“山里野豬多，這玩意兒可比狼厲害多了，還一窩窩的，一群野豬沖過來，狼看了都要夾著尾巴逃命，咱們村也是沒辦法，這才申請了長槍。”山榮村長解釋道。

    一行人不由得緊張起來，幾個教授碰頭商量了一下，果斷停下了再往里走的腳步——

    “老村長啊，這樣，咱們之所以想做這個林下經(jīng)濟實驗基地，主要還是想幫助山里的老百姓發(fā)展地方經(jīng)濟，脫貧致富，既然再往里走也不適合老百姓生活了，那咱們的基地放在里面也不符合實際情況。”

    “之前在電話里也沒了解到這個情況，既然如此，那咱們還是就在村子附近看看有沒有合適的地方吧？”

    “這……”山榮沉吟片刻，在腦子里回想了一下，“咱們村附近都是板栗林，往年倒是有些草菇，其他野山菌倒是沒怎么見著。就只有西北邊那一片有個橡子林，那一片長蘑菇倒是挺多的。”

    “先去那邊看看吧，老村長不用著急，其實就算不往深山里頭走，就單憑小唐給我那些數(shù)據(jù)，其實也能看得出來，你們村附近那些板栗林也挺適合菌菇生長的，回頭都去看看，不行就在村子附近圈一塊山林好了。”

    孫一飛的研究方向這幾年更側(cè)重于扶貧攻堅的實戰(zhàn)方向，所以優(yōu)先考慮的是當(dāng)?shù)乩习傩漳懿荒芮袑嵪硎艿窖芯砍晒淖儸F(xiàn)問題——再往深山里跑，確實，他們肯定能找到比山下更適合野山菌生長的環(huán)境，但對于老百姓又有什么意義呢？

    山里環(huán)境再好，有狼，有野豬，還要跋山涉水這么遠去采菌子，先不說人工成本吧，運輸也是個大難題。

    沒有盈利的項目，產(chǎn)量和品質(zhì)做的再好，對當(dāng)?shù)乩习傩諢o益，那這個項目扶持了誰？難不成去扶持山里的野豬？

    “確實是這么個道理，山榮村長，我覺得這件事咱們還是聽孫教授的吧，農(nóng)學(xué)院已經(jīng)成功幫扶過很多偏遠山村實現(xiàn)了脫貧致富，這方面他們比咱們有經(jīng)驗。”唐新嵐勸道。

    “那行！聽專家們的！到時候你們看中了哪片地，只管說，村里我去談！”山榮想了想，連唐新嵐都覺得農(nóng)大的專家靠譜，那他還有啥可猶豫的？

    他老人家這輩子雖然沒啥長處，也沒讀過幾年書，但是大半輩子的閱歷告訴他，自己不會干的事兒，跟著會干的人后面學(xué)，肯定沒錯！

    就憑唐新嵐一把子給他們村掙了幾百萬，山榮就愿意無條件相信她的判斷！

    于是一幫人原路返回，穿過一個山坳，又翻過一個山頭，累得都快翻白眼了，總算是到了山榮村長說的那片橡子林。

    遠遠就看到林子里隱約有幾頭野豬在低頭覓食。

    “村長，打不打？”同行的村民默默舉起了長槍。

    “打個大的，回頭宰了給教授們帶點回去！”山榮眼前一亮。

    本來聽說農(nóng)大的教授們考察完當(dāng)晚就要回去，山榮還有些惋惜，因為中午太匆忙了，大家都沒有吃好，原本打算晚上安排一頓豐盛的招待教授們，誰知道他們下山就要回去，現(xiàn)在好了，正好打一頭野豬，下山就立刻宰殺了，每人分個十幾斤野豬rou帶回去，也算是村里一點心意了。

    幾個端著長槍的村民便悄無聲息地往林子里摸去，過了一會兒，只聽到林子里傳來幾聲槍響，沒被打中的野豬瘋狂地往深山里逃竄，幾個村民歡呼著跑上前去，給還在掙扎的野豬補了一槍，趕緊拿繩索把豬蹄都捆起來了——這玩意兒勁大，要是沒死透，回頭掙扎起來，傷了人就不好了。

