我在大學做廚神(古穿今) 第30節(jié)
“那你還不如投鹽焗雞,投rou夾饃也太假了!”挽著他的女孩子說。 這一次,三食堂徹底撼動了一食堂學校老牌食堂的地位。沒想到三食堂異軍突起、后來居上,一下子成了湖濱大學最有代表性的食堂。 三食堂幾個人推車回去的路上,都還沉浸在興奮之中。特別是李兵,他表現(xiàn)得最激動了!孫師傅看似沉穩(wěn)淡定,但眼睛都快瞇起來了。 距離美食節(jié)還有一周多的時間,他們還有的忙,既要保證每天食堂的正常供給,也要提前做好美食節(jié)的準備工作。 而且,三食堂這次比賽獲勝,更加打響了他們的名聲,很多原來不了解三食堂近況的同學,這次之后可能要跑過來吃飯了,那他們每天的任務就更重了。 …… 第二天中午,來三食堂吃飯的人數(shù)是平常的一倍,雖然師傅們特意多準備了飯菜,自己也沒有留午飯,但還是遠遠不夠。 來晚的同學很失望,看到?jīng)]有飯菜了,有的決定去外面吃點,有的說回去叫外賣。還有的說干脆準備直接回宿舍吃方便面。 葉甜看這會都12點多了,同學們肯定也很餓,就跟孫師傅說:“孫師傅,我們不是有做缽缽雞湯底剩下的雞湯嘛,要不給沒吃上飯的同學煮點雞湯掛面,我們剛好也要吃?!?/br> 孫師傅點頭同意。 小李第一時間對要離開的學生喊道:“同學們,有沒有想吃雞湯面的?我們現(xiàn)在開始煮,想吃的就留下來等一會!” 走到一半的學生趕緊返回,剛好今天上午下雨了,天氣有些涼。又上了一上午的課,現(xiàn)在又冷又餓,如果能吃一碗熱乎乎的雞湯面,那也太幸福了。 葉甜也沒有做得特別復雜,就用普通的掛面,煮好了用涼開水過一遍,放入大盆中。 另外一邊的雞湯重新燒開,額外燙了半盤的上海青,切上一碗蔥花和一碗香菜。 夾上大半碗的面,澆上一勺雞湯,再加入生抽、鹽、蔥花和香菜,簡單拌勻,最后在碗上面加一點撕好的雞rou和一顆上海青,就是一碗香噴噴的雞湯面。 留下來的20多個同學吃得熱火朝天,額頭已經(jīng)微微冒汗。 “吃得太舒服了!” “這雞湯應該熬里很久,估計是食堂備用的?!?/br> “要是以后食堂每天提供雞湯面就好了,我最愛吃面了!” “你想得美!” …… 葉甜也端了一碗面,滿足的吃著。 她剛才也看到了同學們開心的樣子,能用食物給他人帶來小小的幸福,她自己也覺得很快樂和滿足。 第53章 . 吳副校長 劉老師,飯卡再借我用一下?…… 五一假期前兩天, 分管后勤工作的吳副校長竟然帶著一位劉老師到了三食堂,來查看他們參加高校美食節(jié)的準備情況。 三食堂還是第一次來這么大的領導,孫師傅十分激動和緊張,其他人因為手里各自有工作, 小杜師傅的饅頭要出籠了, 葉甜正在炒菜, 小李和劉阿姨把炒好的菜往大廳搬,反倒對副校長沒太在意。 吳副校長和孫師傅握了手,看廚房里面很忙碌, 有個小姑娘回頭對他們笑了一下,繼續(xù)顛鍋去了,所以他們就沒進去礙事。 他們從門口就可以看到,三食堂一切井然有序。美食節(jié)需要的各類食材已經(jīng)準備充分,擺放在倉庫, 所需廚具、工具也擺放整齊,看完也就十分放心了。 他們這次還送了一條寫著學校名字的條幅過來, 到時掛在攤位上。吳副校長說學校已經(jīng)安排好了車輛, 讓三食堂一切放心,安心做好飯菜就行, 其他后勤保障學校會全權搞定。 馬上就是午飯時間, 孫師傅看吳副校長和一起隨行的劉老師還沒有要走的意思,他一時不知道哪根筋搭錯了,有點顯擺的說:“要不吳校長和劉老師在我們食堂吃午飯吧,嘗嘗我們師傅的手藝!” “啊……在這吃飯?”吳副校長一時沒反應過來, 但馬上笑著和隨行的劉老師說:“我還真沒有在三食堂吃過飯,平時要不在家里,要不去教工食堂打飯。對了, 小劉你帶飯卡了嗎?