楚瑾瑜幸福地瞇著眼，嘗了半晌才點評道：口感和味道相得益彰，搭配的非常巧妙，不過我感覺缺了一點鹽。

    秦越點了點頭，按著他的建議又加了一些鹽。

    楚瑾瑜這次再嘗便沒了任何意見，一個沒忍住直接吃了四五口。

    彈幕看的替他們心疼，紛紛表示少吃點吧一會兒裁判不夠吃該給他們打低分了。

    菜品出鍋后擺盤的事情交給了貝利斯，作為小有名氣的女明星，她雖然烹飪一般，但是審美奇高。

    雖然那一鍋青頭菌炒rou除去給楚瑾瑜品嘗的，剩下的分成十份顯得有些少了，但經過貝利斯的擺盤，瞬間就從家常菜變成了吃不起的樣子。彈幕紛紛驚呼魔法。

    十份青頭菌炒rou被放到保溫箱中保溫，接下來是油雞樅和雞樅湯。

    雞樅顧名思義，燉出來的湯和雞湯有異曲同工之妙，只加一點鹽便可鮮美異常。

    秦越準備油雞樅的時候，沈東陽配合著夏離思做了一道清爽的開胃菜。

    這道小菜是秦越出的菜單，他只是隨口一說，并不難，兩人很快便理解了其中的做法。

    但就是這種簡單的烹飪方式，兩人做好之后卻不由得露出了驚艷的神情。

    他們請楚瑾瑜過來品嘗一下是否有其他問題，楚瑾瑜嘗了之后思索了片刻：不錯，但總覺得差點什么......有沒有酸的水果或者蔬菜？

    擺完盤的貝利斯聞言拿過來了一個類似檸檬的蔬菜，根據楚瑾瑜的建議，兩人切了幾片拌了進去。

    增加了這道酸味后，整道菜的水平登時拔高了不止一星半點。

    酸甜中帶著蔬果特有的清香，一口下去味蕾瞬間被激發，整個人都精神了不少，可以說是相當開胃。

    楚瑾瑜嘗了一口后贊不絕口卻沒敢再吃，他怕自己再試下去能把剩下的全吃完，到時候給裁判就只能上光盤了。

    幾人準備前菜之時，高湯和油雞樅同時做好了。

    秦越將rou糜放入湯中后澄清了湯底，楚瑾瑜見狀咋舌道：你這是準備搞開水白菜啊，要不要整的這么高級。

    秦越頭也沒抬：求乎上......

    他話還沒說完，楚瑾瑜便打斷道：求乎上，得乎中；求乎中，得乎下。我都會背了，師父別念了。

    秦越無奈地看了他一眼，看了看時間后將清洗好的其他菌類全部下鍋，隨即端著切好片的松茸走到預熱好的碳烤爐旁，放入黃油開始香煎松茸。

    最上等的食材往往只需要最簡單的烹飪方式。

    松茸是一種可以直接作為刺身吃的菌類，碳烤便足以激發它的鮮香了。

    黃油在碳烤爐上滋啦作響，一片松茸的香煎時間很短，時間過長會導致鮮味流失。

    秦越的手很穩，即便手下的松茸嬌嫩異常，他依舊能有條不紊地完成繁瑣的烹飪。

    雖然不同的小組分別擁有各自的烹飪間，但彼此的烹飪間都是敞開的，美食的香氣理論上是能夠傳到其他小組那里。

    然而也不知道是秦越做的太香了，還是別的組不行，楚瑾瑜覺得自己快被菌菇的鮮香給包圍了，饞的他眼淚化成了口水，但凡這地方沒直播，恐怕這時候他已經掛在秦越肩膀上撒嬌了。