    “山子，你趕緊下山去，叫幾個人上來，把這野豬抬下去收拾了，回頭給教授們帶回去嘗嘗。”山榮吩咐了一句，叫山子的年輕人就扛著長槍先下山去了。

    “孫教授你看，這一片除了橡子樹之外，往那邊去還有一大片馬尾松，這一片往年我家婆娘經(jīng)常過來撿菌子。”山榮指了指附近的一大片山林。

    “這邊有大腿蘑、麻栗窩和羊肝菌，還有雞油菌。松樹林那邊山上還有奶漿菌和松毛菌，都是能吃的。”

    “不過這一片也就只有春夏兩季能過來采菌子，秋冬季的時候，這樹上的橡子都熟了，山里的野豬喜歡吃橡子，都往這邊跑，平時村里人也不敢過來。”說著，山榮拿腳在地上踢了幾下，踢出了兩朵已經(jīng)干枯的菌子。

    秋冬季節(jié)這橡子林就是野豬們的天下，采菌子的除非成群結(jié)隊，否則根本不敢到這邊來，好些野山菌要么長太大爛掉了，要么被野豬踩爛了，要么就在樹上自然干枯落到地上，實在是可惜！

    “這野豬泛濫確實是個問題，回頭我去問問搞畜牧的老師，看看有沒有辦法不動用長槍就把這些野豬趕到別的地方去。”孫教授對這一片橡樹林的地形地貌還挺滿意的，叫學(xué)生拍了些照片和視頻，一行人又去了松樹林那邊。

    松樹林比這邊海拔更高一點，倒是更適合高山木耳的培育，那位研究野生菌方向的倒霉孩子一看到這環(huán)境就走不動了，他想立刻把自己的畢業(yè)論文搬到這里來，這地方可太適合野生菌生長啦！

    終于不用擔(dān)心論文被人偷走吃掉了o(╥﹏╥)o

    第274章

    “就這里吧！等等……那是什么？”李俊仰著頭,瞇起眼睛盯著一棵橡子樹看了一會兒，突然拿起地上一根枯樹枝，走到樹底下,拿起樹枝往上面勾了兩下。

    一坨干枯的看不出形狀的東西從橡子樹上掉了下來。

    “老楊,老孫,你們過來看看,這個是不是前幾年咱們在q省發(fā)現(xiàn)的那個變異膨大菌？”

    “啊？這枯萎狀態(tài)看著有點像，但是上回咱們采到的那個不是爛了么，看樣子看不出來啊。”

    “再找找！這東西是多年生的，附近肯定不止這一朵！”楊迪站起來，仰著頭就在附近找了起來。

    山榮村長他們也圍了過來看稀奇,畢竟,看幾位教授的表情，這好像是什么不得了的珍貴野山菌？誰知看了一眼，山榮差點沒忍住笑出來。

    “老村長，您認識這種變異菌？”聽到山榮的笑聲，孫一飛覺得他們本地人經(jīng)常跑山，應(yīng)該見過不少野山菌，忙開口問他。

    “怎么不認識？這菌子不能吃！苦的！這個太小了,要是再長大幾年,各種形狀都能長的出來,咱們村的小孩子喜歡掰下來玩，老了之后拿手一拍,跟皮球一樣,我孫子還掰過一個長得跟云彩差不多的呢。”

    “不過這玩意兒可別戳破了,里面跟馬糞泡一樣,戳破了一堆白灰冒出來,弄到地上，掃都掃不干凈！”

    “啥？還有比這個大的？真有皮球那么大？”李俊噌的一下就站起來了。

    “有啊，這玩意兒粘在衣服上黏糊糊的洗不掉，可煩人！長得還大！不過要是沒曬死，第二年就跟靈芝差不多了，只要別給它戳破了，趴在樹上一個冬天都壞不掉的。”山榮一面說，一面四處看了看，沒多久，就在不遠處找到了一個比這個更大的。

