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我在校園文里開面館[美食] 第99節

    “嗚嗚我也好想吃,但這里應該沒人吃過吧,那些評委不是說這道面的做法已經失傳了嗎?”

    “我只吃過三蝦面,那股蝦的鮮味已經很強烈了,六蝦面,那得鮮到什么程度啊?”

    ……

    “一人血書,冬冬老板回國之后再做一次這道面好不好qaq!”

    比賽場上的工作人員可以聞著香味吞口水,而她們這些觀看轉播的觀眾,卻只能一邊看著他們吞口水一邊吞口水tat!

    一碗面吃完,照常進入點評環節,只是場上的氣氛卻詭異的沉默了下來。評委們你看看我,我看看你,一時竟不知道說些什么好。

    盛面的盤子被吃得油光發亮,只余一層蝦油留在其上,說不好吃是不可能的。

    只是,如果都對這名參賽者大肆褒獎,會不會讓她過于得意忘形,再說了,這可是在比賽現場,他們這些評委要不要面子的?

    ——和巴巴國評委歷經一番爭搶后終于把最后一口面吃進嘴里的意國評委如是想道。

    “咳咳,”他清了清喉嚨,試圖找出合適的評價,“我覺得……”

    “我覺得你這道面雖然味道嘗起來不錯,但用料還是過于簡單,如果給了你高分,那讓其他精心做菜的選手怎么想?”漂亮國評委剔了剔牙,接過了話。

    “就是,這碗面除了面之外,就只有河蝦一種配料,根本不符合我們美食大賽的宗旨。”棒子國評委緊隨其后。

    為了避嫌,在點評自己國家的參賽者時,吳子虛一般是不會開口說話的。但一聽這倆人的無恥之言,他忍不了了:“配料復不復雜,什么時候成美食大賽的宗旨了?”

    他看向漂亮國評委,眼里炯炯有神:“這個規則是你定的?”又看向棒子國評委“還是你?”

    在眼神要掃向櫻花國評委的時候,就見他似乎被震懾到了,連連搖頭。

    吳子虛一拍桌子,擲地有聲:“美食大賽,最初的目的就是尋找美食、發揚美食,你們最好別在我面前搞亂七八糟的那一套。”

    到底是美食大賽成立之初的元老之一,漂亮國和棒子國評委在吳子虛面前矮了不止一頭,現在也被他講得支支吾吾說不出話來。

    只是,六蝦面的味道根本無可挑剔,他們要是不在其他方面找出漏洞,那還怎么給低分?

    被吳子虛罵了一頓后,這倆人在后面品嘗參賽食物的時候老實了許多,只是眼神時不時的交流暗示著他們想搞事的心。

    最后一道面撤下去,按照流程,沒過一會兒,主持人便準備上臺宣布比賽成績。

    “一號臺,安德烈……

    ……

    36號臺,忍冬,”主持人低頭再次看了眼手上的卡片,似乎是有些驚訝,就連聲音比起剛才都響亮了許多,“忍冬,96.75分!”

    這可是他主持美食大賽這么多年來第一次見到這么高的分數啊!

    這個分數一報,忍冬在屏幕上的排名當之無愧排在了第一個,就連名字后面跟著的分數也比第二名高出許多。

    這下冬記觀看電視的眾人可就揚眉吐氣了:

    “哈,我看那些人還能怎么叫,冬冬老板的實力擺在這呢,第一場比賽只是不熟悉規則罷了!”

    “這兩個評委好討厭啊,不過這場比賽居然沒耍手段,一定是吳會長震住他們了,吳會長霸氣!”

    “加油加油,這第一名沒跑了吧,快快快進到第三場比賽吧,好想知道冬冬老板下一場做什么面啊。”

    “嘿嘿,我就不一樣了,我希望這個比賽快點結束。冬冬老板快回來啊,我想吃你做的面了!qwq”

    ……

    看到這個排名,漂亮國評委的臉色唰一下就變了,這是怎么回事,他明明……

    似想到什么,他猛地看向一旁的棒子國和櫻花國評委,卻見他們心虛地移開了視線。

    這還有什么不懂的,漂亮國評委冷哼一聲,是他高估這兩個盟友了。能被利益買通的人,為更高的利益出賣伙伴又有什么奇怪的呢。

    他看向吳子虛,眼神透著不屑,呵,還以為華國這個人有多么高尚呢,還不是和他做一樣的事兒?

    思及此,陰陽怪氣的話已經說出了口:“一蝦六用,這創意倒是不錯。只是下廚這件事在很大程度上能體現一個人的人品,就是不知道你們華國人是不是都和忍冬小姐一樣,心思如此縝密復雜呢?”

