聽到他前面的聲音還雀躍著，說到別人頓時就冷了下來，穆冰瑩感覺好笑，“你也多吃一些，對女人身體好，對男人身體肯定也不會差。”

    顧長逸嘴角突然掀起來， “媳婦最聰明，說得肯定對。”

    剁好了蒜泥，穆冰瑩也剝好了鵪鶉蛋，走進廚房，幫他調制蒜蓉醬。

    穆冰瑩拿起炒過放在柴油爐子上，讓他幫忙開火，“先炒一半，蒜蓉用金銀蒜更香。”

    “什么是金銀蒜？”顧長逸其實不太會做，原來都是在燒烤店吃過，大院里的人對于生蠔的做法都是跟做蟶子蛤蜊差不多，炒著吃，燒湯吃。

    這年頭有東西吃，能吃得飽就是最高追求，沒有什么人會舍得這么多的大蒜，更不會舍得費這么多油去研究怎么烤著吃更香。

    “一半炒熟，一半生的，拌在一起就是金銀蒜。”

    穆冰瑩在炒鍋里倒入足夠的油，燒至五成熱時，把大量蒜泥倒進去，白色的蒜泥經過油溫烘炸，發出能傳十里路的勾人噴香，等到慢慢變成了焦黃色，迅速關了火，讓熱油的余溫去繼續激發蒜泥的香味，也讓它變成了金燦燦的顏色。

    正想拿放在一邊的搪瓷盆盛蒜泥，發現被他泡了細粉，穆冰瑩打開櫥柜，拿了另一個搪瓷碗，“怎么還泡細粉？”

    “粉絲和蒜泥海鮮是絕配。”顧長逸差點忽略了，趕忙拿熱水泡上，“真香，還沒烤我已經饞了，等下拿到后院去烤，肯定得把院子里的人都給吸引過來。 ”

    “后院？”穆冰瑩將蒜泥鏟了出來，留下油放在鍋里，“你是用碳烤的吧？后院現在的風一吹，碳煙就全吹到家里來了，拿到前院去烤吧，風是往外吹的。”

    “行，那就拿到前院去烤。”顧長逸已經把生蠔都開了殼洗干凈，擺在托盤上了，轉身看著穆冰瑩調醬料。

    把剩下一半生蒜泥，放到炸得金燦燦的蒜蓉上面，放入小米椒圈，小蔥圈，細碎的生姜末，倒入一點米酒，兩勺鹽，量足夠多的芝麻香油，撒點白胡椒粉，再放一勺糖提味，再用鍋里的熱油澆上去。

    隨著“呲啦呲啦”的熱油沸騰聲，廚房里已經被蒜蓉香味填滿，聞著這霸道的香氣，看著攪拌均勻后，紅椒圈，綠色小蔥圈搭配著金色蒜蓉，顏色豐富，讓人極其有食欲的醬料，兩人都開始直咽口水，甚至想把蒜蓉醬端起來喝兩口。

    “厲害，你對于做菜真是有兩手，有這蒜蓉醬，烤什么都會很好吃。”

    顧長逸當寶一樣把搪瓷碗端到外面餐廳桌上，走到地下倉庫把以前訓練，去外面野炊的烤爐搬到前院，揀了碳放到旁邊，再走回廚房，“我這邊烤一會就能吃了，生蠔還是要趁熱吃，要等你把菜都弄好再烤嗎？”

    “那你再等一下好了，我很快。”穆冰瑩將rou糜放好作料攪拌好，端到柴油爐子旁邊，揭開鍋蓋，看水都開了，在水里滴入醬油，左手抓起rou餡，用力一捏，虎口位置擠出來圓圓的rou丸，用白瓷勺子刮起來，放進滾水里，很快便成了形。

    顧長逸看著穆冰瑩雙手配合，一捏一刮，rou丸子便一個個飄在了水面上，散發著誘人的rou香，不禁道：“媳婦，你做飯真的是在玩藝術，很有美感。”

    “哪有什么美感。”穆冰瑩看著自己一手的油，將最后幾個rou丸做出來，蓋上鍋蓋悶燒，起身洗了手，拿出小碗，倒入晚上剛買的番茄醬，加入鹽，醋，糖，醬油，耗油，添了一些水攪勻放在一邊。

