我家餐廳冰箱通海洋 第6節(jié)
書迷正在閱讀:我死后世子火葬場了、你也會有人嫉妒、給我乖、貧窮丹修又招誰惹誰了呢?、拯救悲劇人生[快穿]、重生錦鯉,我?guī)|萬物資逆襲六零、你我本無緣,全靠我算得準、沙雕春風吹滿地,夏油他姐真爭氣、太子殿下他不對勁(雙重生)、成為美強慘男主的早死娘親
劉奶奶確實擔心餐館第一天就沒生意,兆頭不好,所以她趕緊打電話叫回兩個兒子兒媳婦以及三個孫子來吃捧場,可她一看到菜單后,眼睛跳了跳,這菜單價格是不是寫錯了? 旁邊的大孫子眼睛都瞪圓了:糟糕,遇到海帶絲刺客了! 好在旁邊的劉家大兒及時反應了過來,他接過菜單直接全點了一份。 劉奶奶心窩子嘎嘎疼,但誰讓葉久久是她看著長大的呢? 葉久久給大家倒了龍井茶,“劉奶奶,劉叔叔你們先坐會兒,我先去廚房準備,你們想喝什么可以隨便拿?!?/br> 她說完后去了后廚,劉奶奶也跟了進來,“久久,要不要幫忙?” “不用幫忙,我一個人能行,里面熱劉奶奶你先出去坐會兒?!比~久久怎么可能讓客人幫忙呢,她說著熟練的將之前做菜的流程重新來了一遍。 劉奶奶看她動作熟練,完全不需要她幫忙,也就沒有再開口,她看了看不銹鋼盆里還在活動的鮮活海鮮,這么新鮮貴一點也沒什么問題。 劉奶奶安慰了下自己,然后走了出去:“那你需要幫忙就喊我一聲哦?!?/br> “好?!比~久久只需要做幾個菜,一個人也忙得過來,她卡著時間將菜全部送上了桌,“劉奶奶,你覺得味道這么樣?” “非常好吃。”劉奶奶吃著掌心那么大的扇貝rou,肥嫩q彈,鮮甜無比,“我以為會很腥,一直都不敢碰,但吃過后發(fā)現(xiàn)特好吃,我覺得比豬rou更好吃?!?/br> 劉家大大兒媳:“我說不上來,就是感覺比以前吃過的海鮮更好吃,我吃著整個人很輕松,身體也很舒服?!?/br> 其他人也跟著點頭,覺得貴有貴的道理。 “久久的手藝也很好?!币恢睋膭⒛棠虈L過葉久久的手藝后也放心了,她是真的很會做菜,就是價格太貴了,也不知道其他顧客接不接受。 葉久久笑著嗯了一聲,正想說話時樂樂mama那一桌就叫她了,“老板,我們吃好了?!?/br> 葉久久應了一聲,然后拿著平板走了過去,“吃得還滿意嗎?” “非常滿意?!毙∨侄张呐淖约好浌墓牡男《请?,天真可愛的說著:“我覺得超級好吃,我明天要帶幼兒園的小朋友一起吃?!?/br> “老板,這是我吃過最好吃的海鮮?!睒窐钒职钟衷儐柶鹆瞬藛蔚氖虑?,“你之前說菜單每天都不同,那明天會是什么海鮮?” “這個得明天才知道?!比~久久官方式的笑了笑,明天吃什么?得看明天冰箱會送來什么。 “聽著還挺神秘的,讓人有點想明天再來一次?!?/br> “如果喜歡可以再來,每天都有新的驚喜?!比~久久也想要幾個長期顧客,所以順著說了一句,然后在平板上點了點,“樂樂mama,這頓餐加上飲料和酒,一共2704?!?/br> “今天小店剛營業(yè),給你們打了個八折,一共2163。” “那可太劃算了?!睒窐穖ama付了錢后就帶著家人從后面小巷回家,回家后就將剛才拍的美食照片和餐廳圖片發(fā)到了朋友圈,并配文:‘發(fā)現(xiàn)了一間很好吃的海鮮私房菜,大家快來試試?!?/br> 她朋友圈的朋友看到配圖里雅致的環(huán)境以及賣相非常好的餐廳,“真有很好吃?” “純野生的,特別鮮,比我吃過的所有海鮮都更好,每天都是不同的海鮮,數(shù)量有限賣完為止,大家想吃一定要早點去?!?/br> 大家聽樂樂mama這么說,瞬間被勾起了興趣,紛紛心動并詢問位置和價格,打算有時間也來嘗嘗。 樂樂爸爸也很滿意這一餐,下次請客戶吃飯可以來這里,這里離家近,吃完飯就可以直接回家。 劉奶奶的兒子兒媳婦們也覺得除了貴一點沒有什么缺點,尋思著以后請客聚餐也來這里。 