    忍冬抬起頭,直視他的視線,不卑不亢道:“我們華國人向來直率,被怎么樣對待就怎么樣對待他人,最是簡單不過了。關于這一點,您往后看就知道了,在此就不多加解釋了。”

    眼看漂亮國評委對華國參賽選手的針對表現得越來越明顯,其他國家的評委也不好再袖手旁觀,紛紛站出來講和:

    “其實,和華國人共事還是很舒服的。”

    “……就是,其他幾個華國選手做的面也很不錯嘛。”

    “好了好了,華國不是有句古話叫‘以和為貴’嘛,詹姆斯你也少說幾句!”

    被叫做詹姆斯的漂亮國評委卻不領情,還要不依不饒。這時,忍冬突然面色一變,搶在他前面直接開口道:“如果這位評委對我的分數有意見,明天還有一場比賽,到時候再看也不遲。”

    這倒也是……

    詹姆斯看了忍冬好幾眼,到底還是按捺下來了。

    明天你可就沒這么好運氣了,詹姆斯心里恨恨地想著。

    忍冬不知道他又在算計著什么,她也無心去想。此刻她的面色十分難看,只想趕快結束這場無謂的對話。

    ——就在剛才的一瞬間,她徹底失去了和c8114的聯系。

    已經在心里呼喚了好多次,但卻沒有得到它一丁點兒的回應,這在以前是從來沒有過的事兒。而且,她感覺到,空間和c8114的聯系已經斷了……

    忍冬心里從沒有現在這樣恐慌過,c8114是她在這個世界除了楚霜外最重要的人,她絕對不能讓它有事!

    第96章 美食大賽(五)

    忍冬再次出現在賽場的時候, 眼里是遮掩不住的疲憊。站在旁邊的參賽選手本想問問她怎么了,但眼神一接觸到她眼底的冰冷,便不自覺止住了到嘴邊的話。

    若說之前的忍冬給人的感覺是溫和的, 那她現在就是一座生人勿近的冰山, 仿佛有一層屏障把她和周圍的人隔絕在外。

    “美食大賽第三場, 開始!”

    主持人話音剛落,忍冬就快步走到了自己的36號臺, 這一幕把冬記眾人看得一愣:“這,冬冬老板這是轉性了?”

    不只是比賽一開始, 這場比賽的整個過程中,忍冬都一改前兩日漫不經心的畫風,轉而變得又快又急,仿佛有什么驅使著她趕快結束比賽似的。

    第三場比賽要做什么面食,早在昨日忍冬就有了答案——

    陽春面。

    相傳陽春面得名于華國古代的一個皇帝, 又有一種說法是從古典名曲《陽春白雪》而來。作為江南地區的一種傳統面食,會做面的人家幾乎人人都會做一手陽春面,而這道面食也最是符合華國大眾的口味。在忍冬看來, 用陽春面來代表華國人, 是最合適不過了。

    心里打定了主意, 她手上的動作也快了許多。

    做陽春面最重要的一步就是炸蔥油。紫皮洋蔥的味道極香,在菜刀與砧板的幾次碰撞間,半個洋蔥就成了切好的洋蔥碎,又見銀光一閃, 眾人還沒看清, 切好的蔥段就飛進了guntang的油鍋中, 滋滋冒起了油花。

    待攝像機鏡頭一轉, 一旁擺著的那個熟悉的小陶瓷罐進入畫面, 冬記眾人默默點頭,嗯豬油嘛,他們熟。

    將炸好的蔥油撈起,放于一旁,忍冬又拿起了一個雞蛋。只見她右手輕輕一握,也不知道是怎么弄的,蛋黃混合著蛋液就從裂開的口里滑落了出來,掉入還在滋滋冒著小氣泡的熱鍋里。

    用鍋鏟稍微定一下型,左手握著鍋柄一顛,成功給鍋里的煎蛋翻了個面。

    眾人在電視機前看著,只笑著調侃道:

    “冬冬老板是有點兒東西在身上的。”

    “哈哈,冬冬老板終于舍得給評委們加個雞蛋了!”

