沒(méi)等忍冬回答，他又自言自語(yǔ)道：“瞧這糯米的白凈程度，肯定是最上等的紅谷糯無(wú)疑了。”

    “哎！”李洋感到十分可惜，“紅谷糯殼薄質(zhì)軟，做什么不好，怎么拿來(lái)做了糍粑。”

    周明月在一邊瞪眼：“拿來(lái)做糍粑怎么不好了？做糍粑委屈它了？”

    李洋這才反應(yīng)過(guò)來(lái)自己又犯了老毛病，連連點(diǎn)頭：“是是是，小姑娘說(shuō)得對(duì)。我只是可惜了這些紅谷糯可以做更加上檔次的菜，但忘了菜品其實(shí)沒(méi)有檔次之分，是我狹隘了，做糍粑也好，那就是上等的糍粑！”

    周明月哼了聲，又繼續(xù)和楚霜一起開(kāi)始舂搗起糯米來(lái)。

    李洋在一邊看得手癢，走上前去要接過(guò)李柏手上的木杵。

    李柏看著他，眼神中滿是不相信：“師父，這個(gè)挺累的，您這身子骨還是算了吧？”

    李洋吹胡子瞪眼：“我這身子骨怎么了？”

    誰(shuí)知道沒(méi)撐到十分鐘，他就敗下陣來(lái)，不得不認(rèn)輸，“……我這四五十歲的身子骨，好像確實(shí)不太行。”

    李柏把木杵接過(guò)去，瞥了自家?guī)煾敢谎郏何揖驼f(shuō)您不行吧？

    李洋作勢(shì)要打，嚇得李柏抱頭鼠竄：“師父師父，打壞了我，打糍粑可就少了一個(gè)勞動(dòng)力哈！”

    師徒倆的互動(dòng)把眾人引得哈哈大笑。

    周明月唇角一彎：“這兩個(gè)人好像也不是那么壞。”

    打打鬧鬧過(guò)后，打糍粑的工作還得繼續(xù)。

    忍冬忙完后廚的事，也來(lái)了一起打糍粑。她和楚霜圍了石臼，各站一方。

    相比其他幾個(gè)人的業(yè)余，忍冬的手法要顯得專業(yè)得多，她手中的木杵下去快，收起也快。這樣的速度配上光滑的木杵，糯米的黏性仿佛都不存在了，沒(méi)在木杵上沾上一粒。

    她一邊繼續(xù)著手中的動(dòng)作，一邊教導(dǎo)對(duì)面的楚霜：“準(zhǔn)頭要足，打在同一個(gè)地方，這樣糯米才能打得均勻，打得瓷實(shí)。”

    李洋在一邊看得連連點(diǎn)頭：“握棍的手又緊又穩(wěn)，手腕子繃得足，散得也暢。冬冬師傅真是太厲害了，也就只有這樣的手法才能不浪費(fèi)這上好的紅谷糯了，看來(lái)我們有口福了。”

    看著看著，他又嘆了一口氣：“冬冬師傅和meimei瞧著瘦瘦弱弱的，力氣倒不小。看來(lái)我真是不服老不行啊。”

    見(jiàn)石臼里的糯米已經(jīng)全變成了面團(tuán)狀，完全不帶顆粒，且挑起也不會(huì)斷之后，忍冬停下了手中的木杵。

    這就算大功告成了。

    剛打好的糍粑還冒著熱氣，看著十分潔白，飄散著糯米的香氣，摸起來(lái)很是柔軟。

    忍冬將石臼里這些粘稠的糯米面團(tuán)又裝進(jìn)了另一個(gè)盆里，她拿出一小碗香油，教眾人怎么捏小糍粑：“像這樣，加點(diǎn)香油點(diǎn)潤(rùn)后不至于粘手，搓成雞蛋般大小，輕輕壓一下，在芝麻、黃豆粉、豆糖里滾一下就可以吃了。”

    周明月嗜甜，她拿著捏好的糍粑在豆糖里來(lái)回滾了好幾下，再咬上一口。

    入口綿軟，吃起來(lái)糯嘰嘰的。豆糖炒制得十分香甜，配上滿是糯米香的糍粑，一口下去，滿口都是香甜的滋味。

    “好吃好吃，好好吃。”周明月嚼著糍粑，說(shuō)著口齒不清的話，“這個(gè)糍粑吃起來(lái)簡(jiǎn)直是太糯了，雖然有點(diǎn)粘稠但也不至于粘牙，尤其是沾上豆糖后，又香又糯。實(shí)在是太好吃了！”

    拿著沾滿了豆糖的白糍粑，她又湊過(guò)去看丁飛白，“你這個(gè)沾黃豆粉的怎么樣？”

    丁飛白把糍粑舉起來(lái)，剛打好的糍粑還冒著熱氣，看著潔白晶美，質(zhì)地十分細(xì)膩，裹上熟豆粉后看起來(lái)更加誘人。

    他把雙手舉高，不讓周明月夠到：“這有什么好問(wèn)的，這不是看著就好吃嗎？還非得我給你描述一番口感。”

