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筆趣閣 - 歷史小說 - 阿祖在線閱讀 - 第192頁

第192頁

    阿祖發(fā)現(xiàn)大兒子愛吃龍眼rou,rou卷里的他一向討厭的小紅棗也吃掉了,還把那龍眼rou盤子里墊底的甜糯米吃了大半碗。這娃平日里并不愛吃甜食,買的糖果或是糕點也不貪嘴,阿祖見他今天有些反常便叫他少吃些,小娃舔舔嘴唇說:“我喜歡里頭那個甜味。”想了想又補充道:“不是光甜,還有點酸酸的。”

    阿祖舀了一勺甜糯米吃到嘴里,原來大廚房為了節(jié)省用糖,這龍眼rou里用來調(diào)味的是甜醪糟汁,用純米發(fā)酵做出來的醪糟,不但祛除了rou的肥膩,和糯米也很相稱,微甜中帶著淡淡的酸,讓人胃口大開。

    茂蘭正用燉得爛爛的豆腐喂國泰,見大侄子喜歡這道菜便笑著說:“這個菜是天魁嫂子做的,她娘家以前就是幫人辦酒席的。”

    天魁嫂子就是黃豆的親娘,黃豆奶奶的大兒媳婦,黃天忠的嫂子,阿祖想了想有些印象,是個不太愛說話有些干瘦的女人,平日里在大廚房做事悄咪咪的,到不曾想能做得一手好菜。

    “說起來黃天忠要娶媳婦了吧?”茂菊也嘗了嘗然后點點頭:“到時候讓他嫂子掌勺,就不用出去請席面班子了。”

    黃天忠比茂蘭她們大四五歲,說的這戶女娃是三星場附近的農(nóng)戶,上年的時候就下過聘禮了,婚期定在今年六月里。農(nóng)村里辦酒席不太講究,有閑錢撐面子的請個兩個主廚,家里的婦人搭搭手也就辦了,沒閑錢的自家做席面也是有的,不過菜的口味上總會差那么一點。

    “我看成的,你看今天這桌上扣rou、酥rou、夾沙rou和龍眼rou,我嘗了味道不比人家辦席的差。”楊茂德點頭表示贊同:“以后大院里辦喜事都能這么弄,省得出去找人。”

    黃豆奶奶家也正巧是這個心思,今天在自家飯桌上把這話一說,天魁嫂子沉默了一會兒,慢條斯理的開口:“讓我做菜倒是莫啥,但是不請人不是老累著院里的嫂子們跟著忙?要請個廚子和兩個幫廚,這些雜事我一個人也就包圓了。”

    “你這是啥話,在一個院子里住著,你以為請了人別個就不來搭手了?”黃豆奶奶不贊同的看著她這個大媳婦,這娃啥都好,人也勤耐,就是這萬事不愿意欠人情,不愿意跟人打交道的性子讓她頭疼。

    在農(nóng)村里人情就是你幫我、我?guī)湍阕邉映鰜淼模螞r是楊家大院這樣的環(huán)境,吃的是大鍋飯又在一起勞作,彼此間比親戚鄰居跟親密些。你老是避著人,知道的曉得你就這性子,不知道的還以為你對別個有意見。

    黃豆奶奶看看憨厚的大兒子,再加上不會來事兒的大兒媳婦,這兩口子比黃天忠還讓她cao心,黃豆奶奶的男人還在世的時候,他們一家就進了楊家大院。那時候還是楊老爹當(dāng)家,所以他們家其實還是吃的老一輩的戶糧,每年十塊錢的工錢雖說是發(fā)到黃天魁手里的,但卻并不是老大一家掙來的。

    黃天忠這回娶了媳婦是個分家立戶出去的機會,如果黃天魁一家子能干些,那么他們兄弟兩個完全可以分成兩戶。像李三順他們家,從李二順和李三順到縣城鋪子里幫忙,今年結(jié)算的時候他們不但有鋪子里的工錢,還有分戶后大院里的工錢和福利。

    這就是楊茂德將李家三兄弟單獨分開看待,算是新的三戶人,連住的院子也重新分配過了,這么做也是為了讓李二順和李三順能更加用心做事。黃豆奶奶嘆口氣,黃天魁是單獨撐起不起這家的,再加上不醒事的大兒媳婦,在大廚房這么長時間,按理說應(yīng)該和少奶奶還有小姐她們熟悉了才是,但她卻處處繞道走生怕沾上。

    看人家田家兩個媳婦子,男人管著油坊女人管著廚房,二小姐連大廚房倉庫的鑰匙都交給田二嬸了,在主家面前露臉那是福氣哩,也只有她這個大兒媳婦才會覺得是麻煩。

    黃豆奶奶在羨慕田二嬸,不過田二嬸此時也有她的煩惱,討好的把一小碟子龍眼rou放到兒子跟前,長娃子翻翻白眼假裝沒看到,依舊低頭啃著碗里的一塊蹄尖兒。田二嬸推推自家男人的手臂,有些嗔怒的使眼色讓他幫忙說說好話,她這心尖尖上的兒子快大半年沒見了,好不容易盼他回來卻跟自己冷戰(zhàn)著,連話都不愿意多說一句。

    田二叔看看她,嘆口氣:“你自己也曉得為啥,讓我咋個勸?”

    “咋!老娘做這些還不是為了你好?”田二嬸也火了,啪一聲把筷子拍在桌上:“要不是你外公家開了鹽醬鋪子,你能安安穩(wěn)穩(wěn)讀私塾?”

    長娃子把手上的豬蹄一扔,蹭一下都竄起來嚷嚷:“那個稀罕去讀私塾?你愿意你去啊!見天在學(xué)堂里被人笑話,說你是家賊,說我是賊娃子,我連嘴都不敢還哩!理虧!”

    “小聲點。”田二叔往伍哥屋頭那邊望了一眼,那屋頭有不少人來找他喝酒,吵吵嚷嚷的也熱鬧得很。

    “小聲啥?你也覺得虧心?”長娃子用袖子呼的一抹嘴上的油和拖下來的鼻涕:“反正過了年我是不回外公家去,你們要是敢把我送回去,我,我,我就跟小舅舅去外頭做工。”

    這事還得從前年田二嬸學(xué)了制作黃豆醬手藝的時候說起,她從阿祖哪里學(xué)了制醬便想著二姨家的屋子反正空著,不如讓老爹老娘把鋪子重新開起來。渡頭小店自然是開不得了,便把門面一改做了鹽醬鋪子,還真別說有了黃豆醬的手藝,生意十分的紅火。

    不過田二嬸從楊家學(xué)了手藝回來讓老爹老娘開店,自然也惹來些眼紅人的閑話,先是她家屋頭幾個妯娌嬸子在長娃子跟前說些酸話,誰讓她二姨把好好一份家業(yè)給了個外嫁女?去年恩陽鎮(zhèn)里有個鋪子來訂了貨,她家的豆醬都賣進鎮(zhèn)里去賺了大錢,周邊的風(fēng)言風(fēng)語變更加多了起來。

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