別覺得寒酸，這個年代根本沒啥過生日的概念，能有個雞蛋吃，那就是家里頂受寵的了。

    估計是想著，她肯定會給大江做好吃的，就不讓建設他們過來，省得她搭東西。

    林小紅哭笑不得，她準備這么多，本來就有幾個侄子、侄女的份啊。

    她可是一年掙兩套房的女人，還差幾個孩子一口吃的。

    不過不來就不來吧，她們小家好好給大兒子過個生日。

    林母早上送雞蛋的時候也說了，她和林爹不會過來。

    最近新來了知青，知青點挺不消停的，林爹挺忙的。

    挺做完了，給娘家送一份就是了。

    到時候全家都吃得著。

    李大江眉頭擰成疙瘩，“娘，咋倒這么多油啊。”

    林小紅就知道，這話她是躲不過去的。“沒事，炸完東西了，油還可以盛出來，沒有太浪費。”

    要是前世她就直接倒了，畢竟多次加熱的油不健康，里面還會有殘渣。

    但是如今油這么珍貴，倒是不可能倒的，她一點不會浪費。

    林小紅又說道，“好大兒，今天可是你生日，開心一點！”

    可沒皺眉頭了，快成小老頭了。

    她又要洗手了，該炸丸子了。

    這個丸子需要用手捏。

    “好了，停火吧。”

    丸子炸好，林小紅就不讓燒火了，她要去擰麻花。

    至于魚段，那個排在最后。

    主要是魚有魚腥味，她怕弄到油里，影響其他的食材。

    將面揉一會就揪劑子，再揉幾下，再二次醒發一下，十來分鐘就可以。

    林小紅和仨崽崽一起吃土豆條。

    這個就是零食。

    “娘，土豆這么吃還行。”李小河“中肯”的評價。

    其實是這段時間土豆吃傷了。

    “不可能的，半年弄這么一回就了不地了。”地主家也沒那么多油啊。“地瓜就這么吃吧，不做拔絲地瓜了，行不？”

    仨崽崽都同意，主要是好吃的太多了。

    娘四個邊吃邊聊天。

    時間差不多了，林小紅拍拍手，起身繼續做麻花。

    將劑子搓成細長條，然后雙手向相反方向使勁，長條自動擰成麻花，再將兩端捏在一起。

    “繼續燒火。”

    林小紅做的麻花不大，還沒手掌大呢。

    所以數量很不少，做了二十六個。

    炸了好一陣子才炸完。

    之后又將魚段炸了，今天的油炸全部搞定。

    林小紅將各種油炸挑出來一些，李大江已經自覺過來端了。

    林小紅叮囑，“快去快回！”

    看著好大兒小跑出門，她開始研究鍋里的剩油。

    真有些埋汰。

    她好像記得有個辦法可以過濾油。

    是放水淀粉。

    試試！

    她抓了一小把土豆淀粉，加水融化。

    在油溫升高的時候，一圈圈的倒入水淀粉糊糊。

    效果明顯，油炸和臟東西都粘一起了。

    林小紅示意停火。

    現在油還熱，等吃完飯再說。

    “放桌子吧。”

    大江也回來了。

    “娘，姥姥塞給我一塊錢，我不要她還塞。”大江老實的上交。

    林小紅愣了下，她沒想到林母會給錢。

    不都給煮了雞蛋么，咋還給錢呢。

    “姥姥還說你敗家，掙幾個錢就嘚瑟，這得多費油，還過不過日子了…”

    林小紅直接上手捂嘴，她懷疑這不是林母罵的，都是他心里話。

    沒聽說得那么順溜么。

    “你個小沒良心的，我是為了誰。”林小紅將一塊錢收起來，“錢沒收了。”

    李大江本來就是準備將錢交給娘的，倒是無所謂。

    李小河有些心疼，一塊錢辣么多，可以買不少好東西呢。

    “在開飯之前，我要祝福大兒子生日快樂，身體健康，越來越聰明。”其實林小紅還想給好大兒來首生日快樂歌的，怕仨崽學會了再去外邊唱，惹麻煩。

    只在心里默唱了兩句。

    看著仨崽崽眼巴巴瞅著，林小紅悟了，現在說啥也沒好吃的香啊，大手一揮，“開飯！”

    作者有話說：

    我…我沒寫完，要去打水了，還差八百字，我跳完再寫啊。

    捂鍋蓋跑路…

    第158章

    ◎女知青登門…◎

    林小紅直接對丸子下手, 這里有rou啊。

    rou經過油炸，絕對是香上加香。

    丸子做得不大，正好一口一個。

    因為加了豆腐，丸子并不油膩, 吃了一個就想下一個。

    林小紅提醒一句, “中午有剩地瓜, 不想吃麻花的可以去拿。”

    結果自然是沒人動彈的。

    李小河一副“娘真笨”的表情, “娘，有炸地瓜, 想吃地瓜可以吃這個啊, 比蒸地瓜好吃多了。”

    林小紅笑了, 還真是啊。

    主要是她前世思維作祟，總覺得甜麻花啥的都是點心, 而不是主食。

    她夾了一個魚段, 直接咬著吃，不用吐骨頭, 都炸酥了。

    還是時間短, 魚里面味道不重。

    再多個把小時就更好了。

    她最后吃得麻花。

    又甜又軟, 雖然沒有餡料也是極好吃的。

    她一口氣吃了三個。

    吃得肚子圓溜溜的了。

    她癱在炕上揉著肚子, 腦子里全是卡路里。

    今天絕對超超超標了。

    一個鯉魚打挺沒打起來, 慢慢撐著手臂坐了起來。

    毫不意外看到三個吃撐的。

    “走, 去園子（自留地）薅草去！今天不多薅點都對不起我們吃得那么多。”

    李小河翻了個身, “娘我不想去, 我不想動彈。”

    林小紅懂, 吃撐了都不想動。

    但那是不行的。“給你三個數, 一…二…”

    李小河一個激靈就起來了, “娘, 你老來這一套。”

    林小紅呵呵，“不管哪一套，管用就行。走人！”

    不過這次薅草誰也沒提議比賽，大家都跟老頭老太太一樣，慢悠悠的。

    薅到眼皮子往下耷拉，她們才回屋。

    簡單收拾一下就睡覺了。

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