高遠暫時休戰問葉久久：“炮彈魚？和炸彈魚一樣嗎？”

    “不是，炮彈魚是觀賞魚，炸彈魚就是鰹魚。”葉久久解釋了一聲，“你們嘗嘗味道吧，我先去后面做你們點的鐵板麻辣皮皮蝦。”

    “好。”高遠喝了口冰冰涼涼的果汁，拿起筷子嘗試這一道顏色鮮艷的炮彈魚，魚rou里面浸滿了芒果的獨特香味，吃著酸酸甜甜的，是一道女生會更喜歡吃的菜。

    不過這個魚rou吃著還是很細嫩，完全不像它的名字一樣很炸裂，給人一種很溫柔但又很堅韌的感覺。

    “還挺好吃的。”朱朱喜歡吃芒果，所以就很愛吃。

    高遠則更喜歡另一道酒釀魚香海鱺魚，這個醬汁雖然是最后澆上去的，但米酒的香味已經迅速的且充分的融入了魚rou里。

    但最妙的一點是無論上面的酒釀魚香醬汁有多香，但也壓不住海鱺魚的鮮美，并且讓下面的海鱺魚和豆腐都變得更有層次。

    這就是老板家海鮮的特別之處吧，無論調料有多豐富，海鮮本身的味道也依舊會如期而至的刺激著味蕾。

    葉久久不知道高遠對自己這么夸贊自己，她正艱難的翻動著鐵板上的一米長的大皮皮蝦。

    還好做鐵板燒的鐵板很長，不然真的放不下這么一大只皮皮蝦。

    這只皮皮蝦個頭比較大，怕做不熟，所以她已經提前焯過水，現在只需要將表皮煎得金黃酥脆就行。

    五分鐘后慢慢變了顏色，這時她將準備的洋蔥姜蒜辣椒等配料放在角落炒熟，再加入自己炒的麻辣底料，加上孜然粉、花椒粉、五香粉等調料，翻炒出香味后將皮皮蝦放進去，再等幾分鐘入味就行。

    等整只皮皮蝦都變得金黃后，裹滿了香料后，葉久久將它挪到長長的餐盤里，并將鐵板燒的配菜、辣油都澆在上面。

    葉久久端著聞著就非常香濃的鐵板麻辣皮皮蝦送了上去，小魚看到發出哇塞的羨慕聲，“久久~~~”

    “忙完了給你做。”葉久久將鐵板麻辣皮皮蝦端到朱朱和高遠的桌上，“這個皮皮蝦有點長，如果需要切的話叫我。”

    “不需要，我們直接上手。”高遠已經迫不及待的要嘗嘗這道鋪滿了配菜的鐵板麻辣皮皮蝦，他直接帶著手套掰斷了一截皮皮蝦尾巴，連帶著外面金黃酥脆的外殼一起咬了下去。

    咬下的瞬間，外殼發出碎裂的聲音，就像吃薯片的感覺，咔咔的響了兩聲，里面的rou雖然煮過烤過，但因為非常肥美，里面一些的rou吃著依舊非常q彈滑嫩。

    高遠覺得不夠入味，又沾了一些下面的醬汁，瞬間路邊鐵板小吃的味道就上來了，又香又辣又麻，好吃得停不下來。

    朱朱也非常喜歡，既有市井小吃的接地氣，又有私廚的特色鮮美，兩者結合并不沖突，反而給人奇妙的滿足感，“太好吃了！”

    本來還猶豫點什么的孕婦如玉看到高遠他們吃的巨無霸皮皮蝦后，立即有了決定，“老板，我們也要這個皮皮蝦，再要一個蝦餃和涼拌海帶芽，其他的就不要了。”

    如玉也就是臉頰上長玫瑰痤瘡的那個孕mama，今天是和家里父母和婆婆一起過來的，這幾天她覺得身體不大舒服，所以想過來調理一下。

    父母看看女兒換菜了什么也沒說，女兒的臉現在基本上恢復正常了，說明這里的海鮮不是普通海鮮，只要對身體好，女兒想吃什么就點。

    婆婆則一臉愁容，鐵板麻辣皮皮蝦看著也太重口味了，吃多了會不會對孩子不好？而且也太貴了，一份就要五千多，外面那個海鮮私房菜才滿一百還送五塊代金券呢。

    她惦記著的海鮮私房菜此刻正被一個老太太找上了門，“我昨天來你這兒吃了海鮮，回去就拉肚子了，是不是你用的地溝油？”

    “怎么可能？我用的是絕對正宗的好油。”李老板老婆立即否認，“你是不是不能吃太辣？被辣到腸胃就會拉肚子。”