你先幫我刷一下,我等會給你現(xiàn)金?!?/br> 劉老師機械的掏了掏口袋,竟然真掏出了飯卡。 孫師傅也知道吳副校長不會吃霸王餐,但他也不好意思讓領導去外面排隊,所以說:“要不我們先在后廚給二位打菜吧!” “不用,我們?nèi)ネ饷娲?,人家學生都在排隊呢。你們忙你們的,不用跟出來了!”吳副校長把孫師傅讓回了后廚。 說完,他們兩人真的去了大廳排隊。此時剛剛開門,已經(jīng)有學生來了。 “吳副校長!” “劉老師!” “你們也來三食堂吃飯嗎?” 有學生認出了吳副校長,還有的認出了后勤的劉老師。 后面有學生小聲說:“我知道了,三食堂可是要代表學校參加高校美食節(jié)的,吳校長肯定是來檢查的,順便試一下三食堂師傅的手藝?!?/br> “有可能,那我怕他們吃了一次以后一直來,就像那幾個年輕老師。” “不能這樣說,食堂就是給學校師生準備的,還能不讓老師們來吃飯嗎?” …… 前面的同學主動讓位子給吳副校長和劉老師,讓他們先打飯。 “不用,不用,按順序來,我們也不著急?!眳歉毙iL擺了擺手。 等快輪到他們打飯時,吳副校長和藹的問后面其他同學:“同學們,我第一次來,你們覺得哪個菜好吃,幫我們推薦一下唄!” 后面的學生七嘴八舌的說“東坡rou是三食堂一絕,您一定要試試!” “釀豆腐、酸辣土豆絲和拍黃瓜也很好吃?!?/br> “干炸帶魚和手撕包菜都不錯?!?/br> “你們這介紹了和沒介紹一樣,一共就六個菜,你們都說了一遍,說都好吃?!眲⒗蠋熉牭弥毙Α?/br> 后面一個男生撓撓頭:“確實三食堂每個菜都非常好吃,我們每天打飯也十分糾結呢,恨不得每個都打回去,可是那樣又吃不完。” 吳副校長和劉老師干脆根據(jù)自己的口味來打菜。吳副校長選了東坡rou、釀豆腐和手撕包菜;劉老師則選的是東坡rou、酸辣土豆絲和涼拌黃瓜。 “今天的干炸帶魚是我做的,吳校長和劉老師要不要嘗嘗?” 李兵剛才本想介紹一番他們的菜品,但看學生介紹得很積極,他又忙著打菜,就沒再說。但他看領導們就是沒打他做的帶魚,難道他做的帶魚賣相一直那么差嗎? “呦,既然是這個小伙子做的,我來打一份帶魚,一會和劉老師兩人分一下?!眳歉毙iL一笑,眼角有細密的周圍,卻更平添了溫和儒雅之氣。 “好嘞!”李兵高興的給吳副校長打了一份帶魚。 “小伙子,今天有幾個菜是你做的?。俊眳切iL接過盤子,順便問了一句。 李兵回答:“帶魚和涼拌黃瓜是我做的,剩下4個都是我?guī)煾底龅摹!?/br> “你師傅,是孫大廚嗎?”吳副校長好奇問道。 “不是,是小葉師傅,她還是咱們學校大一的學生,在我們這勤工儉學?!崩畋湴恋恼f。旁邊給另外一隊學生打飯的劉阿姨也覺得與有榮焉。 “哦?劉老師你知道這事嗎?和我說說。”吳副校長沒想到,他側頭看了下劉老師,然后端著盤子往大廳最里面的餐桌走去。 兩人找了一個靠墻的位置坐下。 “校長,我聽其他老師說過,之前云師傅沒辭職的時候,幫這個葉同學申請過漲工資,說她在三食堂掌勺做菜。上次兩個食堂比賽時,據(jù)說那個佛跳墻也是她做的,試吃的老師說非常美味?!眲⒗蠋熯吇叵脒吇卮饎偛艆歉毙iL的問題。 吳副校長拿起筷子:“看來她小小年紀,真是人才??!那我們趕緊嘗嘗她做的菜,看到底有多厲害?” “這包菜很爽脆,又香辣入味,不比外面餐廳做的差?。∵@東坡rou!這……這!這個葉同學不一般,東坡rou做得太正宗了!”吳副校長感受東坡rou鮮香的口感,肥rou更是入口即化。 “這豆腐和rou餡融合的非常好,而且你看,豆腐塊的大小,中間挖的洞和里面填充rou餡大小,幾乎每塊都一模一樣!這葉同學是廚藝世家出身吧,她這可不是一天兩天的功夫?!彼殖粤艘粔K釀豆腐,對旁邊的劉老師說。 “小劉,你飯卡還得借我用一下,我要再打一份飯菜給夫人帶回去。