    等水燒開了，rou丸子熟了，用漏勺撈出來，把水倒掉，沖洗干凈，開始燒熱倒油。

    這次的油倒得很多，既然開始燒了，穆冰瑩就不會再束手束腳省著用，菜做了就是要往最好吃的做，否則在過程中省這省那，還不如不做，省得糟蹋了食材。

    油溫燒熱后，把火候調小，倒入鵪鶉蛋，熱油瞬間沸騰起來，開始往外蹦著油花，如果蛋沒有劃十字紋，肯定會出現爆開的現象，但是每個鵪鶉蛋上都劃了十字紋，油花濺得再高，也不過是在為這道菜歡舞，蛋皮很快便一點點起皺，變成金燦燦的虎皮蛋，脆嫩噴香。

    顧長逸忍不住說：“媳婦，等下先讓我吃一口。”

    珠市是沒有虎皮蛋這種做法的，這個念頭很多人不能出省，幾乎都沒吃過，甚至不知道雞蛋鵪鶉蛋還能有這樣的做法。

    穆冰瑩是跟七小爺學的，他是早早就有了口福，知道這種雞蛋有多好吃。

    起皺的外皮越嚼越香，尤其是當裹著rou汁一起吃的時候，那更是美味至極，每嚼一下，都會有充盈的rou汁與蛋香在嘴里爆開，吃上一次就終身難忘。

    “還沒放醬料。”話是這么說，他要吃，穆冰瑩便給了，夾起一枚炸得最好的虎皮蛋吹了吹，遞給他，“你可以去烤了。”

    顧長逸咬著guntang的鵪鶉蛋，豎起大拇指表示好吃，轉身端著外面桌子上的生蠔托盤，走了出去。

    穆冰瑩把炸好的雞蛋都盛出來，趁著熱油，倒入調好的醬料，火紅的醬料入了油鍋，迅速起著泡，散發出酸甜的香氣，這種酸甜更容易讓人口水泛濫。

    穆冰瑩咽了咽口水，將虎皮蛋和rou丸一起倒進鍋里輕輕翻炒，讓橘紅色醬汁裹上每一個rou丸和每一枚虎皮蛋，添上水悶燒一會，再揭開鍋蓋時，個個顏色晶瑩澄亮，這道菜不但顏色喜人，口感也讓人充滿了遐想。

    橘紅色的湯汁會讓人立想到番茄，一想到那股子酸甜，就恨不得趕緊坐下來吃上兩口。

    下班時間，本該在家做飯的婦女，此時全跑到了顧家院子門口圍著，提前回來的年輕人，尋著味走到這里，就再也走不動路了，腳步就跟釘在顧家大門口似的，拼命咽口水。

    一輛輛軍車拐進將軍院，顧昌巍一下車就聞到濃烈卻不嗆人的蒜香，混合著碳火牡蠣的香味，直撲五臟六腑，嚴肅了一天的黑臉立馬露出笑容，剛想往前走，一群跟著下車的老伙計們攀住了他的肩膀。

    “哎呀，這香氣，哎呀！老顧，你得管管啊，這誰受得了！”

    “你家這是娶了個名廚回來啊，昨天饞了我們一晚上，今天一下班還得被饞，過分，過分！”

    “很過分！今晚必須得分我們吃一點，否則上你們家搶兒媳婦去了！”

    笑聲頓時響徹在大院里，顧昌巍笑聲放松：“形象不要了，臉也不要了！”

    “為了吃，要什么臉啊！”

    “哈哈哈哈哈——”

    正當一群老領導笑著打趣時，兩個大小伙扒開人群，驚呼：“嫂子真是我親嫂子啊！太豐盛了！””

    然后在一群年輕小伙大姑娘艷羨的眼神下，走進顧家院子。

    第62章

    進了院子， 烤架上炊煙裊裊繚繞，數十個生蠔并列擺著，在鐵絲底下的炭火烘烤下“滋滋”作響，蒜泥油汁冒著氣泡， 蒜蓉的香氣， 火紅辣椒圈的辛辣，麻油小蔥的濃烈， 直沖著腦門心而來， 一聞到就止不住口水泛濫，不自覺往前擠。

    “長逸哥， 這是什么做法？是嫂子的獨門手藝嗎？”傅景蕭吸溜著口水， 即使看到是顧長逸在烤，也下意識認為這是穆冰瑩準備好的，他只是來幫個忙。

    “嫂子真是太客氣了，買這么多， 我們都吃不完。”段嘉祥眼睛發直盯著烤架，忽然鼻尖聞到酸甜的香氣，還伴隨著rou味，移開視線往里看了看，腳步跟著移動， “嫂子是在里面忙著呢？我去看看有沒有要幫忙的地方。”

