面館內，齊歡不明所以，詢問道，“吃面還是吃辣條？”

    “上次，多謝你。”面具后，陳錦佑臉上閃過一絲窘迫，數出一百兩銀票拍到柜臺上，兇聲道，“酬金！”

    他身后的小廝立馬拉了拉自家少爺的衣角，提醒道，“少爺，您怎么還當起散財童子來了？而且，這家新開的面館咱們還沒收過保護費。”

    小廝雖然附到他耳邊說的話，但音量卻不小。

    齊歡聽見后正思忖要怎么辦時，突然見陳錦佑給了小廝一板栗，一甩袖轉身就走。

    拿著一百兩目送他們又浩浩蕩蕩的離去，齊歡抿唇一笑，這小少爺還挺恩怨分明的。

    這時，她注意到，對面的如意酒樓竟然掛了出售的告示。

    走近一看，要價剛好是一百兩。

    齊歡捏了捏手中的銀票去找錢牙子做中人，很快就擁有了一座酒樓。

    酒樓依舊記在黎殊臣名下。

    在縣衙走完手續后，齊歡開始跟黎殊臣講起來龍去脈。

    “所以，黎殊臣你說我幸運不？只是舉手之勞就白得了一座酒樓。”

    將她眉眼間的小得意盡收眼底，黎殊臣勾唇淺笑，淡淡道，“翻修時有什么需要的，盡管跟我說。”

    “那我就不客氣啦！黎殊臣，你幫我做塊新牌匾吧，就寫——齊記酒樓。”

    “好。”

    除了牌匾外，原先如意酒樓的布置便很雅致，齊歡撿了個現成。

    至于人員，她只留下了跑堂。

    丁賬房這種陳掌柜的心腹通通被辭退。

    還有昧著良心用壞食材的廚子，她也不打算留下。

    齊歡貼了招工告示，很快就招齊了空缺的人員，畢竟她給的銀錢很可觀，每月初六還能歇息一天。

    招完人后，她又到齊記面館叫來了所有人。

    “我也沒想到我能這么快開起酒樓，酒樓的流水更大，月錢更豐厚，相應的也更累，我想問問你們要不要調換到酒樓去干？”

    待她說完，眾人又驚又喜。

    桃酥第一個站出來，應承道，“我愿意！我娘說過，人往高處走水往低處流。累點怕什么，只要是好去處，我桃酥都愿意！”

    “我也愿意！”

    ……

    最終，面館的老員工們都調到了對面酒樓，空出來的位置由齊歡新招的人填上。

    這樣一來，齊歡也更放心一些。

    畢竟酒樓牽扯的銀錢更多，用自己的人更安心。

    處理好這些雜事，她開始鉆進廚房研究菜譜。

    第42章 阿歡做什么都好吃

    “系統，幫我取出空間里所有能吃的東西！”

    隨著齊歡話音落下，廚房內案桌上擺滿了琳瑯滿目的食材。從螺螄粉到方便面，林林總總，都是她陸續拆到的食物。

    齊歡把方便面、自嗨鍋和壓縮餅干挑了出來，抱到黎殊臣面前。

    “黎殊臣，這些都是很方便的食物，云影商隊走南闖北肯定有前不著村后不著店的時候，把這些賣給他們是不是能夠大大改善他們路上的伙食？”

    黎殊臣輕輕頷首，取出一疊銀票，干脆道，“買。”

    接過銀票后，齊歡又復購了大量泡面、自嗨鍋和壓縮餅干，在堂屋內摞好等云影商隊稍后來取。

    備好貨物后，她又低頭數了數手中的銀票，詫異道，“黎殊臣，你怎么給我這么多？這些用不了一千兩的……”

    “剩下的是我和阿河他們的伙食費。”

    “那也用不了這么多呀……”

    “阿河比較能吃。”

    見他面不改色的胡說八道，齊歡吐了吐舌頭，嘀咕道，“胡說，明明數你吃的最多。”

    說完她不敢看黎殊臣臉色，趕緊溜回了廚房。

    案板上還放著各種食材，齊歡每樣挑了一點，將計劃中的菜都做了出來。

    既有番茄炒雞蛋、酸辣土豆絲、茄子燜豆角等素菜，也有紅燒rou、回鍋rou、黃燜雞、四喜丸子等香噴噴的葷菜。

    炒菜的同時，她還蒸了一大鍋白米飯。

    待她做好，晏清河三人也剛好踏入院門。

    “阿歡又做什么好吃的了？真香啊！”晏清河吸了吸鼻子，躥進廚房，匆匆洗過手后開始幫忙端菜。

    不一會兒，飯桌上擠滿了各類八珍玉食，多的差點都要放不下了。

    修文也忍不住跟著贊嘆起來，“齊姑娘這一桌比盧府的午飯還豐盛。我真是掉到福氣窩里了……”

    在他說話的同時，黎殊臣、晏清河和偃武已經抬起筷子，優雅而又不失速度的飛快進食著。

    修文趕緊止住話頭，加入戰斗。

    待到晚餐結束后，齊歡看著空空如也的盤子，詢問道，“還請大家提提意見，這些飯菜口味怎么樣？咸淡如何？”

