百花燒麥送上桌，外皮混著各色蔬果汁，五顏六色，如百花團簇，分外養眼。

    景栗挑了一個青青翡翠色的燒麥，蘸上醋和辣椒，先在薄薄透亮的水晶外皮上小小咬了一口，想要品一品餡汁精華的濃厚味道。

    然而，她萬萬沒有想到，燒麥的rou餡干干巴巴，幾乎沒有湯汁，吃了一口后發現，羊rou的膻味非常重，辣椒都蓋不住，純膩不香，遠不及普通版燒麥。

    其后，她又嘗了其他幾種燒麥，三鮮根本不鮮，魚蝦rou腥氣很重，素料寡淡無味，其他rou餡根本嘗不出是什么rou。

    隨后還上了兩道熱菜，菊花茄子和荷塘清歡，景栗各樣都吃了兩口，心不由得拔涼拔涼——

    茄子炸的太老而且勾芡太厚，徹底失了本味，荷塘清歡是蓮藕馬蹄和幾樣蔬菜蘑菇的素炒，味道平平無奇，就是普普通通的家常菜。

    景栗清醒地意識到，雕梁畫棟的鳳臨閣其實是金玉其外敗絮其中的爛攤子，她的內心瀕臨崩潰——

    “整整一籠燒麥，沒有一個好吃，到底是唐朝人的口味和現代完全相反，還是鳳臨閣昔日那長安第一酒樓的名號是砸錢買來的？”

    獨教授穩住心態把握大局：“鳳臨閣的金字招牌貨真價實，只是如今沒落了，需要我們齊心合力扭轉乾坤。”

    景栗感覺任務難度大大超過了預計：“如今的鳳臨閣，從服務到菜品，沒有一樣能過關，我有一種無力回天的不詳預感。”

    說著她倒了一杯酒，郁悶之中一飲而盡，驚喜發現葡萄酒的味道比菜強了不少，于是提議道：“要不然把鳳臨閣改成酒鋪算了，經營成功的概率或許更大一些。”

    見到唐朝葡萄酒，屠豪便開了小差，把話題帶跑偏：“我前幾天讀到幾首李白的詩，里面有一句是——蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來…來…一口光…”

    他不好意思地嘿嘿笑了笑，心虛地問道：“我背的對嗎？”

    “蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”，獨教授糾正他的錯誤，不過還是給予了暖心鼓勵——

    “盡管你沒有背會詩的內容，不過比起以前已經有了很大的進步，至少詩詞的選擇很靠譜。”

    “改天另選良辰吉日討論文藝好不好？”眼見兩位不靠譜隊友跑題十萬八千里，景栗只想翻桌暴走，耐著性子發揮創意——

    “眼下任務的難關該怎么渡過，酒樓的廚子的水平根本不行，唯一可圈可點的就是酒，我之前看過一檔節目，說唐朝人已經開始調制簡單的雞尾酒了，要不然把鳳臨閣改成酒吧，絕對是大唐獨一份！”

    屠豪一秒嗨了起來：“酒吧這主意不錯，在大唐開夜店，想想就刺激！”

    “不可以，酒鋪和酒吧通通都不可以！”獨教授否定二人的想法——

    “任務目標是讓鳳臨閣重新成為長安第一酒樓，菜品不行就換大廚，但是不能直接轉行。”

    屠豪也覺得形勢不大樂觀：“好大廚可不容易找，估計得花大價錢。”

    獨教授認為錢不是問題：“我通過資料大致算了一下，楚鳳鳴外公留下的資產不少，可以把田地和田莊賣一賣，錢全部投入在酒樓之中。”

    這時，廚房的鄭管事跟隨祝mama前來，此人身材微胖，圓圓胖胖的臉似大圓盤，笑容之中帶著三分拿腔拿調的倨傲，行禮后道——

    “見過大小姐，您對今日的菜品滿意嗎？”

    “不滿意！”景栗直白提出質問：“怎么能連招牌燒麥都做的如此難吃，羊rou餡膻氣很重，完全不新鮮，這到底是怎么回事？”

    鄭管事怔了怔，他從前見過幾次楚鳳鳴，說不上有多了解，不過清楚其為嬌柔溫吞的性子，而今卻突然以咄咄逼人的態度發起了火，著實令他措手不及。

    鄭管事解釋道：“咱們店的羊rou燒麥，從前是特選祁連山的上等羊rou做餡，可是近來邊疆不太平，從草原運來中原的好羊數量越來越少，價格也翻了整整一倍，所以我們的用料不得不將就一些。”

    “這不是將就，而是糊弄，燒麥餡從選材到調味通通都有問題！”

    景栗一語戳破其借口，盡管她沒有開過飯店，可是逢年過節常常和奶奶一起包羊rou餡餃子，所用的rou并不是出自名產地，但只要新鮮而且把配料放足，就不會有那么重的膻味。

    鄭管事面露不悅之色，但多少還是有些忌憚，強壓著脾氣說道：“大小姐，您一年也難得來幾回店里，并不了解維持酒樓的辛苦，老板過世半年，生意越來越差，店內人心浮動，廚子接連走了好幾個，菜的味道自然也大不如前了，聽說店鋪很快就會轉手賣掉，能撐一日是一日，您何必吹毛求疵、過多苛責。”

    景栗此時的身份是鳳臨閣新任接班人，而鄭管事只是酒樓高管，二人身份高低有別，可是她一個堂堂老板，卻被下屬用“吹毛求疵”這樣的詞懟到顏面盡失，簡直是沒有天理。

    “直接開除他！”屠豪從現代管理學的角度建議錦鯉快刀斬亂麻——

    “要想成為一個合格的管理者，首要的前提是樹立威信，對待不把老板放在眼里的倚老賣老型員工，絕不能手下留情！”

    景栗對于企業管理一竅不通，她感覺土豪鮮rou講的有道理，可是又忍不住猶豫，剛一來酒樓就開除廚房高管，是不是有點太冒進了？

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