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最近謝蘇杭和謝蘇天表現得很不錯,馬步一蹲就是好幾個時辰,這兩人不敢喊苦也不喊累。所以今天蘇溪橋就帶他倆來鎮上逛逛,就當是出來放放風。 接連三四天,天空都灰蒙蒙的,蘇溪橋應該是有一場大學要降臨了。家不在鎮上的伙計回家路上不安全,到店鋪里給伙計們發了不菲的年終獎,并放年假,正月初六再開門。 店里的事情交代完畢后,蘇溪橋和謝規敘還特意去了一趟福氣家具店,看看車棚做的怎樣了。 到了福氣家具店,齊掌柜這兩天不在,伙計對蘇溪橋和謝規敘眼熟,把人直接帶到后院去了。 新車做好了,正打算這兩天送過去,不過蘇溪橋來取了就不用麻煩了。 新車有四輪,長八尺、寬六尺,雕花紋飾無比精致,暫且不提。車頂棚前方左右各有一檐鉤。檐鉤上方樹立著一塊四四方方的木牌,左邊木牌上是金色的“謝”字,右邊木牌上是“蘇”字。 檐鉤上可懸掛氣死風燈,便于夜間行路。車門在兩側,均有三層臺階懸空,無需像一般的馬車一樣,還得配備一直踏腳凳,臺階平常不用時可縮在車廂底部。 車廂前面有一口小窗,垂掛紗簾,方便車中人與車夫交流。后車壁有一扇較大的窗,正面車壁可上下滑動,夏日時將整面車壁打開,通風涼爽。 車內,小窗下方是一張固定在車底板上的立柜,三個抽屜里可放置點心、書籍等一些小物件;兩排長沙發各自緊挨左右車壁,沙發下面各有三個儲物柜。 車廂正中間是長度與沙發相等、可升降的長桌。平時,長桌還是長桌,想休息時,將長桌降下,翻轉過來,可與兩條沙發合并為一張大床。兩條沙發上方有兩張行李架,可防止被褥、包袱等物。 這個車廂造得非常符合蘇溪橋的設想,簡直就像是古代版的房車。 蘇溪橋對新車廂十分滿意,補足貨款后,就讓店里師傅給直接裝上了,舊車廂就先放在金醉坊的后院里,改日讓林叔過來拉回去,給他們用。 小年過后的第三天,下起了大雪。大片的雪花像鵝毛一般飄落,紛紛揚揚,不過片刻,屋頂上,樹枝上,院墻上,連晾衣服的竹竿上都積了一層潔白的雪。 院子的的地面上被鋪上了一塊白色的厚重地毯。蘇溪橋全身裹得跟個包子一樣,陪著瑞白在院子里跳來跳去。 大門一打開,蘇溪橋現在門口往山下看,清水村被一片白色籠罩著,雪裹枝頭,玉樹瓊花,天地更顯蒼茫。 蘇溪橋很久沒有見過這么下這么大的雪,心里特別激動,非要拉著一起在院子里堆了兩個雪人。 一個高,一個矮,一個頭帶木簪子,一個梳著高馬尾,像極了蘇溪橋和謝規敘。 謝規敘客廳門口,看著蘇溪橋和瑞白嬉戲打鬧,過了一會兒,開口道:“小溪,該進來了。” 蘇溪橋抱起瑞白,拍了拍它衣服上的雪花,“走嘍瑞白,進去烤火啦。” 下雪之前,蘇溪橋就準備好了取暖的炭爐,木炭幾文錢一斤,她一共買了幾百斤,放在老宅的屋子里。 現在火炕里用的就是木炭,一燒起來只要炭不滅,炕上就一直是暖和的。 就連瑞白,都知道把自己的小窩叼到炕上來,炕上熱乎乎的,睡著可舒服了。 第46章 想家 下雪之后最享受的事情莫過于坐在炕上吃火鍋,紅紅辣辣的湯底,把菜洗凈丟鍋里就行,方便又省事。 天太冷,家里也找不出什么過來干,蘇溪橋干脆帶著林嬸他們幾個一起做豆腐。自家種出來的黃豆,泡發好,用手動豆漿機磨成豆漿。 蘇溪橋抱著喝了一大碗豆漿,那味道香醇可口。 做出來的豆腐腦也是嫩滑無比,蘇溪橋做了兩種口味的豆腐腦,她自己喜歡吃甜的,謝規敘更愛吃咸的。 二十斤黃豆做出八十斤豆腐,裝在豆腐箱子里,看起來白嫩可口,感覺沾上點菜醬,生吃都行。 做這么多豆腐可不是留著過年用的,蘇溪橋還想做點豆腐乳。以前小的時候,一到冬天奶奶就會做豆腐乳,四四方方,小小的一塊,配飯配白粥吃,又香又辣。 剛開始奶奶來做的時候,蘇溪橋都不知道豆腐乳是要長毛發酵的,她有一次看到奶奶從廚房端出來一旁長了毛的豆腐,以為是壞的。但沒想奶奶用一個壇子把霉豆腐放了起來,還是說過段日子就能吃了。 蘇溪橋傻傻的以為奶奶是為了省錢吃長毛發臭的東西,甚至還專門打電話跟爸爸說了這件事,接過鬧了一個大烏龍。 蘇溪橋按著奶奶做豆腐乳的方法,先把裝豆腐的容器洗干凈,擦干里面的水。 看著林嬸拿著洗碗布,把手伸進冰冷的水里,還面不改色,蘇溪橋突然感覺特別佩服。這個年代的保姆不好做,可惜這里沒有熱水器和自來水這東西,蘇溪橋只能讓林嬸燒點熱水兌著洗。 可林嬸心疼柴,每次口頭上應著,后背里總是用冷水洗東西。 謝規敘生火,蘇溪橋做了一些辣椒油,盛在碗里,辣椒油冷卻后,加入胡椒、花椒、八角、規劃粉末和適量米酒調制成鹵湯備用。 接著,她讓林嬸拿來一些稻草鋪在籃子里,在籃子上墊一張白紙,將白嫩的豆腐切成四方的小塊,隔著距離碼放在紙上。 等過些時日,豆腐上面長了白毛,再裹上一層鹽。 --