大院病美人原配[年代] 第84節
顧長逸接過她手里的籃子,低聲笑說:“媳婦厲害啊,我長這么大都沒被送過菜,你第一次來買菜,收到這么多新鮮的菜。 ” 穆冰瑩側身走出去,給擠到前面去買菜的人讓路,走到外面回頭看了一會,“你看,有沒有比平時好一些?” 顧長逸跟著回頭看,過了好一會點頭,“好太多了,都知道排隊了。” 穆冰瑩笑了笑,“那我們就能心安理得吃這些青菜了。” 兩人說笑著回家,太陽已經往西走了,依然形成一團掛在半空,還沒開始分散成晚霞。 到了家里,就開始忙活起來,今天都是大菜,尤其紅燒rou和豬腳需要時間去燉。 “生蠔怎么做?” 穆冰瑩洗了豬rou,豬腳,一起放到鍋里,用蔥姜焯了一遍水,水開了看顧長逸還在剝蒜,沒有處理生蠔,好奇問。 她是第一次見生蠔,不知道用什么做法做好吃。 “本來是想一半清蒸,一半用蒜泥烤著吃。”顧長逸皺著眉,“但現在我有點想全部都清蒸吃了。” “為什么?”穆冰瑩把rou撈出來,回頭看了看,頓時笑了,他的大手正拿著小小的蒜瓣剝皮,rou都焯好了,他旁邊才剝好了兩個干凈的蒜瓣,“你需要多少個蒜瓣?” “起碼五六頭蒜,剝完了還得切成蒜末,不能拍著剝,蒜泥一旦出水,下鍋炒就會苦。” “你是想做蒜蓉醬?”穆冰瑩幾乎秒懂,“你放著吧,我有辦法。” “什么辦法?”顧長逸嘴上問著,手上動作已經停下來,拿著幾個蒜頭起身,知道媳婦對于廚房的事,有很多小竅門。 穆冰瑩把鍋洗了放回灶上,接過他手里的蒜頭,放到砧板上,用刀將整頭蒜的蒜頭平切掉。 顧長逸立馬道:“我怎么沒想到,這樣一切就好剝多了。” “這樣切了是會好剝一些,但也好剝不到哪里去,皮還是緊緊貼在上面,要一個個撕。”穆冰瑩從柜子里拿出一個吃完了水果的玻璃罐頭,將蒜瓣分開,全都放了進去,擰上蓋子,遞給他,“你力氣大,拿著多搖一會,皮松了一搓就掉了,蒜也不會出水。” “我試試。”顧長逸接過罐頭搖了起來,要是真的那么方便,他得把蒜全剝了,多放點蒜泥。 看著他舉著瓶子站在原地搖,莫名喜感,穆冰瑩笑著看了一會,回頭繼續忙自己的事。 先把rou切成大塊,豬腳是請售貨員處理好剁好了的,不需要再費事。 準備好配菜,兩個灶火全都打開,放上炒鍋,倒油燒熱,放姜片,在左邊鍋里倒入rou塊翻炒,再抓了一把冰糖灑到右邊鍋里輕輕撥動,讓油溫去融化它。 廚房因為開了火,氣溫上升。 顧長逸一邊搖著大蒜,一邊走到客廳,將電風扇拎了過來,按了搖頭鍵,對著正在炒菜的媳婦吹。 穆冰瑩感受到一陣涼風,回頭看到他的體貼,沖他笑了笑。 冰糖徹底融化成糖水,“咕嚕嚕”冒著氣泡,將豬腳倒下去,“滋啦滋啦”的爆油聲讓廚房變得更加熱鬧,隨著翻炒,焦糖裹上豬腳,豬皮變成油亮亮的焦糖色,還沒熟,已經讓人舌尖生涎。 拿出醬油和黃酒,分別往兩個鍋里倒入,而后交換手,再往兩個鍋里沿邊滴入,噴香迎面撲來,穆冰瑩正在燒飯,感覺不大,但隨著她的翻炒,原本站在后面,不擋著她電風扇的顧長逸,越站越近,幾乎已經貼到她身后了,直勾勾盯著兩個鍋里的rou。 “你擋我風了。”穆冰瑩沒回頭,用肩膀抵了抵他,“走開,油會濺到你。” “我不走。”說著,顧長逸另一支胳膊樓住了她的腰,“夫妻有難要同當。” “什么呀。”穆冰瑩被他逗笑了,任他摟著,轉身拿起后面臺子上的熱水壺,拿開木塞,往兩個鍋里倒入熱水,放上八角桂皮香葉,蓋上蓋子,大火燒開。 “是不是要拿燉鍋?”顧長逸松手,打開她頭頂上面的櫥柜,“別動,別抬頭,不然會撞到。” 剛想走的穆冰瑩頓住腳步,不敢抬頭也不敢偏頭,等著他把燉鍋拿下來。 看著她真的聽話一動不動,顧長逸心都快化了,低頭親了親她的發頂,“真乖,拿好了。” 穆冰瑩接過鍋子,放到水龍頭底下沖洗一遍,“家里要有爐子就好了,這樣我就可以接著做下一道菜,或者你也可以開始清蒸生蠔。” “煤爐是沒有,但有柴油爐子,我可以拿那個蒸,那個火比較大,不適合燉菜。” 顧長逸放下瓶子,走上前端起燒開的豬腳鍋,揭開鍋蓋,就聞到滿鼻子甜膩rou香,深吸一口氣,連rou帶湯一起倒進燉鍋,再把燉鍋端到灶上,調了小火,沒讓穆冰瑩動手。 穆冰瑩看他去忙,打開他搖了好一會的瓶子,將大蒜都倒在砧板上,蒜皮已經全都搖松了,輕輕一搓皮就褪了下來,轉眼砧板上就多了一堆白白的蒜瓣。 “你變魔術呢?”顧長逸目露驚喜,拿起最后兩顆蒜瓣剝了皮,感覺到有多輕松,“我等下再弄一些,現在先去把柴油爐子拿來,刷一些生蠔,清蒸給你先嘗嘗。” “先嘗?” 剛問完,他人就興沖沖走出廚房了。 感覺到他的著急,穆冰瑩心里覺得溫暖,這男人,總是先想著她。 放下蒜瓣,決定等他來了再繼續切,她現在還有要緊的事要忙。 紅燒rou都下鍋了,鵪鶉蛋還沒剝,穆冰瑩拿了搪瓷盆和小刀,走到餐廳桌子上,面對廚房坐下開始剝蛋殼。 剝完一顆蛋,拿起小刀在上面劃了一道十字紋,除了為了放到紅燒rou里更入味,也是防止等下炸虎皮蛋的時候爆裂。 顧長逸從底下倉庫拎了一個爐子上來,放進廚房,從水桶里拿了四五個生蠔出來,放到水龍頭下,用昨天刷螃蟹的刷子仔細清理外殼。 穆冰瑩坐在外面,看著他莫名的興奮,笑問:“清蒸不用蘸料吃嗎?” “不用,生蠔本身味道就很好,前后味道還不一樣,你等下自己嘗。” 顧長逸快速將幾個生蠔刷完,拿出蒸鍋添水,生蠔放篦子上,再把鍋端到柴油爐子上,開了火開始蒸,接著拿了幾個蒜頭,學穆冰瑩之前的整個平切完,分開放進罐子里繼續搖著。 廚房煙霧裊裊,兩人無聲又有聲忙著各自的事,時不時抬眼看一看對方。 “要蒸很久嗎?” “不用,四五分鐘就好了。” “這么快?”穆冰瑩還以為起碼要和紅燒rou燉差不多的時間呢,“那不是快好了。” “還有一分鐘。” 顧長逸舉著瓶子搖了一會,看著手腕上的手表,一看時間到了,立馬放下瓶子,去把蒸鍋打開,白煙瞬間轉著圈沖上天花板,生蠔已經熟了,散發著清香,“快來。” 穆冰瑩端著剝好的鵪鶉蛋走過去,“怎么吃啊?” 