這個身影有些熟悉。再一看，怪不得他躲躲閃閃并不敢直視自己。居然是隔壁棗糕鋪子的老板，剛填好報名的紙箋。

    林繡素來懶得與人比試，此刻卻突然被激起斗志。

    招徠路人的伙計嗓門極大，就是街尾的人也能聽見，“由諸位客官打分，得票最多者可領彩頭。”

    他高舉今年的彩頭，是一小壇子常意坊最好的酒。

    林繡在長桌前站定，不由嘴角一抽。眼前的瓜果竟比從前都小了不少，明擺著提升難度嘛。

    伙計笑著解釋，“貴在精巧，不必恢弘。”

    她捧起個蜜角瓜顛一顛，心中有了判斷。

    不到一炷香，時間已到。伙計此時兼職起賣藝人，手中銅鑼震聲，“此刻比賽結束。”

    看熱鬧的人群早將這里圍得水泄不通。

    各色動物是最多的，大有游龍飛鳳，小有貓狗雞鴨。也有應時而做，雕了對牛郎織女。可惜時間太短，瓜又不足夠大，只能勉強看出來，是個男人和女人的輪廓。林繡瞥一眼不遠處，那棗糕店老板雕了座鵲橋，線條流暢，巧而不俗。

    過路人七嘴八舌地評論起來。

    “我看這鵲橋最有意思。”

    “要我說還是白兔更像，眼睛還粘了兩粒黑瓜子呢。”

    沈宜也不甘示弱，伸出腦袋道，“我覺得這位姑娘的最好。”

    伙計走至她面前，是盞雕花燈。仔細一看，也點頭。雕燈的也有幾個，這盞確實更細致好看。

    林繡霽顏，“煩請拿一只短燭。”南瓜燈她見多了，香瓜燈是第一次做，碧瑩瑩的還挺別致。

    花燭很快送來，林繡輕輕一掀瓜柄，旋開蓋放進去。伙計這才驚奇地發(fā)現，這盞燈竟然是空心的。

    燭火點點，朦朧微黃。薄薄一層香瓜壁極通透，照得好像亮堂的琉璃盞。圍在最前的人不由輕呼，勝負已見分曉。

    后頭的爭著往前擠，想看看究竟是什么拔得頭籌。

    林繡接過彩頭，莞爾一笑，“手藝總在自己手上。”

    那人逃也似地奔走。旁邊有知道八卦的，“這不是粥鋪的林娘子嘛。”

    “他們家也有炊餅，后來口味不好賣不動才撤下。現在想來，莫不是偷學人家的方子。”

    有人皺起眉頭，“怎么還有這等人”又覺得說錯話，忙岔開話題。

    林繡抿嘴一笑，轉頭進店。既喝了人家的好酒，不拐進店里吃頓飯，就有點說不過去。

    陶如蘊咂咂嘴，“哪有這種說法，明明就是你想吃。”

    接過菜單一看，糯米釀rou圓幾個字十分顯眼。

    素宴里有糯米燒油豆腐來偽rou圓的，怎么吃也是差了點味道，還得是真豬rou才能燒出腴肥口感。

    陶如蘊堅持，“一定要加芡粉，攪打上勁，里頭的rou才細嫩不松散。”

    沈宜家原是從徽州沈氏，吃慣了清淡的江南菜。

    “一定要入口即化，再加菠菜煮湯。”小小rou圓盛在碧湯中，粉白可愛，湯清味美。

    rou圓之爭很是激烈，兩人誰也不讓。

    林繡是中庸派，覺得兩種都好，干脆點一例嘗嘗。

    小二端上盤子笑道，“是炸出來的。”

    外殼脆而酥松，并非勾濃芡的黏稠，而是撒著五香粉。

    林繡夾起一個，干香而不硬，里外完全兩種天地。純rou做的反而不夠細膩，加了糯米更柔嫩，和獅子頭有些異曲同工之妙。

    她總覺得想具化食物的滋味很難，捏在手上時、放入嘴中時、細細咀嚼時、咽進喉嚨里，都難以原樣描繪。

    此刻若是有臺高清攝像機展現在人眼前，畫面必定勾人。

    不需別的形容，光視覺上的“金黃”就足矣讓人讒涎大動。脆脆的薄漿糊稍后膨脹成輕盈面衣。rou捶打到起膠，此時有點太稠，糯米就填補空缺。嚼起來類似炸豬排，不過并非絲絲rou感，而是柔細緊實的一團。

    很像是炸小rou丸，不過并不“小”。殼和rou極分明，外脆里嫩，再拍攝一個汁水爆裂的近景鏡頭林繡突覺職業(yè)病又犯了，忍不住笑自己。

    沈宜細嚼幾下，驚道，“怎么比豆腐糜還軟。”

    陶如蘊小心翼翼咬開一個，汁水卻沒濺出來，半個空殼竟也能鼓脹。

    釀rou圓香而燙，油汁四濺，兩派都呲牙咧嘴地投降了。

    菜品陸陸續(xù)續(xù)端上來，這盤白白的卻不知何物。林繡定睛一看，是從未吃過的醉蝦仙。

    蝦醉，人亦醉。這道菜并非傳統(tǒng)生吃的做法，畢竟酒樓里多是雅人。只需酒醉后略一過水，再倒少許花雕去腥。

    青蝦可煮熟，白蝦宜生吃，都很是解饞。這盤蝦不需用手吃，筷子上下一擠，嫩生生的白rou就“吐嚕”一聲爆出來。肚腸處理得干干凈凈，只需蘸著香醋與姜汁，細品還有花雕的絲絲清香。

    吃著碗里的，她想起老杜的那句“自摘金橙搗膾齏”。杵爛橙汁蘸刺身吃，味道如何先不論，色彩與意境想必也極美。

    各飲一碗豆腐湯，幾人都吃得臉色微紅。

    飯用得差不多，小二滿臉堆笑，“今日七夕，特贈幾位貴客巧果一盤。”

    她往日所見，都是棗木模子里壓出來的，點染為七色，用長線穿串。又或拴上紅線拋至屋脊上，比誰拋得遠。

    今日這盤卻個個小巧玲瓏，滿是奶香。又綿又軟，不像是蒸出來的，更接近現代的烘焙技術。

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