    老村長常年跑山，經(jīng)驗不要太豐富，只見他找準(zhǔn)目標(biāo)，也沒爬樹，從地上撿起一塊小石子，瞄準(zhǔn)了，嗖的一聲，一下就把那個掛在樹上的小白點給打了下來。

    “李教授，你看是不是這個？”片刻后，山榮拿了一塊灰白色的疙瘩回來。

    這玩意兒掛在樹上看著就是個小白點，沒想到打下來之后，居然跟成人拳頭差不多大，長得奇形怪狀的，光看樣子就知道肯定不好吃！

    “對！就是這個！太好了！老孫！老楊！你們回去吧，我不回去了哈哈~”李俊捧著那個怪模怪樣的蘑菇，面色簡直稱得上是狂喜了。

    “不是，李教授，這蘑菇真不能吃……”山榮楞了一下，艱難開口勸道。

    他老人家是知道很多城里人進了山，看啥都稀奇的很，可再稀奇，這蘑菇長得奇形怪狀的，掰開來還一股子苦味，萬一有毒呢？

    “不不不，老村長，我們不是要吃它，這個變異膨大菌，對我們研究菌種培植有很大幫助！”李俊捧著一大一小兩個灰疙瘩不肯松手，想了想，擔(dān)心手上的汗水污染菌種，又趕緊放下來，從背包里取出一個密封塑料袋，小心翼翼地裝了進去。

    “原來是做研究有用啊？那您早說啊，要不要我叫人再去找找，把剩下的也給你們打下來，帶回去慢慢研究？”山榮村長松了一口氣，只要不吃就行，萬一人家大學(xué)教授在他們村吃了毒蘑菇吃死了，他們可擔(dān)不起這個責(zé)任啊！

    “別！剩下的千萬別動！我們還要仔細研究一下這種變異菌的生長環(huán)境……老村長，你們村有空房子出租嗎？我想在村里住一段時間。”李俊看著這么一大片橡子林，一想到這里可能藏著無數(shù)他一直在尋找的變異菌，整個人都忍不住戰(zhàn)栗起來。

    他都不走了，孫一飛和楊迪就更不可能走了。

    要知道，這種變異菌對于李俊來說，可能只是發(fā)現(xiàn)了一種值得保護的變異種菌類，可是，對于專業(yè)研究方向偏向于經(jīng)濟價值的他們倆來說，如果能如李俊所預(yù)測的那樣，將這種變異膨大菌的作用想辦法用在香菇、木耳、猴頭菇這些經(jīng)濟價值更高的菌類上，那就意味著他們農(nóng)學(xué)院的菌棒產(chǎn)量將會得到一個更大的提升……

    這哪里是什么變異菌？

    這分明就是含金量超高的學(xué)術(shù)論文和研究成果！

    而且是可以直接轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益的！

    幾位老師都不走了，學(xué)生們怎么可能自己走？他們又沒有開車o(╥﹏╥)o

    只是今年不比往年，村里好多人都決定留在村里找工作，板栗溝實在找不到空余的民房可以住了……

    “實在不行，就住我們村吧，反正幾位老師都有車，開車過來十來分鐘也快的。”唐新嵐提議道。

    “那行！那就麻煩小唐了，暫時先幫我們定一周的客房，到時候費用你幫我們開個發(fā)票。”孫一飛現(xiàn)在也不想走了，李俊都不走，憑啥要他走？

    “是我請幾位老師和同學(xué)們來幫忙的，就在家里住幾天，還要什么錢啊？”唐新嵐怎么可能要他們出客房費？

    她收蘇大少的錢都不會收教授們的錢好嗎？

    遠在省城出差的蘇彭：“……”老同學(xué)我勸你善良！！！

    “那不行！一碼歸一碼！小唐你就別跟咱們客氣了，咱們出來搞科研都是有經(jīng)費的，沒道理讓老鄉(xiāng)給咱們貼錢，咱們幾個可都是黨員，你可別害我們違反紀律啊。”孫一飛開玩笑地拍了拍李俊的肩膀，“實在不行你找李老師收費，他血厚！”

