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謝規敘看著有些不放心,問道:“你確定這東西發霉了也能吃,不會把人吃壞吧?” 蘇溪橋轉過頭白了他一眼,正色道:“我做出來的東西,有不好吃的嘛?” 謝規敘搖搖頭。 蘇溪橋道:“這豆腐需要腌制十天,然后將豆腐放到壇子里,倒上做好的鹵湯,再把壇子用泥密封好,等過一段時間,就可以拿出來吃了。” 她做的時間太晚了些,估計要等到明年才能吃上。 謝規敘摸了摸她冰涼的手,拉著她坐在火爐邊烤火。 這時,林嬸走過來問:“少爺,夫人,今天二十八,咱們是不是該準備點過年的東西?” 蘇溪橋想了想,好像是要,以前都是家里長輩給準備,她一放假過去蹭吃蹭喝就行。 現在不一樣了,這是她來到這個世界過的第一個新年,也是謝規敘大病痊愈后的第一個新年,意義非常,是要多準備些東西慶祝一下。 蘇溪橋問道:“林嬸,你之前的雇主家里過年都準備些什么?” 林嬸笑著回道:“一般都是二十八,發面做饅頭包子和餃子,二十九炸丸子,家有孩子再弄點小零嘴,三十上午準備些rou類,下午就開始過年了。” 蘇溪橋點頭,看了看謝規敘,他一雙眼睛清澈明亮,正盯著自己看。 “那就按你說的準備吧,讓小杭和小天出來幫忙。” “好嘞,夫人。”林嬸躬了躬身,轉身去廚房準備去了。 謝規敘道:“何必這么麻煩,這么多事,肯定要你去盯著順便幫忙。” 蘇溪橋失笑,“過年就是要大家一起忙才有感覺,把活都丟給林嬸干,你不會覺得很冷清嘛。雖然家里只有我們兩個主人,但林嬸才來府上一年,我想讓他們陪我們一起過個年,就當是熱鬧熱鬧。” 謝規敘握著她的手,笑著捏了捏她的鼻子,微笑道:“夫人說的都對,聽你的。” 蘇溪橋對上他的眼睛,感覺炭火烤得自己有些臉熱,于是想掙開謝規敘的手,坐到一邊去。可惜她的手始終被緊拽著,根本就掙脫不開。 “我又不跑,你抓這么緊做什么?”蘇溪橋覺得好笑問道。 謝規敘笑而不語,心里想道:夫人這么可愛,當然要抓緊些。 蘇溪橋進去廚房的時候,林嬸正在揉面排氣,林叔在清理雞鴨的毛,謝蘇杭和謝蘇天正在清洗rou類。 她過將水燒開,加入調料,把先洗干凈的排骨和豬腳先丟到鍋里去煮著,蓋上鍋蓋,用大火把rou燉爛。往灶里多添幾根大柴,鍋里的東西就可以暫時不用管。 這些熟食提前備好,正月招待客人的時候再稍微加工可省時。里面的鍋可以同時蒸紅薯。 蘇溪橋走到林嬸那,拿起搟好的包子皮,熟練地開始了包包子。包子有梅菜豬rou餡和酸菜rou餡的,還有韭菜雞蛋的。 林嬸搟皮的手法很靈活,不消一會兒蘇溪橋就包不過來了。 后灶上蒸著包子饅頭,前面鍋里的rou也煮熟了。 中午,蘇溪橋做了一個白切雞和一盤白切rou,蘸著調好的料汁,和謝規敘一起湊合了一頓。 下午又接著開始炸丸子,把魚身上的刺都剃下來,剁成rou泥,然后再放進油鍋里炸成魚丸。 豬rou和蓮藕的一起,炸成蓮藕丸子,還有一盆甜甜的紅薯丸子。 以前做的豆腐還剩了很多,蘇溪橋把豆腐切成三角塊,也放進鍋里炸。炸好后放涼,在油豆腐里放上著rou餡,做成一道豆腐釀。 這道菜,是蘇溪橋家每年過春節的時候必備的一道菜,也是她媽的拿手菜。 蘇溪橋做的時候,突然有點想哭,她穿過來的時候,正好是在研究生考試之后。那段時間她爸媽都在醫院忙,都沒空來學校看看她。 她走了以后,爸媽肯定會非常傷心,他們肯定會很自責。 蘇溪橋克制住自己的情緒,強忍著把自己眼眶里的淚水給憋了回去。 第47章 全能人才 臘月二十九,其他村民還在忙著煮、炸、炒,謝規敘和蘇溪橋帶著瑞白,悠閑地上李莊和常水家去串門。 新年里,莊戶人家都是用自己炒的瓜子、花生和蠶豆招待客人。舍得花錢的人會在鎮上買人家炒好的,或者再買些其他點心、干果等。 蘇溪橋為了省事,家里的瓜子花生,這類堅果東西都是街上買的。 昨天跟下人們一起把該忙的都忙完了,所以今天蘇溪橋和謝規敘才這么悠閑。去常水家的路上,他們特意繞路走了另外一邊,沒從周桂花家門前過,免得被撞上。 臘月三十,上午,周桂花帶著周雄和謝舒蘭過來串門。前幾天剛停的雪,今天一大早又開始下了,也就上山的這一小段路,他們三人頭上都頂著一片白絨絨。 看到有陌生人過來,瑞白上去巡視了一圈,眼看著要張嘴開始叫的時候,就被蘇溪橋給喊住了。 “瑞白,回來。” 周桂花剛進院子就剛到有只老虎崽子,差點沒嚇得叫出來,她擰著眉說道:“規敘媳婦,你怎么養只會咬人的畜牲?” 許是瑞白聽懂了周桂花的話,走到蘇溪橋腳邊,回過頭去用它冰冷的眸子瞪了她一眼。 周雄和謝舒蘭各自嘆了一口氣,拍打了一下身上的雪,跟著蘇溪橋走進客廳。 之前喬遷宴的時候,他來過橋敘府,但只是吃了席,沒進屋子里來。他知道謝規敘不待見周桂花,可能也會連帶著不待見自己,但人家又來請了,就只好吃個飯就走,不好進來打擾。 --