蘸蒜泥的不行，吃完盡是口氣，不消作詩就把人熏死了。韭菜煎餅同理，一牙縫明晃晃的綠色，實在詭異。

    羹湯不及挑到山上就傾倒得一滴不剩。只有糕餅與涼調小菜好吃好看還便于攜帶、不易竄味。

    除此之外，在林繡的觀點里，晝食一定不能缺了rou。

    豬rou是粗野蠻食，不為士大夫們所喜。牛羊rou若是冷吃，浮頭的油凝住，脂肪太過厚重，肥膩罷了還塞胃。

    至于燒鵝，剛出鍋的一炷香是最佳食用時間。撕開表皮滋啦作響，油脂迸發、汁水奔涌。皮下的脂肪極糯，雪白嫩rou冒著熱氣

    吃鵝必要肥瘦兼有，不然絲絲縷縷難以嚼斷，吃紙一樣。

    她在盛京吃到的燒鵝向來是油醋汁。如今自己做來，夾了厚燒鵝蘸以細砂糖，熱燙的皮讓糖粒入口即化。

    但是冷吃也別有一番風味。

    既是嫩鵝，沒過換毛期，還需先用柴火把細小絨毛燎一遍。

    糖水鹵過，表殼格外美麗，骨縫間都浸潤著陳皮和草果的味道。荔枝木明火暗燒，染上絲絲清香。

    如此先鹵后烤過的鵝，外皮打上高光一般亮彤彤。內里則骨細rou嫩，夾起一塊，只需閉氣慢嚼，然后取出嘴里細仃仃一根骨頭來。

    皮應脆而薄，rou卻要斬得厚。

    林繡聽人說吃鵝要選左腿，因為鵝睡覺時立左腳，肌rou緊實飽滿。有沒有科學依據她也無從考證，總不能逮只鵝來瞧瞧。或許是心理作用，每當吃到右腿時，還是不免悵然若失。

    怎么總覺得沒那么緊實呢？

    若要找出玻璃最潔凈的地方，燒鵝店一定算一處。不管是金燦還是紅亮，一只只肥鵝吊在櫥窗內，折射出極勾人的光彩。

    厚重的鹵味，木柴的清香，梅醬的酸甜，即使冷吃，也是皮脆rou香。

    其實麻辣兔腿冷吃更是勁道。只是若讓他們辣得“嘶嘶”直叫喚，實在有失風度。

    林繡很干脆地放棄了麻辣這個備選項，轉頭研究起清香與鮮甜的小吃。

    盤盞幾副是必備的，剩下則是拭手巾與剔牙簽子。甫一放下筷，這邊潔白的拭手巾就遞了上來。

    又準備了薄荷糖，以供潤喉清口。

    林繡自覺服務態度端正，客人顯然也十分滿意。

    用餐完畢，收集顧客意見自然是必不可少的環節。

    “好是好，只是”

    林繡聞言抬起頭來，聽他說道，“做的太少了，實在不解氣。”

    不過剛吃幾塊燒鵝，方在口中細細品味之時，就被幾只斜伸過來的筷子“橫刀奪愛”。

    回想起那腴肥的滋味他不由得舔舔嘴角。

    這年輕的小販笑道，“若吃的好了，可吩咐伙計給您諸位送來。”

    這外賣的法子卻是林繡從《東京夢華錄》上看來的。“市井經紀之家，往往只于市店旋買飲食，不置家蔬。”

    原來很早就有“逐時施行索喚”的外送。

    雖實時性差了些，畢竟無現代那般便捷的通訊，在當世已算很方便。

    只消小廝仆從們傳個信，即可享受剛出爐的肥鵝。天下最幸福之事也不過如此。

    正想著，這公子突然話也不說，匆匆一見禮就疾奔而走。

    她百思不得其解，“這是做什么？”

    “許是得了佳句。”旁邊有人接話。

    林繡笑笑，果真高雅。

    ----

    小廝買來滿滿一盒小吃，食盒雕花，漂漂亮亮。據說若早些還有大塊燒鵝。

    陶玄安拈起一點心，“這可是西域傳來的‘卜餅’？”

    他抽出其中紙條，又補充道，“阿嬌最喜歡吃。”

    江霽容想著朝中緊要事，聞言略一點頭。雖然他不記得阿嬌是哪位女子。

    陶玄安展開一看，端秀小楷寫著“錦書相思否”。他笑笑，“定是阿嬌在思念我。”

    在此閑坐片刻，陶玄安被相熟的公子拉去做行酒令。

    江霽容不擅飲酒，正要轉身離去，聽到身后熟悉的聲音在小聲喚自己。

    他回頭仔細一辨才認出，林繡正向自己招手。待看清她的裝扮，不禁嘴角一抽。

    一襲短衣，眉毛粗濃，混在小商販里毫不起眼。面色黝黑，像是在地里勞作過多年。

    林繡無奈地聳肩。自己若穿得精致漂亮，難免讓人覺得意有所圖，生出事端來。

    “林姑娘此來是？”

    她指指手中的食籃，正要說話，卻有食客上前詢問。

    那人看上了她手里的幸運餅干，“敢問這是何處所做？”

    “移觀道一家小店買來。”

    “倒是從沒見過呢。”那人有些驚奇，拿了餅干翻來覆去地研究。

    “老板確實有些巧思。”

    江霽容：“”

    她淡定地自賣自夸，不一會就賣出一兜。

    ----

    食籃吃得空空如也，林繡正收拾著殘渣與餐盤，聽得身后有響動。

    “是你。”

    轉頭一看，是位陌生郎君，年紀輕輕，很有幾分“士大夫”氣。他很驚喜地望著自己，林繡卻不知什么時候見過這位。

    劉陵之看她像也不像，不由起疑。走進一步，這姑娘身上毫無脂粉氣，只有點心的甜香。

    果然是她！

    江霽容皺著眉擋在林繡身前。

    劉陵之才發覺自己逾矩了，忙向江學士與這位女郎一一見禮，又趕緊道歉。

    --