第二百二十七章 簡化能力
“彭總也來了?晚餐準備好了,孫總馬上就到?!边M門的丁哥,顯然沒意料到,彭總早就提前到達。 彭總站起來,對冬子說到:“走,我倆下去接孫總,小袁,你帶著兩位美女到餐廳,老丁,你點菜的時候,孫總喜歡的小米粥,你檢查過嗎?” “必須的,山西產的小米,絕對沒錯?!?/br> 冬子與彭總在電梯時說話?!皩O總怎么喜歡吃小米粥了呢?以前在西安,他面食當家,也問題啊?!?/br> “嗨,不是回來進董事會嘛,應酬就多了起來。昨天晚上,他分管的生產部一個老工程師要退休,大家灌孫總的酒,說是胃不舒服,得先喝點小米粥才敢喝呢。你曉得,孫總這個人,是個性情中人,只要是老感情,他是不會端架子的。” “昨天喝了酒,今天還沒醒?” “啥,過一會我要調侃他的。他先喝完粥,再勸他酒,這叫讓你準備好,咱們公平些?!?/br> “也不一定呢,他的酒量可不小,我在西安時發現,他沒怎么醉過?!?/br> “我還不是要打底子?他喝粥,我就喝酸奶,誰怕誰?” 看樣子是要拼體力了,這個晚餐,肯定是一個長過程。冬子倒不怕,他對自己的酒量,還是比較自信的。 宴席上,有兩種需要拼酒的場合。第一種是禮節與習俗場合,比如對客戶,比如對兄弟單位,比如對遠方來的客人。有的地方,總有一種,客人沒喝醉,就是沒喝好的意思。這種拼酒,還有一種表達感情的強撐味道,不太好喝。 另一種拼酒,純屬朋友之間,最好朋友間的約定。不需要你醉,只需要你承認:我輸了。這就像小時候伙伴之間的競賽,認輸就行。關鍵是,關系最好的朋友間,實力如果差距不大,哪個愿意隨便認輸呢?更何況,對方對你太了解,你輕易認輸,那就叫不真誠,玩不起了。 彭總與孫總,原來的關系之好,已經超出了一般的理解。他們都是公司真正的骨干與支撐力量,他們都經歷過紅火與沉寂,但如今,他們都是給公司創造利潤的關鍵人物。本來,這種人,從道義上講,就是天然的朋友。當然從地位上說,孫總是董事,當然比彭總職位高些。但冬子知道,孫總這人,根本不在乎什么級別,他是性情中人,只要是感情到位,農村的燒酒,他都喝得開心。 遠遠看到孫總的車子來了,他下車時,遠遠看到冬子,腳步明顯加快了些,有點小跑的樣子。冬子與彭總趕緊上前,把他迎上。 “莫亂跑,摔了,我們可負不起責?!迸砜偧苤母觳?。穿著原來生產部的制服,孫總倒是相當隨便的。他沒接彭總的話茬:“小陳,聽說你要來,我中午都吃得少些,為晚上打底子。” 既然他要搞笑,冬子也就搞笑起來?!澳钦茫砜傉f,給你提前準備了一碗小米粥,你的風格,不打不準備之仗?!?/br> 孫總點了點彭總,笑了起來。 酒局開始,丁哥是一個懂菜的行家,也算是廚師世家教育出來的,而彭總又了解孫總的喜好,所以,點出來的菜,大得孫總贊嘆。 從名義上來說,是孫總請客,所以,孫總是先發話的人。他先提議,敬遠方來的小兄弟,冬子與燕子,接受了大家的敬酒。然后,他雙提議,敬在座的,即將成為真正弟媳的鈴子,歡迎進入這個兄弟般的大家庭。最后,他提議,大家集體敬彭總一杯,因為沒有彭總,這一圈人,坐不到一起來。 領導三句話,三杯酒,方方面面都照顧到了。以前,冬子只看到孫總的專業能力,今天,他看到孫總身上,自然有一種領導能力。那一種大氣與從容,倒像是從骨子里自然流淌出來的,根本沒有一點偽裝的色彩。 “兩位美女,我的戲唱完了。你們自由了,你們喝飲料喝紅酒的請自便,但是,我還有一句話要說。” 彭總笑到:“你這人,老都老了,見到美女,話還是特別多。” “哎,這就是男人嘛。女人是見異思遷的動物,年輕時想找帥哥,中年時想找大款,年紀大了,只想找個身體好的會燒菜的。男人就不同了,從十八歲到八十歲,都喜歡年輕的美女,從來沒變過,你們說,對不對?” 在酒桌上,不講兩個好段子,不是真正的喝酒人。孫總放下嚴肅的樣子,活躍起氣氛來,也是很搞笑的。 “看到你們兩位美女,我就生氣。”