右盼，她看到那個傳說中的姜老板在后廚進進出出了，不過還沒好意思去搭話。

    實在是不知道怎么開口。

    坐在她對面的她的閨蜜，宋月。

    宋月望著芷安，好奇道：“這就是你說的，讓你爸神思不屬的那位大廚？就在這小店里頭？”

    宋月不著痕跡地皺了皺眉，楓前館位置不大，她和閨蜜只能同陌生人拼桌，雖然空氣中的香氣挺好聞的，但隔壁稀里呼嚕的吃面聲，還是讓她感覺有點難受。

    芷安輕輕點了點頭，說道：“是啊，聽說就是姜瓷。”

    她想起自己老爸最近的詭異行為，忍不住對著閨蜜八卦道：“你知道嗎？我爸之前都不怎么喜歡中餐的，畢竟他從年輕時留學起就吃慣了b國的菜，還非常推崇那邊的幾個勛章大廚，每次去，基本餐餐都在那兒解決的。”

    芷安繼續道：“但他這次去b國工作，居然隔三差五地就吐槽大廚們手藝下降了！做的東西都不如家鄉的好，那小牛排，沒這里一個餅好吃。要知道，他當初單是為了吃到那邊主廚的一道菜，可是砸了好幾十萬下去。”

    宋月聽得一陣無語。

    她見過芷安的爸爸，不茍言笑，氣場強大，她也知道b國最優秀的那幾家餐廳，出國時，她都走了一趟。

    眼前的小飯館雖說也是窗明幾凈的，但和豪華餐廳比，那視覺上的對比還是相當殘忍的。

    頂級牛rou，比不上這里一塊餅？

    宋月游移地說：“這怎么聽的跟下降頭了似的。”

    芷安點點頭，吐槽道：“是啊，我今天來，就是想親口嘗嘗。太奇怪了。我爸就算要給祁氏賣面子，也不至于做到這個地步，這也太舔了。”

    “……”宋月看著眼前的大小姐，不知道怎么接這話，帶過話題，“說到rou，我這兩年吃到印象最深的，還是一道香草小羊排，在都市幾百米的高空中，看著腳下燈火璀璨，小羊羔rou柔嫩多汁……主廚還是咱們拿獎的華人，那滋味簡直了，或許讓叔叔吃到這道菜，就能回神了吧，也不至于被這小飯館迷成這樣。”

    宋月閉了閉眼睛，沉浸在對于美味的回憶中。

    她對于自己的品味很有自信，她還記得當時那位主廚矜持的臉龐，帶著一股獨特的優雅氣質。

    估計也就是芷安的爸爸沒有品嘗過那道美味，才會被眼前的小飯館迷惑。

    宋月正說著，芷安突然瘋狂搖晃起了她的手臂。

    “小月，小月，你說的，是不是……”芷安示意宋月抬頭，就見一名服務員笑瞇瞇地看著她們，“你們的餐點，慢用。”

    宋月：“……”

    她剛剛夸什么來著。

    ……

    宋月深呼吸。

    宋月平靜了一下。

    宋月揚起微笑：“您……怎么在這？”

    轉瞬間，她的腦海里涌過很多個想法，她正在飛快地把眼前的畫面合理化。

    她的，夢中情廚，正在，給她……端上了一碟雪菜炒冬筍？

    王嘉年認出了眼前兩位大小姐的面孔，笑笑說：“這不很明顯嗎，我在打工啊。”

    “打工？”宋月覺得這兩個字很陌生，話語脫口而出，“怎么可能，就這小店，你怎么會在這里打工？！”

    “怎么不可能了。”王嘉年直白道，“還有，當著一名員工嫌棄他的店，這可不太禮貌。”

    宋月回過神：“不，不好意思啊。我不是這個意思，就是……”

    不，她就是這個意思，這也太奇怪了！！

    放著年薪百萬以上的名店不去干，跑來這！！

    王嘉年笑笑：“沒事，聽到你喜歡我的菜。我很開心。今天也祝您用餐愉快。”

    王嘉年看著一副不欲多言的樣子，宋月抿了抿唇，也不多問了，只是眨眨眼睛，小聲說：“那您，可以給我簽個名嗎？我們再合個影？今天實在是太巧了……”

    那天被這位主廚折服的，不只有她，還有她的一群友人，但他們回頭再想找到這位主廚時，便聽說他已經回國，只能失望地折返。