田二嬸露出哭笑不得的表情：“這是你爹昨晚上說你的吧？你都不曉得啥意思咋能亂用？討口子撿句話三天丟不下。”

    小胖子氣呼呼：“咋個就不曉得了？我爹說了過后還跟我解釋了哩，一壇子蘿卜抓不出個姜，就是一堆里頭挑不出個聰明的人。”他手指頭一劃拉：“你們這么多人連個菜都洗不好，能有聰明的？”

    說著手指頭在阿祖和三個小姐身上停了停：“哦，三個小姐和少奶奶不算。”

    茂梅笑得彎腰：“咋個不算？我們也在洗菜。”說完舉了舉手里小筲箕里的大蒜。

    “那是大蒜頭子。”他一本正經的說：“哄娃兒哩？我曉得那個是調料，不算菜。”

    阿祖也笑著，手里刮姜皮的筷子一滑落在手背上留下一條紅痕，田二嬸趕緊看一看見沒什么大事便轉頭沖幾個半大孩兒吼：“皮子癢？有空閑就去林子里撿些菌子回來，回頭包到包子里也算添個菜。”

    水里的娃子一哄而散，長娃子撿了岸上的細竹竿還回頭沖茂梅喊：“莫生氣哈，回頭我沾些知了回來，炸了香得很。”

    茂梅也趕緊站起來回話：“看到筍牯牛也捉些把我，我喜歡吃炸的筍牯牛。”

    茂蘭趕緊拽她，旁邊的女人都發出善意的笑聲。

    一邊正在整理洗好韭菜的陳嬸子笑道：“他們要撿菌子怕是要去后山頭，那邊莫得竹林子，想逮筍牯牛要下澗去，明天我打豬草的時候去竹林子里尋尋。”

    茂菊白了meimei一眼：“陳嬸子莫理她，她就是嘴饞。”

    茂梅嘟嘴：“回頭你莫吃。”

    “要說逮筍牯牛要日頭出了才好，早上打豬草的時候怕是還沒出來哩。”田二嬸笑著開解：“下澗里的那片竹林子是大，但菜園子下頭那片金竹林也不小，明天上午頭去菜園子里弄了菜順便去找找就是了。”

    茂梅一聽就歡喜的拍手：“哎呀！那好，我吃了那么多筍牯牛還沒自己捉過哩。”

    “其實要吃筍牯牛還是春日頭找筍蛹的時候，從竹根的管子里刨出來，一個就有拇指蛋蛋大，rourou的、油油的，不管是烤還是炸都有一股奶味，好吃得很。”旁邊一個大娘開口：“還是那年春上從下澗分竹林子的時候挖過一回，這東西精得很用來住的竹子都是上好的甜竹。”

    “被它住過的甜竹子會死嗎？”茂梅好奇的問

    “死倒是不會，但是長大的竹子會起干裂的口子，不成材。”

    “那我們春日上去挖唄。”茂梅說的大義凜然：“還能順便驅蟲。”

    那個大娘呵呵笑：“挖筍蛹傷竹根哩，它都不住在土里，鉆到竹根的空節里住，不好挖。”

    茂梅露出失望的神色。

    “其實吃蜂蛹也是一個味兒。”田二嬸安慰：“林子里頭野蜂窩多的是，想吃就讓伍哥他們尋去。”

    “七月底就到收蜂蜜的時候，有人用野蜂窩來換油哩。”茂蘭說：“你想吃我炸了給你吃個夠。”

    茂梅趕緊點頭，每年七月的蜂蛹和八月的蠶蛹，是她最期待的小食品。

    不管是蜂蛹還是蠶蛹，阿祖都沒有吃過，她也就跟著大家一起聽個樂呵。回到廚房大院，將韭菜切好足足有四大木盆，先用鹽拌均殺水。大家開始切添加在里面的配菜，臘rou切碎，炒的雞蛋切碎，蔥姜蒜還有酸酸的泡紅椒也切了兩大碗。

    半人高的木桶被滾了出來，一袋子白面，半袋子玉米面和半袋子豆面，被摻在一起一人高的木棒田二嬸和陳嬸子一人一根，連水也是一小鐵皮桶唰的到了一桶進去，兩人開始攪拌，順著木桶繞圈的走動，白色，黃色和褐色的三色面在桶里翻騰。

    兩扇大大的門板也被抬了出來，七八條長板凳架在院里，然后就是兩個人抬著大大的蒸籠出來，幽幽的散發出青竹的香氣。蒸籠的直徑比煮飯的大鐵鍋略小一圈，也遠超阿祖的一個臂圈范圍，一籠可以蒸五十多個包子。

    “老面發好了沒？”田二嬸拍一拍桶里略有些硬的面團然后抬頭問。

    就見李三媳婦端了一大瓢飄散熱氣的灰色湯出來：“發了，一瓢夠不？”

    阿祖湊過去聞到一股淡淡的酸味，田二嬸把面團按出一個坑然后到進半瓢，大家又是一陣的揉捏推趕，再按出一個坑把剩下的倒進去，又重復一次先前的動作。

    面團的顏色變得更加灰暗，看起來臟兮兮的，田二嬸再拍了拍發出噗噗的像是擊打破棉絮的聲音才滿意的點點頭，在上面灑了層玉米粉，然后合力抬起一個巨大的木桶蓋子將它封好。

    田二嬸洗了手拍打著身上沾染的面粉：“等發面吧，這天氣熱得很，兩三個小時就能好。”

    陳嬸子也招呼阿祖她們過來洗了手，然后提起渾濁的水：“那我們先回去煮豬草了，晚上吃包子就莫熬苞谷糊糊了，浪費。”

    田二嬸點頭：“我去翻幾個南瓜回來，晚上就用南瓜和紅苕煮湯。”說完她一拍腦門：“哎呦！三個小姐和少奶奶晚上也在外頭吃哩，咋弄？給你們熬鍋稀飯？”

    阿祖趕緊搖頭：“別麻煩，大家吃什么我們就吃什么。”

    茂蘭也點頭：“二嬸子莫見外，要真吃不慣，小廚房還有昨天燉的臘骨頭湯。”

    茂菊拽拽她姐的衣袖：“孫奶奶還在哩，咋也要再弄幾個小菜。”

    阿祖抬頭看到屋檐下坐著跟其他幾個老婆婆一起聊天的孫私娘，老太太耳朵很靈光聽到茂菊的話回了頭：“莫麻煩哩，把你昨晚上教德娃媳婦弄的洗澡泡菜弄給我吃就行。”

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