    老太太也說不清楚，“可能是吧。”

    “你如果不能吃辣應該和我說，我少放點辣椒就行，你不說吧回去拉肚子了又來找我，這就......”李老板老婆倒打一耙，“你今天還吃不？今天還送優惠券。”

    “不吃了。”老太太剛拿了治拉肚子的藥準備回家，就過來說兩句，哪想到還被懟了，她不高興的轉身就走。

    李老板老婆看著她的背影，呸了一聲，然后繼續去招待其他客人，因為價格便宜，今天生意也不錯。

    她抽空回到廚房和丈夫說了一下，李老板彎腰將泡著起泡了的魷魚拿了起來，繼續切著，“老太婆吃不了還來吃，煩死了。”

    李老板老婆也這么覺得，又幫著丈夫拿起料酒倒進魷魚里去去怪味兒，“多放點辣椒和香料，他們吃得賊香。”

    李老板嗯了一聲，他心底有數。

    葉久久回到廚房將又繼續做皮皮蝦，這處做皮皮蝦的時候小魚和陵余都跟了過來，看著她做鐵板皮皮蝦。

    她看向兩人，“想吃？”

    小魚忙不迭的點頭，又拍拍肚子：“餓~~”

    葉久久詫異的看著她，“才吃了三籠蝦餃就餓了？”

    小魚飛快的指了下哥哥：“哥哥也吃裊。”

    靠在青磚墻壁上的陵余嗯了一聲，“吃了兩個。”

    “其余的......”葉久久震驚的看著小魚，“吃這么多肚子難不難受？”

    “不難受呀~~”小魚其實沒有餓，就是想吃這個皮皮蝦而已，看上去好好吃，“久久，你腫么辣么厲害，做什么都好吃。”

    “哈哈哈，現在吹捧我沒用，必須等客人們離開后才能做。”葉久久頓了頓，“如果你想吃生的現在可以拿出來。”

    小魚吸溜了下口水：“我想吃這個。”

    “那你先自己玩一會兒。”葉久久讓陵余幫自己看著皮皮蝦，半分鐘翻動一面，她則去將如玉點的涼拌海帶芽先準備上。

    海帶芽非常鮮嫩，綠油油的像是剛摘起來似的，葉久久將它們整齊的鋪在一個碧綠的葉子形狀的碗里，再在旁邊放上一份調好的蒜蓉醬料，待會兒讓客人自己倒進去。

    葉久久將蒸好的蝦餃也端了出來，這時外面傳來鈴鐺的聲音，她跑去院里對陵余說：“外面有客人來了，你去招待一下吧，順便將客人的菜端出去。”

    “好。”陵余做這些事情已經很順手了，他將夾子遞給葉久久，然后端著菜走了出去。

    葉久久繼續做菜。

    小魚在旁邊看了半響，吃不成的她憂傷的蹲到屋檐下數螞蟻去了，她數著數著忽然看到了旁邊裝著正直愛潔蟹的水桶，她湊到桶邊去看了看，發現里面的螃蟹還在來回爬著。

    “你們餓著了嗎？”小魚四周看了看，跑去摘了幾根香菜葉子丟進桶里，放進去的剎那，幾只大毒蟹就開始分食了起來。

    小魚看它們喜歡，又丟了幾根進去，等它們吃飽后又開始試圖翻出水桶。

    “你們怎么老想出來？”小魚用木棍戳了戳他們花花綠綠的后背，“你們出來又會弄壞久久的東西，你們不可以欺負久久的。”

    幾只蟹哪管這些，還是用力的往外爬，但上面用木板擋著的，它們根本出不來，爬到頂端后就被撞得掉了下去。

    “好笨。”小魚往四周看了看，在垃圾桶上看到了幾根綁菜的繩子，她跑去拿過來打算將螃蟹捆起來。

    葉久久已經將鐵板麻辣皮皮蝦做好了，她回頭看向安靜蹲在一旁的小魚，“你乖乖呆著，我去里面做菜了。”

    小魚頭也未回的唔了一聲，繼續搞事。

    葉久久也沒多想，端著做好的皮皮蝦端了出去，然后繼續做新來的一桌客人的菜。

    今天過來的是李娟帶著女兒、婆婆楊老太一起過來的，剛好去商場那邊買了東西，回來順道過來吃一頓飯。

    李娟她們只有三個人，所以點得少，只點了涼拌海帶芽、清炒海豆芽和一份蝦餃，點蝦餃是因為月月喜歡吃。

    葉久久拿到菜單后就開始菜，將蝦餃和海帶芽做好后，她開始做清炒海豆芽。

    海豆芽的尾端泥沙比較多，她已經提前去掉了，現在直接炒就行。熱鍋下游，放入準備好的姜蒜片、干辣椒、花椒粒，爆香后倒入一盤海豆芽。

    翻炒過后加一點水，只剩下一點水后再勾個芡，這樣吃起來會更鮮滑可口。

    炒好后她端出去給李娟她們，“請慢用。”

