下山的路，輕松了很多，呂心怡也沒再喊累。等她們愉快的回到了山腳下時(shí), 已經(jīng)是中午了！

    幸好她們帶了牛rou干、青團(tuán)和一堆零食，要不餓暈了。因?yàn)樘郏齻円膊蛔卉嚵? 直接叫了網(wǎng)約車回學(xué)校。

    回到宿舍，呂心怡累得直接癱在了床上。她因?yàn)槠綍r(shí)不太運(yùn)動(dòng)，突然運(yùn)動(dòng)后，腿酸疼得要命，除了吃飯洗澡，她就躺在床上，硬是兩天沒出門。

    趙鈺平時(shí)愛跑跑跳跳，所以沒什么事。葉甜在食堂工作也是體力活，覺得爬個(gè)山還好，依然神清氣爽。第二天中午，她還能精神奕奕的去食堂上班。

    假期食堂吃飯的學(xué)生比平時(shí)少了一些，但三食堂自從菜品口味升級(jí)后，人一直也不會(huì)太少。

    左佑家在外地，這次也沒回去。他和葉甜現(xiàn)在班次分開了，這樣食堂早晚班人員安排更平均。

    食堂今天的菜譜有一道在外賣中長(zhǎng)居榜首的黃燜雞。黃燜雞味道甜香中還帶著一絲辣，雞rou嫩滑，里面可以加香菇、千張和土豆，入味后味道不輸雞rou，價(jià)格又便宜，所以十分受歡迎。

    黃燜雞是魯菜里的家常菜，已經(jīng)有上百年的歷史了。葉甜以前也做過悶雞，雖然和現(xiàn)代的黃燜雞稍有不同，但萬變不離其中。

    雞rou最好選用雞腿rou，沒有那么多骨頭，吃起來更實(shí)在。要想雞rou不腥，一定要在切塊后先焯一遍水。

    炒的時(shí)候，要稍稍多放一些姜片，蔥、八角、花椒和冰糖等正常放就好。雞塊稍稍多炒一會(huì)，炒出鍋氣，炒上顏色，雞rou也更緊實(shí)。

    葉甜用黃豆醬、海鮮醬、蠔油、生抽、老抽自己調(diào)成黃燜醬。

    雞rou炒得差不多時(shí)，加入調(diào)制好的黃燜醬翻炒，加入土豆、香菇和千張等配菜，然后中火燜20分鐘左右，開鍋加一點(diǎn)青紅椒做顏色搭配，翻炒一下就可以出鍋了。

    因?yàn)橛悬S豆醬和生抽，菜不需要額外加鹽，否則就太咸了。

    其實(shí)這個(gè)菜非常家常，如果覺得自己調(diào)醬麻煩，買現(xiàn)成的黃燜醬做出來的效果也不錯(cuò)。但對(duì)葉甜來說就沒必要了，她更喜歡自己控制各種調(diào)味品的比例，就喜歡一切都恰到好處的完美。

    今天，食堂還增加了蒜苗兒菜炒臘rou，臘rou的咸香中帶著煙火味，兒菜脆嫩爽口，也十分受同學(xué)們的歡迎。

    葉甜想著呂心怡在宿舍腿疼起不來，趙鈺又找高中同學(xué)玩去了，便提前幫她打了一份飯菜，下班后帶回去，兩個(gè)人在宿舍一起吃。

    “甜甜你太好了，我太愛你了！”呂心怡就知道葉甜會(huì)幫她帶飯。

    “我最愛吃黃燜雞米飯了！臘rou我也超愛呀！”

    “黃燜雞做的也太絕了，比我叫的那幾家外賣好吃一百倍。要是你們以后每周多做幾次黃燜雞就好了！”

    “做咱們學(xué)校的學(xué)生真是太幸福了！”

    “不過當(dāng)你的朋友更幸福，哈哈哈……”

    葉甜還一句話沒說，呂心怡已經(jīng)興奮得說了好幾句。

    葉甜也覺得今天的黃燜雞很不錯(cuò)，哪怕只吃這一個(gè)菜都可以。菜里有葷有素，營(yíng)養(yǎng)也均衡。特別是可以多要點(diǎn)湯，把湯汁澆在米飯上，拌一拌，米飯吸飽湯汁，味道十足，都可以因此多吃一碗飯了。

    飯后，她們探討了一下視頻號(hào)，呂心怡有大幾萬粉，可葉甜才幾千，到底問題出在哪了呢？

    呂心怡覺得是葉甜的視頻效果還差一些，還有她的更新頻率不高，一周一到兩篇，最重要的是她不露臉。

    葉甜現(xiàn)階段也不想在這上面投入過多精力，還是打算繼續(xù)慢慢做。一個(gè)月做一單推廣，賺個(gè)一千塊左右，夠她日常開支了。至于是否要在拍做菜視頻時(shí)露臉，她還沒想好。

    ……

    三天假期很快結(jié)束，校園又熱鬧了起來。

    陳池接受了陳董交給他的任務(wù)，專門來找葉甜，準(zhǔn)備問她暑假工作安排的事。

    他們約在一家自助烤rou店，是陳池非要請(qǐng)的，本來葉甜覺得有什么事在食堂說就好了。

    陳池是想趁機(jī)讓葉甜多體驗(yàn)一下不同風(fēng)格的美食，他選的店，都是經(jīng)過他這張?zhí)籼薜淖鞕z閱過的，原材料和出品都比較有保證。

    一看菜單，葉甜就知道這里不會(huì)便宜，果然，498元一位，兩個(gè)就是996了，真是一個(gè)讓人不喜歡的數(shù)字啊！

    套餐里面最貴的是M12霜降雪花和牛，但每人限量50g，其他海鮮、rou類、飲料隨便食用，沒有限制。

    陳池比較熟悉這里，先要了刺身拼盤和2份單獨(dú)的海膽刺身，其他的讓葉甜慢慢選。

    葉甜肯定沒來過這么貴的餐廳，平時(shí)也就學(xué)校旁邊擼個(gè)串，或者用空氣炸鍋簡(jiǎn)單烤一些。

    這家店燒烤不需要自己親自動(dòng)手，旁邊有個(gè)服務(wù)員全程負(fù)責(zé)烤，顧客只要吃就好了。

    “雪花和牛真的很嫩！”葉甜瞇著眼睛，慢慢感受牛rou的品質(zhì)。

    她在食堂做的菜也很好吃，但受制于現(xiàn)代的實(shí)際情況，蔬菜都是大棚種植，rou類也來自于規(guī)模養(yǎng)殖，很多東西都沒有了原來的味道，也就直接影響做出的菜品。

    當(dāng)然，這也是沒辦法的事，只能通過調(diào)料，來增加菜的口感了。

    “最頂級(jí)的食材，只需要最簡(jiǎn)單的烹制方法……這種頂級(jí)肥牛，只要烤一下就好。那普通的菜，就要講究烹制方法了，哈哈哈！”陳池忍不住笑了。“所以，像葉jiejie這樣用普通材料，還能把菜做得那么好吃的，真是難能可貴了！”

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