宋朝小食店 第31節(jié)
“我也不說那些客套話了,小死過一回后,我才明白,最關(guān)心掛念我的是堂姐,可我卻為那些根本不在乎我的人尋死覓活,著實(shí)有愧。日后小娘子你也別上門來看我了,等我從這個(gè)府宅搬出去再請(qǐng)你上門。” 董溫慧的臉上有了些血色,她看向祝陳愿的目光柔和而堅(jiān)定,她往后要為自己而活,不再整天替別人擔(dān)憂那些腌臜的事情。 “你能這么想才是最好的,等日后你身體好起來,我?guī)闳コ允芯朗常饶銍L遍了南來北往的美食,你就會(huì)知道,鱸莼羹并不是最好吃的。你現(xiàn)下既然已經(jīng)要大好起來,我最后再給你去做碗地黃馎饦。” 祝陳愿拍拍她的手,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,得益于自己祖父是太醫(yī),她對(duì)于藥膳也略為所知。 地黃馎饦是治心痛的,適合有心病的人吃。 馎饦好做,地黃卻得細(xì)細(xì)分辨,得先將地黃扔到水里去,浮在水面的上叫做天黃,而浮在中間的叫人黃,只有沉到底下的,才叫做地黃。 地黃得要大的,小巧的則不用,祝陳愿將它洗凈后,放到石臼里頭搗成汁,過掉里頭的殘?jiān)兔孀銎瘃A饦。 煮地黃馎饦的湯汁得用清汁,不能往里頭加入一點(diǎn)鹽,祝陳愿忙活了一陣,做好后就給董溫慧端到房間里頭。 董溫慧強(qiáng)撐著睡意等她來,嘴唇發(fā)白,“小娘子,真是辛苦你了,明日你可別來了,我現(xiàn)在已經(jīng)能夠吃一點(diǎn)外頭買的羹湯,別為我費(fèi)心。” 她是個(gè)溫柔又極其知禮的女子,每每祝陳愿忙里忙外時(shí),她都格外難受,恨不得自己立馬好起來,也好過這樣麻煩別人。 “你可別說話了,來,嘗嘗這碗馎饦,加了地黃,可能有些苦,你忍忍。” 阿香替她托著碗,董溫慧自己拿勺子舀了一勺,還沒進(jìn)嘴,就聞到地黃那股微微發(fā)苦的味道,她已經(jīng)習(xí)慣于這種苦味。 面不改色地吃進(jìn)去,苦味蔓延開來,從舌尖到舌根都苦得發(fā)麻,馎饦又小,她連嚼都沒嚼就直接咽下去。 后頭才有些回甘,她又一口下肚后,明明苦藥都比地黃要苦得多,可為什么這次的苦讓她這么難以忍受,可能是這苦,苦到了心里頭。 難受得想哭,她想起阿娘,明明受盡萬般不公的待遇,被別人冠以屈辱的稱號(hào),連死后喪事都沒有大辦。 她爹還跑去妓館尋歡作樂,留下她一個(gè)人守靈堂,她生生哭得厥過去,他都沒有過來看一眼。 董溫慧的眼淚大顆落到碗里,緊緊拽住自己胸前的衣衫,胸口劇烈起伏,面色潮紅起來,呼出一口又一口酸澀的氣。 阿娘,我好難受,好難受。 她大哭一場(chǎng)后,眼睛鼻頭發(fā)紅,胸口劇烈起伏,卻感覺一直壓在她身上的東西真正消失了,董溫慧覺得自己現(xiàn)在才算是獲得新生。 她不會(huì)再執(zhí)著于父愛,不會(huì)再執(zhí)著于旁人看待她的目光,不會(huì)再執(zhí)著于那些侮辱謾罵的言語。 董溫慧看向窗外,她還沒看過今年春日的鮮花,沒有喝過春日的新酒,沒有嘗過春日的宴席。 她得好好活在這個(gè)世間。 作者有話說: 我本想這個(gè)冬日就死去的,可最近拿到一套鼠灰色細(xì)條紋的麻質(zhì)和服,是適合夏天穿的和服,所以我還是先活到夏天吧。——太宰治《晚年》 靜言思之,不能奮飛,跟原本含義并不一樣,不用深究。 你們每一個(gè)訂閱,每一條留言,都是支持我寫下去的動(dòng)力,讓我偷偷發(fā)個(gè)紅包感謝你們吧(收到紅包的要開心哦) 第26章 牡丹生菜 小樓一夜聽春雨, 深巷明朝賣杏花。 春日風(fēng)光尚好,汴京城外的桃花緩緩綻開花苞,城內(nèi)柳樹冒出新芽, 魚群游蕩, 燕子歸巢。 街頭巷尾能聽到清脆叫賣鮮花的曲調(diào),來往路人皆簪花, 年老者則簪小花, 年少者或紅花配發(fā), 又或清雅可人。 