    不過他不撒嬌秦越也知道他想的什么，考好的第一盤不出意外進了楚瑾瑜的肚子。

    但因為松茸比較特殊，楚瑾瑜嘗了一口便眼前一亮，夾了一口要去喂秦越：趕緊嘗嘗，不然你都不知道自己有多絕。

    這話吹到一定程度都帶上了一絲陰陽的意思了，不過楚瑾瑜是真心實意的在夸秦越，他如此殷切，秦越自然難以拒絕。

    秦越往后稍微退了一點，遠離了碳烤爐上的食物后才拉下了口罩，微微低頭讓楚瑾瑜喂了他一口。

    那口松茸到底什么味道另說，秦越其實也沒嘗出什么味來，因為楚瑾瑜一眨不眨看著他的眼睛實在是太亮了，宛如星辰墜入清河中一樣。

    好吃嗎？楚瑾瑜急迫地問道，尾巴在飼養缸中微微晃著。

    秦越點了點頭拉上了口罩：不錯，回去之后給你做。

    貝利斯一個姑娘，在旁邊聽的倒牙，朝夏離思看過去卻見那小少爺一點反應沒有，只好又轉頭去看沈東陽，好在沈東陽的心情跟她差不多，兩個人對著聳了聳肩，都看到了對方眼中無奈的笑意。

    跟秦越認識了幾天的他們尚且如此，更不用說彈幕了，大部分觀眾原本都是來看美食還有競技的，此時被填了一肚子狗糧，登時表示自己吃飽了：

    齁到我了兩位

    聰明的人已經關注了秦總的主頁，愚蠢的人還在屏幕前笑得滿床亂爬

    ？把我們家攝像頭拆了

    我已經快把秦總的動態翻完了，一抬頭就看見魚魚在喂飯

    別喂飯了，咱能不能喂點別的

    因為他們倆的一通cao作，很多正在關注其他組的人都把目光投了過來。

    松茸烤好之后，菌子火鍋基本上也煮好了。按理來說這種火鍋應該是邊吃邊下，這樣可以保證菌子的口感和味道。

    但因為裁判的評審速度肯定顧不上親自去煮，秦越只能出此下策。

    等他們組把所有菜樣準備好后，第一組的選手已經把他們的菜端上去了。

    賽場正前方的大屏幕上立馬把鏡頭給到了裁判臺。這個時候對于一些還沒有完成菜品的小組來說，就需要做一個取舍了。

    選擇抬頭觀望，就會導致手下的烹飪速度變慢；不抬頭繼續悶頭做，又會產生一些閉門造車的問題，不了解裁判的愛好，很可能會喪失良機，導致結果跑偏。

    但這都是不是秦越他們組該思考的。

    方才很多觀眾被他們表現出來的游刃有余給帶跑偏了，直到這個時候菜驀然反應過來，他們組的人數是其他組的一半，效率卻高的不可思議，立馬便有人指了出來：

    臥槽，我感覺他們就隨便玩了玩，人家夫夫倆還調情呢，怎么做的這么快

    確實，我全程看著傻樂，后來發現小丑竟是我自己

    扮豬吃老虎劇情嗎，我支愣起來了

    但第一組已經把菜品端了上去，留給秦越他們的目光也不是太多，很多人都把注意力放到了裁判臺上。

    邱德他們組的量非常可觀，一共六道菜，兩道甜點，一道湯。

    楚瑾瑜見狀皺了皺眉：這么多吃下去，裁判還有肚子嗎？

    顯然不止他這么想，邱德也是這么想的。他們組一開始就意識到了這個問題，排名在前的小組有先天的優勢，當他們試菜的時候，裁判尚且沒有進食，這種情況下難免會因為饑餓感對他們的菜品產生好感。

    由此延伸，為了打壓其他組在這方面的優勢，在菜的份量上難免要做一些手段。

    而且這種手段是陽謀，就算裁判發現了，他們也可以說是為了展現自己的烹飪水平，最后無非就是浪費一些食材，并不會遭受什么處罰。

    抱著這樣的心里，邱德稱得上有恃無恐。

    鏡頭給到了他們組已經端上去的第一道前菜，類似圣女果的紅色果子配上青菜，上面應該是灑了些乳白色的沙拉，這道菜在臺下的秦越眼中只能算中規中矩，但是大部分裁判吃了之后紛紛眼色一亮，最終都給出了八到九的高分。