    ……

    雞蛋煎好了也不急著盛起,直接往鍋里倒入適量清水,待水開后就可以把早已做好的面條放進去了。

    蔥油的蔥香味很是濃郁,自有一股蔥的清香而不顯油膩。鍋里的面條煮開后,再舀上幾勺清湯直接倒入碗中,慢慢的,蔥油被熱湯沖開,漸漸消散,而清澈的湯水也在此時變成了淡淡的醬色,另有一層油花漂浮其上。

    最后,將面條撈起,放入碗中,煎得焦香的雞蛋也置于其上,懸空的手上一搓,撒上一點兒蔥花,一碗陽春面便做好了。

    待禮儀小姐將陽春面呈上,本以為忍冬要做什么珍饈的詹姆斯頓時樂了,為了今天他還準備了不少說辭,沒想到對手這么給力,自己就揚了白旗——

    就這么一碗陽春面,看起來既簡單又普通,想打發誰呢?

    忍冬將面做好后,轉身就想下臺,她本無意拿獎,自然不關心最后的分數。

    ——卻被詹姆斯叫住了:“忍冬小姐,這么急著走是對自己做的這道面沒信心嗎?”

    不等忍冬開口,他又道:“也是了,清湯寡水的,想也不會好吃。怎么?忍冬小姐是仗著有吳會長撐腰,就不把其他評委的評判標準當一回事了嗎?”

    如此咄咄逼人,實在讓人忍無可忍。

    忍冬停住腳步,目光直視著他,一字一句道:“昨天和詹姆斯評委說‘無需過多解釋’,但很顯然,是我錯了,以您的偏見與傲慢怎么可能自行理解到我們華國博大精深的底蘊呢?如此,今日我就不妨與您說道說道。”

    這么長一段話,傳入詹姆斯耳朵里卻只有“pride(傲慢)”和“prejudice(偏見)”最為突出,頓時他被氣得臉色鐵青,指著忍冬道:“難道你們華國參賽者都像你一樣不懂的尊重評委嗎?”

    一旁的吳子虛被氣笑了:“詹姆斯,這話可不能亂說。不知道你有沒有聽說過我們華國有一句古話,叫‘以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失’。我向來以這句話作為待人處事的準則,今天把它送給你,希望你也能略懂一點我們華國歷史的淵博之處。

    就比如說這碗陽春面吧,它的湯汁看起來如此澄澈,不就像一面鏡子嗎?你如何在它面前表現,它便會如何切實地反映出你自己的嘴臉。”

    作為參賽者,公然頂撞評委不管怎么說都會落人口實,忍冬知道吳子虛這是在幫自己,便順應著他的話說道:“當評委懂得尊重參賽選手的時候,自然能得到他們相應的尊重。”

    這不是明擺著說他不尊重忍冬在先嘛,詹姆斯被懟得啞口無言。

    而在幾人交談的時候,其他參賽者也完成了自己的面食,最后一場比賽即將步入尾聲。

    評委點評開始。

    和上一場人人都想快進到品嘗的六蝦面不同,陽春面從做法和賣相上都實在無法吸引評委們的注意,一路點評下來,到了陽春面面前,最后還是詹姆斯率先伸出了一筷子。

    當然,他的心思也并不單純:“我倒要看看你這說了一大堆的陽春面有什么過人之處,該不是只為了投機取巧吧?”

    筷子一伸,夾起了一縷面。陽春面的面條細長,詹姆斯第一時間沒拿碟子去盛還差點鬧出笑話,只見湯汁滴落下來,急得他趕快用嘴去接。

    眾評委轉過頭,一致看向詹姆斯的表現。

    詹姆斯的眼皮耷拉著,似乎在認真品嘗。眾人便見他略略咀嚼了幾下后,就放下了筷子,隨后嘴角一抽,嘖嘖了兩聲,表現出一臉失望:“哎,說得天花亂墜,實則味道也就那樣嘛,著實淡而無味。”

    聽他這么說,其他評委也失去了興致,也是,就這么看起來平平無奇的一道面,能優秀到哪里去呢?

    只是到底還是要親自嘗嘗的。

    就在其他人要夾面的時候,忍冬站了出來:“諸位評委不知,這陽春面,需得和面湯一起吃才能真正領略它的風味。”

    吳子虛率先拿了碟子,盛了兩勺面湯,再把面條一夾,和了面湯,一起吸溜進口。他的眼睛一亮:“果真如此!這陽春面清湯白面看似無味,實際上精華都在這加了蔥油的湯汁里。”

    其他評委見狀,也紛紛學了吳子虛的樣子,面條混著面湯,一起吸入口中。

    一番咀嚼過后,隨后紛紛贊揚出聲:

    “倒真是如此,不得不說,這湯可真是鮮得很。面條吃起來本就柔韌勁道,被鮮甜的湯汁一和,口感更是鮮美。”

    “湯清味鮮,清淡爽口,還真是另有乾坤呢。”