開局一個(gè)路邊攤[美食] 第37節(jié)
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趙圓圓聞到這香味,特地掃了一眼之前和她吵架的女生。那女生也聞到了這勾人的香味,臉色微變。趙圓圓哼哼一聲。 正在準(zhǔn)備麻婆豆腐的宋明珠聞到這蒜和干辣椒的爆香味,動(dòng)作微頓。她從小受爺爺教導(dǎo),精于廚藝,知道要把蒜和干辣椒爆香出這樣的香味很困難。她爺爺都不一定能爆香出這樣的香味。她看了周粥一眼,仿佛這才開始正視她。 之前宋明珠也并非瞧不起周粥而不正視她,而是因?yàn)閷λ]有多少興趣。 她思緒微滯,繼續(xù)做麻婆豆腐。 而此時(shí)的周粥已經(jīng)在翻炒白菜幫了,炒了半會(huì)兒,她把白菜葉倒入鍋中翻炒,大火翻炒。 觀眾———— “嘶,就一個(gè)炒白菜而已,媽的,好香。” “我已經(jīng)聞不到其他選手做的菜的味道了,滿鼻子里都是炒白菜的香味兒。” “我已經(jīng)想好中午吃什么了,就、就吃炒白菜吧!” 周粥把炒好的白菜盛在盤子里。 用時(shí)十分鐘。計(jì)時(shí)人員亮出計(jì)時(shí)表。 盤子里的炒白菜白綠相間,如翡翠玉一樣閃爍著晶瑩的光,幾片紅辣椒點(diǎn)綴其中,似翡翠玉里開出來的鮮艷的花朵,明麗而鮮妍。 這不是一盤菜,而是精心雕琢成的藝術(shù)品! 觀眾們探頭去瞧盤子里的炒白菜———— “我的天,看起來就好好吃!” “媽呀,這真的是一盤簡單的炒白菜嗎?我見識少,別騙我!” 工作人員把炒好的白菜端到評委面前。 白菜清脆,微微帶點(diǎn)酸甜,咬開白菜幫子時(shí),里面有濃郁的汁水流出來,這汁水,宛如藏在里面的陽光雨露,釀了一整個(gè)季節(jié)的陽光雨露,甘甜醇厚,讓人只覺有陽光拂面,有雨露澆灌。 看到評委驚嘆的樣子,以及手里不斷夾菜的筷子,所有人都確信,這簡單的炒白菜,一定好吃到了極點(diǎn)! “啊啊啊光是聞著香味就好想吃啊啊啊啊!” “之前圍觀第一大學(xué)和西城大學(xué)吵架,我還尋思著為什么西城大學(xué)這么自信呢,原來這位叫周粥的選手真的很牛逼,這炒白菜光是色和香就已經(jīng)絕頂了!” 第一大學(xué)的學(xué)生們臉色很復(fù)雜,他們也被這色和香折服,但心里是抵抗的,同時(shí)也要表現(xiàn)出不在乎這炒白菜的樣子,“切,珠珠的麻婆豆腐肯定要比這什么炒白菜好吃!” “就是,珠珠可是御廚后人!” 西城大學(xué)的學(xué)生們個(gè)個(gè)仰著頭顱,全都支棱了起來,“哈,我們學(xué)校周粥的手藝,誰也比不過!” “冠軍到手了!” 而這個(gè)時(shí)候,宋明珠的麻婆豆腐做好了。 “哇,宋明珠的麻婆豆腐也好香。” “聞著就想下幾碗大白飯!” “果然是御廚后人啊,這麻婆豆腐也太香了!” 宋明珠把麻婆豆腐盛在盤子里。 盤子里豆腐呈亮黃色,整體光滑軟嫩,色澤瑩潤,表面淡紅色的辣油宛若一條紅裙,旋轉(zhuǎn)著綻放著裙擺。 觀眾們———— “天哪,看起來好好吃的樣子!” “我從來沒見過看起來這么有食欲的麻婆豆腐!” “和周粥的炒白菜一樣看起來就超好吃!” 第一大學(xué)的學(xué)生們重新支棱了起來,“這香味,這成色,贏麻了贏麻了!” “你可以永遠(yuǎn)相信宋明珠!” “御廚后人果然厲害!” 西城大學(xué)的學(xué)生們———— “雖然看起來是不錯(cuò),但明顯周粥的炒白菜更勝一籌!” “就是就是,得意什么,有眼睛的人都能看出周粥的菜更勝一籌吧?” 其他大學(xué)的學(xué)生們———— “感覺周粥的炒白菜色和香是要比宋明珠的麻婆豆腐更勝一籌,但味道就不一定了,所以還是得看味道。” “……行了,咱們學(xué)校就別比了,這特么,差距也太大了,丟人啊……” “怎么今年就出現(xiàn)了兩尊大神級的選手啊,咱們學(xué)校還想爭取一下第一名呢,媽的,現(xiàn)在看情況只能期盼能得到第三名了,前兩名就不關(guān)我們的事了。” “別的學(xué)校的選手就是來當(dāng)她們倆的陪襯的吧?襯托出她們有多厲害?” 此時(shí)評委開始品嘗宋明珠的麻婆豆腐。 辣、酥、鮮味撲鼻,花椒面的麻味刺激著味蕾,軟嫩鮮燙的豆腐一入口,就迅速融化在舌尖。 又燙又鮮,在冷天氣吃下去這一口,只覺全身都熱將起來。讓人恨不得脫下厚衣服,吃一口豆腐,飲一口酒,滋味十分爽適。 