    楚瑾瑜其實想說這玩意有點像喂兔的，不過礙于直播的鏡頭還在這邊，他摸了摸鼻子沒把心里話說出來。

    第二道菜是一道湯，濃郁的顏色以及勺子攪動間帶起來的豐富用料，一看就不是該在這個位次端上來的菜，秦越看了直皺眉，但裁判見狀依舊沒有說什么，品嘗過之后給出的最終得分差不多也在七點多。

    秦越他們對這個分數其實沒什么概念，唯獨做足了功課的貝利斯驚嘆道：這個分真的不低了，據說裁判組判的很嚴，尤其是專業組，能給到六分都屬于不錯的。

    聽到這里楚瑾瑜皺了皺眉，似乎想發表什么高見，但在秦越未卜先知的目光中，他還是乖乖閉了嘴。

    事實證明秦越是對的，但凡他沒攔著，楚瑾瑜能直接在鏡頭面前把裁判給數落一頓。

    第二道湯之后，終于輪到了正菜。

    秦越大概看了一眼，他們的正菜應該是將rou鹽漬過后再碳烤出來的，切開后的切面上帶著血漬，有些類似五分熟的牛排。

    不過裁判組吃了幾道之后也意識到了不對勁，有一個裁判喝了口水問道：組長是誰？

    邱德連忙上前道：您好，是我。

    裁判不出意外問出了菜的數量問題，邱德不緊不慢地搬出了他們一開始準備好的說法。聽完他們的解釋完之后，裁判沉默了，半晌問道：還有幾道？

    還有四個菜、一道湯、兩份甜品。邱德并沒有意識到什么問題，非常自然地回道。

    裁判聞言也沒說什么，只是點了點頭，邱德見狀微微松了口氣。

    然而裁判們聽到還有六七道菜后，基本上從那道菜開始，后面的菜都只是淺嘗輒止，只吃一口到兩口了，這種情況下，專業的裁判尚且好說，那些非專業的裁判卻不一樣，他們基本上沒嘗出什么味來就結束了，最終給出的評分自然不會太高。

    邱德顯然沒料到這種情況，眉毛不由得皺了起來。然而讓他更沒想到的還在后面，當最后一道甜品被品嘗完，裁判組要出最后平均分的時候，裁判長突然開口道：下次不要做這么多了，容易浪費糧食。