    “滾！說的好像你們農(nóng)學(xué)院不賺錢一樣，全校就你們學(xué)院最有錢，要打土豪也先打你們！”李俊嫌棄地把他手拍開了。

    沒辦法，李俊所在的植物保護學(xué)院雖然算是半個國家隊，有國家重點項目補貼，但說起賺錢的買賣，就算是省醫(yī)科大都沒他們農(nóng)大農(nóng)學(xué)院厲害好嗎？

    農(nóng)學(xué)院研究的很多良種都在各大種子公司有專利使用費的，全國多少種植戶都要買種子呀，你算算這里面的利潤有多驚人？

    唐新嵐沒辦法，只能暗暗決定，回頭把家里的伙食弄的好一點，讓老師們吃好點，畢竟，進山搞科研真的是體力活！

    有了這個小插曲，板栗溝想搭上省農(nóng)大搞個菌種培育基地的事兒，已經(jīng)不用他們自己開口求人了。

    因為看樣子，就算他們不同意，這幾位教授也要扎根板栗溝了……

    山榮雖然文化程度不高，但腦子靈活啊，下山之后，借口要回去張羅晚飯，一轉(zhuǎn)身就給陳新平打了個電話，匯報了今天在山上發(fā)生的事情。

    當(dāng)然了，他重點提到了省農(nóng)大的教授們打算在橡子林那邊搞科研，但是橡子林里經(jīng)常有野豬成群結(jié)隊出沒的事情。

    “你這老東西！又擱這兒給我挖坑呢？”陳新平聽山榮在電話里拐彎抹角的瘋狂暗示，簡直快要氣笑了。

    “行了行了！狩獵隊的事情我會去幫你們爭取一下，就是農(nóng)大這個菌種培育基地的事兒，你們真有把握？”

    “之前是一點把握都沒有！現(xiàn)在嘛，這么說吧陳書記，這幾位教授現(xiàn)在是趕都趕不走了，您說呢？”山榮的笑容里滿滿都是狡黠。

    “哈哈哈哈~好！這事兒要是成了，我記你一大功！年底咱們鎮(zhèn)上開表彰大會，第一排肯定有你們板栗溝的位置！”陳新平掛斷電話，摸了摸下巴，決定把時間擠一擠，趁著教授們還沒走，也去板栗溝那邊看看。

    山榮這老東西，一點也不厚道！怕是擔(dān)心鎮(zhèn)上其他村跟他們搶專家呢，居然都不主動開口邀請他這個書記去現(xiàn)場看一看！

    不過沒關(guān)系，他又不是沒長腿，人家不邀請，難道他還不能主動去嗎？

    既然幾位教授晚上都不走了，又關(guān)系到接下來村民脫貧致富的大事，山榮暗暗琢磨了一下，悄悄叫了兒子過來，讓他趕緊拿錢去村里養(yǎng)羊的人家買了一只黑山羊。

    于是，這天晚上，唐新嵐就蹭了教授們的光，吃到了傳說中的壇子羊rou。

    據(jù)說這是板栗溝每年祭祀山神才會做的一道大菜，用到的食材也不便宜，是一整只黑山羊，而且做法也特別復(fù)雜——

    新鮮宰殺的黑山羊，羊rou全部剁成大塊，羊蹄、羊脖子、羊內(nèi)臟之類的也全部處理好放在一邊備用，羊頭也剃毛后下鍋煮熟，拆出羊頭rou備用。

    接下來就是熱油鍋，倒入山民自家榨的山茶油，加入蔥姜蒜，爆香后倒入兩大碗黃豆醬，翻炒片刻后，倒入備好的羊rou繼續(xù)翻炒，中間加入一大把曬干的紅辣椒和花椒，等炒到羊rou表面都變成醬黃色，倒入兩盆清水，煮沸后，撇掉上面的浮沫子，加入鹽巴，再煮沸一遍，這時候已經(jīng)能聞到羊rou的獨特香味了。

