開局一個路邊攤[美食] 第201節
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周粥想起中元節那日,裴慎捧著河燈神色晦暗的模樣。 原來那河燈上寫著的許清藍,是他姨父。 正這樣想著,忽而感覺手上一暖,她轉過腦袋,發現裴慎醒了過來。他握住了她的手。 “你醒了?”周粥忙不迭道,“有沒有哪里不舒服?” “沒有,”裴慎發白的嘴唇開合著,“粥粥,我會保護好我自己,不讓你擔心。” 剛才蕭容和周粥說的話,他都聽進了耳朵里。 周粥淺淺一笑,“嗯。餓不餓?我給你燉了湯,還是熱的,喝點吧?” “好。” 周粥去拿湯,王蘭把裴慎扶起來一些,靠上升起來的床頭。 蓋子一揭開,清甜而柔軟的香味便一絲一絲地纏繞進空氣里,裴慎喉結微動,視線落在周粥倒出來的雪梨杏仁瘦rou湯上。 湯汁濃白,清透的雪梨、飽滿的杏仁,軟爛的瘦弱若隱若現。 周粥捧起碗,湯匙送到他嘴邊。 熱湯滑入喉嚨,雪梨和杏仁將甜味榨進了湯汁里,瘦rou將鮮美的醇汁榨進了湯汁里。 湯汁滑過喉嚨時,喉嚨仿佛被柔軟的梨花和杏仁花拂過,花瓣溫柔地輕拂著喉嚨,輕拂著胃部,將裴慎因為生病而有些不適的胃部安撫下來。 蕭容見裴慎喝著香噴噴的湯,口中分泌著唾液,她轉移開目光,然后悄悄走出去,關上門。 周粥給裴慎喂著湯,說道:“今天我拿到了一個獎。” “什么獎?” “國家年度文化傳播獎。” 裴慎笑,“你真厲害。” 她也笑,“你也很厲害,維護正義的大英雄。我們老百姓的安全,就交給你了。” 他將手心覆蓋在她手背上,溫暖的掌心將她的手牢牢地包裹住,“嗯。” 周粥忽而道:“對了,你的朋友小吳,他昨晚上去執行任務了嗎?他著涼沒有?” 裴慎握著她的手的力度加大,他說:“你關心他?” 注意到他繃直的唇角,周粥失笑,然后把笑意抿回去,“他不是你的朋友嗎,因為你我才問問他而已。” 裴慎繃直的唇角松弛下來。周粥低下頭,遮住了眼里的笑意。 周粥回家后,聽到王蘭說:“小井搬出公寓了。” “他搬走了?”周粥意外。 “我問了,是身體不舒服,回家了。” 井浩家在另一個城市。 “那他不上課了?”如果只是身體不舒服暫時回家還好,但是他直接搬出公寓了,看樣子是不打算住西城了?還有一個月就是期末,這時候離開c城?或者他打算身體好了,不住這里,住其他地方? 彼時,回了家的井浩正在吃棒棒糖。他拿出口中的棒棒糖,只覺棒棒糖一點都不甜。他又吃甜甜圈,棉花糖,紫皮糖……一切甜度高的東西他都試了一遍。還是覺得不夠甜。 他煩躁地抓頭發,對傭人說:“叫廚子給我做一些甜的東西,要很甜很甜。” 嘗了傭人端來的東西,井浩蹙眉,“不夠甜。” 傭人道:“少爺,已經夠甜了,再甜,就膩了。” “……那為什么……”井浩止住聲音。既然已經夠甜,為什么沖不淡心里的酸?他直接讓傭人拿了白糖,糖粉,吃了之后還是覺得不夠甜。 井媽參加晚宴回來,聽傭人說了井浩的事,忙去問:“是不是身體不舒服?叫醫生來檢查一下?” 井浩本來要拒絕,但想著心臟里酸得難受的刺痛感,他點了頭。一番檢查過后,醫生說他身體應該沒什么問題。 “可是為什么我的心很酸痛?” 醫生:“你的心臟沒有任何問題。” 醫生若有所思地端詳井浩,“心臟酸痛?會不會不是生理酸痛,而是心理酸痛?最近有沒有遇到什么事?” 聽到這話,井浩張了張嘴,又閉嘴。心理酸痛。可是他為什么感到酸痛?因為周粥。因為周粥和別人在一起了。 周粥和別人在一起,他酸痛個什么勁兒,他又不喜歡她。他陡然一怔,抿緊唇。 是的,他又不喜歡她。 天氣越來越冷。期末也越來越臨近。臨近期末,周粥主要心思在復習上,沒空分給周記。 她思忖許久,說:“媽,青青,期末復習這半個月,你們來掌廚。” 聽到周粥的話,王蘭有些忐忑,“我掌廚?可、可以嗎?” “當然可以。” 王蘭還是很忐忑。 而李青青,李青青臉上全是躍躍欲試的興奮。她已經跟著師父學了這么久了,她覺得她可以試試。 這天晚上,周粥上完晚課,沒有回家,徑直去了周記。美食街上人擠人,有人發現她的身影,驚訝道:“周廚神?您怎么在這里?周記不是已經營業了一個多小時了……” “今天我不掌廚。” “啊,今天您不掌廚?