廖初有些驚訝。

    “這都是老師教的嗎？”

    果果點頭，“對呀，魚魚老師教的。”

    廖初道：“真厲害。”

    果果快樂點頭，“是呀，魚魚老師超厲害！”

    廖初是真心覺得厲害。

    因為嚴格意義上說，這些都算是比較正式的天文學知識，實質上比較枯燥，真要是一板一眼教的話，連大人都未必愛學。

    但余渝卻能通過一段童謠引入，然后打了各種可愛的比方，小朋友們感興趣，自然而然就記住了。

    在小朋友們的心里，這就像一段童話故事：

    什么是天文學知識呀，我們不懂。

    可魚魚老師在講星星們的故事，講它們的家呀，多么神奇！

    廖初對那個叫余渝的老師越來越感興趣了。

    “老師還教了什么？”

    果果說：“老師說地球上的大人和小朋友需要空氣，星星們也需要氣，但是它們那個好大好大的氣，嗯……大氣！他們那個氣跟我們的不一樣，我們過去就會憋住的！”

    小姑娘捂住自己的嘴巴，好像隨時都會憋住。

    “那我們的空氣有什么不一樣？”廖初明知故問。

    就像之前姬鵬說過的那樣，要想講得別人聽懂，首先自己要清楚。

    家長這樣反復詢問，能很好地幫助小朋友們強化記憶。

    果果想了下，“老師說空氣里面有奇怪的東西，有了它，我們就能呼吸啦。

    空氣很重要的！”

    為了加強語氣，小姑娘還一臉嚴肅地點了點頭。

    廖初撲哧笑出來，頓時覺得連日來的疲憊都消失了。

    太可愛了。

    有這個小東西在，哪怕玩兒命，他也要努力活下去。

    果果也捧著臉嘻嘻笑起來。

    過了會兒，路口紅燈亮起，就見小姑娘做了個抓取的動作，然后將捏緊的小拳頭一路伸到廖初身邊。

    “嗯？”

    廖初疑惑，這是在做什么？

    “魚魚老師說空氣是最重要的，”小姑娘的眼睛又大又亮，仿佛墜入人間的星子，“所以我把它送給最喜歡的舅舅。”

    好像有一整套絢爛的煙花在廖初腦海中炸開，然后化為漫天甘露，滋潤著他前面二十多年飽受摧殘的內心。

    童言童語猛地砸過來一記直球，叫人心神劇震。

    他的眼眶突然有點發脹，鼻腔也酸酸的。

    “謝謝果果，舅舅收下了。”

    他趕在綠燈重新亮起之前，雙手并在一起，鄭重地接過小朋友的心意。

    ********

    北方秋天的太陽絕對是世上最敬業的東西之一，能把人曬得褪皮。

    可畢竟已經進到九月啦，只要一落山，蟄伏一日的涼意重返大地，叫人感到舒爽的同時也不自覺感慨：

    “嗨，又是一夏！”

    回去的路上，天忽然有些陰沉沉的。

    等回到廖記餐館時，竟已開始飄起牛毛細雨。

    秋日獨有的孤寂清冷，撲面而來。

    宋大爺進來的時候，縮了縮脖子，“這鬼天氣，說冷就冷了。”

    他們這樣的老胳膊老腿可受不住凍，一到陰天下雨就從骨頭縫里發癢發疼。

    再過兩天，就得穿秋褲嘍。

    李老爺子把傘收起來，朝門外甩了甩水，“老板，今兒吃什么？”

    來的次數多了，大家就像一家人，最盼著開飯的點了。

    廖初看了看后廚的新鮮食材，再看看外面綿綿不絕的細雨，迅速敲定菜單，“火鍋吧。”

    原本是打算炒菜的，居中一個毛血旺。

    可現在看來……陰雨綿綿的日子，還有什么比火鍋更合適的呢？

    縱觀中國上下5000年的悠久飲食文化，要論含蓄，數不勝數；可要論張揚，火鍋稱第二，絕無人敢稱第一。

    它就像熱情而霸道的女郎，是個異類：

    “哼哼，既然來到我的地盤上，那就是我的人啦。”