    顧長逸全程沒搭理兩人，手里拿著蒲扇， 來回扇著面前的碳煙， 不讓它們飄到屋里去嗆到媳婦。

    顧昌巍走進院子，眼神新奇看著架子上的生蠔， 他還沒開口說話， 就聽到后面的老伙計們問了。

    “長逸， 你這是打哪里學的辦法，香味簡直提高了數百倍，這是放了多少蒜泥，真香。”高政委話里帶著口水溢出來沒來得及咽下去的囫圇感。

    “這還用學么，全大院都沒這種吃法，長逸去的北疆又不可能吃上這種海鮮，方法肯定是來自他新娶的媳婦啊。”韓副政委走上前，吸了幾口氣，“真是香，我怎么好像還聞到了紅燒rou的味道，長逸，你們家今天晚上到底燒了幾個菜？”

    “早上和中午都沒怎么吃，一并做到晚上吃了。”顧長逸將烤好的生蠔放到托盤上，抬頭看了看一群快要維持不住形象的老同志們，在他們期待的目光下，又拿起蒲扇扇風，什么話都沒說。

    高政委瞪了瞪眼，這孩子，人情往來還真不是一般的欠缺，看向另一邊，“老顧，話說我們老哥幾個好些天沒坐下來吃一頓了吧？我那還有收著的茅臺，今晚上要不要一起聚一聚？”

    顧昌巍轉身，“前兩天婚宴不是剛坐在一起吃過。”

    這是遺傳！遺傳啊！

    孩子人情來往欠缺，追根溯源都是能找到一定的道理。

    高政委看了一眼油滋滋的蒜泥生蠔，那rou叫一個肥，尋常的紅色辣椒圈，綠色小蔥圈都跟著變得格外饞人，他今天是非得吃上一口不可，否則晚上做夢都能饞醒，指著旁邊的人道：“老韓啊，沒和老韓一起吃，他今天剛從首都回來，今晚就當給他接風洗塵了。”

    “是，我都沒吃上婚宴，算算日子，很久沒聚了。”韓副政委立馬接了高政委的暗示，他同樣被頭一次見的做法，勾得肚子里饞蟲都要跑出來的香味給拌住腳步了，既然有光明正大的理由可以吃，當然得留下。

    “我那還有啤酒，是瓶裝啤酒，有三四瓶，可以放到冰箱里冰一會拿過來。”總參謀長幫腔，“老顧，你不能吃獨食啊，家里菜要是不夠，去食堂再打幾個菜過來，咱老哥幾個好好聚聚。”

    “對，聚聚，今晚必須得聚聚。”

    “就這么定了，我先回家說一聲，等下帶酒過來。”

    圍在一旁的婦女們撇著嘴，頭挨著頭叨叨咕咕，而年輕們則是一臉呆愣，這也行？

    他們轉頭看向面無表情正在烤生蠔的顧長逸，看了半天，愣是沒一個人敢學這些長輩的套路。

    “哼。”

    后面一輛軍車下來一個身穿軍裝的中年男人，看著正想走的老同志們，“都經歷這么多事了，還控制不好口腹之欲，總司令，外面有那么多吃不飽的人，你們家兒媳婦未免大手大腳了些，一次烤這么多海蠣子，能吃得完？”

    一看就知道是想利用人的口腹之欲，達到某種目的，倒真是個會心計的人，才進來就用上糖衣炮彈。

    “老段，海蠣子又不是什么能填飽肚子的東西，給我十個，我幾分鐘就能吃完，別說加上我們，這么多人還吃不完這些？”高政委笑著道：“下班時間，精神不要繃得那么緊，晚上要不要一起喝一杯？”

    段強國看了一眼烤架，再一次冷哼，“軍區一再縮減軍需，早前總司令為了避免浪費，主動把例菜交給食堂，節衣縮食了好些年，看來以后，這良好習慣就要被破壞了。”

    顧昌巍：“家里沒人吃，才避免浪費送到食堂，家里有人吃，還能干喝白粥啃窩窩頭？”

