搭伙過日子[七零] 第150節
林小紅也是有意“壓榨”小兒子的，得讓他學會接受“挫折”。 她搭上大江肩膀，突然發現他好像長個了。 當然孩子長個是正常現象。 就是突然長不少。 “好大兒，來跟我比比個兒。” 林小紅拉著大江，讓他站直，她們背靠背，“閨女，你大哥到我哪了？” 李小溪說不好是哪，直接用手去點。 林小紅感受了下，大概在她胸口位置。 “不錯！不錯！” 看來是營養跟上來了，個頭自然猛長。 “大兒子，有沒有覺得骨頭疼？”林小紅關心問道。 她可不是瞎問，是有人真這樣，長個的時候骨頭因為生長過快而疼痛。 據說還能聽到骨頭咔咔響，說是骨頭生長的聲音。 李大江搖頭，“不過抽過兩回筋，挺疼的。” 林小紅已經在考慮怎么給家里仨崽補鈣了。 吃藥不可取。 鈣片吃不好要便秘、結石的。 這個時候即使有鈣片，估計也不分老年、兒童的。 吃不得。 主要仨崽也沒到吃藥那地步。 她想到的最好辦法還是奶。 她也知道縣城有奶站，鎮上都沒有。 她舍得花錢定奶，怎么往回拿呢。 除此之外，蝦皮也補鈣。 這個倒是可以想想辦法，通過縣運輸隊那條線。 對了，還有個最省錢最環保的補鈣方法——多曬太陽。 先將這個用上。 食補后頭再跟進。 林小紅摟著大江，孩子大了，不讓親了，“大兒子，后天就是你生日了，想吃啥？娘給你做。” 李大江有些羞赧，“啥都行。” 林小紅就知道問不出來啥，要是換成小河，保準來個報菜名，“那我看著做了。” 她已經有想法了，絕對給大兒子來個驚喜。 又拉著小溪，“我家每個寶過生日，娘都會好好給準備的。” 再現端水大師。 李小河不知道啥時候又跑出來了，“娘，你們咋還不回來，我襪子都洗完了。” 林小紅急急說到，“你不是沾沾水就算洗了吧，打肥皂了么？搓洗了么？” “娘你襪子不臭。” 林小紅自動翻譯：沒打肥皂，隨便糊弄的。 林小紅咬牙，這小孩不能要了！ ———————— 林小紅最后一節課是自習，她讓學生們寫卷子，明天講。 和校長說了一聲提前回家了。 她要給大兒子做大餐，今天是他八歲生日。 食材這一兩天她都陸續準備好了。 黃鱔、二兩五花rou、雞蛋、豆腐、土豆、韭菜、面粉、大米等。 其實也沒太新鮮的，可是今天做法是新鮮的。 她要油炸！ 在這個一滴油炒個菜或者水煮的年代，油炸絕對是鳳毛麟角得存在。 豆腐、五花rou和少許淀粉，做個豆腐rou丸子。 黃鱔腌制切段，炸魚段。 這黃鱔不是自己抓的，是人家小伙送貨上門的。 整整一桶。 之前她曬的黃鱔干和蘑菇干都拜托李愛國幫忙寄走了。 現在估計快到北京了。 土豆條、拔絲地瓜也要做。 特別是拔絲地瓜一直是孩子們的心頭好。 重頭戲是炸麻花。 外酥里軟的□□花。 遺憾沒有酸奶，要不然就做網紅爆款——酸奶麻花了。 林小紅看著各種食材，已經能想象到孩子們開心的笑臉了。 就是累點也值了。 第157章 ◎給大江過生日…◎ 林小紅在心里統籌規劃一下, 看怎么做才能節省時間。 先把做麻花的面和上。 將老面兒、白糖、雞蛋加入面粉中，外加一些豆油。 其實玉米油更好，味道更輕，可她不是沒有么, 只能這么將就了。 和好面, 再扣一個菜盆, 放到一邊發面。 做麻花的只需要半發面就行, 所以不需要太長時間，這也是她為何沒有提前發面的原因。 感謝酸奶麻花爆火, 各個美食博主爭相錄制, 看得多了也就會了。 面和好了, 林小紅也沒時間歇著。 端著黃鱔去井邊處理了。 仍然是奢侈的頭尾都不要，尾巴切的格外多些。 一炸還要縮水。 反正魚頭、尾巴還可以喂豬, 不算浪費。 處理完, 趕緊腌制起來，時間太短就不入味了。 用香皂洗了手, 她開始做丸子。 先把rou剁碎, 再將豆腐掐碎, 放調料、淀粉攪拌在一起。 之后是切土豆條、地瓜塊。 可以燒火放油了。 林小紅決定先炸地瓜塊。 之后是土豆條, 趁著土豆條出鍋的時候撒點碎鹽末。 就成了簡版椒鹽土豆條了。 “娘, 啥玩意這么香！”李小河回來了。 林小紅讓李小河一邊去, 省得被油濺到。 小家伙卻不肯走。“娘, 我幫你燒火。” “你去哪野了？”林小紅還以為一回家就能看到他呢。 “我去抓蚯蚓, 去姥姥家喂雞了。”李小河看向油鍋, “娘, 這是啥啊, 好香啊！” 林小紅知道他明知故問, 抓起兩根土豆條遞過去，“小火就行，要不該糊了。” 小河拿起一根土豆條，放到林小紅嘴邊，“娘吃。” 林小紅其實在土豆條出鍋的時候就嘗過了，不過還是一口咬下，沒有剛出鍋那么脆了，不過還是好吃的。 先別管油炸健不健康，是真香啊！ 林小紅往外看了眼，“你大哥他們也該回來了。” 話音剛落，李大江拉著小溪推開大門進院子了。 “大江，建設他們呢？”林小紅探頭問道。 李大江如實告知，“他們說有事，今天不上課了，回家了。” 林小紅一想就知道咋回事了，今早林母給送來四個煮雞蛋，說是給大江過生日的。