葉久久還不知道大家?guī)退隽诵麄鳎妩c了一下廚房剩余的海鮮,大概還能做五桌,也不知道還能不能賣出去? 作者有話說: 香螺==這個我不太確定每個地方的叫法是不是一樣的, 某度查到的香螺又叫響鑼, 但從購買平臺上看的又是香螺、紅香螺什么的, 我是按照平臺上的那一種寫的。 第7章 芝士焗青口 夏日炎炎,蟬鳴鼓噪。 聽著有點心煩。 中午只接待了兩桌客人,還都是特意過來捧場的熟人,雖然也凈賺了好幾千,但葉久久還是有一點擔憂,畢竟沒那么多熟人啊。 這話是開玩笑的。 葉久久雖然很想賺錢,但也不會盯著熟人薅,不過一直沒有真正的客人,她確實有點煩躁,默默地喝了一大杯降火的檸檬茶。 等到下午六點左右,太陽稍微溫柔一點后,巷子里路過的人漸漸多了一些,葉久久打開門走到外面,把正在營業(yè)的牌子掛上。 掛上后就有人注意到了這間很有意境的餐廳,過來詢問了一下,得知價格后嚇得直接跑路,一邊跑一邊念叨:“吃不起吃不起!” 隔壁幾家店鋪的老板見狀,嘖嘖兩聲,“久久,你賣的什么黃金海鮮?價格怎么這么貴?幾十塊錢一份頂天了。” “你們說錯了,我這個海鮮應該比黃金好多了,”海鮮是從冰箱里來的,比黃金神奇多了,而且葉久久不太喜歡她們幸災樂禍的語氣,所以直接懟了回去。 老板見狀臉色瞬間姹紫嫣紅,“我們也是看在你奶奶的份上好心提醒一下你,太貴了肯定不行的?!?/br> 他話音剛落,就有六個人朝葉久久家的店鋪走來,“老板生意興隆,我們來吃飯?!?/br> 葉久久看向來人,是之前和小胖墩跑丟的那兩個小朋友和他們的爸爸mama,她笑著看了眼臉色難堪的隔壁老板,然后推開門迎大家進去,“歡迎光臨?!?/br> “老板,我們下午才從周姐那兒知道您這里開店了,她說您這兒的海鮮特別好吃,所以我們約著一起過來嘗嘗。”小女孩嬌嬌的mama口中的周姐就是樂樂mama。 “我想吃那個粥?!贝┲凵魅沟膵蓩赡搪暷虤鈱χ~久久說:“超級好吃的對不對?” “我也想吃?!绷硪粋€小男孩浩浩氣呼呼的看著爸爸mama,“爸爸mama壞,一直不讓我來。” 葉久久忽然想起從去幼兒園的路上逃跑來吃粥的小胖墩了,嘴角不由的上揚。 “這不是帶你來了嗎?”小男孩的mama問葉久久,“我家孩子自從那天回去后就一直念著想吃你這兒的海鮮粥,今天有海鮮粥嗎?” “有的?!比~久久拿出菜單遞給幾人看,“你們看看想要點什么?!?/br> 幾人已經(jīng)在樂樂mama那兒了解過價格,所以毫不驚慌的把菜全點了一份,“謝謝老板了?!?/br> “不客氣的,你們稍等一會兒哦。”葉久久回廚房將中午做過的菜重新做了一遍,等將菜全部送上去后又有其他顧客推門走了進來。 正在打量餐廳的顧客在看到漂亮清冷的葉久久后愣了愣,現(xiàn)在開餐廳都這么卷了? 葉久久注意到了幾人的目光,她沖著幾個預備役財神爺笑了笑,“是要用餐嗎?請問幾位?” 愛美之心人皆有之,一行人里長了青春痘的胖胖男生覺得自己的春天來了,他走上前來詢問:“老板,我們五個人?!?/br> “里面請?!比~久久領(lǐng)著幾人坐到一張靠里面墻的六人長桌旁,周圍綠植環(huán)繞,非常私密,“這里可以嗎?” “可以?!贝蠹易潞髥柕溃骸澳銈兗也蛷d招牌是什么?” “我們這里是海鮮私房菜館,只賣鮮活海鮮?!比~久久說著將菜單遞給幾人。 “海鮮?這么巧?我就非常喜歡吃海鮮?!迸峙帜猩X得這就是緣分,但下一秒看清菜單上的價格后,腦袋上就像被澆了一盆清水,瞬間透心涼了。 胖胖男生幽怨的看向葉久久,我本一心向明月,奈何老板只想賺我錢! 其他人看著菜單后手抖了抖,現(xiàn)在跑還來得及嗎? 葉久久也看出幾人的窘迫了,“我們這里的海鮮是純野生的,而且品質(zhì)比市場上的更好,另外我們這里是私房菜館,祖?zhèn)鞯睦鲜炙?,所以價格會貴一點點。” 