那誰掌廚?”女生問。 “我mama和我徒弟。” 女生表情有些異樣,“周廚神,您就今天不掌廚吧?” “不,接下來一段時間,我都不掌廚。” “這……這……” 周粥沒再管她,她快步去周記。女生目送著周粥的背影。接下來一段時間周廚神都不掌廚啊,她還想吃到周廚神的手藝呢。周廚神的mama和徒弟……肯定趕不上周廚神啊。她抿抿嘴。 周記飯店外面,一些知道今天換了主廚的食客們面面相覷。這……就是來吃周廚神的手藝的,結果周廚神不下廚? 今天的特色菜是小炒黃豆芽,原本想著周廚神做的小炒黃豆芽肯定特別好吃,想嘗一嘗呢。 有人說道:“嗐,周廚神的mama和她徒弟的手藝也不錯的,之前她們也做過固定菜的,雖然是不比不上周廚神,但也就是在周廚神之下了。” “是啊是啊,你們那什么表情,很委屈了你們似的。周廚神的mama和徒弟廚藝也很厲害的好吧?” “cao,你們等會兒別喪著臉,萬一周廚神覺得咱們是嫌棄她mama和徒弟的手藝,不高興了怎么辦?” “說的對,萬一周廚神不高興了,一韌性,無限期休息咋辦?所以,等會兒都捧捧場,不管怎么樣,都給我夸,給我使勁夸!” 后廚里,王蘭和李青青正在忙碌。今天她們倆本來要按照周粥的習慣,特色菜繼續做非遺美食,但是周粥卻搖頭,說:“今天不做非遺美食,做如意菜,小炒黃豆芽。” “小炒黃豆芽?如意菜?小炒黃豆芽叫如意菜嗎?”李青青好奇道。 周粥說:“豆芽不像一柄玉如意嗎?所以豆芽也叫如意菜。今天你們就做如意菜,希望你們第一天掌廚能夠順利如意。” 鍋里的水開了,王蘭和李青青把處理干凈的黃豆芽倒進去。 豆芽煮了兩分鐘撈出來控干水分。鍋里油燒熱,倒入蔥姜干辣椒。炒出香味后,加豆瓣醬進去,繼續炒香。 隨后快速把黃豆芽倒進去,把青紅辣椒圈倒進去,快速翻炒。 青紅辣椒的鮮辣與豆芽相融合,并斷生的時候,將鹽、生抽、胡椒粉炒進去。 很快,紅黃綠相間的如意菜小炒豆芽出鍋。 服務員來端菜時,瞧了瞧盤子里的小炒黃豆芽。青紅椒圈如一環環寶石圈一樣環在亮黃剔透的豆芽上。豆芽宛若一柄溫潤的玉如意,穩穩當當地被寶石圈圍繞著。 鮮辣香脆,只沖口鼻。服務員咽口水。繼而甩甩頭,快速把小炒黃豆芽端出去。 小炒黃豆芽,色極佳,香也極佳,至于這味,水潤清脆,脆中帶著辣椒的辛味,吃完像是被打通了所有xue道似的,有種暢快淋漓的爽快感。 嘗過小炒黃豆芽的味之后,食客們紛紛贊嘆: “雖然不如周廚神的手藝,但這小炒黃豆芽,也算是至臻上乘之美味了。” “不愧是周廚神的mama和徒弟,這黃豆芽炒的,真是太好吃了!” “老天,我從未想過炒黃豆芽還能這么好吃!” 食客們對小炒黃豆芽很滿意,不吝嗇地大肆夸獎起來。原本還想著要捧場,使勁兒夸呢,現在倒是真心夸了起來,沒有半分虛假。 后廚的王蘭和李青青從監視器里注意到食客們的反應,幾乎同時松了口氣,與此同時眼里的自信光芒也越盛。 周粥和周長生坐在收銀臺旁邊,父女倆用筷子夾了小炒黃豆芽。 周粥嚼著黃豆芽,仔細品味半晌,微微彎起嘴角,她偏轉眼角,目光落在不停在夸贊的食客身上。 又吃了一根清脆鮮辣的豆芽,她輕聲道:“順利如意。” 第158章 酸菜燉白rou血腸、海南…… “邀請你上春晚?”王蘭和周長生瞪大雙目。 “對, 不過我拒絕了。” “為、為什么拒絕了?”周長生忙不迭問。春晚,全國人民都會看的春晚,要是能在春晚上看到自家閨女…… 周粥吃了塊米花糖, 說:“去春晚要準備節目, 要彩排很多次,要花費很多時間, 我現在在復習準備期末考試,沒時間去。” 王蘭點頭, “也是,就是……挺可惜的。” “沒什么可惜的,”周粥搖頭,“我還想在家里和你們一起過大年三十。” 聽了這話,王蘭和周長生臉上沒什么可惜了。 “也是, 大年三十得一起過。” 周粥把手里剩下的米花糖吃完,看了看時間, “該去大伯家了吧?” 大伯前兩天升了職, 昨天特意打電話來讓他們今天去他家吃飯, 慶祝慶祝。 周粥和父母開車去了周長壽家。 “粥meimei!叔!嬸兒!”周兄妹倆見他們到了,忙揮手。周粥剛進屋,就被周燕拉了過去。 聊了會兒天,周燕忽而想起什么,興奮道:“粥meimei, 我之前看網上爆料, 說你會上今年春晚,是真的嗎?”