    邱德聞言連忙應下，但心里還是升起了一股不好的感覺。

    果不其然，裁判長匯總完分數算出平均分之后，在此基礎上又扣了零點五。

    一時間全場鴉雀無聲，楚瑾瑜在下面忍不住挑了挑眉毛，扭頭跟秦越道：這裁判多少有點不地道了吧？

    這種行為確實有些釣魚執法的意思，但秦越沒有過多評價，只是回道：規則以內。

    規則以內，沒有否認便是允許。

    楚瑾瑜雖然競爭心很強，不希望別的組壓他們一頭，但也也不喜歡這個裁判長的做法。不過秦越都開口了，分明是不想在直播中落下口舌，楚瑾瑜撇了撇嘴也就沒再說什么。

    第一組風風火火的上去，一開始可謂極盡溢美之詞，可惜最后墜了機，評分只有7.2。

    加權平均下來能壓秦越他們一頭，那個小組內的人顯然都不是什么普通人，這種情況對于他們來說甚至稱得上恥辱，以至于下臺的時候，很多人臉上的表情都不怎么好。

    楚瑾瑜不待見裁判長不代表他就待見別的組人，見狀沒什么特別大的感覺，只是在臨上臺前跟秦越道：秦總，你還記得咱倆打的賭嗎？

    秦越自然記得，這說的是當時秦越說十六強有一半都出在第一組中的事，眼下第一組似乎有些拉胯，不外乎楚瑾瑜會提到他們。

    沈東陽他們已經端著前菜和分成小鍋的野生菌火鍋往裁判臺走去了。

    秦越端起了剩下的兩盤，一邊往臺上走一邊道：記得。

    楚瑾瑜點到為止，閉上嘴跟了上去。

    他們組的份量相當少，聯想到第一組方才發生的事情，很難人裁判不懷疑他們是故意的。

    裁判長嘗了一口開胃前菜，發出了一聲贊嘆后提出了這個問題。

    秦越眼皮都沒抬一下，楚瑾瑜替他回道：我們組一共就拿了這么點東西，不信的話您可以去烹飪間檢查。

    他們如此有恃無恐的態度很難造假，裁判長見狀信了七分。

    前菜給出了8分，這個分數并不低，但和第一組比起來就只能說一般了，畢竟沒有超過他們。

    然而當菌湯火鍋端上來之后，幾乎所有裁判都被驚艷了一番。

    裁判長忍不住先舀了一勺湯，品嘗完之后眼神立馬就亮了：好！

    作者有話要說：　　野生菌，我的超人

    我上輩子一定是個云南人，不然就是重慶人

    第77章 第一

    楚瑾瑜其實就站在他旁邊, 聞言被嚇了一跳，還以為出什么大事了。

    野生菌火鍋和川渝的火鍋不同，不需要過于復雜的蘸料, 旨在展現食物本身的味道。

    說完那句話之后, 裁判長迫不及待地又夾了一口蘑菇, 其他的裁判和他差不多，雖然肚子已經被第一組的作品墊了墊, 但依舊被開胃菜以及這道火鍋打開了味蕾。

    秦越的巧妙在這個時候便體現了出來, 他給每個裁判分的量非常平均, 每人只有一小碗的份量，剛剛好卡在能讓人品到味道但吃完又意猶未盡的門檻上, 以至于很多裁判品嘗完之后都露出了悵然若失的表情。

    尤其是裁判長，往往越專業的人越能和這道菜產生共鳴，他細細地品嘗完那小盅里面的所有菌子，而后又把湯全部喝了下去, 沉默了半晌道：這道菜，過于出乎我的意料了。似乎是終于打開了話匣，后來的評價便越來越順了, 這幾種菌都是從藍星新發現的物種，驗證過無毒后便被搬到了這個賽場上。這個湯底應該是費了一些功夫, 看起來很清澈，實際上味道非常濃郁。菌菇吸滿了湯底的鮮香, 卻沒有影響其本身的口感以及味道......

    很多人從裁判長對第一組的態度上理解, 以為他是一個不愛說話的人, 故而當他忍不住發表了這么長一段感慨時，所有人都驚了。

    唯獨秦越寵辱不驚，看著裁判長極盡溢美之詞的樣子, 等了半天直到對方說完才點了點頭：多謝夸獎。

    他這副樣子落在別人眼里就是充滿了傲氣，他好似不是被裁判點評的選手，而是詢問下屬意見的上司。

    好在裁判長對于有真才實學的人非常寬宏大量，他說完之后其他裁判才開始打分，所有人通過他的這番發言都意識到秦越他們組的這道菜分不會太低，但當分數真的出來時，所有人還是一驚。

    去掉一個最高分，去掉一個最低分，第二組的第二道菜最終得分為，9.7分。

    全場鴉雀無聲，靠后面的一些組還沒完成他們的烹飪，聞言卻都不可思議地抬起了頭。

    直播間更是直接炸了：

    臥槽多少分？9.7？

    我他媽人傻了，這小數點后的數字都比第一組有些菜品分數高，這合理嗎

    真就扮豬吃老虎啊，四道菜秒殺第一組八道菜

    好家伙，聽說第一組組長收人最低條件是主廚630幫廚600，沒有專業資格證的不要，沒有單獨作為總廚資歷的不要，就這都能被吊打啊

    場上其他人可能有些不問廬山真面目的感覺，他們并不知道第一組組長在組隊的時候到底下了什么功夫，但這并不妨礙他們對第一組實力的判斷。