連祝陳愿也不能免俗, 每每到了仲春時(shí)節(jié),為了應(yīng)景,簪戴零星玉繡球, 點(diǎn)綴在發(fā)間。 忙活完董溫慧的事情后, 今日就是請(qǐng)客來嘗花饌的日子。 被叫賣聲擾了清眠,她早起就來到街上買花,街邊一排馬頭竹籃鋪開,早摘的花還猶帶露水。 真是, 賣花擔(dān)上, 買得一枝春欲放。 汴京的花永遠(yuǎn)開得比各地的晚,時(shí)興的花都是從洛城、蜀中、環(huán)城各地來的, 要價(jià)也貴得多。 賣花的小販帶著自制的花帽,配上他那張黢黑的臉, 頗具喜感。 祝陳愿買了些牡丹、文官花、香梅, 后頭又去旁的地方買了菊苗、紫英苗葉等。 候在她家門口的夏小葉就見拐角處來有一筐長(zhǎng)短不一的花枝走過來, 一時(shí)沒反應(yīng)過來, 直到聽見后頭祝陳愿的聲音。 才趕忙憋著笑去將那筐花給接過來。 “幫我搬進(jìn)來, 早食吃了嗎?沒吃我給你做點(diǎn), 晚點(diǎn)等葉大娘來了,再一起收拾。” 祝陳愿和夏小葉一人提著一邊,她轉(zhuǎn)過頭來詢問。 夏小葉點(diǎn)點(diǎn)頭,“吃了來的,我還是先收拾點(diǎn)吧,早先娘子你教過的,我還是記著的。” 她為了記下祝陳愿教過的東西,每每晚間回去以后,都要上手再練幾遍,沒有實(shí)物也不妨礙她練得起勁。 諸如刀功一類的,她白天在國(guó)子監(jiān)專搶著這個(gè)活做,晚上買個(gè)蘿卜回家自己練去,現(xiàn)下已經(jīng)有了不小的進(jìn)步,算是能勉強(qiáng)將東西切到長(zhǎng)短一致。 今日的花饌菜品不多,有梅花湯餅、百合面、錦帶羹、菊苗煎、牡丹生菜、蜜漬梅花、紫英菊。 外搭黃精果餅茹和雕菰飯。 點(diǎn)湯和酒:荼靡酒、暗香湯、木樨湯和桂花湯。 祝陳愿先做黃精果餅茹,到時(shí)候讓他們先墊墊肚子,做這個(gè)餅麻煩,得先經(jīng)過九蒸九曬,今日剛能曬好。 夏小葉接手將它搗成飴糖狀,搗好后祝陳愿將它和黑豆、黃米一起炒,剛出鍋特別燙,等到熱氣褪去點(diǎn)后,她才上手揉團(tuán),搓成小圓團(tuán),用模具按壓,挨個(gè)放到一邊的木盤上,等大家來之前,再上鍋回蒸一下。 “小葉,你去將我院子里曬干的百合根拿進(jìn)來,放到水里洗干凈上面的泥土,拿石臼搗碎后過篩。” 祝陳愿圍著灶臺(tái)忙活,嘴上不停歇。 雪蹄和橘團(tuán)早早也醒了,吃過早食以后,就趴在廚房灶臺(tái)邊上,兩小只都將爪子揣進(jìn)自己的皮毛中,靠在一起看灶火。 坐在一邊燒火的葉大娘看著可樂,伸手摸了摸它倆。 祝陳愿倒是也想摸摸它們,奈何手上忙得不行,邊和面邊想下一道要準(zhǔn)備的是什么。 百合面只需要將搗碎過濾的百合汁液倒進(jìn)面盆里,加入適量的面揉好,再揉成面條即可。 晌午三人都只隨便對(duì)付了幾口,接著忙活起其他的菜式來。 菊苗煎這道菜得先焯水,撈出來后拿山藥粉、甘草水調(diào)和成糊狀,拿菊苗沾面糊放到油鍋里面炸,牡丹生菜的做菜相同。 紫英菊只用新鮮苗葉入鍋翻炒。 等到天色稍暗,大部分的菜都準(zhǔn)備得差不多,只能人來就可以下鍋。 宋嘉盈是最早來的,她今日裝扮得漂亮,穿了一條繡花裙,頭上戴了一頂小花冠,面色清冷時(shí)好似神妃仙子。 可一動(dòng)起來,就恍如脫兔,提著東西跑到祝陳愿面前,挽住她的手臂,而后聞了一下她身后的味道,篤定地說:“也不枉我費(fèi)盡心思做的,手脂和面油好用吧,你現(xiàn)在頭發(fā)香得不行,下次我也給自己做一點(diǎn)。歲歲,你身上真的好香啊。” 祝陳愿有時(shí)候覺得宋嘉盈的舉止跟個(gè)登徒浪子似的,還拿自己的手摩挲她的手背,無奈地拍了宋嘉盈一下,“你送的東西很好用,你別摸我的手。” “不摸就是了,來看看,我今日給你的是什么。” 