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開局一個路邊攤[美食] 第42節

    當服務員把制作好的寶塔rou從廚房里端出來的時候,幾乎所有食客都被這濃郁的香氣吸引了注意力。

    只見那瓷白的盤子里,金字塔一樣的寶塔rou一層一層地堆積著,色澤油潤,盈汪汪的,翠綠的西蘭花如翡翠玉一樣圍在寶塔rou周圍。

    這寶塔rou只叫人看一眼,就恨不得立即吃在口中!

    點了金牌寶塔rou的食客迫不及待地站起來,迎接著寶塔rou。在其他人艷羨的目光下,食客動筷了。

    先入口的是彈潤香甜的五花rou皮,微微有嚼勁,吃著有不斷的咀嚼的快感,而里面的rou油而不膩,酥而不爛,隱隱的梅干菜的清新香氣包含在其中,而后又有西蘭花的脆嫩香味。

    香味與口感層層推進,這味道就與它的形狀一樣,層層堆高,一道實至名歸的步步高升的美味!

    吃到金牌寶塔rou的食客美得暈乎乎的,只埋頭苦吃。其他因為價錢而退步的食客們只能艷羨的看著他,“老兄,這寶塔rou的味道如何?”

    吃寶塔rou的男人:“一個字絕!”他豎起了大拇指。

    然后又道:“就這么說吧,不吃周記的金牌寶塔rou會后悔一輩子!”說完繼續埋頭苦吃。

    其他食客見狀,紛紛有些心動,可是,可是這道周記金牌寶塔rou太貴了!300塊一份!很多食客有心想吃,卻又心有余而力不足。

    而對于一些有錢人來說三百塊一份的金牌寶塔rou完全不貴。

    “算了,我今天就奢侈一把,嘗一回寶塔rou吧!”有人咬牙,反正今天吃的其他菜已經算奢侈了,再奢侈一點也不是不行!

    大約今天是開業第一天,盡管價錢很貴,但許多老顧客都來捧場,而且又有開業第一天的九折優惠,所以桌位不僅爆滿,外面也排了特別長的隊。

    有許多路人看見小飯店排這么長的隊,驚訝道:“怎么這么多人排隊這家飯店,是在搞什么活動嗎?”

    排隊的食客:“這是人家飯店開業第一天?!?/br>
    有路人眼睛一亮,“開業第一天肯定有什么優惠活動吧?”

    “唔,有啊,全部菜打九折?!?/br>
    “九折?”路人撇撇嘴九折也不算多大的優惠。不過看這么多人排隊這家店,味道應該不錯,反正自己還沒吃飯就去看看吧。

    他也排上了隊伍,看到隊伍里有人拿著菜單,他目光一掃,頓時愣住了。

    一份酸辣土豆絲都要三十五塊錢?!這是在搶錢嗎!他看了一下小飯店的門面,不就是家小飯店嗎?又不是什么星級的高級餐廳,東西居然賣這么貴?這是瘋了嗎!

    他說:“這家小店的東西這么貴?”

    有食客撇了他一眼,“怎么,還嫌貴了?他家的味道就值這個價錢!”

    路人:“???”

    瘋了吧。這完全就是天價土豆絲。這些人都傻了嗎?真是錢多得燒得慌!路人立即從隊伍里出來,他看向排隊的食客們,這群大傻子!

    見這位路人排到了隊居然還不排了,其他食客嘖了一聲,“你不排了?相信我,你會后悔的。”

    聽到這話,路人心道,你們說這話還真像傳銷騙人似的。他心里腹誹著,罵罵咧咧地走了。

    一直到晚上九點,整個小飯店里仍然顧客爆滿,聽聞老板說十點就關門打烊,一些還沒吃到的食客紛紛叫苦,“不行啊,老板,十點打烊是不是太早了,今天是第一天開業,不能晚點打烊嗎!”