她頓了頓,“不過我們今天剛開業(yè),會有一個打八折的優(yōu)惠?!?/br> 幾個人聽到打折,覺得很貴,但年輕小伙兒都很愛面子,不好意思跑路,糾結(jié)再三后點了五個菜,開胃涼拌海帶絲、蛤蜊蒸蛋、蒜蓉粉絲扇貝、辣炒香螺、芝士焗青口。 “稍等一會兒哦?!比~久久點完餐就轉(zhuǎn)身去了后廚。 “這里風格很精致,我還蠻喜歡的?!蓖械囊粋€女生拿著手機到處拍。 “我也很喜歡。”胖胖男生遙遙望向廚房的方向,“老板長得真漂亮?!?/br> “看人家長得漂亮就吃這么貴的菜?五個菜就一千多,還不如去吃火鍋?!蓖橄訔壍钠擦似沧旖牵胺凑€沒開始做,我們跑路吧?!?/br> “跑單太沒人品了?!绷硪粋€男生說道:“不好吃我們可以打消協(xié)舉報她?!?/br> 原本擔心被坑,可等到菜葉久久把菜送上來后,幾個人頓時真香了,“明明是一盤普普通通的海帶絲,我怎么吃出了一種在高檔餐廳吃前菜的感覺?” “他哪里是普普通通的海帶絲,明明是價值八十八塊的極品海帶絲?!?/br> “我再嘗嘗這個蒸蛋。”胖胖男生拿著嘗了一口嫩滑如牛奶的蛤蜊蒸蛋,一臉陶醉,“簡直絕了,入口即化,鮮美至極。” “我從小到大吃過不少蒸蛋,我以前覺得最好吃的是上次酒店吃到的蝦仁蒸蛋,但是現(xiàn)在我覺得這個更好吃?!蓖橛X得這個蛋嫩得自己的舌頭都要掉了。 “真的不錯?!逼渌橐踩滩蛔∝Q起大拇指,“咱們也在別的地方吃過海鮮,怎么感覺這里更好吃?” “我也覺得?!备舯谧缷蓩尚∨笥训膍ama附和著:“其他的地方的海鮮吃著總覺得有點腥,但這里的吃起來不腥,反而有一點甜,也不知道是加了糖還是怎么回事?” “就是很好吃哦?!笨蓯圮浢鹊膵蓩啥酥ur粥糯糯的對大家說:“這個粥好好喝。” “老板,我們再點幾個。”胖胖男生看著大快朵頤的同伴們,又加了幾個菜。 接下來又來了三桌路過嘗鮮的客人,點菜的時候心疼得想哭,上菜后好吃得想哭,“真鮮,真香!” “比我以前吃過的海鮮更好吃,老板以前是五星級酒店的大廚嗎?” “不是,就是自己喜歡研究。”葉久久從小喜歡跟在奶奶身后學這些,而且學得特別快,再加上天生好像喜歡吃水里的東西,所以去海城后又專門學了很多做海鮮的法子。 大家都驚了,“不是竟然也做得這么好吃!” “主要是海鮮很新鮮,簡單的廚藝也能將它的美味呈現(xiàn)出來?!比~久久覺得主要是海鮮的功勞。 客人想想覺得確實如此:“確實是鮮!吃著就停不下來,一不注意就吃光了,老板,能再給我們來一份蒜蓉粉絲扇貝、香辣香螺嗎?” “我們也想加一份蛤蜊蒸蛋和芝士焗青口?!?/br> “我們也要?!?/br> “不好意思沒有了。”這兩天囤的海鮮已經(jīng)用光了,只剩下一點海帶絲和黃蛤,但分不均勻,而且葉久久也累了。 大家失望不已,“老板,這么早就沒了?” “是的?!比~久久笑著嗯了一聲,“我們店的海鮮是單獨送來的,每天送的都不一樣,數(shù)量也不多,所以賣完就沒了?!?/br> “大家喜歡的話可以明天再來,我們明天還會有其他新鮮海鮮?!?/br> 顧客們倒是想,就是錢包抗不?。骸坝袝r間就來。” 其實葉久久給的分量挺多,大家都已經(jīng)吃飽了,就是覺得太好吃想加菜,現(xiàn)在沒加上菜也不生氣,吃完剩下的飯菜就付賬離開。 五桌客人陸陸續(xù)續(xù)離開后,葉久久關(guān)好店門就開始打掃衛(wèi)生收拾廚房,整理好后月已上樹梢,晚風徐徐,吹散了一些暑意。 葉久久洗了個澡,然后舒舒服服的開始清點今天收益,今天接待的七桌客人都把菜單全點了,除了兩桌沒點酒水,其他桌都點了,加起來有一萬三千多。 因為海鮮白得的,扣除配菜、酒水果汁、廚房損害等成本,凈收益還有一萬出頭。