    然后拿出村里祖?zhèn)鞯摹⒆阌邪肴烁叩拇蟾祝蜒騬ou連著湯汁一起盛出來，倒入大缸，蓋上木頭做的鍋蓋，下面架上柴火，這樣足足燉上三、四個小時，直到里面羊rou的骨rou都燉爛了，就可以吃了。

    這道菜因為做法復(fù)雜、耗時太長，平時村里都沒人做的，板栗溝還有個流傳已久的笑話呢，說是看哪家的新媳婦/新女婿是不是讓長輩滿意，就看人家第一次上門，家里給不給做燜羊rou，連燜羊rou都懶得做？那就走你！

    幾位教授也是頭一回吃到這種做法的羊rou，壇子里燜熟的羊rou，一點別的東西都不加，吃到的是純粹的羊rou的美味，不知道是不是爬了一下午的山的緣故，一幫人胃口好的不行，就連一開始嚷嚷著要減肥的成青青，都含淚吃了三大碗……

    然而在屋里，除了這一缸燜羊rou之外，等著他們的，還有火腿燉冬筍、筍干燒鴨子、土豆燒雞、臘rou炒雜菌……

    “不行了，實在吃不下了，老村長你這也太客氣了！”幾位教授還以為就是來村長家吃頓農(nóng)家菜，誰知道山榮這么熱情，居然還宰了一只羊！

    山榮只是憨憨笑著，笑得幾位教授都不好意思了，暗暗決定只要板栗溝的參選資料做得差不多，就給通過算了……反正看樣子他們以后還要經(jīng)常來這里找菌子，早晚要合作的嘛~

    唐新嵐左看看、右看看，覺得這事兒有門！也決定回頭再私底下請教一下幾位教授，爭取把她們做的參選資料再美化一番，雖然她沒做過這方面的資料，但這種事情道理應(yīng)該都是共同的，就像國內(nèi)那幾個電影節(jié)嘛~

    想拿最佳導(dǎo)演還是影帝影后，其實選劇本的時候，順著評審委員會的口味去選，基本上都能入圍，至于最后能不能獲獎？咳~據(jù)說這里面還有很多不可說的門道呢。

    反正她努力幫著板栗溝把參選資料給做得盡量符合評審委員會的口味就是了，至于后面的事情，他們這幫沒有資本大佬護駕的老百姓，就只能看運氣了……

    第275章

    閨女出去一趟,回來帶了一串葫蘆娃，呸！是農(nóng)大的老師和學(xué)生們，唐爸唐媽都驚呆了。

    “爸,媽,孫教授他們要在板栗溝待幾天,辦點事情,預(yù)定了咱家樓上客房，媽你叫兩個人過來先把客房打掃一下，爸，你幫我切幾個大紅薯，要紅瓤兒的,煮一鍋紅薯粥,粥要稠一點。”

    “小唐，你家這不是有小賣部嗎？我們隨便買點泡面晚上對付一下得了。”孫一飛聽她要張羅宵夜，忙出言制止道。

    “哎呀，吃泡面不健康！不就是煮一鍋粥？咱家紅薯都是現(xiàn)成的，又不花錢，淘米下鍋就幾分鐘的事兒，嵐嵐你先帶他們上樓歇著,樓上有熱水,給老師們泡杯茶,我去煮粥。”唐有才說完就趕緊按亮了廚房電燈。

    他們家現(xiàn)在還用柴火灶，煮粥非常方便,淘米下鍋,把紅薯去皮切塊,洗干凈丟下去,蓋上鍋蓋,再點起灶火，煮沸后鍋蓋微微留一點縫隙，丟一根木柴進去，小火慢熬，不用管它，過幾十分鐘就有粘稠熱乎的紅薯粥吃了。