    “那我勉為其難告訴你一下，這塊糍粑吃起來(lái)十分柔韌鮮滑，那句廣告語(yǔ)怎么說(shuō)的來(lái)著——q/q彈彈還拉絲。”丁飛白說(shuō)著，張大嘴咬了一口，果然見(jiàn)那塊糍粑還黏糊糊的，“再加上熟豆粉的豆香，哇，那滋味，美得喲。”

    周明月成功被他說(shuō)得咽了下口水，她三下五除二把自己手上的豆糖糍粑吃完，又抓緊再捏了塊小糍粑沾上了黃豆粉，迫不及待送入口中。

    味道果真如丁飛白說(shuō)的一樣美味。

    黃豆粉沒(méi)有豆糖那么甜，但黃豆的豆香搭配上糯米的滋味卻別有一番風(fēng)味。

    糍粑原本的糯米香本就濃郁，再搭配上黃豆粉、豆糖粉之后更是錦上添花。

    兩人一會(huì)兒沾芝麻，一會(huì)兒沾熟豆粉，吃得不亦樂(lè)乎。

    而另一邊的楚霜——

    楚霜目不轉(zhuǎn)睛地看著忍冬的動(dòng)作，點(diǎn)點(diǎn)頭，表示學(xué)會(huì)了。

    但她手上的動(dòng)作顯然不是這么說(shuō)的——

    只見(jiàn)她捏了不小的一團(tuán)糯米后，還是對(duì)自己的手法不滿意，又往糯米盆里抓了一小團(tuán)，這個(gè)動(dòng)作重復(fù)了好幾遍，她手上的糯米也越團(tuán)越大。

    最后，眾人看著這個(gè)恐怕得有五六斤重的大糍粑，齊齊沉默了。

    楚霜也默了，她這一個(gè)糍粑能頂別人十幾個(gè)了。

    忍冬笑笑：“看來(lái)今年的‘破籠粑’有著落了。”

    “有些地區(qū)在做完小糍粑后，會(huì)由心靈手巧、最會(huì)做糍粑的人再做幾個(gè)大糍粑，這些大糍粑少則三五斤，大則十多斤，這就是‘破籠粑’了。象征著五谷豐登，代表了農(nóng)家人最為樸實(shí)的愿望。”

    聽(tīng)過(guò)李洋的解釋后，再一看楚霜手上拿都拿不住的大糍粑，眾人齊齊笑了出來(lái)。

    外面的風(fēng)刮得有些冷，大家將陣地轉(zhuǎn)移到了屋內(nèi)。

    “我以前為了學(xué)習(xí)腌羊腿的技術(shù)，還專門(mén)去一戶湘西人家那里學(xué)習(xí)過(guò)……”

    眾人圍著火爐，吃著糍粑，聽(tīng)李洋講他年輕時(shí)學(xué)徒的趣事。

    那些聞所未聞的事在耳邊娓娓道來(lái)，大家都聽(tīng)得津津有味。

    忍冬想了想，做了幾個(gè)小糍粑，放在了火爐上烤。

    李洋的話音一頓，一拍腿：“差點(diǎn)忘了這個(gè)烤糍粑，那滋味可真是一絕！不過(guò)就是難等了些，也十分考驗(yàn)技術(shù)。”

    “糍粑得放在微微明滅的炭火上慢慢烘烤，火氣不能太大，要不然外皮烤焦，內(nèi)里卻是生硬的。而且要不停的翻邊倒面，使它兩面均勻受熱。”

    “烤好的糍粑金黃透亮，香噴噴的，吃起來(lái)簡(jiǎn)直是余味無(wú)窮。”

    一番話把李柏聽(tīng)得直咽口水，他眼巴巴地看著火爐上的糍粑，時(shí)不時(shí)催促道：“是不是快好了？怎么還沒(méi)好啊？”

    李洋瞪他：“心急吃不了熱豆腐，說(shuō)的就是你這種人。”

    李柏委委屈屈地回嘴：“我又不想吃熱豆腐，我只想吃熱糍粑……”聲音在李洋的怒視下越來(lái)越小。

    烤糍粑的香味越來(lái)越濃，把眾人的視線都吸引了過(guò)去。

    只見(jiàn)糍粑在火氣下催地漸漸鼓脹，表皮微微隆起，就像一個(gè)大包子。

    忍冬拿起一個(gè)糍粑，小心地將表皮弄破后，就見(jiàn)一股白氣升騰而起，這個(gè)糍粑差不多就烤好了。

    她又往破開(kāi)的口子里倒了些豆糖粉，在眾人眼巴巴的視線中，將糍粑遞給了楚霜：“吃吧。”

