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“羊蝎子!” 屠豪一頭霧水:“羊蝎子在唐朝算是創意菜嗎?” 獨教授提問:“你們知道羊蝎子之父是誰嗎?” 景栗不由得犯了糊涂,她不知道這是一個真實的歷史偏門知識點,還是所長純粹的惡搞。 “蘇軾!”在半分鐘的安靜之后,獨教授自爆答案:“蘇軾在美食界有兩大里程碑式貢獻,一是東坡rou,二是羊蝎子!” 屠豪一臉懵:“東坡rou難道不是蘇東坡發明的嗎,怎么變成蘇軾了?” 正在喝酒的景栗聽到后被嗆住,咳嗽不止。 在外國長大的土豪鮮rou對中國文化一知半解,在他看來,蘇軾和蘇東坡,魯迅與周樹人,都是完全沒有關聯的人。 “蘇軾,字子瞻,號東坡居士,他就是蘇東坡本坡!”無奈科普歷史知識過后,獨教授平復情緒,大談奇思妙想—— “唐朝人最喜歡的rou類是羊,開發出了羊rou的多種花式吃法,不過很少吃脊椎骨這個部位,羊rou的價格很高,但是羊蝎子卻很便宜,一般人都拋之不食。 北宋時期,天才美食家蘇軾研發出了羊蝎子的神仙吃法,自那之后這道菜才逐漸登上大雅之堂,你可以把蘇大師的創意借鑒到唐朝,我和屠豪立刻去查羊蝎子的具體做法。” “唐宋元明清…”屠豪念叨朝代順序之后,舉雙手贊同—— “把宋朝的美食提前搬到唐朝,一定能夠火遍長安城,小jiejie你可以取代蘇大師,當羊蝎子之母!” 景栗細細琢磨,羊蝎子之母的稱號當然是鬼扯,不過這個創意的確很靠譜,說不定能夠開啟物美價廉的美食新風尚。 執行任務期間可不能犯拖延癥,她開始琢磨接下來的計劃—— 得找到羊蝎子的貨源,還需要有合適的鍋… 想到鍋,景栗犯了難。 飯店的羊蝎子,一般是放在涮鍋式的金屬鍋里,加熱都用電磁爐,這在連電都沒有的唐朝肯定無法實現,再不然就是加木炭的傳統銅火鍋,可是另一個問題又出現了,唐朝有銅火鍋嗎? 第122章 砂鍋羊蝎子 景栗向祝mama問了一大通,得知唐朝其實已經有了銅火鍋的雛形,名叫暖冬鍋,十多年前流行過一陣子,不過如今已退出了網紅美食的行列。 “火鍋居然在歷史上被冷落過?”川味火鍋死忠粉屠豪為美味打抱不平—— “沒有什么是一頓火鍋解決不了的,這句話難道不適用于唐朝嗎?” “古代沒有空調,火鍋店只在冬天生意好,所以大部分店家不愿意開”,獨教授講出自己的看法,與此同時,還展露了千年不變的吃貨本性—— “羊蝎子外賣怎么還沒到,邊吃邊想才有靈感。” 他們二人都沒有意識到鍋的問題,景栗無奈之下只得借和祝mama講話的機會提點隊友—— “我想出一個能讓鳳臨閣生意變好的主意,只是沒有合適的鍋。” 說著她又在桌沿邊摩擦南紅瑪瑙戒指,故意制造噪音,目的是引起二吃貨的注意。 “鍋?”屠豪終于意識到了問題:“小jiejie找不到合適的鍋怎么辦,我們又不能跨時空送快遞。” 正當一籌莫展之際,景栗注意到店小二所端的砂鍋,下面的底座很厚,從鏤空的地方可以看到有火光閃動,她猜測那里面可能放了燈油。 果真是天無絕人之路,獨教授脫口而出:“砂鍋羊蝎子!” 美中不足的是,那砂鍋的大小有點尷尬,如果放羊蝎子的話,一人份太多,兩人份又太少,景栗詢問—— “祝mama,長安買的到比那個更大的燒鍋嗎?” 祝mama有幾分疑惑:“砂鍋大大小小的尺寸都有,咱們府上就有大砂鍋,逢年過節時會用,小姐您不記得了嗎?” “我一時忘記了…”景栗隨口應付,并道:“一會兒回家之后,讓人多買些羊脊椎骨回來,我想試著做一道新菜。” 祝mama十分費解:“羊脊椎骨上沒有幾兩rou,能做什么菜?” “到時候您就知道了。”景栗賣了個關子,主要是很難憑借語言向唐朝人解釋清楚香辣羊蝎子的美妙滋味。 遠程坐鎮的兩位隊友也沒閑著,屠豪一邊吃著羊蝎子,一邊和開飯店的朋友打電話,讓對方幫忙找一位做羊蝎子的頂流大廚,他要出高價買秘方。 不同財富階層的人思維有天壤之別,如果是景栗做后勤,只能上網搜燉羊蝎子的方法,錢多人脈廣的土豪鮮rou則不同,能用金錢解決的事從不多浪費時間。 走出醉仙居,景栗剛準備上馬車,便聽到一個熟悉的聲音響起—— “真是稀奇,方才折騰那么一大場鬧劇,楚家大小姐居然還有胃口,而且沒有選自家酒樓,而是白白往別家飯莊送銀子,是為何故?” 冤家路窄,此人正是一心盤算買下鳳臨閣的米子游。 見對方言語帶刺,景栗自然也不會客氣:“游公子,你真是吃蘿卜沾醬油,閑得慌,我在哪里吃飯與你有何相干?” 游公子先前被罵,現在又遭懟,他是長安城風流闊少圈中有頭有臉的人物,從沒受過女人的氣,心中自然怒火翻涌—— “傳聞楚家大小姐溫良賢惠、知書達理,想不到只是徒有虛名,嘴巴比刀子更鋒利,脾氣比炮仗更火爆!” --