    周長生抱歉地搖搖頭。再晚一些,他還能撐住,粥粥和他妻子怕是要累壞了。

    見周長生搖頭,沒辦法,食客們哭兮兮,難道還能強行讓人家老板延長打烊時間嗎?

    臨近打烊時間,夜里空氣寒涼,小店里隔絕了外面的冷空氣,一片溫暖。食客們坐在桌位上不舍離去。見服務員已經開始打掃拖地了,食客們知道實在是不能拖了,于是陸續離去。離開之前還問:“老板,真的不能預定嗎?”

    周粥說:“不接受預定,只接受現場排隊?!?/br>
    周長生跟著服務員一起打掃清潔。而廚房里,周粥正在煎薄薄的五花rou片,兼得兩面微黃后撈出來,而鍋里剩下的用來干煎豆腐。

    再把五花rou和準備好的香料與糖一塊炒,加啤酒加去皮雞蛋,然后加一些調料,蓋上鍋蓋,鹵煮一會兒。

    在開水里放面條,面條煮好后撈出來放在料汁碗里,面條浸潤在濃郁的湯汁里,然后載面條上放上鹵好的五花rou豆腐雞蛋。再撒上些許蔥花。

    香噴噴的鹵rou面便做好了。

    周粥和王蘭端著幾碗鹵rou面出了廚房,“收拾好了吧,快來吃點夜宵。”

    王麗嫻和趙星斕,以及幾個洗碗工看到這香噴噴的鹵rou面,立即走過來,齊齊道:“謝謝老板!”

    然后便捧著熱騰騰的鹵rou面開吃起來。

    乳棕色的五花rou油潤光亮,上面飄散著幾粒蔥花。肥鹵rou入口即化,瘦鹵rou有微微的嚼勁,鮮香的鹵汁從rou里溢出來,像是深入靈魂的味道,吃完靈魂里仿佛都留著余香,只讓人回味無窮。

    再唆一口筋道的面條,芳香的面條里含著濃郁的湯汁,十分鮮香爽口。干煎的豆腐有些焦脆,裝滿了鹵汁的雞蛋口感軟綿,鮮味十足。

    在寒冷的冬夜里,在溫暖的小店里,能吃上一口這樣美味的熱湯鹵rou面,只覺快樂賽神仙。

    王麗嫻和趙星斕被鹵rou面的熱氣熏得眼淚汪汪,值了,太值了,費力成為周記的員工,太值了!

    那兩個洗碗工心中想法與她們相同。成為周記飯店的洗碗工,免費吃到神仙美食,簡直太值了,太幸福了!

    只要周記不辭退她們,她們一定要在周記干到周記倒閉……呸!什么倒閉,周記這樣好的味道,怎么可能會倒閉!

    反正就是,她們一定會一直待在周記,在周記好好工作,除非被辭退。

    與此同時她們心中也緊張起來,要是自己沒干好,被辭退了怎么辦?那簡直血虧??!

    兩個服務員,兩個洗碗工紛紛在心里強調,一定要好好工作,不讓周記辭退自己!

    而周大伯的兒子女兒吃了鹵rou面,說:“粥粥,要不我們就在你家打工算了,這樣就能經常吃到你做的東西了!”

    周粥說:“你們要是喜歡就常來吃,自家人不說錢的事,不需要你們來打工?!?/br>
    周大伯說道:“粥粥你別慣著你堂姐堂哥了,他們要來吃,肯定不能白吃?!闭f著他看向兒子女兒,“就你們那笨手笨腳的樣子,還想給粥粥打工,別耽誤了人家做生意!”

