雖說沒找到徹底杜絕山寨的法子，也不能任由別人學了去。林繡花一下午功夫趕制出個招牌正宗銅鍋紅藕稀飯。濃墨重彩描畫一番，大喇喇豎在進門處。擺出來沒多久，跟風的走了不少，剩下幾人也羞的不在移觀道上繼續叫賣。

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    轉眼就到白露，林繡在吃上從來不含糊，按習俗做了不少“白食”。譬如白扁豆、白蓮子、白山藥，又如千里迢迢送到京城的龍眼。湯湯水水加飯后水果，張羅起一桌好宴。

    龍眼rou飽核小，一會一顆，幾人都吃得口干舌燥，快要上火。

    本來天色亮堂堂的，傍晚還有些悶熱，等到半夜卻突然下起雨。怪不得說“白露秋風雨，一夜涼一夜。”林繡舒服地翻了個身，還好門口的推車和鐵鍋都鋪著油氈布，不用擔心被打濕。

    涼雨撒窗，如玉壺煮茶聲。門前的氈布噼啪作響，后院晾著的衣服還孤零零在繩上。等到林繡想起來時，撐傘奔出去一看，已經全然濕透了。擰干濕漉漉的衣服搭進里屋，再給林來福的窩里鋪上干軟的棉墊。

    天色還黑著，她猶豫一小下，又輕手輕腳鉆回被窩。今日事明日畢，備料的事睡醒再說吧。

    被窩香香軟軟，腳底像踩了個暖爐一樣熱烘烘。林繡迷迷糊糊地想，果真“臥遲燈滅后，睡美雨聲中”，老白名言誠不我欺。

    突然腳下一空，臉上被什么柔軟的東西踩過。林繡猛地睜開眼，把一團肥胖揪出來。身側幾人還睡著，她壓低聲音，“誰讓你上床的。”

    下雨天車馬難行，街上人不多，成了頑童的天堂。

    小孩赤著腳在水坑里跳來跳去，濺了一身泥點子。林繡趴在窗前看得出神，都這個點了，還不見賣藕的來，估計是被大雨困住。門口招牌也水淋淋的不成樣子，她無奈搖頭，看來今天的藕稀飯是注定賣不成了。

    門口全是積水，林繡只能轉移陣地，把鐵鍋支回廚房里。翻騰半晌，張屠戶前幾天送來的兩只雞還沒吃。林繡掂掂重量，正好大的那只燉湯，小的斬成塊，做些炸物。

    拖著濕面糊的雞塊潛進鍋，油花噼里啪啦翻滾，如秀美雨打聲。油泡從小轉大，和外面一應一和的，譜成頗有詩意的樂聲。炸雞塊晾涼，等待復炸給自己鍍上最終華美的金光。

    推開廚房小窗，雨后空氣正好，油悶氣四散而去。只吃這個未免油膩，林繡轉身走回后院。

    后院花壇早更新換代好幾次，幾株芍藥半死不活的，莊嫻干脆拔了它種蘿卜。水嫩嫩的蘿卜沒長出來，倒是野菜鳩占鵲巢，一直野蠻生長。

    到了成熟的時節，葉尖凝著的雨水越發顯得它可愛。林繡托住葉根旋起幾顆，拎在空中甩了甩水珠。都不用洗，葉片已經被雨沖刷的極其潔凈。

    攥在手心是高飽和的墨綠，林繡翻來覆去地看，不由嘖嘖稱奇。她拍視頻都不敢修成這種顏色，不過如此鮮亮失真的綠還真挺饞人。

    雞塊炸好，蒜香味被牢牢鎖在雞rou紋理之中。輕輕一咬脆皮，帶著油星的滾熱汁水就奔涌而出。

    苦菜水焯后加點鹽醋拌一拌，初入口的苦澀還有點麻舌頭，再咀嚼幾下，正好消解炸雞的油膩。林繡拈起塊雞rou，若是能開瓶啤酒，還有種置身夜半居酒屋的感覺。

    下雨天時興吃湯面，最好燙點青菜再臥個雞蛋。唏哩呼嚕吸一碗，從里到外都暖和起來。

    到了半前晌，總算迎來幾位客人。

    頭位手中拎著油紙茶包，看樣子剛從茶館出來。想來喝了茶嘴里正寡淡，林繡遞上菜單，“今日有新鮮的苦菜豬骨湯，客官可要來一份？”

    他點頭，笑著看向老板，“正好饞這一口。”

    排骨是最妥帖溫存的食物，醬燒著吃讓人欲罷不能，仔仔細細嘬干凈手指。燉湯更是包容萬物，蘿卜蓮藕長絲瓜，什么也能薅一把扔進里面。最南邊流行三煲四燉的說法，也有位大家講究“一煮，二掃，三墮。”先是投入大把的山菌吊湯。再將鮮紅豬rou茸和細白雞脯rou都攪進沸騰的湯中，釋放最純粹的鮮美。最后佐料還得拿細密漏網撈出，鍋里只留排骨，湯色清澈如茶。

    林繡想及此味，內心蠢蠢欲動。可惜環顧周圍，菌子和雞rou都恰好吃完。只能退而求其次，讓栗子和苦菜作配角。rou湯清煨，點一旋胡椒粉，連著黑亮砂鍋也一齊端上桌。滋味如何倒在其次，最重要的是這股熱乎勁兒。

    喝熱湯頭腦發汗，再吹冷風容易感傷寒。林繡關上窗，向外眺望半晌，沒等來送藕的小販，先有客人推門。

    新客又至，這位指肚發皺，神清氣爽，應該是去混堂洗了個熱氣騰騰的澡。肚里空空，正好吃點油水大的。

    果不其然，客人對新添的板栗燒雞很感興趣。“給我先上份這個，”他一指最后一頁，突然搓搓手指笑起來，“墨跡未干，看來正新鮮呢。”

    其他桌等菜的幾位客人也笑，“那便給我們也上一份。”

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    往常這個點，店里已是人頭攢動，今天人不多，上菜速度比以往快了不少。食客們吃得順心，林繡活也干得松快。

    對于下雨天還進店吃飯的客人，她更是心生敬意，這得克服多少泥點子雨珠子才能趕來。

    就好比現在進店的這位公子，林繡伸手一指，柜臺后幾人齊齊看向他。蘇柔輕笑，“小廝撐著傘也要出來下館子，叫府里廚娘知道了該多羞憤。”

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