開局一個路邊攤[美食] 第42節
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當服務員把制作好的寶塔rou從廚房里端出來的時候,幾乎所有食客都被這濃郁的香氣吸引了注意力。 只見那瓷白的盤子里,金字塔一樣的寶塔rou一層一層地堆積著,色澤油潤,盈汪汪的,翠綠的西蘭花如翡翠玉一樣圍在寶塔rou周圍。 這寶塔rou只叫人看一眼,就恨不得立即吃在口中! 點了金牌寶塔rou的食客迫不及待地站起來,迎接著寶塔rou。在其他人艷羨的目光下,食客動筷了。 先入口的是彈潤香甜的五花rou皮,微微有嚼勁,吃著有不斷的咀嚼的快感,而里面的rou油而不膩,酥而不爛,隱隱的梅干菜的清新香氣包含在其中,而后又有西蘭花的脆嫩香味。 香味與口感層層推進,這味道就與它的形狀一樣,層層堆高,一道實至名歸的步步高升的美味! 吃到金牌寶塔rou的食客美得暈乎乎的,只埋頭苦吃。其他因為價錢而退步的食客們只能艷羨的看著他,“老兄,這寶塔rou的味道如何?” 吃寶塔rou的男人:“一個字絕!”他豎起了大拇指。 然后又道:“就這么說吧,不吃周記的金牌寶塔rou會后悔一輩子!”說完繼續埋頭苦吃。 其他食客見狀,紛紛有些心動,可是,可是這道周記金牌寶塔rou太貴了!300塊一份!很多食客有心想吃,卻又心有余而力不足。 而對于一些有錢人來說三百塊一份的金牌寶塔rou完全不貴。 “算了,我今天就奢侈一把,嘗一回寶塔rou吧!”有人咬牙,反正今天吃的其他菜已經算奢侈了,再奢侈一點也不是不行! 大約今天是開業第一天,盡管價錢很貴,但許多老顧客都來捧場,而且又有開業第一天的九折優惠,所以桌位不僅爆滿,外面也排了特別長的隊。 有許多路人看見小飯店排這么長的隊,驚訝道:“怎么這么多人排隊這家飯店,是在搞什么活動嗎?” 排隊的食客:“這是人家飯店開業第一天?!?/br> 有路人眼睛一亮,“開業第一天肯定有什么優惠活動吧?” “唔,有啊,全部菜打九折?!?/br> “九折?”路人撇撇嘴九折也不算多大的優惠。不過看這么多人排隊這家店,味道應該不錯,反正自己還沒吃飯就去看看吧。 他也排上了隊伍,看到隊伍里有人拿著菜單,他目光一掃,頓時愣住了。 一份酸辣土豆絲都要三十五塊錢?!這是在搶錢嗎!他看了一下小飯店的門面,不就是家小飯店嗎?又不是什么星級的高級餐廳,東西居然賣這么貴?這是瘋了嗎! 他說:“這家小店的東西這么貴?” 有食客撇了他一眼,“怎么,還嫌貴了?他家的味道就值這個價錢!” 路人:“???” 瘋了吧。這完全就是天價土豆絲。這些人都傻了嗎?真是錢多得燒得慌!路人立即從隊伍里出來,他看向排隊的食客們,這群大傻子! 見這位路人排到了隊居然還不排了,其他食客嘖了一聲,“你不排了?相信我,你會后悔的。” 聽到這話,路人心道,你們說這話還真像傳銷騙人似的。他心里腹誹著,罵罵咧咧地走了。 一直到晚上九點,整個小飯店里仍然顧客爆滿,聽聞老板說十點就關門打烊,一些還沒吃到的食客紛紛叫苦,“不行啊,老板,十點打烊是不是太早了,今天是第一天開業,不能晚點打烊嗎!” 周長生抱歉地搖搖頭。再晚一些,他還能撐住,粥粥和他妻子怕是要累壞了。 見周長生搖頭,沒辦法,食客們哭兮兮,難道還能強行讓人家老板延長打烊時間嗎? 臨近打烊時間,夜里空氣寒涼,小店里隔絕了外面的冷空氣,一片溫暖。食客們坐在桌位上不舍離去。見服務員已經開始打掃拖地了,食客們知道實在是不能拖了,于是陸續離去。離開之前還問:“老板,真的不能預定嗎?” 周粥說:“不接受預定,只接受現場排隊?!?/br> 周長生跟著服務員一起打掃清潔。而廚房里,周粥正在煎薄薄的五花rou片,兼得兩面微黃后撈出來,而鍋里剩下的用來干煎豆腐。 再把五花rou和準備好的香料與糖一塊炒,加啤酒加去皮雞蛋,然后加一些調料,蓋上鍋蓋,鹵煮一會兒。 在開水里放面條,面條煮好后撈出來放在料汁碗里,面條浸潤在濃郁的湯汁里,然后載面條上放上鹵好的五花rou豆腐雞蛋。再撒上些許蔥花。 香噴噴的鹵rou面便做好了。 周粥和王蘭端著幾碗鹵rou面出了廚房,“收拾好了吧,快來吃點夜宵。” 王麗嫻和趙星斕,以及幾個洗碗工看到這香噴噴的鹵rou面,立即走過來,齊齊道:“謝謝老板!” 然后便捧著熱騰騰的鹵rou面開吃起來。 乳棕色的五花rou油潤光亮,上面飄散著幾粒蔥花。肥鹵rou入口即化,瘦鹵rou有微微的嚼勁,鮮香的鹵汁從rou里溢出來,像是深入靈魂的味道,吃完靈魂里仿佛都留著余香,只讓人回味無窮。 再唆一口筋道的面條,芳香的面條里含著濃郁的湯汁,十分鮮香爽口。