觀眾們———— “你們猜猜,周粥和宋明珠,誰的更好吃?” “看評委表情就能看得出來,明顯是周粥的更好吃,評委吃炒白菜時(shí),那表情沉醉的,跟喝了酒似的,而吃麻婆豆腐時(shí),雖然也是滿臉驚嘆,但顯然沒有之前吃超白菜時(shí)反應(yīng)過度。” “有道理……” “等著宣布晉級名單吧,一共十七個(gè)選手,這一輪就要淘汰掉十三個(gè),只剩四個(gè)。周粥和宋明珠肯定能晉級了,其他兩個(gè)名額,應(yīng)該是第二大學(xué)和第三大學(xué)的,他們的選手做的青椒炒香干和陽春面也不錯(cuò)。” 很多觀眾已經(jīng)不關(guān)注自家學(xué)校的選手了,他們觀眾的點(diǎn)在,周粥和宋明珠,到底誰會(huì)是第一。 第一輪自由發(fā)揮比賽結(jié)束。 主持人公布十七位選手的得分。 “宋明珠,第一大學(xué),麻婆豆腐,去掉最高分和最低分,最后得分為十分!” 這分?jǐn)?shù)一出來,所有人都沸騰了。 “十分!臥槽滿分了?” “比賽沒有附加分加分項(xiàng),所以滿分就是最高分了!” “宋明珠這一輪贏了,絕對贏了。” “御廚后人就是不一般,這還是美食聯(lián)賽舉辦以來,第一次有人得滿分呢!” “666!” 第一大學(xué)的學(xué)生們———— “滿分,哈哈哈哈珠珠贏麻了贏麻了!” “看到?jīng)],滿分,歷屆賽事以來,第一個(gè)滿分!西城大學(xué)那周粥,拿什么來和珠珠比?” “雖然才第一輪,但我已經(jīng)知道珠珠要拿第一了,呵,之前那些囂張的西城大學(xué)的人呢?” 西城大學(xué)的學(xué)生們———— “宋明珠能得滿分?那粥粥也能得滿分!” “就是,周粥的分?jǐn)?shù)還沒公布呢,他們在得意什么?以為自己就已經(jīng)拿到第一了?” 趙圓圓抓緊手,宋明珠得了滿分?那周粥肯定也是滿分吧。畢竟聯(lián)賽沒有附加分這個(gè)加分項(xiàng)。 如果周粥不是滿分,那肯定是有黑幕,她拒絕承認(rèn)粥粥的炒白菜比不過宋明珠的麻婆豆腐。 第30章 河南菜套四寶 所有人都在等周粥的分?jǐn)?shù)。 這時(shí)候, 主持人道:“周粥,西城大學(xué),炒白菜, 去掉最高分和最低分, 平均分十分,加上附加分三分, 一共十三分!” 全場嘩然。 “什么?還有附加分?不是沒有附加分這個(gè)加分項(xiàng)的嗎?” “怎么有附加分!” 主持人及時(shí)解釋:“評委商議之后,一致同意, 破例給周粥三分附加分,三分附加分加在了色香味這三項(xiàng)上。” 觀眾們———— “臥槽,牛啊牛啊,附加分都破例加出來了,這是有多好吃?” “也就是說, 周粥和宋明珠都是滿分,但周粥更勝一籌, 評委破例給了附加分!” “都有附加分了, 我就想知道那炒白菜到底有多好吃!” 第一大學(xué)的學(xué)生們臉都綠了。周粥居然有附加分???居然比宋明珠分?jǐn)?shù)還高?他們先前因?yàn)樗蚊髦榈昧藵M分的得意蕩然無存。 而西城大學(xué)的所有學(xué)生眉開眼笑, 好像已經(jīng)拿到了冠軍。 第一大學(xué)的學(xué)生們———— “反正才第一輪,就只是第一輪的分?jǐn)?shù)比珠珠高一些而已,還有兩輪比賽呢,怕什么?” “就是,我們要相信珠珠, 后面兩輪她肯定會(huì)拿第一的。” 主持人已經(jīng)宣布完四位晉級名單。西城大學(xué)的周粥晉級, 第一大學(xué)的宋明珠晉級,第二大學(xué)的鄭柳晉級,第三大學(xué)的李玲玲晉級。 第二輪,抽取菜式比賽。 四位參賽選手抓鬮抽取要做的菜式。菜式里可能有選手不會(huì)做的, 不擅長的,所以,抽選時(shí),選手一般都會(huì)祈禱抽中自己會(huì)做的,擅長的。 周粥和宋明珠似乎對抽菜式毫不在意,似乎選什么她們都無所謂,都能做好似的。而其他兩位選手則一臉緊張,生怕抽到不利于自己的菜式。 周粥抽到了紅燒鯉魚。宋明珠抽到了水晶肴蹄,鄭柳抽到了八寶飯,李玲玲抽到了碧波蝦仁豆腐。 …… 周粥把紅燒鯉魚盛盤,紅棕色的鯉魚完整地躺在盤子里,上面撒著翠嫩的蔥花,盈汪汪的魚汁澆溉著紅寶石一樣的辣椒,整條魚身撲閃撲閃地泛著誘人的光澤。 魚還沒燒好時(shí),已經(jīng)有人沉醉在這香味里恍惚著不知今夕是何夕了,這時(shí)候魚完全燒好,幾乎所有人都忍不住咽口水。