    李娟：“謝謝老板。”

    “不客氣的。”葉久久看暫時沒客人過來，讓陵余回后面去休息，她在這兒守著就行。

    等陵余走開后，李娟默默的松了口氣，這人氣場太強大了，他站那兒她都不敢吃飯，“老板，你這個服務生有點兇。”

    “他其實挺好的，只是不愛說話，你們需要什么喊他做就行，他不會兇你們的。”葉久久幫陵余說話。

    李娟笑而不語，可能只有老板你能這么做吧。

    這時旁邊的月月湊到mama耳邊小聲說了幾句話，李娟笑著問葉久久：“老板，怎么沒看到小魚？咱們家月月想和小魚玩。”

    “她在后面......”葉久久的話還沒說話，就聽到小魚的腳步聲以及她不爽的小奶音，“你們怎么走這么慢？就不能走快一點嗎？”

    葉久久以及高遠等人齊齊的看向廚房門口，就看到小魚左手拿著四根繩子，繩子的另一端分別綁著銅鑄熟若蟹、繡花脊熟若蟹、正直愛潔蟹、袋腹珊隱蟹。

    然后小魚右手拿著木棍不停的戳著幾只螃蟹的屁股，奶兇奶兇的催促著：“走快點！！！”

    葉久久：“.......”

    高遠等人也看呆了，這是......在遛螃蟹？

    作者有話說：

    第46章 酒釀魚香海鱺魚

    小魚牽著四個毒螃蟹, 大搖大擺的走進餐廳，像極了威風凜凜的大魔鬼牽著四只新寵出來巡邏自己的地盤。

    高遠笑得不行了，“小魚，你遛螃蟹呢？”

    小魚‘昂’了一聲, 繼續推幾只螃蟹往前走, “走快點, 不然打你屁股裊！”

    高遠笑得直拍桌，“小魚, 你也太牛了，別人遛狗你遛螃蟹。”

    “還打螃蟹的屁股, 哈哈哈哈，怎么這么好笑？”

    “好好笑。”朱朱等人也被逗得哈哈大笑，怎么會這么可愛？

    孩子靜悄悄，必定在作妖。

    葉久久捏了捏眉心，一下子沒看住就出來搞事了, “你把它們牽出來干什么？還有什么套上去的？手有沒有碰到？”

    “它們待在桶里不舒服, 想出來轉轉。”小魚將亂爬的四只拉了回來, 同時繪聲繪色的講自己沒碰螃蟹但用繩子綁住了螃蟹腿的經過，“我沒有碰到哦~”

    “你管它們做什么？萬一碰傷中毒怎么辦？”葉久久去拿她手里的繩子, “快點拉回去, 別讓它們亂爬, 別碰到客人們了。”

    月月的奶奶楊老太太打圓場：“沒事沒事，這個螃蟹也不大, 夾到也不痛。”

    “不是的，這幾個螃蟹是有毒的, 雖然正常來說吃了才會中毒, 但以防萬一還是別碰到為好。”葉久久解釋道。

    “有毒啊？”李娟立即拉回想去玩的月月, “那小朋友還是別玩這個了。”

    “對，千萬別碰到了。”葉久久從小魚手里拿過繩子，“小魚和月月一起玩，我把它們帶走。”

    小魚舍不得望著她的四只新寵，“不要丟掉裊。”

    葉久久嗯了一聲：“不會丟掉的，我放回桶里。”

    雖然才遛了幾分鐘，但小魚覺得挺好玩的，確認不會丟掉后她松了口氣，“久久一定要放好，我等下再遛它們。”

    “知道了。”葉久久拽著四只螃蟹去了后院，將繩子的另一頭再綁在窗戶上的扶手。

    這么熱的天能活下來生命力真的太頑強了，葉久久又給它們拿了一點rou沫，要還能堅持兩天，她就訂個觀賞魚缸給小魚裝起來。

    陵余看著她正蹲在樹蔭下喂螃蟹，波瀾不驚的幽深瞳眸里漫出笑意，“打算遛螃蟹？”

    “我沒有。”葉久久無奈的看著陵余，“是小魚跑出去遛螃蟹了，你說說她膽子怎么那么大，竟然不聲不響的將繩子套在了螃蟹腿上，還敢去戳人家，萬一被夾到怎么辦？”

    陵余笑著走近，“不會的，它們不敢亂動。”