    “好吃！”偃武罕見的搶答道。

    “好吃！”晏清河抹了抹嘴巴，附議道。

    “好吃！”修文豎起一個大拇指，真誠的夸贊道。

    隨后大家齊刷刷的望向黎殊臣。

    “很好吃。”黎殊臣優雅矜貴的擦了擦嘴角，漱了口茶，認真道，“阿歡做什么都好吃。”

    “！”

    “！”

    “！”

    晏清河和修文偃武萬萬沒想到，黎殊臣怎么突然開竅了，說話這么好聽。三人不甘落后，紛紛搜腸刮肚，對著齊歡的手藝一頓猛夸。

    被夸到天花板的齊歡哀嘆道，“你們這樣很不利于我進步哎，你們現在是在給齊記酒樓試菜，真的就沒有一點意見嗎？”

    四人默契的搖搖頭。

    親友濾鏡太重，齊歡很無奈。

    第二天，她提著食材，早早來到還沒開張的齊記酒樓后廚忙活起來。

    在她做菜時，桃酥和新招的廚子阿大、阿牛也在一旁學習。等酒樓開張了，所有的菜肴都由他們三人負責，所以齊歡教的很用心。

    她倒也不怕他們把菜譜泄露出去，一是部分食材只有她有，二是三人都簽了保密協議。

    再加上她給的待遇也算優厚，她相信三人很難被挖走。

    收回思緒，她將最后一道糖醋里脊盛出鍋，遞給三人品嘗。

    “怎么樣？”

    “好吃！”桃酥嘴里塞著rou，含糊不清的夸贊道。

    香香甜甜的口感勝過她先前吃過的任何一道菜，桃酥甚至在心里覺得這比她娘口中的京都桃酥還要好吃！

    阿大和阿牛好歹比桃酥客觀點，指出了火候、調料用量等方面的問題，在他們的努力下，終于把所有菜都調整到了最佳口味。

    定好菜單、菜價，黎殊臣雕刻的新牌匾也終于做好了，齊記酒樓趕在小年前一天開張了。

    隨著噼里啪啦的爆竹聲響起來，齊歡扯掉掛在牌匾上的紅綢，笑盈盈的宣布，“老規矩，開張第一天免費試吃。我們酒樓主營各種蓋澆飯和小炒，二樓還設有雅間，請各位父老鄉親多多捧場。”

    “齊掌柜大氣！從面館到辣條鋪到酒樓，一直堅持著免費試吃活動，兄弟們咱們今兒又有口福了！”

    “是啊，齊掌柜做的東西一直很好吃，才有底氣讓我們試吃。我相信齊記酒樓的飯菜味道也一定很棒。走，嘗嘗去！”

    很快，酒樓大堂內座無虛席。

    跑堂的不停的穿梭在前堂后院之間，報餐取餐送餐。

    食客中，被辭退的丁賬房還有原如意酒樓的管事、廚子們湊成一桌，見昔日冷清的酒樓如今熱鬧非凡，不免有些不忿。

    他們才是這酒樓的老人，憑什么獨獨辭退他們？

    丁賬房胡子一吹，嗤笑道，“齊姑娘開的酒樓一股小家子氣，招了這么多寒酸的窮鬼在這兒白吃白喝，一年到頭能掙幾個錢？真正的大主顧，瞧見酒樓這么掉價，誰還肯來？”

    他剛說完，旁邊的廚子用胳膊搗了搗他，朝進門處努了努嘴，“快看！盧府的千金和知縣家的公子來了！”

    “哼！”丁賬房頓時覺得臉上火辣辣的。

    可惜并沒有在意他的感受。齊歡喜氣洋洋的將盧月明和陳錦佑迎上了二樓，分別開了一間雅間給他們。

    “阿歡，我聽修文說你的酒樓開張了，我立馬就來捧了場，怎么樣？夠義氣吧？”

    對上盧月明明媚的笑臉，齊歡加深了笑意，真心感謝道，“謝謝你啊，月明。今天隨意吃，都免費。”

    “好！那我可就要敞開肚皮吃啦！修文說，你這兒的飯菜可好吃了！”

    說完，盧月明開始認真的看起了菜單。

    齊歡略微詫異，上次見面時盧月明的悲傷還歷歷在目。這么短時間內，她怎么這么快就恢復了活力。

    更奇怪的是盧月明進來后一共就說了兩句話，句句都提起了修文。

    不待她細想，小二敲門進來附在她耳邊輕聲說，“掌柜的，隔壁陳少爺非要您親自過去。”

    “知道了。”頷首過后，齊歡又跟盧月明解釋道，“月明，我還有些事先去瞧瞧。你有什么想吃的盡管跟小二說。”

    告別了盧月明，齊歡叩響了隔壁廂房的大門。

    “進。”

    得到回應后，齊歡推門走入，只見陳錦佑正坐在圓桌上首的位置，身后站著一個神情倨傲的小廝，記菜名的小二正縮著脖子像鵪鶉一樣站在墻角。