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“掌柜的實在,我們下回自然還來。 我們身上穿的不用包了,就這么穿著走,把余下的那三套,包起來。 另外,那些破衣裳也不要了。”薛染香實在不想再重新穿那破衣裳了,留著也沒什么用,直接扔了得了。 “要的要的,拿回去做抹布,或是撕成繩子捆東西也方便。”江氏是個節儉的,連忙跟著開口。 她可舍不得把那幾身破衣裳,就那么白白的扔掉。 “那行,那娘你拿著吧。”薛染香也懶得攔她。 掏出銀子來稱給了掌柜的。 她當先往外走,又進了一家店,這回是一家編草席的。 這年景,編草席的草都沒有了,集市上就剩下一家賣草席的,價格奇高。 在買了一張草席之后,薛染香算了算了,身上只剩下二兩八錢銀子。 還算不錯。 “走咯,回去。”她穿著新衣裳,心情大好。 因為盤算著過半年就要走,她也不打算買其他東西,先過著吧,等到時候有什么必須要用的,再買。 第98章 同事 沿途往回走的時候,她瞧見路邊小攤上東西,想起晚上沒有東西照明,又花六文錢買了三根蠟燭,花兩文錢買了一個火折子。 至于屋子里要用的桌子凳子,她打算回去跟掌柜的商量一下,他是開酒館的,應該有多余的或者是從前用下來的舊桌椅,能湊合用就行。 回到酒館。 江氏將菜錢一樣一樣說給錢掌柜聽。 薛染香將買菜余下的銀子還了回去。 錢掌柜的陪著她們一道去了廚房。 廚房里,一共是兩個廚子,兩個廚娘,廚娘是幫廚,就是幫著擇菜、洗菜、切菜、端菜,說白了就是打雜的。 兩個廚子呢,錢掌柜暫時都留著了,防備有些常來的客人,要吃他們的手藝。 不過,他并不想長期養著多余的人,心里已經盤算著要打發走一個了,不過具體還是要等幾天看看情況再說。 “你們幾個,往后都聽香姑娘的。”錢掌柜的吩咐了一句,又囑咐薛染香:“我先到前頭去了,若是有什么事,盡管朝我說。” 薛染香點了頭。 兩個廚娘一個年紀大,一個年紀小,大的看著比江氏還大一些,小的,看起來似乎同薛染香差不多到,看著都挺可靠的模樣,這年景能有個活計,兩人應當都挺珍惜,對掌柜的說的話,絕不會不聽。 錢掌柜一走,兩個廚娘便走上前來。 “香姑娘,我是王玉。”王玉看著年紀不大,就是眉眼里生的看起來有些苦相,指著比她矮一頭的婦人道:“她是吳氏。” 吳氏朝著薛染香笑了笑。 薛染香也笑著點了點頭。 “姑娘有什么要做的,盡管吩咐我們,我們都照做。”王玉很是伶俐,話也多。 “將這些菜都擇了洗了,等會兒要用的時候,按照我的吩咐切。”薛染香也不客氣,抬手就吩咐了。 大廚就是要有下手,她要是客氣,這兩人就沒飯吃了。 江氏也要跟上去幫忙。 薛染香拉住了她:“娘,你回房去,把那些紗布拆拆補補,做個帳子出來吧。” 如今蚊子多了,也是該要個賬子了,今兒個去集市倒是看到了,不過那蚊帳似乎很難做,價錢要的高,她沒舍得買。 “可是這……”江氏感覺不幫忙有些過意不去。 “娘,你太實在了。”薛染香將她拉到一旁:“錢掌柜請的是我,又不是咱們全家,你把薛染甜帶過去,等會做了菜這里面的油煙氣吸了,對身體也不好的。” “那你一個人留在這里?”江氏還不放心。 “一個人留在這里怕什么,他們還能吃人嗎?”薛染香回頭看了看:“等會我做菜要燒火的時候,我叫你來,再說就在隔壁,你還怕什么?” 江氏一聽,她的話有道理,便點頭帶著薛染甜去了。 再看那兩個廚子,年紀相仿,都是有家有口的年齡了,其中有一個看著老實巴交的,顯然不高興薛染香搶了他的活計,遲遲不愿上前。 而另一個臉圓的,顯然要圓滑多了,同那個老實巴交的說了幾句什么,就笑嘻嘻的走到薛染香跟前:“香姑娘好,我叫劉云慶,他叫陳少默,往后,香姑娘就是我們這里的大廚了,可要多多指教我們啊。” “指教可不敢當。”薛染香不動聲色的打量他:“大家互相照顧吧。” 這就是以后的同事了。 第99章 真香 她不太會看面相,劉云慶給他的感覺是這個人圓滑世故,甚至可以說有點油腔滑調的。 不過,看人不能憑感覺,還得相處以后才知道。 “那今天,我們怎么分?”劉云慶跟在后頭問她。 “當然看客人點什么了,客人說是要吃你們做的,那就由你們做了送過去。 若是點我做的,那就由我來做,我做飯的時候你們都得出去。” 薛染香也不客氣,直接說出了自己的要求。 畢竟,這炒菜是她如今安身立命的根本,別說是把幾個同事轟出去了,就算天王老子來了,也得給她出去。 “成,你的規矩我們都懂。”劉云慶臉上笑瞇瞇的,爽快的答應了:“不知道香姑娘會有多少菜式啊?” --