    周大伯兒子女兒不好意思地摸摸鼻子,“我們就隨口說說嘛……”話音落下悶頭吃面。

    等周大伯一家三口以及服務員和洗碗工都走了之后,周粥和父母一起算了下今天的營業額。

    看到數額巨大的營業額,周長生和王蘭都愣住了。

    周粥倒不意外,“正常?!?/br>
    畢竟她家價格不是平價,比一般價錢要高,而今天開業第一天生意很火爆,所以有這么高的營業額,一點也不意外。

    不過,周粥心中有數,開業前幾天顧客肯定會多,慢慢地生意可能會回落,畢竟她家價格確實不低,直接流失了之前小吃攤上累積起來的不怎么富裕的食客。

    不過慢慢的,食客會越來越多的。她并不擔心。

    第二天,美食街,周記飯店。

    “今天的特色菜是清蒸八寶豬?”

    清蒸八寶豬,滿漢全席特色佳肴之一,味軟爛,rou質細嫩,滋胃潤膚,尤其滋補,冬日里尤其適合吃這道菜。

    “哇,清蒸八寶豬,沒吃過?!?/br>
    “我要一份清蒸八寶豬!”

    “我也……嗚嗚嗚我的錢包……我也要一份!”

    下午周記生意正火熱時,有些從西城其他區來的人不知道周記已經開飯店了,仍然跑來之前周記擺路邊攤的地方。

    許久都等不到出攤,問路人:“周記小吃攤呢?倒閉了嗎?”

    第33章 蘿卜燉rou湯

    “周記小吃攤呢?倒閉了嗎?”

    “人家剛開店呢, 說什么倒閉的話,晦不晦氣!”被問的路人是周記小吃的忠實粉絲,聽到別人這樣說, 心里很不高興。

    “不好意思不好意思, 我之前不了解,以為是……你說開店了?在哪兒?”

    “就在東小路岔口那, 一去就能看到?!?/br>
    “謝謝了啊。”

    一些食客們紛紛趕往周記飯店。等終于吃上了周記的菜,從西城其他地區遠道而來的食客們提議道:“老板, 你們做外賣嗎?做外賣的話,我們就方便很多了啊。”

    周長生說:“不好意思,忙不過來,不做外賣?!?/br>
    周粥一開始就說好了的,不做外賣。

    一些食客一臉惋惜, 那如果饞了的話,只能親自來了, 來了還不一定能吃得上。誰叫周記生意太好了!

    一臉惋惜的顧客吃了口清蒸八寶豬, 臉上的惋惜瞬間變成了滿足。

    大晚上, 馮春春正在和男友王力吵架。

    馮春春:“秋招的時候,你為什么不選擇去b市?”

    王力:“那你秋招的時候為什么不選擇在西城?”

    “我當然要回我家工作!”

    “那我當然也想留在西城工作!”

    馮春春:“你就不能為了我去b市嗎?”

    “那你就不能為了我留在西城嗎?”

    “你不愛我!”

    “你也不愛我!”

    兩個人吵來吵去,怎么吵都沒有結果。始終不肯為了對方妥協。

    馮春春哭著說:“西城有什么好,要啥啥沒有,沒有b市半點好, 你為什么不去b市?”

    本來就生氣的王力一聽馮春春貶低自己的家鄉, 更氣了:“在我眼里,西城就是比你的b市好!”

    馮春春口不擇言:“呵呵,西城沒有b市發達,發展前途也不如b市, 只要是個人都會選擇b市,誰會選擇待在西城!”

    “哼!”

    兩人不歡而散。

    馮春春傷心地離開出租屋,她不想和男友異地戀,男友也不想和她異地戀,但工作歸屬地的選擇兩人一直有分歧。

    西城?西城有什么好!要不是當初考試分數比預想的低了,她能來西城讀大學?西城也就是個一線城市,但遠遠比不上超一線的b市!

    她在寒夜里一直往前走,越想越傷心,越想越傷心。不知道走了多久,忽而聞到一股濃郁的香氣從前方傳來。

    她這才發現,她肚子一直在咕咕叫。而手機上全是男友的電話和消息。她看都沒看消息,完全不理他!

    看了看前方燈光溫暖的小店,她摸摸餓得咕咕叫的肚子,走了過去。

    周粥他們正在吃蘿卜燉rou,忽而聽見有進來,他們看過去。