過了好一會兒才點評道：“豆花本身很嫩很好吃，不過只加糖的話味道很單調(diào)，而且對我來說有些奇怪。”

    說完后又像是害怕少女傷心一樣，趕緊補充道：“我們這邊一般都是賣的咸豆花，香蔥、紫菜、小蝦仁、辣油這樣的，你這個只加糖的想法還是很奇特的。”

    聽了胡易庭的一番話，蘇芳愿就大概了解了這里的口味了，想要圖省事賣甜豆花可能沒有市場，咸豆花又到處都是。

    不過還好，在南北雙方還在為‘該吃咸豆花還是甜豆花’爭吵時，一個名為富順的地方已經(jīng)跳出了咸、甜兩種口味，選擇了辣豆花，也就是后來人們常說的富順豆花。

    富順豆花與咸豆花有些相似，但是味道更加濃烈，一碗吃下來能讓人渾身發(fā)熱，在這種寒冷的地方吃最合適了！

    收攏思緒，蘇芳愿又拿過勺子，舀出來一小塊豆花蘸了昨晚專門做的蘸料，遞給胡易庭。

    這次胡易庭明顯容易接受多了，剛吃進去的時候，甚至雙眼都在發(fā)光，一種快溢出來的驚喜感。

    “這個蘸料比你昨日做的那個更好吃，而且跟咸豆花的味道不一樣，應(yīng)該能賣得不錯，還是選擇這個口味吧！”

    難得見胡易庭這么激動，蘇芳愿微微一笑，把碗里剩下的遞給他，順便盛了一份蘸料放在他旁邊，兩人一起吃起了豆花。

    陪著米飯吃過一碗后，蘇芳愿就差不多飽了，不過看著對面那人的樣子，似乎還有些意猶未盡，不過礙于臉皮薄，不好意思開口。

    見此，蘇芳愿無奈地笑了笑，問道：“還剩下一碗豆花，再不吃就壞了，易庭你還吃得下嗎？幫幫我吧，別浪費了。”

    少女鋪好了臺階，胡易庭自然很樂意幫忙，接過碗歡快地吃起來。

    蘇芳愿看著面前的人，不禁想到，在喜歡的東西面前，果然再成熟的人都會變成小孩子啊。

    吃飽喝足之后，兩人就道了別，蘇芳愿推著小推車離開了書院。

    在下午買糖油果子的時光中，她算了一筆賬。

    首先是賣富順豆花的成本問題。

    如果是買黃豆來做豆?jié){再點豆花，耗時費力不說，光是研磨黃豆的過程就要兩個人來完成，對于孤家寡人來說不好cao作。

    最理想的就是去買現(xiàn)成的豆?jié){，不過這樣，成本就高了。

    再考慮實cao方面，古代可沒有一次性紙盒可以裝著就賣，如果要賣富順豆花，只能買些碗和勺子。連碗勺都備好了，不添置些小桌椅也說不過去。

    這樣算下來，不就只能守著一個地方賣了嗎？

    可是賣糖油果子又是很需要到處走動的。難道兩者就不能兼容嗎？

    一個個問題接踵而來，想得蘇芳愿腦仁都疼了。

    隨著時間一點一點溜走，蘇芳愿在收攤時才想到清楚，魚和熊掌就是不能兼容！

    糖油果子目前是她的收入來源，而且已經(jīng)有了穩(wěn)定的客源，不能就這樣舍棄。

    至于富順豆花，從制作到交易都存在各種問題，顯然這些問題不是目前的她能解決的，所以只能暫時擱置了。

    不過想要先從富順豆花中薅些羊毛還是很容易的。

    回到家，蘇芳愿迅速收拾好推車，向劉嬸打聽了附近的豆腐店。端著昨晚做的蘸料就往豆腐店的方向走去。

    她現(xiàn)在沒有條件賣富順豆花，總會有人有這條件。想讓富順豆花擠進豆腐市場，不深入敵營是不行了！

    很快，眼前就出現(xiàn)了一家豆腐店。

    一般這樣的店家，在賣豆腐的同時，也會便宜賣一點蘸水，不過根據(jù)胡易庭的說法，應(yīng)該大多就是咸豆花那種口味。

    先讓富順豆花的蘸料試試水，也算是提前做市場調(diào)查了。

    蘇芳愿客氣地向店家說明來歷，結(jié)果店家看也不看就把她趕走了。

    嗯，出師未捷，不過沒關(guān)系，蘇芳愿憑借著十幾年練就的厚臉皮，向下一家出發(fā)。

    結(jié)果無一例外，都碰了一鼻子灰！

    蘇芳愿看著眼前這一家豆腐店，這是附近最后一家，也是最后一次機會了，聽說因為蘸水不好吃，所以生意不大好，說不定愿意試試她的蘸料。

    少女悲哀地想著，提步向店家走去。

    第7章 蘸料生意

    可是當蘇芳愿踏上第一級臺階時，莫名有些怯場了。

    “什么東西，味道這么嗆？走開走開。”

    “我家蘸料好好的，誰愿意花這冤枉錢？”

    “小姑娘，聽我一句勸，你這蘸料賣不出去的。”

    ……

    這些之前幾個店家說的話環(huán)繞著她的耳邊，饒是蘇芳愿再厚臉皮，也有些被打擊到了。

    想想這些店家的反應(yīng)，又想想恩公對她做的小吃來者不拒的樣子，比較之下，易庭簡直就是小天使啊！

    正當少女陷入沉思的時候，突然被叫住了。

    “你不是老蘇家的閨女嗎？來買豆腐嗎？”

    吸取了之前失敗的經(jīng)驗，這次蘇芳愿沒有再直接表明來意，而是采用迂回戰(zhàn)術(shù)。

    “是的，我要一份豆花在店里吃！”

    說著，她就自顧自的往店里走去，找到一個座位坐好了。

    “好嘞，一份豆花。”店家也很熱情，很快就端上來一碗熱氣騰騰的豆花，旁邊擺了一小碟蘸料。

    蘇芳愿試著吃了一口，豆花做得很滑嫩，沒有豆子的澀味。不過蘸料差了點意思，看著顏色鮮亮，其實根本沒有什么味道，而且香味也不足，應(yīng)該是因為做紅油辣子的時候辣椒沒有選好。

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