宋嘉盈嘟囔著收回手,轉(zhuǎn)頭又高興起來,坐在茶室的凳上,將自己提的小木盒里頭的瓷瓶一一放到案幾上。 “這是我用朱欒制成的香,這種柑果的花香真的很好聞。你不是說還有幾個(gè)小娘子要來,我也一同準(zhǔn)備了。當(dāng)然,我還給你單獨(dú)備了一瓶木樨香,往里頭拌了一些冬青的汁液,真真好聞。” 她一說到制香,臉上就笑得跟朵花似的,她在制香這上頭耗費(fèi)的心血大,制出來的香味道都不錯(cuò)。 朱欒香,花香絕勝,只要稍稍抹一點(diǎn)在身上,到明天都還能聞見沁人的花香。 而木樨香,香氣馥郁,卻又與之前的手脂發(fā)油香氣稍有點(diǎn)區(qū)別,這種花香更讓人沉醉。 “阿禾,你送的禮才算是送到我心坎上去了。對(duì)了,今日南靜言也會(huì)來,你們兩個(gè)可別再吵了。” 如果說祝陳愿和宋嘉盈是閨中密友,趣味相投,那么宋嘉盈和南靜言則就是歡喜冤家,兩個(gè)每次見面,沒有一次沒拌嘴的,偏偏感情還不錯(cuò)。 宋嘉盈一聽到這名字就撇嘴,低頭擺動(dòng)自己帶來的香,“那是我跟她吵嗎,明明是她單方面罵我,仗著自己生得好看,打馬球什么的都在行,就笑話我。” 兩人一說到曹cao,曹cao就到了。 南靜言人還沒到,聲音卻先傳入兩個(gè)人的耳朵,“宋嘉盈你又在編排我什么?” 她今日面色容光煥發(fā),又給自己畫了個(gè)梅花妝,漂亮得不可方物。 舉止卻豪邁,手里捧著一盆蘭花,輕巧地跨過門檻,坐到宋嘉盈旁邊,又重復(fù)了一遍問話。 “我說你仗著自己生得好看,就瞧不起人!” 南靜言非但不生氣,反而還笑得更加肆意,“你說對(duì)了,老娘就是好看。” “哼,粗俗!” 宋嘉盈白了她一眼,默默從口中吐出一句。 “甭說三個(gè)女人一臺(tái)戲,我看你們兩個(gè)就可唱一臺(tái)大戲了。” 祝陳愿恨不得捂上自己的耳朵,不過她也松了口氣,還怕南靜言的籌謀沒有成功,現(xiàn)下看來她心情還算是不錯(cuò)。 這話惹來宋嘉盈的一聲冷哼,倒是沒再開口嗆聲,雙手交叉在胸前。 不過她這人氣性不大,轉(zhuǎn)頭又眼巴巴地對(duì)祝陳愿說,“晚間可燒了什么好吃的,為了吃你這頓花饌,我從今日午食起可都沒吃飯。” 南靜言沒有說話,卻哈哈大笑起來,充滿了嘲笑意味。 “啊啊啊,南靜言,我要封了你這張嘴!” 兩人打鬧在一起,祝陳愿被迫加入了這場(chǎng)“戰(zhàn)役”。 鬧夠后三人皆有些氣喘,祝陳愿扶了扶自己歪掉的發(fā)髻,連連擺手,“我不跟你們兩個(gè)鬧了,我好像聽見外頭有聲音,你們先歇著,等會(huì)兒我迎了客再來。” 她提著裙擺匆匆走出去,不再管后頭兩人的波濤洶涌,要是再跟她們玩鬧下去,今日這頭發(fā)算是白梳了。 外頭是茅霜降來了,她還是頭一次上門做客,心里有些激動(dòng),行為舉止都帶著點(diǎn)拘束,面上卻不動(dòng)聲色。 她不是個(gè)愛打扮的人,往常是怎么的裝束,今日也是這般,十分素凈,連簪花都沒有。 “第一次上門來,不知道你喜歡什么,就買了幾個(gè)香球和幾盒香藥。” 茅霜降聲音淡然,將手里頭的一個(gè)木箱遞給祝陳愿,一副你不收我也不會(huì)帶回去的模樣。 “哪里還值得你帶什么東西過來,宴席還要等會(huì)兒,我領(lǐng)你去茶室坐坐先,那里有兩個(gè)姐妹先來了,不用過于拘束。” 祝陳愿無奈接過,跟她說一聲,以免不自在。 茅霜降點(diǎn)頭,祝陳愿一早相邀時(shí),就已經(jīng)說過了,到時(shí)還有幾個(gè)小娘子會(huì)來,她自己也欣然同意,現(xiàn)在也不可能擺臉子。 跟在祝陳愿的后頭進(jìn)了茶室,一入眼就是南靜言那張臉,她忍不住盯著看了一會(huì)兒。 祝陳愿作為東道主,自然得幫著幾人介紹,幾人其實(shí)都不是什么靦腆的性子,哪怕剛認(rèn)識(shí)都能聊得開。