張招娣白了他一眼，開始懟人，“你懂什么。花甲一定要辣才好吃。而且不是所有人都喜歡吃花甲。但是盒飯就不同了，里面有四樣菜，一份才一塊多，多劃算啊。要是我，我也更想買盒飯。”

    蘇愛國無話可說，“行。你想試就試試吧。”

    于是周末時，蘇愛國便主動當起了廚師。

    他的廚藝都是女兒從張語那邊要的菜譜，雖然他沒有十成十學會，但是味道還不錯。至少比食堂好吃多了。

    張招娣從菜市場那邊買了十幾樣菜。因為量少，所以老板沒有給不便宜。不過如果真的打算做盒飯，雞腿和咸菜可以去批發市場購買，能省不少錢。

    炒好后，一家三口將飯菜打包好，總共有三十份盒飯。

    盒飯里面分別有五樣菜，一葷三素一咸菜。

    第一組為：鹵鴨腿、麻婆豆腐、鹵蛋、炒青菜和咸菜。

    第二組為：炸豬排、蒜泥空心菜、麻辣土豆絲、炒三鮮和咸菜。

    第三組為：麻婆豆腐、炒青菜、咸菜、蒜泥空心菜和麻辣土豆絲。

    張招娣之前跟人打聽過，工地上的盒飯，素的賣一塊二，加蛋一塊三，葷的賣一塊五。

    她算了一下成本，每個盒飯可以賺六毛錢。賣一百份就可以賺六十。和花甲差不多。而且還不用跑去擺攤。

    張招娣覺得有利可圖，做完后，她去拆遷村賣爆炒花甲，順便拐彎去了趟工地。

    得知有盒飯賣，問了價錢，倒也不算貴，舍得花錢的人都買了一份。

    張招娣問他們還想不想再要盒飯？

    這邊工地人并不多，只有三十六人，附近也沒有餐館，他們平時吃的都是自己帶的饅頭和咸菜。天氣太熱，早上帶的菜，中午就有可能餿，所以也不敢帶別的。得知她這邊可以送貨上門，不少人心動了。

    張招娣問了他們每人要的盒飯類型，她不識字，就用記號代替。

    這些人里有些是拆遷辦的人，屬于公職人員，每月工資不比廠里職工差。尤其是福利待遇相當不錯。還有些是拆遷公司的人，固定工作，他們的工資比農民工要高很多，舍得花錢。最終有三十二人定了盒飯。另外四人則是節省慣了，舍不得花錢吃好的。

    張招娣約定明天送貨時間，騎著電動車回了家。

    第一次就兜售成功，給了張招娣很大的信心。蘇愛國不再反對她聘張語幫忙。

    當然也因為他實在不想再做飯了。每次要做那么多份量，他胳膊都酸了。

    張語得知張招娣聘用自己，有些受寵若驚。

    只是在家里做飯，不用出去，每月就可以拿到三百塊錢的底薪，外加提成。多好的事情。

    蘇以沫讓張語先試著做兩樣菜。張招娣嘗了之后，發現味道還不如丈夫做的，有些納悶，女兒的廚藝不是跟張語學的嗎？為什么張語做出來的味道還不如她男人做得好吃？

    蘇愛國嘗過張語做的菜，總覺得有哪里不對，可他一時半會兒又想不出來哪里不對。

    蘇以沫撓撓頭，不好意思向他承認錯誤，“我教你的時候，會加入自己的想法。可能不一樣吧？”

    蘇愛國一愣，“這樣嗎？”

    “對！”

    蘇愛國也就信了。因為他覺得自己做菜就有天分。女兒隨了他，也有做菜天分，很正常。

    張招娣也沒懷疑，因為她從小做飯，但是她做菜水平遠遠比不上才學幾個月的丈夫。丈夫將這歸功于個人天分，不是沒有道理。

    但是……現在怎么辦？張語做菜水平不夠。

    蘇以沫提了條建議，“每個人做菜都有自己獨特的一面。而且調味料都是適量。就更加會造成差異，最好的辦法是定量。務必讓每次菜的味道都一樣。”