    烤好的糍粑內(nèi)里雪白，拿在手上軟乎乎的。

    楚霜小心翼翼地咬了一口金黃透亮的邊緣，眾人隨著她的動(dòng)作狠狠吞咽了一口口水。

    比起剛才糯嘰嘰的口感，這個(gè)烤糍粑吃起來(lái)又多了幾分香脆。口感更加柔韌，少了幾分粘稠。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是——

    好吃！

    幾個(gè)沒(méi)有嫂嫂的人只能自給自足了。

    “太香了太香了！”

    周明月拿著一塊烤糍粑，想說(shuō)話又舍不得停下咀嚼的動(dòng)作，只能邊嚼邊說(shuō)，“軟軟糯糯，香香脆脆，原來(lái)烤過(guò)的糯米可以這么香！”

    “芝麻和豆糖都炒得很香，放在烤好的糍粑內(nèi)里實(shí)在是相得益彰。”李洋說(shuō)完后，又大口咬了一口糍粑。

    其他幾個(gè)男生大口大口地往嘴里塞著，根本來(lái)不及說(shuō)話。

    這時(shí)，旁邊傳來(lái)一道不和諧的聲音——

    “糟了，要趕不上參加學(xué)校元旦晚會(huì)了。”

    林照水看著手表，臉上的表情雖然急迫，但他很快又不緊不慢地低下頭大口咬了一口糍粑。

    陳宇努力咽下口中粘稠的糍粑，才能開(kāi)口講話：“啊？那怎么辦，我的糍粑還沒(méi)吃完呢。”

    “我可不可以不去晚會(huì)，我想留在這里吃糍粑。”丁飛白哀嚎。

    周明月無(wú)語(yǔ)地看了他一眼，轉(zhuǎn)過(guò)頭雙眼亮晶晶地看著忍冬，努力發(fā)射眼神攻擊：“冬冬姐，我們可以帶一點(diǎn)糍粑去晚會(huì)上吃嗎？”

    忍冬點(diǎn)了點(diǎn)頭。只是，糍粑的香味也不輕。

    ——在一群同學(xué)之間大口吃著糍粑真的不會(huì)被揍嗎？

    第46章 糍粑（二）

    “下一個(gè)要上場(chǎng)的是三班的《白雪公主（改編版）》, 三班的同學(xué)準(zhǔn)備一下。”

    “噢噢好的，知道了。哎等一下，我們班的小矮人呢？小矮人都到位沒(méi)有, 舉個(gè)手讓我看一下！”

    “小矮人到了, 在這里！”

    “小矮人二號(hào)在這, 但是我的帽子不見(jiàn)了，你們誰(shuí)能幫我找一下帽子啊啊啊”

    ……

    “蘋(píng)果蘋(píng)果！本公主的毒蘋(píng)果不見(jiàn)了！”

    此時(shí)的元旦匯演后臺(tái)一片兵荒馬亂, 找人的、找道具的亂作一團(tuán)。

    喬思思雙手提拉著自己蓬松的大裙子，到處尋找本該放在道具臺(tái)的大蘋(píng)果。她轉(zhuǎn)了一圈回來(lái), 還是沒(méi)看見(jiàn)蘋(píng)果的蹤影，這時(shí)，舞臺(tái)負(fù)責(zé)人已經(jīng)開(kāi)始催了：

    “三班的準(zhǔn)備，上臺(tái)了！”

    “喬思思，快點(diǎn)。”文藝委員陳露在叫她。

    喬思思也很著急：“我也想快點(diǎn), 可是毒蘋(píng)果道具不見(jiàn)了啊。”

    這時(shí)，她突然看見(jiàn)了一個(gè)小布包，喬思思舉起布包：“這個(gè)布包是誰(shuí)的啊？”

    沒(méi)人回應(yīng)。

    前臺(tái)報(bào)幕員的聲音已經(jīng)傳到了后臺(tái)：“下面, 讓我們歡迎三班同學(xué)為我們帶來(lái)舞臺(tái)劇——《白雪公主》。”

    喬思思急得一跺腳, 從布包里抓出一個(gè)圓圓扁扁的東西, 塞進(jìn)了竹編籃里，遞給了皇后的扮演者陳露。

    “先湊合用一下吧。”

    “什么……”陳露還想再問(wèn)，只是時(shí)間緊迫，她只能先跟著大部隊(duì)的腳步來(lái)到了舞臺(tái)上。

    報(bào)幕員的聲音一如既往的洪亮：“三班的同學(xué)會(huì)為我們帶來(lái)怎樣的《白雪公主》呢？讓我們拭目以待。”

    話音剛落, 便有一陣音樂(lè)聲響起, 標(biāo)志著表演的開(kāi)始。

    因?yàn)橛洅熘咎O(píng)果的道具, 喬思思眉宇間帶著愁緒, 倒和白雪公主這個(gè)角色更加貼切了。背景音樂(lè)或歡快或悲傷, 臺(tái)上表演的同學(xué)們牽動(dòng)著臺(tái)下觀眾的情緒。