干煎的豆腐有些焦脆,裝滿了鹵汁的雞蛋口感軟綿,鮮味十足。 在寒冷的冬夜里,在溫暖的小店里,能吃上一口這樣美味的熱湯鹵rou面,只覺快樂賽神仙。 王麗嫻和趙星斕被鹵rou面的熱氣熏得眼淚汪汪,值了,太值了,費力成為周記的員工,太值了! 那兩個洗碗工心中想法與她們相同。成為周記飯店的洗碗工,免費吃到神仙美食,簡直太值了,太幸福了! 只要周記不辭退她們,她們一定要在周記干到周記倒閉……呸!什么倒閉,周記這樣好的味道,怎么可能會倒閉! 反正就是,她們一定會一直待在周記,在周記好好工作,除非被辭退。 與此同時她們心中也緊張起來,要是自己沒干好,被辭退了怎么辦?那簡直血虧??! 兩個服務員,兩個洗碗工紛紛在心里強調,一定要好好工作,不讓周記辭退自己! 而周大伯的兒子女兒吃了鹵rou面,說:“粥粥,要不我們就在你家打工算了,這樣就能經常吃到你做的東西了!” 周粥說:“你們要是喜歡就常來吃,自家人不說錢的事,不需要你們來打工?!?/br> 周大伯說道:“粥粥你別慣著你堂姐堂哥了,他們要來吃,肯定不能白吃?!闭f著他看向兒子女兒,“就你們那笨手笨腳的樣子,還想給粥粥打工,別耽誤了人家做生意!” 周大伯兒子女兒不好意思地摸摸鼻子,“我們就隨口說說嘛……”話音落下悶頭吃面。 等周大伯一家三口以及服務員和洗碗工都走了之后,周粥和父母一起算了下今天的營業額。 看到數額巨大的營業額,周長生和王蘭都愣住了。 周粥倒不意外,“正常?!?/br> 畢竟她家價格不是平價,比一般價錢要高,而今天開業第一天生意很火爆,所以有這么高的營業額,一點也不意外。 不過,周粥心中有數,開業前幾天顧客肯定會多,慢慢地生意可能會回落,畢竟她家價格確實不低,直接流失了之前小吃攤上累積起來的不怎么富裕的食客。 不過慢慢的,食客會越來越多的。她并不擔心。 第二天,美食街,周記飯店。 “今天的特色菜是清蒸八寶豬?” 清蒸八寶豬,滿漢全席特色佳肴之一,味軟爛,rou質細嫩,滋胃潤膚,尤其滋補,冬日里尤其適合吃這道菜。 “哇,清蒸八寶豬,沒吃過?!?/br> “我要一份清蒸八寶豬!” “我也……嗚嗚嗚我的錢包……我也要一份!” 下午周記生意正火熱時,有些從西城其他區來的人不知道周記已經開飯店了,仍然跑來之前周記擺路邊攤的地方。 許久都等不到出攤,問路人:“周記小吃攤呢?倒閉了嗎?” 第33章 蘿卜燉rou湯 “周記小吃攤呢?倒閉了嗎?” “人家剛開店呢, 說什么倒閉的話,晦不晦氣!”被問的路人是周記小吃的忠實粉絲,聽到別人這樣說, 心里很不高興。 “不好意思不好意思, 我之前不了解,以為是……你說開店了?在哪兒?” “就在東小路岔口那, 一去就能看到?!?/br> “謝謝了啊。” 一些食客們紛紛趕往周記飯店。等終于吃上了周記的菜,從西城其他地區遠道而來的食客們提議道:“老板, 你們做外賣嗎?做外賣的話,我們就方便很多了啊。” 周長生說:“不好意思,忙不過來,不做外賣?!?/br> 周粥一開始就說好了的,不做外賣。 一些食客一臉惋惜, 那如果饞了的話,只能親自來了, 來了還不一定能吃得上。誰叫周記生意太好了! 一臉惋惜的顧客吃了口清蒸八寶豬, 臉上的惋惜瞬間變成了滿足。 大晚上, 馮春春正在和男友王力吵架。 馮春春:“秋招的時候,你為什么不選擇去b市?” 王力:“那你秋招的時候為什么不選擇在西城?” “我當然要回我家工作!” “那我當然也想留在西城工作!” 馮春春:“你就不能為了我去b市嗎?” “那你就不能為了我留在西城嗎?” “你不愛我!” “你也不愛我!” 兩個人吵來吵去,怎么吵都沒有結果。始終不肯為了對方妥協。 馮春春哭著說:“西城有什么好,要啥啥沒有,沒有b市半點好, 你為什么不去b市?” 本來就生氣的王力一聽馮春春貶低自己的家鄉, 更氣了:“在我眼里,西城就是比你的b市好!” 馮春春口不擇言:“呵呵,西城沒有b市發達,發展前途也不如b市, 只要是個人都會選擇b市,誰會選擇待在西城!” “哼!” 兩人不歡而散。 馮春春傷心地離開出租屋,她不想和男友異地戀,男友也不想和她異地戀,但工作歸屬地的選擇兩人一直有分歧。 西城?西城有什么好!要不是當初考試分數比預想的低了,她能來西城讀大學?西城也就是個一線城市,但遠遠比不上超一線的b市! 她在寒夜里一直往前走,越想越傷心,越想越傷心。不知道走了多久,忽而聞到一股濃郁的香氣從前方傳來。 她這才發現,她肚子一直在咕咕叫。而手機上全是男友的電話和消息。她看都沒看消息,完全不理他! 看了看前方燈光溫暖的小店,她摸摸餓得咕咕叫的肚子,走了過去。 周粥他們正在吃蘿卜燉rou,忽而聽見有進來,他們看過去。