    她讓爸爸把每樣菜的步驟寫出來，然后讓張語照著做。

    張招娣仔細一琢磨，女兒說的也有道理，有鹽沒鹽，菜的味道就能差很多。

    張語按照步驟來做，味道果然好了許多。

    張招娣這邊確認好菜單，就開始她的兜售之路。

    她率先留意的是附近的工地。現在福田區一大半都處于建設階段，像拆遷村這樣的工程并不少見。她四處溜達，還真讓她遇到不少工地。

    有的工地已經有合作商戶，張招娣就主動讓他們嘗嘗自家手藝。

    有的工地離得遠，沒有商戶愿意送貨上門，她主動上門談合作，至少有七八成的工人會定。

    當然大部分的工人不舍得頓頓吃盒飯，他們通常只定中午，吃飽了才好干活。

    張招娣經過一周兜售，總共有四家定她的盒飯。數量是一百三十六份。

    每盒賺六毛的話，一天就是81.6，三十天就是2448。和之前賣花甲也差不多。但是比賣花甲要輕松一些。畢竟送盒飯都集中在中午，晚上她的時間就空出來了。

    只是現在遇到個難題，張招娣有些拿不定主意，晚上回來時，和丈夫女兒說了。

    “我現在跑四家工地，我和張語一起做菜，然后每人負責送兩家工地。剛好能忙得過來。如果我想擴大規模，必須得請人。”

    再請一個，又得負責一個人的工資，壓力很大。

    蘇愛國覺得妻子可以招個兼職，專門讓人送飯，只送中午那一頓，就在家屬區找，也不怕對方拿著盒飯跑了。她口才好，以后只要繼續負責銷售就行。

    蘇以沫卻不像她爸想得那么簡單，“咱們附近的工地已經跑遍了吧？再跑遠一點，電瓶夠回來嗎？”

    張招娣搖頭，“附近的工地已經去過了。我打算去工廠門口賣盒飯。”

    蘇愛國覺得這主意不錯，“你賣花甲都有那么多人，盒飯肯定更多。”

    蘇以沫發現mama的想法又回到了原點，有些哭笑不得，“你在門口賣盒飯，這不就是擺地攤嗎？既然你現在已經是老板，就不能小打小鬧。而是找工廠里的負責人，讓他們負責統計盒飯，然后你再給予對方好處。”

    張招娣一愣，蘇愛國猛地看向女兒，蘇以沫被兩人看得頭皮毛麻，說話都有些結巴了，“怎……怎么了？”

    蘇愛國從來沒做過銷售，但是他沒想到女兒小小年紀居然就懂這些。讓他刮目相看。

    張招娣想到一人，“我可以請電子廠的宋倩楠幫忙。”

    至于其他工廠，她不認識，但是可以試著接觸一下。只是幫個小忙就有利可圖，肯定愿意。

    蘇以沫提醒mama暫時先別去兜售，“你現在當務之急是把經營許可證、餐飲衛生許可證、營業執照和工商許可證辦下來。工廠里肯定有人懂法。而稍微懂法的人都知道你這是無證經營，被抓到要罰款的。”

    張招娣蹙眉，“工商許可證這個要交稅吧？”

    “營業稅當然要交，不過不多，你這是小規模，大概只交1%的稅。”蘇以沫說完，見爸媽懷疑的眼神盯著自己，她忙借口自己是從書上看來的。

    蘇愛國沒有深究，覺得女兒說得對。工人不要交稅很正常。但是工廠里萬一有人定盒飯，要財務報銷，給不出發票，那麻煩可就大了。

    張招娣天生怕官，一想到跟這些官員打交道，她就有些膽怯，蘇愛國主動包攬，“我來幫你辦。”

    張招娣立刻笑了，“行。”