    那自始至終翻滾著的湯汁，打著滾兒，冒著泡兒，不遺余力地將濃香催發出來。

    染了食客們的發絲，熏了大家的衣裳，甚至露出來的肌膚呀，也帶了滾滾香氣，仿佛也成了一盤佳肴。

    反正非要給你做點記號才行。

    你說它粗糙吧？

    確實，無論葷素，什么也能丟進去涮一涮。

    可你說它細致？也真細致。

    毛肚、黃喉、鴨腸等等，諸如此類，想吃？沒那么容易！

    七上八下，得守規矩呀。

    等你耐著性子壓著氣提出來，往蘸料碟里一滾，再往嘴巴里一扔，一嚼。

    鮮香脆嫩，柔美爽滑……

    就那么一瞬間，之前種種忍耐全都得到了回報。

    最好的回報。

    廖記餐館提供四種鍋底：

    骨湯，麻辣，菌菇，以及番茄鍋。

    總能選到自己喜歡的。

    北方人吃火鍋喜歡蘸麻醬碟，南方人大多偏好油碟，還有的傾心干碟，不一而足。

    不過，怕什么呀？來都來啦，不如都試試！

    麻醬醇香濃郁，油碟細膩爽滑，紅彤彤的干碟像辣妹子，像好漢子，爽朗赤誠，沒有半點遮掩，就這么直沖沖地來啦。

    等吃到嘴里發麻，舌頭發木，滿頭大汗時，再來一杯冰飲。

    自釀的果酒也好，海鹽檸檬飲、桂花酸梅湯也罷，咕嘟嘟幾口下肚，宛如炎炎盛夏里殺出來一道冰鋒，橫沖直撞，所向披靡。

    什么麻木啊，炎熱呀，全都不見了。

    氤氳的熱氣模糊了每位食客的臉，每張餐桌都是一方獨立的小天地，吃飽了，喝足了，也不急著走，談談天侃侃地，講講奮斗的成果，發發白日的牢sao……

    吃飽喝足，明天再接著干。

    姬總出差回來，久違地帶著家人過來吃飯，三分飽后終于忍不住說出肺腑之言，“老板，你這店面小了。”

    其實真要說起來，100平米的店面著實不算太小了，但架不住掌柜的手藝好，短短幾十天，愣從一家新店發展到如今的座無虛席。

    有時候來的晚了，還得等位呢。

    眾食客紛紛附和。

    廖初只嗯了聲。

    他已經在找房子了。

    以前只有自己，怎么樣都好。

    野草而已，哪兒不能扎根？

    可現在不同了。

    他養了一個小朋友，生活慢慢有了指望，每天都不一樣。

    就好像黑白的幕布上突然多了一抹亮色，叫人不自覺跟著雀躍。

    他想安個窩了。

    作為省會城市的清江市，也和其他大型城市一樣，房產限購。

    不過也有特殊人才引進計劃，其中一條就是獲得國家及以上級別大型賽事金獎，并有長期在清江市發展打算的，可以適當放寬政策。

    廖初曾經獲得過一次國際烹飪金獎，一次國家頂級烹飪大賽的第一名，符合條件。

    他已經把資料交上去了，年前就會有結果。

    旁邊的小區就不錯，業主們普遍素質挺高，距離餐館也近，在那買套房子，生活工作兩不誤。

    等自己和果果搬走，二樓又能擺放一二十張桌子，空出來的兩個房間可以做包廂，容納更多顧客的同時，也滿足大家的不同需求。

    說起來，也該再招兩個幫手……

    既然能長命百歲，那么，多掙點錢吧。

    養崽崽真的挺費錢的。

    白鶴不太喜歡跟陌生人講話，所以來得比較晚。

    等他和黃烈進來時，店里就只剩下十來個熟客了。

    有的要了茶，有的要了酒，有的端著杯開水，說說笑笑，平復著勞碌了一日的身心。