我現(xiàn)在和她說,讓她中午不要煮飯了!”吳副校長拿出手機。 劉老師只是不停的點頭,土豆絲還在他嘴里沒來得及咽下去。 上次比賽時,劉老師沒品嘗三食堂的三道菜,代表參加品嘗的是另外一位老師。事后,劉老師聽說那個佛跳墻特別香濃美味,但他也沒太相信。他覺得食堂的菜再好吃能好吃到哪去?吃了這么多年食堂,他早都吃膩了。 今天到三食堂一嘗,他發(fā)現(xiàn)自己被打臉了!他非常后悔,也真心承認三食堂果然名不虛傳,他對食堂的固有印象也需要改改了。 其實他早就聽說,學校有好幾個年輕老師經(jīng)常來三食堂吃飯,他之前還笑話過人家,覺得他們是沒吃過什么好東西。 這時,劉老師感覺到什么似的,他往排隊打飯的隊伍一看:暈,那邊不就是那幾個老師來打飯了! 他當沒看見,接著埋頭吃飯。土豆是他最愛的蔬菜,沒想到三食堂的土豆絲這么酸辣爽脆,以后他真想天天來這里吃! 李兵做的涼拌黃瓜和干炸帶魚也不錯,但這兩個菜一起吃有點腥。劉老師總覺得,如果換成葉甜來做,這兩個菜應該會更好吃。雖然他才第一次吃葉甜做的菜,但對她就是有這個盲目的信心。 今天食堂的飯菜準備的多,吳副校長買了一次性飯盒,打了飯菜帶回去給愛人。劉老師孤家寡人,但他也很想打包一份土豆絲,可想想下午菜就放軟不新鮮了,才打消了這個念頭。 “劉老師,你們后勤處商量一下,給這個葉同學漲漲工資,她這估計是頂級大廚的水平了,在食堂工作真是屈才了,我們作為校方,不能占學生便宜吧!”吳副校長拎著盒飯邊走邊說。 劉老師回復說:“好的,我回去馬上查一下學校廚師的工資標準,比照著重新計算一下葉同學的工資?!?/br> “對了,我一共刷了你48塊,微信轉給你。”吳副校長拿起手機。 劉老師連忙拒絕:“不用了,不用了!一共才幾十塊?!?/br> “那怎么行,已經(jīng)轉了.你記得點接收?!眳歉毙iL手倒是挺快。 “哦!”劉老師只好答應。 又走幾步,吳副校長恍然大悟:“我突然想起來,這個葉同學是不是之前獲得省里書法大賽冠軍那個?” “您這么一說,我覺得就是她啊,就是這個名字,葉甜!只是以前黑瘦一些,現(xiàn)在變白了,估計因為開學軍訓曬的。”劉老師到是會想理由。 葉甜在食堂端著飯盒吃飯,同時也正在給李兵的涼拌黃瓜提意見?!澳憬裉焯怯行┓哦嗔耍虐滋鞘菫榱颂狨r,并不是把皇瓜拌成甜的?!?/br> 李兵也夾起一塊黃瓜吃:“我覺得這也不甜啊?小葉師父,你這個舌頭也太靈了,有一點點差別都吃得出來,你天生就是做大廚的料子!” “你別拍我馬屁,要記得多練習,釀豆腐等五一后也是你來做吧!”葉甜假裝不茍言笑,但畢竟她還一臉稚嫩,不笑也看著沒有什么威懾力。 李兵很認真的點頭,他這機會可不是誰都有的。他覺得自己可是太有眼光了,一下抓住一個好師父,師父還給他介紹女朋友,他的運氣怎么就這么好呢! 兩天后,經(jīng)過三食堂集體研究,他們決定美食節(jié)第一天帶一大桶佛跳墻、500個青團和2000串缽缽雞。葉甜因為要留下做第二天的佛跳墻和缽缽雞湯底,孟師傅則留下來做青團,所以第一天他們兩個并沒有去。 當天去的是孫師傅、小李、小杜和左佑。劉阿姨休息了,葉甜和孟師傅留在食堂,他們倆很關心美食節(jié)的戰(zhàn)果,想知道賣得怎樣,才好準備第二天的食物。 可是,本來說要發(fā)現(xiàn)場視頻給他們的小李,卻遲遲沒有動靜。 第54章 . 美食節(jié) 你們食堂做佛跳墻就是嘩眾取寵…… “太火爆了, 實在太火爆了!” 葉甜接起視頻,李兵的聲音從嘈雜的背景音中傳出。 隨著手機圖像一陣抖動,李兵的大臉不見了,他把攝像頭調(diào)成后置模式, 葉甜看到了擁擠的人群, 各種聲音依然熱鬧。 “賣完了, 全部沒有了,明天再來吧!”