孫總說話時故意嚴肅起來,把大家嚇了一跳,姑娘們得罪他了? “我生氣的是,看到你們,我就知道,我的時代,已經過去了。我老了,沒資格了?!?/br> 這話說得,甚至他的司機,都笑出聲來了。 接下來,就是彭總說話,男人們喝酒聊天,姑娘們自己說自己的,倒也不干擾。而第一次吃粵菜的燕子,發現,這種菜的好吃,是另一種風味,聽鈴子慢慢在身邊輕聲介紹,也覺得蠻有意思。 其實中國最復雜的菜系,莫過去川粵菜系了,川菜,燕子是吃過最好的,今天在廣東,吃到這上桌,也算是開了眼界。 酒過三巡,大家的話題從小袁結婚的準備,到公司現在的發展,轉移到冬子的事情上來。 “小陳,我在西安時就覺得,你是一個天生的美食家。你推薦的食品,餐館,從來沒讓我失望過。你曉得,我過去是個農民,只要吃飽了就行。在你的帶領下,我才把口味吃刁了,現在,自己下的面,自己都曉得不好吃了。以前你嫂子嫌我下的面不好吃,自己還振振有辭,現在曉得,我的水平確實太差了。” 彭總問到:“這是好事,還是壞事呢?” “好壞都有。從好的講,我接觸到了更多的美味,學會了分辨它,欣賞它,并且享受它。但壞處是,一般的菜,自己就嫌棄起來了,比較平臺高了,人就容易煩惱。這就好比,你跟你夫人說的那句話一樣,很有道理?!?/br> 小袁此時興趣來了:“哎,孫總,彭總還跟你說私房話啊,公開哈噻?!?/br> 孫總看了看彭總,有一種挑釁的味道。彭總定了定神:“說,你大膽地說。在座的都是自家兄弟,我不怕丟人。” 孫總吃了口菜:“你們幾個,都見過彭總夫人的噻。就是燕子沒見過,但小袁結婚那天,她肯定是要走的。那叫一個漂亮,上畫報是沒得問題的?!?/br> “你這就有點吹了啊。”彭總比較謙虛。 “這是吹嗎?小袁,小丁,你們作個證,我吹了嗎?” 丁哥說到:“孫總的話,比我們推銷員,要實在得多。” 大家又笑起來。因為孫總是搞科研搞產品的,這東西吹不得,得拿出真東西來。而搞推銷的,吹牛是他們的基本職業要求。 “老婆漂亮了,也就有麻煩。因為,她天然的優勢,讓你不敢亂說話。所以,彭總夫人,總有考試題等著彭總。有一天,夫人就問了,老彭,你看了我這么多年,怕是越看越平常了吧,最近,是不是嫌棄我了呢?這種考題,大家覺得該怎么答才好?” 小袁當即說到:“當然是極力否認,因為那不是事實嘛。畢竟,彭總喜歡夫人,那眼神是藏不住的,我們都看得出來?!?/br> “圖樣圖森破”孫總卻把目光對向鈴子:“弟妹,你找這樣一個男人,情趣感還不夠啊,優點是老實。” 然后,他對丁哥說到:“你是有經驗的,這種考試,恐怕也不少,你認為該如何回答?” 丁哥卻笑到:“我家夫人,不問我這個問題,她倒總是在問,我炒的菜好不好吃?因為優勢不同?!?/br> 此時,燕子覺得,丁哥很有智慧。當然,也可能這是實情。丁哥夫人的容貌雖然也算中上,但最突出的特點是燒菜比較好。此時,回避這個問題,是明智的,不會喧賓奪主。 “好,不問你們了,你們也答不出彭總的水平。彭總怎么回答的呢?男生們記好了,這可是標準答案。他說:看你看久了,也就習慣了。不可能像以前剛戀愛那樣,一看你就心跳加快,如果那樣,我心臟病就出來了。但是,經過這些年,我發現自己有個毛病,就是看大街上的女生,總覺得她們好多,長得不行,這是怎么回事呢?” 哈哈哈,一陣哄笑。這種表面的既不否認也不肯定的回答,卻有很高的功夫。 “大家不要笑,彭總說的是實話。美與丑是比較出來的,況且還有個人偏好的差異。所以,它是沒有標準的,只是個人喜好的區別。彭總忽悠老婆,機智這一塊,拿捏得很死的?!?/br> 這樣的場合,大家都是很開心的。既可以過酒癮,又不怕說錯話。在自己人面前,人性的放松,簡直就是一種享受。 接下來,就把話題轉入到冬子的環節了。孫總專門給大家匯報了,關于小陳在西安,幫助別人尋找那個離家被拐的孩子的事情,大家都沒聽說過這個故事,紛紛給冬子敬酒。 “所以,從這一點來看,小陳這個人值得深交,那是純粹的好人,純粹的為了一絲同情,搭上自己的時間與精力的人。盡管當時,他自己也處于某種困境之中?!?/br> 彭總問到:“他當時不是給你開車嘛,有什么困境呢?” “當時沒找到燕子嘛,優秀男人的困境,不都一樣?”孫總這一說,燕子都有些不好意思了。 然后,孫總問起了冬子的近況,冬子也作了匯報,還有丁哥對他在重慶的事情,作了些補充。 “所以,道不同不相與謀,咱們出身與境遇不同,但都是善良的人,我們走在一塊為什么輕松,因為只會互相幫助,不會互相拆臺。彭總幫小陳,丁哥幫小陳,袁總幫小陳,小陳幫我?!?/br> 冬子有些不自在了:“孫總,我保幫你開車,你幫我的事,太大了,我都不知道該怎么感謝。” “你不止是幫我開車,你幫我的,是給我以信心。你曉得吧,實驗過程中,我一個人孤軍奮戰,有好幾次失敗,我整夜沒睡,有時,幾乎想放棄了。你的咖啡一來,我就知道,還有個兄弟看著我的,我要努力下去,結果,這事就成了。更何況,咱們兄弟分享的故事與情感,已經不是司機與坐車人的關系了?!?/br> 隨后,大家互相敬酒過了一圈后,小袁就有點飄了,他主動向兩們大佬提出,要給冬哥今后的經營,提一些意見。 孫總看樣子很喜歡這個提議,他開始了哲學意義上的建議。 “關于經營,在座的,沒有人比彭總厲害。估計,彭總已經跟你說得更多了,我只說哲學上的事,小陳,我們當年在西安,那一幫子搞穿越小說的家伙,也在談哲學,你當時,并不反感吧?” “我喜歡聽,有意思?!?/br> “那就好,我來說說我的思考。” 孫總開始講,出口就不凡?!拔矣X得,從傳統手工作坊式向工業化過度,是擴展規模的必經之路。所謂工業化,就是專業化。從人生到產業,從社會到宇宙,都得遵守熱寂定律的。” 這一套說辭,把全體人都搞蒙了,連彭總也停止了動作,想聽這個工科男,搞出什么名堂出來。 “我們從最簡單的細胞而來,發展為復雜的人體。這是一個增熵的過程。最后,我們死亡分解為普通的元素,這是一個減熵的過程。當增熵過程開始后,最終物質的混亂程度達到峰值,也就是運動最復雜時,就是最熱的時候。最后,它要歸于沉寂,這就是最接近開始或者結束時的狀態。發展一個事,好像在作增熵,結束一個事,好像在做減熵,這就是熱寂定律支配的宇宙?!?/br> 彭總有些不耐煩了:“在我們文科生面前,搞這些,說人話!” 孫總嘿嘿一笑:“我就喜歡你這氣急敗壞,卻拿我無可奈何的樣子?!?/br> “宏觀世界的產生與發展,是增熵,所謂三生萬物,就是這個道理。但是,越復雜就越脆弱,我們距離幸福就越遠。所以,我們在微觀個體生活中,有一種越簡單越快樂的傾向,那就是減熵,宏觀與微觀的矛盾就像發展與人生的幸福的矛盾,好像是難以調和的?!?/br> 結合到人生,不單純談物理與哲學,大家好像明白一點了。小袁畢竟也有哲學基礎的,酒也到位,所以就搶先發言了。 “這個我理解,陶淵明要發展,就得犧牲個人幸福感,在增熵的世界里痛苦著。所以,他選擇了減熵,回到鄉下,種點花什么的,只追求幸福?!?/br> 孫總點點頭:“不錯喲,小袁,你哲學學得很好嘛。但是,這一增一減,難道就不可調和嗎?做事業與得幸福,難道就一定矛盾嗎?” “不一定吧?”丁哥說到:“比如在大風大浪面前,有許多偉人在創造事業人中,享受到高峰體驗,與天地人斗,得到刺激的幸福感,不是嗎?” “那種機遇,那種人才,不是我們可以追求的?!睂O總嘆了一口氣:“我們都不是那種人,也不在那個時代。況且,一將功成萬骨枯,那一種孤獨與痛苦,代價是很大的。老子說,絕圣棄智,天下太平,我們還是不要做那種痛苦英雄為好,畢竟,天下太平,我們才有時間與機會,在這里喝酒?!?/br> 冬子問到:“我們該怎么辦呢?像我這樣普通的人,既想干點事,又想要幸福感?!?/br> “問得好!”