顧長逸從腰間拿出老伙計軍刀,一點都不怕燙,從鍋里拿出生蠔,刀尖對準飽滿的一頭輕輕一擰,生蠔便開了口,汁水流進鍋里,掀開蓋子,蠔rou便露了出來,雪白晶瑩,肥美多汁,看著就想吸上一口汁水,滑到肚子里去。 “一口吃下去,小心燙。” 穆冰瑩咽了咽口水,“是都可以吃嗎?” “都可以,它的肚子里是綠色海藻,全都可以吃。”顧長逸吹了吹,遞到她的嘴邊,“直接吃,一口吸進去。” 穆冰瑩用手扶著殼,張開嘴將整顆蠔rou吞到嘴里,還沒有咬,汁水立馬在嘴里噴了出來,原汁混著奶白色的蠔液,直接順著下巴流到脖子里。 她沒有防備,連忙掏出手絹去擦,穆冰瑩一邊咬著感受rou質柔嫩爽彈,一邊被燙得舌頭亂翻,蠔rou入口先是咸香,接著便是十足的鮮美,好吃得根本說不出話。 穆冰瑩眼里充滿了欣喜看向顧長逸,卻發現他眼神深沉盯著她,喉嚨不斷上下滾動。 “你想吃?那就吃啊?” 第61章 “很燙?”顧長逸攥住穆冰瑩的下巴, 微微抬起來,“張嘴,我看看。” 穆冰瑩下意識張開唇,舌頭被燙得嬌艷, 上面盡是奶白色蠔汁, 還沒來得及咽下去的蠔rou在舌尖上巍巍顫顫,仿佛他一松手, 就會順著被燙得發紅的嘴角滑下來, 顧長逸像是被傳染了,眼角瞬間發紅, 用拇指輕柔撫著她被燙到的唇瓣, “我幫你吹一吹。” 輕輕一吹,舌尖便下意識往里卷,她被燙了半天,非常敏感, 受不得一點輕微的刺激,穆冰瑩合上嘴巴開始繼續嚼,“不用吹了,我咽下去喝點涼水就好了。” 顧長逸沒有松手,抹去她嘴角殘留的蠔液, “什么味道?” “很清新,rou很嫩很鮮, 有海藻的香氣, 還有一股獨特的清甜。”穆冰瑩慢慢品著,“好像還有一股奶油味, 像中午吃的蘸面包的那個奶油, 是不是?這個怎么會有奶油味?” 看著她雙眼因為剛才的guntang泛著濕意, 淚盈盈透亮,藏著吃到美味的歡喜,望著他,眼里充滿了答完題求表揚的期待渴望,顧長逸指腹不自覺用力,“那得讓我嘗嘗才知道。 ” “你快嘗,別老捏著我呀。” 穆冰瑩想要撥掉他的手,結果卻像按到了某個開關鍵,下巴突然被抬得更高,腰間被手臂箍得緊緊地帶過去。 他低頭親了過來,迅速開始地毯式搜尋,瘋狂掃蕩嘴里留下的蠔rou蠔汁,不放過任何一個小角落,甚至連外面的邊邊角都不放過,從嘴角尋到下巴,細細搜刮著,舔吮著蠔汁痕跡,發出細碎的水聲。 就像是她剛才一口把整顆蠔rou吸到嘴里一樣,想把她整個人給吞了。 身體緊貼,穆冰瑩將他的變化完完全全感受到,他已經吸到了脖子,連忙伸手推開,“別鬧,我剛才都擦干凈了,沒有了。” 聽著她嬌柔的聲音,顧長逸將人抱得更緊,回到唇邊,細細吻著,“好吃,你喜不喜歡吃?” 穆冰瑩已經感受不到好吃不好吃了,嘴巴里海藻清新與奶油后味仿佛都被他搜刮走了,口里充斥的全是他的味道。 除了淡淡的薄荷牙膏味,還有一種令她心跳加速,雙腿發軟,找不到詞語可以形容的味道,是屬于他的味道,她胡亂點了點頭,“好吃,你快放開我。” “那你晚上是不是要給我獎勵?”