    第36章

    蘇愛國忙著辦手續,張招娣這邊沒有擴大規模，因為她跟著張語一塊護送鄧廠長去醫院檢查。

    鄧廠長家只有自行車，鄧廠長的傷還沒好，必須得平躺著,所以坐三輪車就是最方便的。

    將人抬上三輪車,張招娣負責騎車送兩人去醫院。

    到醫院后,張招娣在樓下看三輪車，兩人進去檢查。

    現在是下午三點多，醫院門口有好幾個攤位，有一半都是賣水果的，還有賣各種吃食

    張招娣現在有個毛病,只要看到別人賣吃食,她下意識就會上前問價錢，算一下對方的凈利潤。她簡單算了一下,跟他們家的盒飯價格差不多。生意沒有他們家好。

    等了一個小時，張招娣閑著無聊，時不時回頭看一眼醫院大樓。

    當她第n次看過去時，沒有看到張語或是鄧廠長，倒是看到一個熟悉的人。

    葉云紅此時手里拿著報告單,神色有些肅穆，似乎頭有點暈，一只手撐著柱子,手中的報告單輕飄飄地落在地上。

    張招娣嚇了一跳，趕緊上前,將地上的報告單撿起來遞給她。

    葉云紅臉色煞白,跟一張白紙似地,一只手死死捂住肚子,額頭沁出細密的汗珠，顯然她正在承受極大的痛苦。

    張招娣見她不對，立刻扶她坐下，“你怎么了？是不是哪里不舒服？要不要扶你進去？”

    葉云紅深吸一口氣，搖了搖頭，接過她手里的報告單，搖了搖頭，“我沒事。我就是有點不舒服。”她打量張招娣，有些詫異，“你怎么在這兒？”

    張招娣指了指大樓，“我送鄧廠長和張語過來檢查身體。”

    葉云紅沒有問鄧廠長身體怎么樣了，不等張招娣再說什么，她撐著身子搖搖晃晃上了公交車。

    張招娣想扶她，對方擺手謝絕了。

    看著她的背影，張招娣撓了撓頭，葉云紅身體怎么這么虛？該不會是在食堂干活太累，把身體給累壞了吧？

    或許真是她想的這樣，沒過兩天，張招娣就從張語口中得知葉云紅的工作讓給了她的堂姐。

    葉云紅的堂姐葉云麗嫁給了周大柱，對方生有一女，名叫周勝男，和蘇以沫同一個年級。

    葉云麗之前在玩具廠工作，工作時間又長又累，遠不如食堂來得好。

    但是……

    張招娣有些好奇葉云紅為什么要放棄工作，“她是不是身體出了毛病？”

    自打女兒上了小學，她也跟著一塊識字，可惜她現在認識的字還是太少了。不認識報告上寫了什么。

    張語還真知道，“聽說她身體長了個瘤子，良性的，需要開刀，她回老家了。連女兒都交給jiejie照顧了。”

    張招娣聽到回老家開刀，有些納悶，“為什么要回老家啊。在這邊開刀多好。”

    “好啥啊。她戶口又沒轉過來，而且她以前沒工作，又沒交醫保，回老家開刀還能省點錢呢。”久病自成醫，張語照顧婆婆這么多年，對醫院報銷情況也算了如指掌。她能理解葉云紅的選擇。

    張招娣一想也對，食堂這邊是私人老板，并不交醫保。

    到了下午，蘇愛國下班回來，告訴張招娣一件事，“廠里已經和一汽簽好了合同。不用多久，工程師就會過來了。”

    這合同談了好幾個月，一直說有消息，卻一直沒有簽成，現在終于簽完，張招娣也跟著松了一口氣。

    翌日，張語端著炒好的菜過來，一邊裝盤一邊拜托張招娣一件事。

    張招娣點頭，“什么事？”

    張語昨天云廠里財務，工傷賠償發下來了。鄧廠長是為公司出差才受的傷，理應賠償所有治療費用（包括之后的治療費用），再加上沒了兩條腿，鑒定為一級傷殘，一次性補助24個月本人工資。也就是兩萬四千塊錢。

    鄧廠長的賠償金除了一次性傷殘補助金，還有保險公司賠償金，傷殘津貼和生活護理費。后面幾樣需要再等一段時間。

    張招娣笑了，“這是好事啊。你們終于可以松快一點了。”

    張語搖了搖頭，“不見得是好事。”她嘆了口氣，“你也知道工廠跟一汽簽好合同了吧？”

    “對。昨天我那口子告訴我的。”張招娣點頭。

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