    “是啊，國家發的工資補貼，不就是為了讓咱們吃得好穿得暖，沒必要有這條件了，還要家屬跟著縮衣節食吧。”總參謀長拍了拍段強國的肩膀，“老段，你現在怎么越來越文氣了，不知道的人還以為你是政委，不是副司令呢。”

    “哈哈哈。”高政委出來打圓場，“老段，就是一些飯菜，沒聽長逸說是三頓并做一頓，算起來不算多了，你們家那么多人，我也沒見天天喝稀粥吃咸菜啊。”

    “我們是不會這么鋪張浪費……”段強國話說一半，看到二兒子一臉興奮從顧家跑了出來，嘴里還嚼著東西喊道：“嫂子真是親嫂子，還專門為我們準備了紅燒rou和燉豬腳，我們家天天燒一兩斤rou，從來沒燒出嫂子這種，好吃得想把舌頭一起吞下去的味道！”

    段強國臉色頓時沉下來，剛才說的話就像是巴掌似的，往他臉上扇回來。

    旁邊的老同志們同時忍住笑意，非常給面子的轉過身去，沒有趁機說幾句，下他臉子，讓他抬不起頭。

    “還有紅燒rou和豬腳？這怎么好意思！”傅景蕭說著人已經往里面走了，“有多好吃？真的能讓人想把舌頭一起吞下去？”

    “真的，還有炸過的雞蛋，嫂子說是虎皮蛋，不過我沒好意思嘗，你可以進去嘗嘗看。”

    “你跟來干什么，不是吃過了嗎，出去。”

    “我還想讓嫂子再讓我嘗一塊。”

    “好啊，你小子，回家拿rou票去！”

    ……

    場面極其安靜而尷尬。

    誰能想到老子前腳還在找茬，后腳自己家兒子就吃的滿嘴是油跑出來了，連他爸這么大一個人站在這都沒發現，又跑回去要吃的去了。

    顧昌巍狀似問兒子，“聽嘉祥這話，今晚上燒這么多，是因為他和景蕭來家里吃飯？”

    顧長逸一反平時冷淡，點了點頭，“中午遇上了，兩人主動送票子要來我們家吃飯，我媳婦哪里好意思收他們的票，就讓他們來了，為了晚上的菜，忙活一下午了。”

    “聽聽，人家為了你們家兒子忙了一下午，你還沒弄清楚情況，就站在人家大門口說人家鋪張浪費，大手大腳。”

    “這老段，真是，我看不像政委，像監察，找茬的茬，這找到自己頭上鬧笑話了吧，活該！”

    上了年級的家屬們才不管你軍職高不高，也不像老領導們顧著面子，收斂著說話，直接當著段強國的面戳他肺管子，把人氣得一聲不吭，軍車也不坐了，扭頭就走。

    顧昌巍笑著看向老伙計們，“今晚還聚不聚了？”

    “聚，當然聚！”

    “長逸，是都烤好了吧？快讓我嘗一個。”

    顧昌巍搖頭，“這么多孩子看著，注意點影響和個人形象，進屋再嘗。 ”

    穆冰瑩不知道外面發生的事，但看到外面圍著很多人，知道到了下班點了，很多人都下班回來了，忙著把紅燒rou盛出來，洗干凈鍋子，把蛤蜊倒進去燒開，等待過程中又忙著拿瓷碗盛冰糖豬腳。

    “嫂子，看你忙了一頭的汗，真讓我過意不去，隨便燒一道菜就好了，怎么弄這么豐盛。”

    傅景蕭進到屋子里，一看到忙得團團轉的穆冰瑩，心里確實“叮”了一下，再看到廚臺上盛出來的rou菜，一貫的嬉皮笑臉消失了，眼神變了變。

    他長這么大，早已經習慣到哪都不被人重視了。

    穆冰瑩的重視，讓他心里生出一種從來沒有過的觸動。

    “你是不是也想嘗一塊？”剛才段嘉祥進來嘗過之后，手舞足蹈跑出去，穆冰瑩就已經算到會有人接著進來，尤其是昨天把托盤都端起來舔的人，她笑著拿了筷子遞過去，“想嘗就嘗吧，這個筷子等下就給你用。”

    穆冰瑩給過筷子就沒管兩人了，鍋里的水開了，蛤蜊一個接一個張了口，這一遍是想最后一次清理余沙，拿了漏勺把蛤蜊撈出來，想將水倒掉時，鍋子被人端了起來。

    “你沒吃啊？”