顧長逸將她往身上按了按。 穆冰瑩臉更紅了,想到他說要等醫生確定后才會更進一步,那晚上的獎勵不過都是前兩天那些,就算她不給,他也是要做的,再說只要不長期用跪姿低著頭,好像也不會有什么問題。 而且比起此時隨時會有人回來,看到兩人緊緊抱在一起的樣子,反而問題更大,她又胡亂點了點頭,“隨你。” 以為說完了就會被放開了,沒想到他卻是吃了興奮劑似的,把她整個人抱著提起來,用力親著,親到她的唇瓣都變了形,分開時,明顯腫起來了。 穆冰瑩不斷抿著唇,想要弄得更自然些,卻發現根本沒用,鏡子里的嘴唇就像是剛剛把買回來的一大把小米椒全生吃了,辣得嘴唇又紅又艷,仿佛熟透了要墜下來的櫻桃。 她氣憤瞪了一眼正咂嘴舔唇的男人。 “再吃一顆?”顧長逸拿起生蠔,用軍刀開了殼,“比剛才的那顆還要肥嫩,小心不要再燙到。” 穆冰瑩剛想扭頭說不吃,顧長逸突然盯著她說:“哎,我感覺你皮膚一下子變得細嫩好多,這生蠔對你這么起作用的嗎?” 穆冰瑩下意識抬手摸臉,拿起剛放下的鏡子看了看,不知道是錯覺還是真的,鏡子里的人皮膚柔滑細嫩,好像確實白了很多,嘴角彎起,嘴里卻不信,“你就會胡說,吃了還沒吸收,怎么可能就一下子好了。” “不是什么都需要很長時間去吸收的,你抹雪花膏,不是一抹上皮膚就滋潤了?”顧長逸將生蠔遞到她的唇邊,“快吃,稍微冷一點就不好吃了,這么新鮮肥美的生蠔,下次不知道要多久才能吃上。” 穆冰瑩想著雪花膏好像是剛抹上,皮膚就立馬不一樣了,再看了看鏡子,有點信了,張嘴把整顆蠔rou吃到嘴巴里,汁水溢出,美味重新充斥味蕾,情不自禁勾起嘴角,細心品嘗前中后三個不同的香味。 “好吃吧?”顧長逸跟著拿起一個生蠔開了殼,迅速吸溜進口里,咬著柔嫩彈滑的蠔rou,看看媳婦滿足的笑容,跟著笑了,心里滿足成千倍翻漲。 “不能再吃了,還有菜沒弄好,得趕緊忙了。” 穆冰瑩拿著手絹擦干凈嘴角,又幫他擦了擦,走到水池邊洗了手,將鵪鶉蛋小心沖洗一遍,放進紅燒rou里,鏟了幾下,讓濃郁的湯汁裹上蛋白,繼續蓋上蓋子悶煮。 “晚一點也沒關系,反正是晚飯,不是中飯。”顧長逸也開始忙,走到砧板前,準備切蒜,“媳婦,里面好像還有菜刀,幫我拿一下,兩把刀切的快。” 穆冰瑩打開他說的柜子,看到的不是一把菜刀,是一組刀,大小不同,不但有菜刀,水果刀,還有中午吃牛排的那種小刀,“怎么這么多刀。” “我爸一個老戰友送的。”顧長逸先將蒜瓣切碎,接過菜刀洗了洗,然后雙刀并用,將蒜瓣切成又細又碎的蒜泥。 “等你用完了,不要收,我要來剁rou糜。” 穆冰瑩看他忙著,現在沒鍋也沒多余的砧板,走到餐廳,繼續剝著剩下要做虎皮蛋的鵪鶉蛋。 “拿過來,我剁得快,剁完我去開生蠔,烤生蠔需要提前開殼,要把這些都給打開清洗一遍,然后拿到外面去烤。”顧長逸笑著道:“放上蒜泥烤的生蠔,會比原味更香更好吃,你等下多嘗幾個,不要都留給別人吃。”