孫總把筷子往盤子上一放,看樣子,他要發表另一個長篇了。 “我們退回不到農業社會那一種簡單的生活方式了,也不可能再去體驗泥土與自然世界的幸福生活。因為,工業社會如同一個世界,把我們帶到市場的海洋上了,個體的幸福必須與大海的風浪相適應。所以,專業化,通過專業化,將個人生產工作與生活結合起來,就成了追求幸福的必然方式?!?/br> 大家不太懂這個意思。孫總作了詳細的解釋。 如果把今天這個社會比喻成大海上航行的巨輪,那么,每一個人,就像一個船員,根本不無法全部掌握著它的方向與穩定性。就是船長本人,也無法全部通曉一艘船的所有部門。那么,按人們的特點,分配船員的崗位,你只要做好了自己崗位的事,你就算是盡職了,只做專業內最擅長的事,這很簡單。在這種簡單的工作中,你體驗了減熵的快樂。 “為什么減熵才有快樂呢?”彭總第一次發問。 “因為我們從簡單來,最終要到簡單去。就像大馬哈魚回溯到它出生的地方,因為這個回溯的過程,有快樂有幸福,有本能的沖動,快樂能簡單,依照本能而來。” 彭總好像聽懂了,點了點頭。在座的,有人沒聽懂,也不好意思再發問了。 結合到冬子的事業,孫總提出了幾個方向。第一個方向,就是冬子今后要搞專業化生產,不必要自己把所有事情都想清楚,他只控制好最核心的配方就行,至于銷售,可以請專門人才來幫忙。而生產或者管理,都有專門的人才。 “那么多專門人才,我又沒他懂,他憑什么聽我的呢?”這是冬子的問題,也是他一直不太放心的地方。 “所有船員,都得聽大海的,船長也一樣。你做事業的動力,有一個關鍵因素,對于你來說,是因為品牌情結,但對于員工來說,主要是因為錢。你把這兩者一結合,不就行了?” “啥意思?” “因為品牌的成功與錢的成功,在某種程度上是一致的,你只要保持這種方向上的一致性,你就會成功,就這么簡單?!?/br> 看著冬子還沒開竅的樣子,彭總解釋了孫總的意思。其實就是為了品牌,冬子可以分出去一部分利潤,給這些人才們,讓他們成為這個品牌的利益共同體而已。 冬子總算懂了:“對了,我要品牌,他們要錢,是不是這么簡單?” “對了,你只要保證,他們賺的錢,不損害你品牌的價值,這個底線保持了,你就贏了。就這么簡單,你懂的。更何況,你這個行業,有這個條件?!?/br> 這個食品行業,因為毛利率高,所以,與骨干人才分享利潤就有基礎了。有了這個基礎,那剩下的任務,就是擴大品牌效應,擴大規模。要知道,食品行業的市場是非常巨大的,不存在啟動不啟動的問題。 這一點,與建材行業不同。佛山公司的建材,屬于高檔產品,本來市場就有限。如果容城沒有大開發,市場就啟動不了。當一波開發浪潮過后,又會進入一個平臺沉寂期,不能無限擴大。 但是,人們一日三餐是剛需,這個市場,幾乎是無限的。只要品牌過硬,其市場前景,無法估量。他還舉了一個老干媽的例子,只是一種辣味調料,居然成了中國食品行業,最大的出口產品,每月的利潤,以億計,品牌與利潤的關系,體現得淋漓盡致。 “莫搞小而全大而全,你只專攻你的食品,或者說,專門搞鹵菜與燒烤,有進有退的,什么不好?地板,就是燒烤,保你維持生活。天花板,就是鹵菜,想跳多高有多高,沒得頂的?!?/br> 燕子聽到這,也興奮起來。 “孫總,啥意思呢?” “啥意思?”丁哥算是明白了:“你這食品如果做得好,甚至比我們公司還要做得大,賣到全國的話,你就是億萬富翁了,就這意思?!?/br> 燕子吐了吐舌頭,不敢說話了。 冬子謙虛到:“其實,我只是想,把我父親留下的牌子,在容城那地方,保留下來而已,如果每個容城人都曉得這個牌子,我就算成功了?!?/br> 孫總拍了拍冬子的肩:“兄弟,容城做得硬,全國都會有市場。你曉得,食品這東西,沒地界的,全國競爭一盤棋,大家口味都是相通的。” 他望著燕子,問到:“燕子,第一次吃粵菜,沒什么不適應嗎?” “太好吃了,還想吃?!?/br> 孫總雙手一攤:“你看看。”